근심 걱정부터 떨쳐내자

데일 카네기 성공론 - 날마다 마음속에 성공을 그려라
데일 카네기 지음, 이현주 옮김 / 국일미디어(국일출판사) / 2022년 5월

예전에 그의 저서인 인간관계론을 재미있게 읽었는데 이번에는 그의 성공론에 관한 책을 접하게 되었는데 역시 속도감 읽게 읽을수 있으면서 공감가는 부분도 많고 긍정의 에너지의 자극을 받는 느낌이었어요.

우리는 늘 내일은 어떨지 걱정을 하고 과거의 후회에 오늘 후회하는 경우가 많습니다. 이 책은 걱정에 대해서 우리가 어떤 식으로 대처해야할지를 서두에서 조언을 해주고 있는데요. 결국 지나간 과거를 돌이킬수는 없고 아직 오지도 않은 미래를 미리 걱정할 필요도 없으며 바로 지금 현재를 하루 하루 잘 살아가는 것이 중요하다고 이야기를 해줍니다. 사실 카네기는 수많은 사람들을 강의에서 만나거나 저명한 인사를 인터뷰할 기회가 많았고 자신 또한 변화가 많았던 삶을 살았기에 그가 들려주는 이야기는 대부분 실화에 근거하고 그래서 더욱 우리에게 와 닿는 것 같습니다.

무엇보다 그는 단지 우리가 알고 있는 것들을 그냥 아는 것에 그치지말고 기록하고 행동으로 옮겨야함을 강조하고 있는데요. 걱정에 대해서도 그냥 심란하지말고 우선 스스로에게 자문하고 불가피할 경우에는 최악의 사태에 직면할 준비를 하며 마음속에서 받아들인 최악의 사태를 조금이라도 좋게 만들기 위해 노력하라는 단순한 조언인데도 이를 실행에 옮기는 것은 쉽지않고 우리는 자주 잊기 때문에 이 책을 한번 읽고 내던질 것이 아니라 읽고 또 읽어야함을 새삼 느끼게 됩니다.

모든 것은 마음먹기에 달린 것이고 걱정 역시 결국은 맘의 근심이 육체의 질병에까지 영향을 미칠수 있으며 걱정대신에 바로 한가지 일에 몰두하다보면 걱정도 사라지고 때론 기도를 통해 자신감을 회복할수도 있다고 합니다. 그리고 무엇보다 우리 인간에게는 육체적 정신적 피로를 풀어주기 위해 휴식이 중요성도 잊지말것을 상기시키고 있습니다.

성공에 대한 구체적인 비법이 아닌 우선 맘을 긍정적으로 낙관적으로 가지며 비판을 겸허히 수용할수 있는데서 출발했을때 우리의 마음은 다시 세상을 뜯어보게 되고 자신이 가졌던 장점들을 찾아서 앞으로 나아갈수 있다는 점에서 이 책은 상당히 인상적이면서도 책상이나 침대에 두고 두고 읽어도 좋을 책입니다.

천연발효로 건강빵 만들기

천연발효빵 - 천연 효모가 살아있는 건강빵, 개정판
고상진 지음 / 리스컴 / 2022년 5월

빵없이는 하루도 살수 없는 빵돌이는 아니지만 길 거리 베이커리 주변에서 빵굽는 냄새가 나오면 쉽게 유혹을 떨치기가 넘 어렵고 언젠가 기회가 되면 오븐등을 이용해 직접 베이킹을 해보면 넘 좋겠다는 생각만 하고 살고 있다가 이 책을 접하게 되었어요.

이 책은 천연효모를 이용하여 만든 빵만들기에 관한 책인데 천연효모의 경우 이스트와 달리 자연의 재료로만 효모를 만들기 때문에 훨씬 소화도 쉽고 장에 부담을 주지않기때문에 요즘은 천연효모빵을 만드는 곳도 많아진 것 같습니다. 책은 초보자라도 누구나 쉽게 빵을 만들수 있도록 충분히 그림과 함께 설명이 들어있고 하나 하나 페이지를 넘길때마다 마치 빵집에 있는 착각이 들더라구요.

집에서 천연발효종을 만드는 방법으로 우선 액종과 원종을 잘 만드는 것이 중요하더라구요. 계절별로 신선하 과일이나 채소마, 곡물을 이용하여 만드는 천연 발효종은 미생물을 이용하여 만드는데 미생물이 이렇게 빵을 만들때 유익하다는 것도 마냥 신기하고, 생과일, 말린 과일, 채소, 곡물가루등 우리가 일상에서 쉽게 구할수 있는 재료들로 천연효모를 만드는 것도 넘 좋더라구요.

본격적으로 천연발효빵을 만듥 전에 알아두거나 준비해야할 사항도 잘 정리되어 있답니다. 베이킹에 필요한 다양한 재료들 그리고 베이킹을 위해 필요한 도구들에 빵을 굽는 기계인 오븐을 잘 고루는 방법까지 명료하게 잘 정리되어 있고 빵을 만들다 생기는 궁금증이나 질문도 Q&A식으로 정리가 되어 있으며 빵을 굽다가 실패했을때 빵을 버리지않고 그 빵들을 푸딩이나 파운드케이크로 재생하는 방법까지 나오니 베이킹중 실패하더라도 두려워할 필요가 없을듯 해요.

기본빵부터 버터빵, 충전빵, 웰빙빵, 과일,야채빵등 페이지를 넘길때마다 군침이 도는 것은 어쩔수 없답니다. 빵의 유혹을 시각적으로 표현했는데도 빵냄새가 이미 제 방으로 들어오는 느낌이랄까요. 빵별로 난이도와 오븐의 온도, 그리고 굽는 시간과 추천되는 발효종까지 자세하게 나와 있어 이 책 하나면 베이킹의 세계로 풍덩 빠져도 자신있게 나만의 건강빵을 만들수 있다고 생각해요.

식물에 대한 새로운 시각들

식물의 은밀한 감정 - Les émotions cachées des plantes
디디에 반 코뵐라르트 지음, 백선희 옮김 / 연금술사 / 2022년 5월

인류가 있기전 식물이 먼저 존재했고 식물의 일부가 동물로 진화하였고 또 일부는 식물 그대로 존재하면서도 끊임없이 진화했으며 식물과 동물은 또한 공진화를 통해 서로가 지금의 존재로 남아있다고 합니다. 한편으로 저자의 언급처럼 인간은 식물없이 살수는 없지만 식물은 인간없이도 충분히 존재했고 살수 있기 때문에 우리 인간은 식물에 대한 지금의 시각을 이제는 바꾸어야 할 때가 된 것 같습니다.

인간의 무분별한 자연의 정복으로 아마존의 삼림이 훼손되고 있으며 이제 한반도에도 많은 벌들이 사라지고 있어 이는 인간의 생존에도 영향을 줄수 밖에 없습니다. 우리는 아직도 식물은 듣거나 말한다는 생각을 하지 못하고 그냥 인간이 언제든지 필요에 따라 사용하는 지구상의 존재로만 생각하고 있는데 너무 안타까운 현실이 아닌가싶습니다.

이 책은 다양한 과학적 실험등으로 밝혀진 식물이 다른 식물과 연대하기도 하고 인간의 감정이나 말에도 반응을 한다는 것을 강조하는데 기존 우리가 식물을 수동적이고 무감각한 존재로만 보아 온것이 잘못되었음을 알려주고 식물이 생존을 위해 또는 다른 식물이나 동물과의 공존을 위해 방어하고, 선택하고, 학습하고, 연대한다는 매우 중요한 사실을 우리에게 상기시키고 있습니다.

예전에 뉴스에서도 읽었던것처럼 식물에게 매일같이 사랑한다는 애정 표현을 하는 경우 식물이 잘 성장하고 식물의 열매나 수확량도 비료를 쓰는 것보다 훨씬 많아지고 어느 곳에서는 식물의 발육을 위해 클래식을 틀어준다는 이야기도 들은 적이 있습니다. 그러나, 인간은 무분별하게 유전자를 조작하여 식물마저 인간의 욕심에 맞게 키우려고 하고 이에 식물은 자신의 생존을 위해 필요한 방어막을 만들거나 독성 호르몬을 생산할수 있다고 하니 너무 신비롭고 충격적인 사실이 아닐수 없습니다.

이 책을 읽게되는 누구나 기존에 그냥 지나쳤던 주변의 식물에 대해 새로운 시각을 갖게 될 것이고 식물 역시 인간과 공존해야할 지구상의 존재이며 인류의 출현 훨씬 이전부터 지구에서 생태계에 맞게 살아온 존재라는 것을 알게된다면 우리 인간은 식물을 지배하겠다는 생각보다는 어떻게 하면 식물과 공존하고 동반자적 관계를 유지할수 있을지를 고민해야겠죠.

정원이 우리에게 주는 즐거움

정원을 가꾸는 오래된 지혜
다이애나 퍼거슨 지음, 안솔비 옮김 / 돌배나무 / 2022년 4월

인류가 농업을 시작하면서 정착생활을 했고 정원을 가꾸거나 텃밭을 가꾸는 것도 이런 정착생활과 함께 시작된 인류의 문명 중 하나라고 할수 있죠. 지금은 대부분 과일이나 야채를 마트나 슈퍼마켓에서 사먹긴 하지만 대부분 인류는 오랜 기간 직접 농작물을 기르거나 꽃을 그리고 약초로서의 허브등을 길러서 직접 유용하게 활용을 해왔습니다. 정원을 가꾼다는 것은 꼭 아름다움을 위해서만은 아닐 것이고 노동을 통해 땀 흘리다보면 현대인의 스트레스를 잊고 자연이 주는 소중함을 제대로 터득할수 있어 많은 사람들이 작지만 소중한 정원을 가꾸는 것을 로망으로 삼기도 하죠.

이 책은 엄청난 정원이 아니더라도 집이나 짜투리 공간 아니면 창가의 공간을 이용해서 충분히 우리가 식물을 키울수 있다는 것을 잘 보여주고 있습니다. 정원가꾸기에 필요한 비료를 만드는 법이나 일상용품을 이용해 화분을 만드는 법등 친환경적으로 우리가 퇴비를 만들고 빗물을 이용하고 대체식물을 심어서 해충등을 피할수 있음을 상세하게 설명하고 있어 너무 좋았답니다. 굳이 살충제나 인공비료를 사용하지도않고 우리는 충분히 자연과 함께 자연에 피해를 주지않으면서 우리가 원하는 식물을 기르고 그 식물이 주는 꽃이나 꿀 그리고 과일과 채소들을 맘껏 먹을수 있다는 것이죠.

생각해 보면 시골집에는 텃밭이 있었고 엄마는 봄여름가을겨울 필요한 야채를 텃밭에서 직접 길러서 반찬으로 요긴하게 쓰셨죠. 지금은 연로하셔서 텃밭 대부분이 좋아하시는 꽃밭으로 바뀌긴했지만 오이, 고추, 상치, 가지, 감나무, 대추나무, 부추등이 다양하게 심어졌던 시골 텃밭의 풍경이 이 책을 읽으면서 자연스럽게 떠오르더라구요.

서양에도 동양과 동일하게 식물을 이용해서 약초로 잘 활용을 했고 날씨와 자연현상을 연관짓는 많은 속담들도 존재하고 있어 식물을 키운다는 것은 동서양을 막론함을 다시 한번 느낄수 있었어요. 그리고 이 책은 인위적으로 정원을 가꾸기보다 자연이 주는 그대로 그리고 우리가 일상에서 잘 활용하지않았던 것들을 이용해서 소중한 텃밭이나 화분을 만들수 있음을 잘 보여주기 때문에 도시생활에서도 충분히 정원을 가꿀수 있다는 자신감도 주고 있더라구요.

도시의 작은 땅이거나 발코니나 창가 화단 아니면 시골의 텃밭에 식물을 심고 식물을 심어 식물이 주는 열매나 꽃 그리고 줄기등을 인간이 먹고 식물이 사는 곳에는 자연스럽게 새나 날아오고 벌이나 나비가 날아다닌다면 이야말로 우리 인류가 자연스럽게 자연과 함께하는 이상적인 세상이 아닐까싶습니다.

유쾌하고 재미있는 동화

빤쓰왕과 공포의 눈폭탄 ㅣ 빤쓰왕 시리즈
앤디 라일리 지음, 보탬 옮김 / 파랑새 / 2022년 5월

이 책은 영미권이 학교에서 리더십 수업의 교과서로 쓰인다고하네요. 그만큼 아이들에게 재미있게 다가가면서도 리더십은 어떠해야하는지를 알려주는 책이라고 할수 있죠.

아울러 이 책은 시리즈물로 빤스왕의 다른 이야기들로 이어진다니 다른 책들도 찾아서 읽어보면 아이들이 유쾌하게 읽고 교훈도 받을수 있지않을까싶습니다.

빤쓰왕 에드윈은 어린 왕이고 호기심이 가득하고 또 늘 고민거리도 많은 왕이죠. 하지만 그의 최대장점은 그의 백성을 사랑한다는 것이 아닐까싶어요. 이에 반대되는 캐릭터인 너비슨 황제의 경우 남을 불편하게 하고 못살게 굴어야 자신이 행복해지는 나쁜 왕이라고 할수있죠. 어리지만 백성을 사랑하는 왕과 어른이지만 백성을 괴롭히는 왕의 대결이라고 할수 있고 결국 나쁜 왕인 너비슨 황제의 경우 벌을 받게되고 자신이 살고 있는 성이 무너지는데도 여전히 나쁜 짓을 꾸미니 어쩔수 없나보더라구요.

걱정쟁이 웬디라는 캐릭터는 빤쓰왕만이 볼수 있는 그의 또 다른 빤쓰왕이죠. 빤스왕에게 계속 걱정거리를 제공하고 의심의 씨앗을 놓지만 빤쓰왕은 이에 굴하지않고 당당하게 그러나 현명하게 자신을 위협하는 너비슨 황제의 위기에서 벗어날수 있고 너비슨 황제에게서 도망친 백성들을 잘 보살피는 호기심많고 귀엽고 다소 엉뚱한 왕이랍니다.

읽으면서 느끼는 건 어른들은 쉽게 상상하지 못하거나 관념적으로 불가능해 보인다고 생각하는 일들이 어린이들의 세계 또는 순수의 세계에서는 가능하기도 하고 이루어지기도 한다는 것이죠. 실제 우리 현실에서는 존재하지않지만 그래도 그런 동화속의 세상이 어딘가에 존재하면 얼마나 좋을까요?

빤쓰왕은 원래는 왕족이 아니었지만 왕에 추대되어 왕이 되었고 나중에 자신이 원래는 왕의 자리에 있어야할 신분이 아니었음을 알게되고 과감하게 백성들에게 왕관의 자리를 양보하지만 백성들의 만장일치로 다시 왕위에 오르게 됩니다. 그만큼 그는 백성의 신뢰를 얻었고 백성들을 사랑했기 때문에 왕관을 다시 쓰게 되는것이고 그렇다고 보면 리더라는 것도 팀이나 구성원들의 절대적인 신뢰가 필요한 자리가 아닐까 생각해 봅니다.