방콕 스트리트 푸드

방콕 스트리트 푸드 - 오감을 자극하는 태국의 맛과 멋 ㅣ 스트리트 푸드 시리즈
톰 반덴베르게, 에바 펄프레츠 지음, 유연숙 옮김 / 도도(도서출판) / 2015년 7월

낯선 곳으로 떠나는 여행의 즐거움 중 하나는 먹는 즐거움이다. 그래서 국내 여행을 떠나더라도 그 지역의 대표적인 토속음식은 무엇인지, 그 지역의 맛집은 어디인지 찾아가곤 한다. 외국 여행시에도 그 나라를 대표하는 음식을 맛보고, 여행지의 맛집을 발견하는 즐거움은 좋은 추억이 된다.

<방콕 스트리트 푸드>는 벨기에 출신의 아시아 여행전문가와 그 여자친구가 태국으로의 여행도 여러 번 가보고 집에서 태국요리도 만들어보다가 1년 동안 태국에서 살면서 여행도 하고 음식문화도 경험한 결실이 담긴 책이다. 이 책은 일반적인 여행서나 맛집 소개책과 달리 저자가 방콕 거리에서 먹어봤고 만들어봤던 방콕의 65가지 맛있는 음식들을 만드는 요리법으로 가득차 있다는 점이다. 구이요리, 국물요리, 찜요리, 튀김요리, 철판요리, 볶음요리, 샐러드, 디저트 등에 이르는 다양한 메뉴가 방콕 거리에서 만날 수 있다는 것이 놀라웠다. 우리나라 태국음식점에서 먹어 본 똠양꿍은 매콤한 맛이 좋아서 기억에 남는 음식이었는데, 저자가 감기에 걸렸을 때마다 꼭 챙겨먹은 음식이라고 한다. 열대 지방에서도 감기에 걸린다는 것을 살면서 알게 되었음을 고백하면서...

이 책의 90%가 맛있는 방콕의 길거리 음식 레시피를 소개하고 있다면, 나머지 10%는 저자가 태국에서 살면서 알게 된 태국의 문화와 룸피니 공원이나 차뚜착 공원 같이 방콕의 멋진 장소와 17곳의 맛집을 소개하고 있다. 책 전체가 맛집 정보로 구성된 책이 아니어서 실망스러운 사람도 있을 수 있겠지만, 책 한권의 맛집을 찾아다니기 위해서 1년간 여행을 할 수 있는 시간이 있는 사람이거나 태국 여행을 여러 번 갈 계획이 있는 사람이 아닌 이상에는 <방콕 스트리트 푸드>가 딱 좋은 책이 아닐까 싶다. 낯선 타국으로 여행을 가서 어떤 음식을 먹어봐야 할지 모르는 상황에서 어떤 음식들이 있고 그 재료들이 무엇인지 미리 알고 갈 수 있도록 준비해 주기 때문이다. 재료를 구해서 미리 만들어보고 가는 것도 좋을 것 같지만, 흔히 말하는 '원조의 맛'을 먼저 맛보고 나서 그 맛을 추억하며 만들어보고 싶다. 

저자 덕분에 많은 태국사람들이 하루에 한번 이상 일상적으로 외식을 하는 문화를 가지고 있으며, 길거리에서 음식장사를 하다가 그 맛을 인정받은 경우, 작은 음식점을 내고, 체인점을 낼 정도로 성공하기도 한다는 태국의 음식문화를 알게 되었다. 길거리에서 음식장사를 하는 사람들이 저마다의 레시피를 가지고 음식을 만들다보면 나름 비법이라고 해서 요리법을 공개하지 않을 것 같은데, 많은 이들이 저자에게 자신이 만드는 음식의 요리법을 알려주었다는 점도 인상적이었다. 날씨가 추워지면 방콕의 다양하고 맛있는 길거리 음식을 맛보는 여행을 떠나보고 싶다.  

모든 요일의 기록

모든 요일의 기록 - 10년차 카피라이터가 붙잡은 삶의 순간들
김민철 지음 / 북라이프 / 2015년 7월

얼마 전 재미있게 봤었던 영화 <인사이드 아웃>은 기쁨, 슬픔, 버럭, 까칠, 소심 다섯 감정들이 만들어내는 단기기억과 장기기억의 원리를 재미있게 만들어낸 애니메이션이었다. 아무리 기뻤던 일도, 아무리 슬펐던 일도 장기기억 속에 남아 추억을 되살릴 수 있게 되기도 하지만, 어떤 경험들은 어느 순간 망각 속으로 사라져 영원이 잊혀짐을 보여주었었다. 이렇게 망각 속으로 사라지지 않게 하려면 종종 기억을 해내는 방법 밖에 없을 것이다. 하지만, 일상에서 많은 것을 보고, 듣고, 읽고, 경험하다보니 모든 것을 기억한다는 일은 어렵다. 새로운 경험에 대한 기억을 가지기 위해서는 오래 전 기억이 사라질 수 밖에 없을 것이기 때문이다. 그래도 기억하고 싶다면 글을 통해 기록해두거나 사진을 찍어 종종 꺼내어 보는 방법 밖에 없지 않을까 싶다.

내 경우에는 무엇가 끊임없이 읽고, 일상 속에서 눈에 띄는 것들을 사진으로 기록에 남기곤 하지만 정작 글로 남긴 경우는 많지 않다. 순간순간의 느낌과 생각들이 나타났다가 어느 순간 망각 속으로 사라져서 어떤 일이 있었는지, 어떤 것을 느꼈었는지 잊어버렸을 때가 다반사이다. 아무래도 내가 보고, 듣고, 읽고, 경험한 것을 쓴다는 것은 시간을 들여 생각을 정리해서 써야 하다보니 귀찮은 일이고 나중에 써야지 하고 미루게 되고 결국 잊어버리게 되곤 한다.

현직 카피라이터가 쓴 <모든 요일의 기록>은 저자가 일상적으로 보고, 듣고, 찍고, 배우고, 쓰는 것에 대해 쓴 글이다. 자신이 쓴 카피 조차도 기억을 못하기에 열심히 글로든 몸으로든 기록한다고 한다. 저자는 광고에 대해 아는 것도 없었고, 카피라이터가 되고자 하는 꿈이 있었던 것도 아니었지만, 세상을 이해하는 방법이 글을 쓰는 것이었고, 끊임없이 글을 썼던 경험이 있었기에 광고회사에 들어올 수 있었고 이제는 자신의 삶에 대해 진솔하게 쓴 글들을 책으로 출간하게 된 것이었다.

저자가 끊임없이 고민하고, 읽고, 보고, 배우고, 경험했던 것들에 대해 쓴 글들은 잔잔한 감동과 웃음을 선사했다. 책을 읽었을 때, 음악을 들을 때 제목이 무엇인지, 등장인물이 누구인지 등에 대해 기억은 못하지만, 감동받아 눈물 흘릴 줄 아는, 다른 누구보다도 감동할 줄 아는 감성이 있음에 저자는 자부한다. 그런 감성이 있었기에 감동을 주는 진솔한 글을 쓸 수 있었고, 직업로서의 글쓰기도 할 수 있었음을 확인할 수 있었다. <모든 요일의 기록>은 일상 속에서 보고 듣고 경험하고 느끼고 생각한 내 삶의 순간들을 나도 기록하고 싶다는 생각이 들게 만들었다.

1% 금리시대 노후 투자법

1% 금리시대 노후투자법 - 월급처럼 꼬박꼬박 돈이 들어오는
박연수 지음 / 페가수스 / 2015년 7월

정기예금을 갱신할 때마다 낮아지는 예금이자로 인해 한숨이 나오면서도 수익률이 조금이라도 높은 금융상품이나 부동산 상품으로 바꿀 생각을 못하고 있다. 첫번째 이유는 새로운 투자상품에 투자할 만한 금액이 아니기 때문이며, 두번째 이유는 다른 투자상품에 대해 잘 모르기 때문이다. 어떤 투자상품이 투자할 만한 상품인지 잘 모르기 때문이고, 마지막 이유는 어떤 투자상품이 나에게 맞는 상품인지 좀더 공부가 필요한 것 같기 때문이다.

<1% 금리시대 노후 투자법>은 노후를 대비해서 현재 어떤 투자를 해야할 것인가에 대한 조언을 주는 책이었는데, '프롤로그'에서 지금까지 생각지 못했던 투자 포트폴리오를 어떻게 구성해야하는지를 소개해주고 있어 좋았다.  막연히 연금을 가입해야하고, 저축을 열심히 해서 종자돈을 모아 새로운 투자를 해야 한다는 것이 아니라 노후에 필요한 생활비를 현역시절 소득의 70%라고 가정하고, 국민연금에서 현역 시 소득의 20%를 채우고, 5천만원의 현금으로 40% 이상의 소득을 마련할 것을 제안한다. 5천만원으로 노후준비를 끝낼 수 있다는 5천만원의 기적이 있다고 하니 놀라웠다.

또한 은행이나 보험사의 연금 상품 가입에 대해서는 부정적인 견해를 가지고 있어서 놀라웠다. 지인 중에서 국민연금과 함께 가입해 두었다는 이야길 듣고 나서 한동안 은행이나 보험사의 연금 상품에 관심을 가졌었던 경험이 있었기에 저자의 이러한 견해 덕분에 가입하지 않았던 불안감을 완전히 떨쳐버릴 수 있었다.

신문에서 주택연금에 대해 알게 된 후로, 열심히 저축해서 내집마련을 한 후, 노후에 주택연금을 받으면 어떨까라는 생각도 했었는데, 저금리 시대에 장기적으로 가입하는 것은 타당하지 않음을 소개한 저자 덕분에 신문에 소개된 금융상품이 반드시 좋은 것이 아님을 배울 수 있었다.

정기예금에 대한 미련을 버리고,채권에 대해 관심을 가지라는 조언과 이 책에서 많은 비중을 가지고 다루는 소액 부동산 투자 대상인 스튜디오 주택, 원룸, 오피스텔 투자에 대한 조언 덕분에 조금이라도 수익을 높일 수 있는 투자대상이 있음을 알게 되었다. 특히 마지막 부록에 소개된 '소액으로 매입할 수 있는 투자유망지역'은 장,단점까지 소개하고 있어 투자지역을 선정할 때 유용한 도움을 받을 수 있을 것 같다. 책 중간에 소개된 '실전투자 사례'를 분석한 표 덕분에 부동산 투자시 투자금액과 수익율 외에 고려해야 할 항목이 무엇인지를 배울 수 있었다.

마지막으로 투자의 대상에도 흐름이 있으며, 흐름을 따라가야 돈을 벌 수 있다는 생각을 못했었는데, 저자 덕분에 새롭게 알게 되었다. 경제흐름이 어떻게 흘러가는지에 대해 열심히 관심을 가지고 적절한 투자상품을 선별하는 안목을 키우도록 해야겠다. 그리고 노후투자를 위한 종잣돈을 열심히 모아야겠다. 

대한민국 CEO를 위한 법인 컨설팅2

법인 컨설팅 2 - 대한민국 CEO를 위한 ㅣ 법인 컨설팅 시리즈 2
김종완 지음 / 스타리치북스 / 2015년 6월

<대한민국 CEO를 위한 법인 컨설팅2>는 법인 CEO가 직면하는 다양한 문제에 대한 실행전략과 아이디어가 소개되어 있는 책이어서 기본 개념을 소개한 <대한민국 CEO를 위한 법인 컨설팅1>보다는 어렵게 느껴지는 책이었다. 하지만, 법인CEO들에게는 1권보다 2권의 내용이 더 절실하게 와 닿을 것 같다는 생각이 들었다. 예를 들면, 가업 승계 준비와 은퇴 준비와 같은 문제는 자식에게 기업을 물려주고자 하는 CEO들에게는 꼭 필요한 내용일 것이다. 절세 전략이나 세무조사, 자산관리와 관련한 내용들은 CEO들 뿐 아니라 기업 임원들, 관련 업무 담당자들이라면 참고해두면 좋을 내용이었다.

1권에서와 마찬가지로 흥미진진한 사례와 함께 이해를 돕기 위한 그림, 표 등이 첨부되어 있어 어렵게 느껴지는 책의 내용을 읽어나가게 하는데 큰 도움이 되었다. 제1부 중 '법인 CEO를 위한 절세전략'에 소개된 종합소득세의 내용이 가장 흥미로웠는데, 월급 이외의 자산이 생기게 된다면 어떻게 절세를 할 수 있는지 배울 수 있었다. 그 다음에 소개된 '세무조사'의 내용도 흥미로웠다. 일개 개인이 세무조사를 받을 일은 없겠지만, 가끔 신문을 통해 탈세한 기업들이 세무조사로 인해 벌금을 받은 이야기가 나올때마다 세무조사가 어떻게 이루어지는지 궁금했었기 때문이다.

제 2부 중 '법인의 자산관리'는 기업을 소유한 기업CEO 뿐 아니라 전문 경영인도 꼭 알아두어야 할 내용일 뿐 아니라 현명한 의사결정을 내려야 하는 위치에 있기에 <대한민국CEO를 위한 법인 컨설팅2>에서 가장 중요한 부분이라는 생각이 들었다.

<대한민국 CEO를 위한 법인컨설팅 1, 2>는 술술 읽히는 책이긴 했지만, 재무상의 문제가 발생하거나 세금 조사의 문제가 발생하는 등 각 상황에 직면할 때마다 현명한 의사결정을 내리기 위해 해당 문제와 관련한 내용을 찾아 읽으면 큰 도움이 될 책이다. 책 제목 그대로 해당 문제에 대해 '컨설팅'을 받을 수 있는 책이다. 지금 CEO가 아니어도 앞으로 승진을 해서 임원이 되고 CEO가 되고 싶거나 창업을 하여 자신만의 기업을 운영하는 이들이라면 이 두 권의 책을 꼭 읽어두면 좋을 것 같다. 당장의 해법이 아니라 언제 직면할지 모르는 기업 경영상의 문제를 풀어나가는데 있어 조언을 얻을 수 있기 때문이다.

대한민국 CEO를 위한 법인 컨설팅1

법인 컨설팅 1 - 대한민국 CEO를 위한 ㅣ 법인 컨설팅 시리즈 1
김종완 지음 / 스타리치북스 / 2015년 6월

비록 CEO는 아니지만 <대한민국 CEO를 위한 법인 컨설팅>에서 소개하는 내용을 알아두면 좋을 것 같다는 생각이 들어서 읽기 시작했다. 혹시라도 작은 가게라도 하게 되면 기본적으로 알아두면 큰 도움이 되지 않을까라는 생각이 들었기 때문이다.

저자는 보험사에서 10여 년 넘게 근무하면서 여러 기업을 경영하는 CEO들을 상담하면서 배우고 축적한 노하우를 다른 사람들에게 도움이 되도록 하기 위해 두 권의 책으로 썼다고 한다. 1권에서는 기본적인 이론과 내용들을 담았고, 2권에서는 구체적인 실행전략과 아이디어들을 소개하고 있다.

제1부의 첫번째 파트인 'CEO가 안고 있는 고민과 문제'에서 많은 CEO들 특히, 중소기업을 운영하는 CEO들이 의외로 세금이나 재무 지식이 없다는 사실이 놀라웠다. 기업 운영에 있어서 제품을 개발하고 제조하고 판매하는 일이 중요하지만 이 과정에서 돈의 흐름이 어떻게 흘러가고 있는지를 CEO가 파악하고 있어야 함에도 불구하고 많은 CEO들이 담당자에게 전적으로 맡겨두고 있으며, 그 과정에서 담당자의 부도덕성으로 인한 횡령 사건 등을 통해 기업들이 위기를 겪은 사례가 많다니 놀라웠다. 직원이 10명 밖에 안되는 기업일지라도, 매출이 작은 기업일지라도 투명하고 명확한 기업경영을 위해서는 CEO부터 기본적인 세무, 재무 지식을 갖추고 있어야 함을 엿볼 수 있었다.  

 

제 2부에서는 CEO가 알아두어야 할 세금 기초상식, 주식회사 관련 지식, 재무제표 지식, 체계적인 노무관리, 정부정책을 1부에서와 마찬가지로 다양한 사례들을 소개하면서 설명하고 있다. 제 3부에서는 상속과 증여 관련된 사항을 소개하고 있는데, 이 부분은 개인적으로 관심이 가지 않는 부분이다보니 읽어도 정리가 잘 되지 않았다. 하지만, 제 2부의 내용은 기업에서 일하고 있는 근로자라도 알아두면 좋을 내용이었다. 관련 부서에서 일을 하고 있다면 기존에 알고 있었던 사항을 다시 한번 정리할 수 있는 시간을 가질 수 있을 것이고, 재무, 세무 관련 업무에 관심이 있는 사람이라면 기본적인 정보를 얻을 수 있기 때문이다. 전혀 무관한 부서의 일을 하는 근로자라도 언젠가는 부서 책임자가 되거나 임원이 되어 임원회의 등을 참석하게 될 때를 대비해서 공부해두면 좋은 내용이라고 생각한다. 혹은 창업을 하게 되었을 때 도움이 될 수도 있을 것이다.

책을 읽으면서 좋았던 점은 책 제목이 '법인컨설팅'이라는 것과는 달리 너무 어려운 전문용어로 가득한 교과서적인 책이 아니라 실제 사례와 함께 꼭 필요한 개념을 표와 그림을 이용해서 쉽게 이해할 수 있도록 구성되어 있다는 점이다.  재무나 세무, 기업법 등을 전공하지 않은, 기업경영으로 바쁠 CEO들을 위해 쉽게 읽히도록 쓴 저자의 세심한 배려가 돋보이는 책이었다.