세계사를 바꾼 맥주 이야기

세계사를 바꾼 맥주 이야기
무라카미 미쓰루 지음, 김수경 옮김 / 사람과나무사이 / 2024년 4월

베스트셀러 <세계사를 바꾼 10가지 약> 시리즈 아홉 번째 책!

사람과나무사이에서 출간한 무라카미 미쓰루 작가의 <세계사를 바꾼 맥주 이야기>는 맥주에 관한 다양한 역사와 흥미로운 사건을 담은 책으로 평소 마시던 맥주에 관한 새로운 사실을 담고 있다.

편의점이나 마트에 진열된 세계 곳곳에서 생산한 맥주를 보며 미국, 유럽 국가에서 출시한 맥주를 시음하곤 한다. 지인을 만나면 맥주, 또는 소맥을 마시는 편이라 그동안 마시던 맥주에 관한 이야기가 궁금하던 차에 <세계사를 바꾼 맥주 이야기>는 흥미진진하게 읽을 수 있었다. 시리즈 첫 번째 책인 <세계사를 바꾼 10가지 약>을 워낙에 인상적으로 읽었던 기억이 있어 이번 아홉 번째 시리즈인 ‘맥주’를 주제로 한 이야기도 기대와 함께 만족하며 읽을 수 있었다.

맥주를 생각하면 먼저 뮌헨의 ‘옥토퍼페스트’와 ‘호프브로이하우스’가 먼저 떠오른다. 바이에른 지역이 지금은 맥주 생산지로 유명하지만, 독일의 30년 전쟁 이전에는 와인의 주요한 생산지였다고 한다. 전쟁은 바이에른 전역의 농토를 폐허로 만들었고, 지역은 와인 대신 맥주를 생산하게 되었다고 한다. 흥미로운 점은 호프브로이하우스가 루터의 종교개혁과 독일 제3 제국의 시발점이 되는 히틀러의 연설 장소로 사용되었다는 점이다.

오늘날 맥주 생산능력이 국력과 동조하는 모습을 보이는 것처럼 인류의 역사에서 맥주는 흥망성쇠에 영향을 미쳤다. 맥주의 발상지인 메소포타미아 시민의 삶에서 출발해 중세 수도원에서 맥주를 만들었던 수도사의 고된 일상과 이를 기록하던 맥주 양조권이 온갖 권리를 포함하는 증서로 발전하는 과정은 흥미롭다.

바이에른 맥주의 품질을 지키기 위해 ‘보리와 홉, 물 세 가지 재료만으로 맥주를 양조해야 한다’라는 빌헬름 4세가 제정한 ‘맥주 순수령’은 중세를 거쳐 ‘효모’가 추가돼 오늘에 이르렀다. 이는 독일 남부 지역의 맥주에 주도권을 부여했다. 맥주를 만든다는 신성함은 맥주 제조 시 부정행위를 일삼는 행동은 중형에 해당하는 처벌을 내리는 지역도 곳곳에서 등장한다.

책에는 오늘날 세계에서 가장 큰 맥주 회사이자 맥주 시장을 주도하는 미국의 안호이저 부시와 밀러, 네덜란드의 하이네켄, 덴마크 칼스버그의 인수 합병 과정을 지나며 세계화하는 과정이 흥미롭다. 세계 2위 맥주 기업인 사브밀러와 안호이저 부시 인베브의 첨예한 시장 대결을 관람하는 것도 인상적이다.

책은 맥주에 관한 14가지 주제에 관한 흥미로운 사실을 이야기 장인의 솜씨로 독자를 매료시킨다. 또한, 맥주가 우리의 일상생활과 문화에 미치는 영향에 대해 다양한 시각을 제시해 우리가 마시는 맥주의 라벨과 인물, 역사에 관한 생각을 할 기회를 제공한다.

<세계사를 바꾼 맥주 이야기>는 맥주를 좋아하거나 역사와 문화에 관심이 있는 사람이라면 아주 흥미롭게 읽을 수 있는 도서다.

- 이 글은 출판사에서 도서를 지원받아 주관적으로 작성하였습니다.

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스페어

스페어 - 예비용 왕자에서 내 삶의 주체가 되기까지
서식스 공작 해리 왕자 지음, 김광수 옮김 / 오픈도어북스 / 2024년 5월

예비용 왕자에서 내 삶의 주체가 되기까지

오픈도어북스에서 출간한 해리 왕자의 <스페어>는 뉴욕타임스 베스트셀러로 화제를 모았고 드디어 김광수 역자님 덕에 한국어판으로 출시되었다. 이 책에 대한 화제는 영국에 관심을 가진 많은 이들을 경악게 했는데 해리 왕자의 비행과 영국 왕실에서 벌어진 치부를 과감하게 드러냈기 때문이다.

책은 해리 왕자의 지극히 주관적인 관점에서 그의 기억에 기초하고 있어 일부는 사실과 살짝 다른 점도 있다고 하나 기본적으로 영국 왕실에서 벌어졌던 암투의 원인과 결과를 이해할 수 있었다.

서식스 공작 해리 왕자는 현 영국 국왕 찰스 3세와 다이애나비 사이의 둘째 아들로 태어나면서 왕세자 윌리엄의 예비용 왕자였다. 조선 시대를 돌이켜보면 왕권에 가장 방해가 되기에 예비용 왕자의 역할과 한계는 명확하다. 어린 나이에 어머니 다이애나가 왕실에서 뛰쳐나가 언론에 의해 살해당하는 모습을 보았기에 아내인 메건 마클과 아들, 딸의 경호에 진심인 그의 마음이 충분히 이해되기도 했다. 심지어 트럼프 대통령 후보가 당선인이 되면 어린 시절의 비행으로 인해 미국에서 추방될 수 있다는 기사까지 보았기에 이 책에 그가 적시한 내용이 영국 왕실과 절연을 물론 그의 인생에 어떤 영향을 미칠지 궁금하다.

자서전은 크게 해리 왕자의 유년 시절을 다룬 1부와 영국 육군에서의 활약과 자선활동을 하는 2부, 인상 깊게 봤던 미국 드라마 슈츠의 여주인공 메건 마클과 우연한 만남에서 결혼, 미국으로 거주지를 정하는 3부로 이루어져 있다.

어린 시절, 나치 행세를 하고 금지된 약물을 복용하는 그의 비행을 여론에 퍼뜨린 이면에 아버지 찰스와 새어머니 카밀라가 자리하고 있다는 사실에 깜짝 놀라게 된다. 형인 윌리엄과 해리의 관계는 암투가 벌어지는 게 우리 역사를 비추어 보면 일견 당연해 보이나 아버지가 자신의 내연녀를 지키기 위해 둘째 아들을 희생양으로 삼는 모습은 이해되는 한편 안타깝기만 하다. 영국에서 왕실의 일거수일투족은 매일 보도될 정도로 높은 관심을 가진다. 입헌 군주제를 상징하는 영국 왕실에서 자신의 안위를 위해 다른 가족 구성원을 언론의 희생양으로 던지는 모습은 냉혹하다.

덜떨어진 왕자, 바보, 얼간이라는 온갖 부정적인 왕자의 이미지를 가진 해리는 군에 복무하고 자선 활동을 벌이며 이미지 변신에 성공한다. 온갖 특혜를 늘이며 살았지만, 왕가에 어울리지 않는 메건과 만나며 자신의 길을 개척한다.

어린 시절 어머니를 잃은 트라우마에서 시작한 그의 불완전하고 감정적인 폭로는 가족 관계를 긴장을 불러올 수 있지만, 진실을 향한 그의 몸부림으로 다가왔다. <스페어>는 영국 왕실의 내밀한 이야기가 궁금한 독자의 궁금증을 충족시켜 준다.

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1천만 원으로 시작하는 수도권 아파트 투자의 기적

1천만 원으로 시작하는 수도권 아파트 투자의 기적 - 빌라부터 정비사업까지 소액으로 가능한 돈 되는 아파트 공략법
김용성(건희아빠) 지음 / 비즈니스북스 / 2024년 4월

빌라부터 정비사업까지 소액으로 가능한 돈 되는 아파트 공략법

비즈니스북스에서 출간한 김용성 작가의 <1천만 원으로 시작하는 수도권 아파트 투자의 기적>은 서울 수도권 아파트로 입성하기 위한 발판을 마련하는 방법을 소개한다. 투자에는 정답이 없다. 해당 시기, 시장 상황, 투자 심리, 투자 환경에 따라 다르기 때문이다. 강남 아파트를 목표로 하는 투자자도 있으며 중간 단계로 서울 지역, 그리고 수도권 및 인천 아파트를 목표로 하는 투자자도 있다. 이 책은 부동산 투자에 대한 저자의 경험에 따른 새로운 시선을 제시하는 동시에 현실적으로 투자에 나설 수 있는 방법을 보여준다.

2022년 미국의 금리 인상에 따른 한국은행의 금리 인상의 여파는 부동산 시장에 영향을 미쳤다. 유동성 가뭄과 여전히 높은 금리, 부동산 가격의 하락에 따른 투자 심리의 위축은 투자에 나설 엄두를 어렵게 한다.

저자는 지난 7년간 전국 방방곡곡을 임장하며, A급 지역인 아닌 곳에서 틈새시장을 발견한 자신의 경험을 통해 서울 수도권 투자의 방법을 설명한다. 크게 서울, 수도권, 인천 지역의 투자 지역을 대상으로 주요한 투자 전략과 조언을 담고 있다.

서울 지역으로 입성하려는 방법은 초기 재개발 투자가 핵심이다. 마포구의 초기 재개발 지역인 합정·망원을 중심으로 앞으로 새로운 모습으로 탈바꿈할 중랑구의 초기 재개발 물건을 소개한다.

 중랑구는 서울 중심지에 비해 부동산 가격이 상대적으로 저렴하고 7호선을 이용할 경우, 강남 접근성이 뛰어나다. 중랑구 모아타운의 시작점인 망우동과 7호선 역세권인 중화동을 비롯한 초기 재개발 지역 중 주목할만한 곳에 눈여겨볼 것을 강조한다.

경기도 소액투자 지역으로 시흥시, 이천시, 그리고 파주시도 주목할만하다. 시흥시는 동쪽의 광명시와 수요와 공급을 주고받으며 성장하고 있어 광명의 작은 동생이라 생각해도 무방하다. 광명시의 약진은 시흥시의 잠재성을 재평가한다. 서울 근교지만 대규모 미개발지가 남아 있으며 인구 유입 요인이 증가하고 있다. 저자는 시흥시에서 대야·신천·은행·은계지구를 주목한다.

GTX의 개통으로 통탄과 수서의 거리가 한층 가까워졌다. 눈을 돌려보면 위쪽으로 운정신도시를 기점으로 파주시가 눈에 들어온다. 부동산 시장 하락기에 부침을 겪었던 파주시의 아파트 가격은 수도권 이사를 염두에 둔 사람의 눈을 사로잡는다.

마지막으로 인천의 미추홀구, 부평구, 계양구의 소액투자처들은 인천광역시에서 주목할 지역이다. GTX-B 사업과 지하철 7호선 연장선에 있는 부평구와 대규모 재개발, 재건축이 예정된 계양구, 미추홀구는 미래 가치가 기대되는 곳들이다.

부동산 투자에 정답은 없다. 부동산 시장은 복잡하고 다양한 요인들이 상호작용하기 때문에 정확한 예측은 어렵다. 하반기 시장의 위축을 경고하는 전문가도 다수다. 서울 수도권아파트로 이사를 염두에 두고 자신이 처한 상황에 따라 어느 지역이 효과적인지 따져야 한다. 아무래도 서울 수도권은 부동산 시장이 매우 활발하고 가격이 높은 편이기 때문에, 저렴하게 사는 것이 쉬운 일이 아니지만, 이 책에서 소개하는 지역은 소규모로 투자할 최적의 장소임에는 틀림없는 듯하다.

- 이 글은 출판사에서 도서를 지원받아 주관적으로 작성하였습니다.

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과학 잔혹사

과학 잔혹사 - 약탈, 살인, 고문으로 얼룩진 과학과 의학의 역사
샘 킨 지음, 이충호 옮김 / 해나무 / 2024년 4월

약탈, 살인, 고문으로 얼룩진 과학과 의학의 역사

해나무에서 출간한 샘 킨 작가의 <과학 잔혹사>는 과학과 의학의 어두운 역사를 드러낸다. 과학과 의학의 발전 과정은 진보와 발전의 결과지만 과정은 때론 어둡고 비극으로 물들어 있다. 인류는 과거의 과학적 지식을 탐구하고 혁신을 이루었으며, 때론 추악한 인간성을 드러내며 비인도적인 행동을 서슴지 않았다.

샘 킨은 과학의 인간적인 모습을 생동감 넘치게 전달하는 베스트셀러 작가답게 이번 도서에서도 자신의 진가를 유감없이 발휘한다. <사라진 스푼>, <카이사르의 마지막 숨>, <원자 스파이>를 통해 그의 과학적 지식과 스토리 텔링에 감탄했는데, <과학 잔혹사>도 기대를 저버리지 않는다.

실험 정신이 투철했던 클레오파트라는 태아의 성별이 언제 구별되는지 알고자 잔혹한 계획을 착수했다. 과학 기술이 집약된 전쟁과 냉전은 수많은 희생자를 만들었다. 초창기 해부학자들이 해부학 실험에 필요한 시신을 구하기 위해 도굴꾼과 거래했다. 법의학 지식의 필요성과 정의로운 재판을 이끌었던 하버드 대학교에서 벌어진 사건은 오싹하다. 유럽의 탐험가들이 박물학자를 대동해 탐험에 나서며 원주민의 문화를 무시하고 자원을 약탈했다. 토머스 에디슨과 테슬라의 전류 전쟁이 전개하는 방향과 기술이 부족했던 에디슨이 여론을 인식을 바꾸기 위해 동물을 전기로 고문했다.

신경과 의사였던 월터 프리먼은 정신질환자들의 눈꺼풀을 들어 올려 얼음 송곳을 뇌까지 넣어 뇌의 전두엽을 휘젓는 수술을 유행시켰다. 이 믿기지 않은 수술은 당시 다스리기 힘든 사람에게 주로 시행되었고, 수만 명이 이 수술을 겪었다.

흥미진진한 이야기로 가득한 이 도서는 부록을 통해 미래에 일어날 수 있는 범죄를 보여준다. 우주 시대에 발생할 수 있는 범죄와 AI의 발달과 로봇이 저지르는 범죄에 이르기까지 과학의 발전과 인류의 윤리성에 관한 철학적 질문도 서슴지 않는다.

흥미로운 이야기와 과학 지식을 습득하고 싶은 독자에서 <과학 잔혹사>는 적합한 도서이다.

- 이 글은 출판사에서 도서를 지원받아 주관적으로 작성하였습니다.

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차트 분석 바이블

차트 분석 바이블 - 치과아저씨의 투자 스케일링과 함께하는
치과아저씨(팀 연세덴트) 지음 / 한즈미디어(한스미디어) / 2024년 4월

네이버 최고의 프리미엄 투자 콘텐츠를 책으로 만난다!

한스미디어에서 출간한 <치과아저씨의 투자 스케일링과 함께하는 차트 분석 바이블>은 주식 투자 기술적 분석의 기초적인 내용부터 중·상급자를 위한 다양한 투자기법을 담고 있다. 전문직 종사자지만 근로 소득의 한계를 넘어 자신만의 기법을 확립한 대가인 저자의 투자 방법을 한 권으로 배울 수 있다는 점이 이 책의 장점이다.

주식시장은 수많은 위기를 극복하면서 발전해왔다. 오랜 역사를 겪는 동안 데이터는 축적되었고, 일정한 수와 패턴을 지닌 상관관계를 분석하는 도구도 함께 발전했다. 투자는 불확실성과의 싸움이다. 어떤 기업을 언제 매수해야 하며 팔아야 하는지 매수와 매도를 해야 한다.

기업의 재무제표, 사업 모델, 산업 동향 등을 분석하여 기업의 실제 가치를 평가하는 방법인 기본적 분석은 투자 종목을 정한다. 주가와 거래량 등의 통계를 분석하여 주가의 추세와 모멘텀을 예측하는 기술적 분석은 매매 타이밍을 결정한다.

<차트 분석 바이블>은 제목에 걸맞게 친절하고 방대한 분량으로 차트에 관해 설명한다. 기술적 분석의 기본이 되는 캔들의 의미와 다양하게 나타나는 패턴을 거래량과 실재 기업의 사례를 알기 쉽게 정리된 도표를 통해 전달한다. 추세선과 패턴투자법, 보조지표, 다양한 패턴 투자법으로 이어지는 저자의 설명은 독자가 필요할 때마다 필요한 정보를 목록을 통해 찾아볼 수 있다.

이동평균선과 추세선의 움직임을 통해 개별 기업의 추가를 확인하고 대표적인 모멘텀 지표인 RSI(Relative Strength Index)나 MACD(Moving Average Convergence & Divergence), 박스권 장세에서 유용한 볼린저 밴드 활용법도 전한다.

주식 투자에 관심을 가지는 사람이 증가하고 새롭게 투자를 염두에 두고 있는 사람이 참고하기에 이 책은 사전과 같다. 변동성이 높은 주식시장에서 손실을 최소화하며, 성공을 이루며 네이버 프리미엄 콘텐츠 1위라는 저자의 비밀을 엿보는 것 같아 흥미롭다.

기본적 분석을 통해 투자할 종목을 선정하고 시장의 흐름에 따라 자신이 목표한 매매를 결정하기 위해 기술적 분석에 대한 정보는 필요하다. 초보자를 위한 부문을 시작으로 상급자를 위한 최신의 투자기법까지 담고 있는 <차트 분석 바이블>은 기술적 투자에 관심이 있는 사람에게 필요한 도서이다.

- 이 글은 출판사에서 도서를 지원받아 주관적으로 작성하였습니다.

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