마들렌 & 피낭시에 수업

마들렌 & 피낭시에 수업 - 작업실 301의 친절한 베이킹 ㅣ Stylish Cooking 24
권향미 지음 / 싸이프레스 / 2019년 4월

집에서 즐겨 만들어 먹는 베이킹 메뉴 중 하나는 마들렌이다. 머핀은 한끼 식사 분량이다보니 좀 부담스러울 때가 있지만 마들렌은 커피나 차와 함께 마시기 적당한 크기와 맛을 가지고 있기 때문에 마들렌을 종종 만들어 먹곤 한다. 또한 조개모양의 틀에서 구워진 마들렌이 예쁘기도 해서 먹을 때마다 즐겁다. 하지만, 정식으로 베이킹을 배워 본 적이 없고, 마들렌 레시피 하나를 얻어서 만들어 먹다보니 좀더 다양한 레시피에 대해 궁금했다.

'마들렌 & 피낭시에 수업'은 다양한 마들렌 레시피 뿐 아니라 마들렌자포네즈, 피낭시에, 티그레 레시피까지 배울 수 있는 베이킹 책이다. 피낭시에(Financier)는 프랑스어로 금융인, 부자를 뜻하며, 금괴모양의 빵을 구워 한해 사업이 잘 되길 기원하는 의미로 프랑스 금융가에서 새해 선물로 주던 것에서 유래했다는 이야길 듣고 나서 관심을 가지게 되어 즐겨 사먹지만, 직접 만들어볼 생각은 못했었다.

베이킹을 배울 수 있는 스튜디오인 '작업실 301'을 운영하는 저자가 쓴 책인 '마들렌 & 피낭시에 수업'은 단순히 레시피들을 나열해 놓은 책이 아니라  마들렌과 피낭시에가 어떤 디저티인지, 주요 재료와 도구들을 소개하며 실제 베이킹 과정에서 생기는 주요한 의문점들에 대해 친절하게 설명해주는 것에서부터 시작한다. 개인적으로 이 부분이 가장 좋았는데, 예를 들면 마들렌 틀에 버터를 칠하고 덧가루를 뿌려야 하는지 몰랐는데, 이 책 덕분에 알게 되었다. 또한 구워진 마들렌을 보면 툭 튀어나온 부분이 생기기도 하고 그렇지 않기도 해서 왜 그런지 몰랐는데, 이에 대한 답을 얻을 수 있었다.

이 책을 보기 전까지는 다양한 마들렌 레시피를 찾아볼 생각을 못했었다. 마들렌 하면 레몬마들렌만 생각했다보니 레몬과 비슷한 오렌지나 유자로도 만들 수 있다는 생각을 못했었는데, 이 책 덕분에 새롭게 알게 되었고, '일본식 마들렌'을 의미하는 마들렌 자포네즈라는 디저트와 구웠을 때 호랑이 무늬처럼 보인다고 하여 붙여진 '티그레'라는 디저트와 만드는 법을 새롭게 알게 되었다. 만드는 과정이 단계별 사진과 함께 설명이 되어 있어 쉽게 배울 수 있도록 구성된 책이지만, 실제로 베이킹 스튜디오에서 저자의 설명과 시연을 보면서 배워보고 싶은 생각이 들었다. 워낙 인기강좌라 수강신청이 어렵겠지만 수강신청이 되면 휴가를 내서 꼭 가서 배워보고 싶다.

난생처음 아파트투자

난생처음 아파트 투자 - 부동산 왕초보 직장인, 소형 아파트 투자로 2년 만에 60억 벌다!
권태희 지음 / 라온북 / 2019년 3월

평범한 직장인들이라면 '내집 마련의 꿈'을 이루고자 열심히 저축을 하지만, 치솟는 집값으로 인해 그 꿈을 이룬다는 것이 쉽지 않다. 그럼에도 불구하고, 부동산 왕초보 직장인이 소형아파트 투자로 2년만에 60억을 벌었다는 "난생처음 아파트 투자"는 시선을 사로잡았다.

책을 읽어보니 저자는 자신이 부동산 왕초보라고 했지만, 하루에 세시간씩 부동산에 대해 열심히 공부했고, 발로 뛰고 현장을 직접 확인도 하고 실전투자를 통해 성공한 것임을 확인할 수 있었다. 놀라웠던 점 중의 하나는 대출을 받아 투자했다는 점이었다. 투자하고 싶은 상품이 있어도 열심히 모은 목돈만으로는 할 수 없기에 적절한 대출을 받아 투자하는 방법을 선택하는 것이 나을 수 있음을 알게 되었다.

또한 내집을 구입하든지 혹은 투자 지역을 선택하는 기준에 있어서 직장인의 출퇴근이 용이한 역세권, 자녀가 있다면 학군을 고려한 지역, 신축 대단지 등을 고려해야 함을 알게 되었는데, 당연한 기준이고 상식적인 기준임에도 불구하고 생각하지 못했던 요소였던 것 같다. 지도와 함께 소개된 역세권과 개발계획 등은 앞으로 관심있게 지켜보면 좋은 지역임을 알게 되었다.

아쉬웠던 점은 2년만에 60억을 벌었다는 과정이 명확하게 소개 되어 있지 않았다는 점이다. 저자의 프로필에 2016년부터 아파트, 오피스텔, 빌라, 건물 등의 투자를 통해 60억 자산을 모았다고 하여 그 과정이 궁금했는데, 처음 집을 구입하고 매매하는 과정을 통해 종잣돈을 모아 이후 투자에 활용했다는 정도 외에는 소개된 내용이 없었다. 이 부분을 제외하고는 부동산 초보자라면 부동산 투자를 위해 무엇을 공부해야 하는지 배울 수 있어서 매우 유익했다.

코딩으로 지구정복

코딩으로 지구정복 - 프로그래밍 초보자를 위한 나혼자 끝내는 코딩 입문서
코인(코딩하는 사람들) 지음 / 넥서스 / 2019년 3월

'코딩'은 언론을 통해 친숙해진 단어임에도 불구하고  컴퓨터 프로그래밍을 공부하지 않은 이들에게 전혀 이해할 수 없는 외계어이다. '코딩교육'의 중요성이 부각되면서 어려서부터 코딩교육을 시키는 분위기가 되었다보니 몇 년 뒤에는 '코딩'을 모르는 이들은 '코딩'을 아는 이들과 대화가 힘들 뿐 아니라 '코딩'용어가 일상화되는 상황이 발생했을 때 이를 이해하지 못하게 되지 않을까 싶다. 예를 들면, 영어를 잘하진 못하더라도 영어교육을 받은 세대와 그렇지 않은 세대간에 별 것 아닌 영어에 대한 지식이 없다는 이유로 차이가 존재하고 대화가 어려울 때가 있듯이 어려서부터 교육을 받아 '코딩'을 아는 세대와 그렇지 않은 세대간에 커뮤니케이션이 어려운 상황이 다가오지 않을까 싶다.

그렇다보니 전문적인 프로그래머가 되기 위해 코딩을 공부하지는 않아도 코딩이 무엇인지는 알아두면 좋지 않을까 라는 생각을 하게 되었다. 하지만, 코딩에 대해 전혀 알지 못하는 사람이 코딩에 입문하기란 쉽지 않다. 컴퓨터 프로그래밍 언어라는 것이 하나만 있는 것이 아니기 때문이고 무작정 아무 프로그래밍 언어 책을 붙잡고 공부한다는 것이 쉬운 일이 아니기 때문이다.

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"코딩으로 지구정복" 책을 처음 펼지면, 이 책을 읽으면 좋은 사람들이 소개되어 있는데, 그 중에 '전공자는 아니지만, 코딩 및 프로그래밍에 대한 상식을 높이고 싶으신 분'을 보는 순간 내가 원하던 책이라는 생각이 들었다. 책을 한장 한장 넘기면 코딩에 대해 전혀 문외한인 이들이 읽으면 정말 좋은 책임을 실감할 수 있었다. 예를 들면, 코드는 프로그래밍 언어로 작성한 명령이며, 코드를 작성하는 것을 코딩이라고 한다는 것, 여러 기능을 하는 코드들이 모여 하나의 프로그램을 완성하는 것이며, 프로그램을 만드는 모든 과정을 '프로그래밍'이라고 간결하게 소개되어 있었다.

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많은 이들이 '코딩교육'이라는 것에 친숙해졌지만 '코딩교육'이 구체적으로 무엇을 의미하는 것인지 이해하고 있는 일반인은 얼마나 될까 싶다. '코딩'에 대해 이처럼 간결하면서도 명쾌하게 설명되어 있는 것처럼, 코딩에 사용되는 프로그램 언어들이 어떤 것이 있는지, 각 프로그램 언어들의 특징은 무엇인지, 코딩 공부를 통해 무엇을 하고 싶은지에 따라 어떤 언어를 공부하면 되는지서부터 각 프로그래밍은 입출력, 변수, 배열, 조건문, 반복문, 함수를 알면 시작할 수 있다는 것, 파이썬과 C언어의 기본적인 명령어를 학습해볼 수 있도록 구성되어 있다. 또한 곳곳에 삽입된 QR코드를 통해 동영상 강의를 들을 수 있도록 되어 있으며, 출판사 홈페이지를 통해 부가적인 자료도 제공하고 있다.

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책의 마지막 부분에서는 코딩과 관련하여 인공지능, 자율주행자동차, 사물인터넷 등과 같은 최신 기술분야에서 일할 수 있음에 대한 소개와 함께 파이썬과 C언어에 대한 모의고사를 통해 학습한 내용을 복습해볼 수 있도록 구성되어 있다. ''코딩으로 지구정복'은 코딩'에 대한 기초지식을 쌓기 좋은 책이기에 '코딩'에 대해 전혀 알지 못하는 이들에게 추천하고 싶다.

미학수업

미학 수업 - 품격 있는 삶을 위한 예술 강의
문광훈 지음 / 흐름출판 / 2019년 3월

얼마 전, <행복을 그리는 화가, 에바 알머슨>의 전시회를 다녀왔다. 에바 알머슨의 밝고 귀여운 아기자기한 그림 덕분에 잠시나마 잊고 있었던 동심의 세계를 경험할 수 있었다. 특히 고희영 작가의 '엄마는 해녀입니다"의 이야기에 에바 알머슨이 그린 삽화는 장면 하나하나를 너무나도 아름답게 잘 표현했기에 감동적이었다.

이처럼 그림을 감상하기 위해 미술관에 종종 가곤 하지만, 전시회가 아니더라도 책을 통해서 그림을 감상하는 것도 좋아한다. 가까운 미술관에서 만날 수 없는 세계적인 화가들의 작품은 책을 통해서 쉽게 접할 수 있기 때문이다. 책에 실린 미술작품을 보며 작가의 놀라운 상상력과 작가만의 스타일에 대해 감탄함과 동시에 작가 또는 작품과 관련하여 흥미진진한 이야기를 읽을 수 있어서 좋은 것 같다.

<미학 수업>은 작품과 작가 그리고 관련된 이야기 뿐만 아니라 더 나아가 삶에 대해 통찰해 볼 수 있는 시간을 제공한다. 저자는 우리가 왜 미학을 공부해야 하는가라는 질문에서부터 시작하며, 오늘날과 같이 수많은 정보들이 다매체를 통해 쏟아지는 시대를 살아가는데 있어서 중요한 것은 생각하고 판단하는 능력이라는 것(Lesson 17)과 어린 아이와 같은 마음이 삶을 이끈다는 것(Lesson 20), 브람스와 슈만 음악(Lesson 32, 33)에서 얻을 수 있는 감성, 교양과 인문학에 대한 고찰(Lesson 35, 36) 등과 같이 그림 뿐만 아니라 음악, 문학 등을 통해 생각해볼 수 있는 여러 주제들을 제시하고 저자의 의견을 피력하고 있다. 책을 읽으며 저자의 의견에 공감하기도 하고, 관심을 가지지 않았던 주제들에 대해 생각해 볼 수 있어서 좋았다. <미학수업> 덕분에 시야가 넒어진 것 같다. 앞으로 여러 장르의 작품들을 접할 때마다 삶과 연관되어 생각해 보게 될 것 같다.

독립운동 100주년 시집

독립운동 100주년 시집 - 님의 침묵, 빼앗긴 들에도 봄은 오는가, 그날이 오면, 모란이 피기까지는, 광야, 쉽게 씌어진 시
한용운 외 지음 / 스타북스 / 2019년 2월

올해는 독립운동 100주년의 해라는 점에서 뜻깊은 해이다. 얼마 전 3.1 운동 100주년 기념행사가 대대적으로 열렸고, 다른 어느 해보다도 3.1절에 대한 관심이 뜨거웠고, 비록 흥행은 못했지만 독립운동과 관련한 영화들이 개봉되어 당시 상황을 조금이나마 엿볼 수 있었다. 이 덕분에 100년전의 역사에 대해 다시 관심을 가지게 되었고 당시의 시대상을 담고 있는 문학에 대해서도 관심이 갔다. 이러한 관심을 충족시켜 준  책이 바로 "독립운동 100주년 시집"이다.

100년 전 우리나라를 대표하는 시인인 한용군, 이상화, 심훈, 김영랑, 이육사, 윤동주의 시 100편을 읽으며 나라를 빼았겼던 암울했던 시대를 간접적으로나마 경험할 수 있었고, 독립된 나라에서 자유롭게 살 수 있다는 것이 얼마나 소중한 행복인지를 다시 한번 꺠달을 수 있었다. 또한 학창시절 국어교과서에 실려 있기에 접했었던 시들을 다시 만나 반가웠고, 그 동안 알지 못했던 시를 만날 수 있어서 좋았다.

인상적이었던 점 중의 하나는 시집 첫 부분에 '기미독립선언문'이 원문과 함께 번역문이 실려있었던 점이다. 이번 3.1절 행사에서 낭독되긴 했었지만, 글로 읽는 느낌이 새로웠다. 또한 책의 말미에 출판사에서 출간한 '윤동주가 사랑한 시집들' 시리즈도 인상적이었다. 시인에게 큰 울림과 영향을 주었을 시인들의 시들에 대해 생각을 못했었는데, 나중에 꼭 읽어봐야겠다.