돈이 되어야지 역사가 된다

돈으로 읽는 세계사 - 역사를 뒤흔든 25가지 경제사건들
강영운 지음 / 교보문고(단행본) / 2025년 8월

이 서평은 저자/출판사로부터 책을 무상으로 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다

역사는 평화와 전쟁에 관한 기록이라고 생각된다. 상대적으로 전쟁이 더 강하게 기억되고 자세한 기록이 남는 것은 인간의 욕망이 극단적으로 표출되어서 그렇다고 생각된다. 이러한 인간의 욕망이 인류의 문화를 발전시켰고, 경제를 발전시켜 세상을 더욱 풍요롭게 만들었고, 경제를 발전시키는 자는 곧 권력을 지니게 되었다. 경제를 발전시키고, 부를 축적하였음에도 불구하고 권력을 잡지 못하는 상황이 발생하면 세상을 바꿀 대변혁이 일어나게 된다.

책은 십자군원정으로 부터 시작된다. 우리가 많이 들어본 십자군 원정은 처음에는 순수한(?) 목적을 가지고 12-14세기 중세의 십자군 전쟁은 성지 예루살렘을 탈환하기 위한 종교적인 전쟁이었지만, 수차례에 걸친 원정은 곧 타락의 길로 들어서게 된다. 지금도 그러하지만 성지순례의 목적을 가지고, 순례자들이 장거리 여행을 하는 경우 그 여정은 매우 험란하다. 장거리 이동중에 많은 비용이 들며, 그러한 비용을 항상 현현물이나 귀중품을 지니고 여행하는 것은 더욱 위험했다. 치안의 개념도 부족한 시절럽인지라 강도를 당하기 일쑤였고, 목숨까지 잃게 되는 경우가 많았다. 템플 기사단은 이러한 순례객들을 위하여 오늘날의 은행 입출금 시스템을 만들었다. 출발지에서 입금을 하고, 입금 증서를 가져가는 경우 도착지에서 출금이 가능한 서비스. 이른바 오늘날 수표에 해당하는 것을 도입했고, 그에 따른 수수료나 부수입을 많이 가져갔으리라 생각된다. 인간의 욕망은 늘 해결책을 만들어 내기 마련인 것이다.

책에는 대부분 서양 경제사에 대한 이야기로 가득 차 있다. 동양의 경우 경제사에 대한 기록이 상대적으로 부족하고, 특히 유교 문화권의 경우 경제, 상업의 가치를 좀 낮게 보는 경향이 강했다고 본다. 이러한 점은 기술의 발달에도 큰 영향을 주었는데, 책에도 등장하는 금속활자 이야기다. 우리나라의 금속활자 기술이 역사적으로는 세계최초였다고는 하지만, 고려의 금속활자는 역사발전에 큰 이바지를 하지 못한 단순하게 "기술"로 끝이 났다. 하지만 서양의 금속활자의 경우, 비록 발명은 늦었지만 상업, 즉 돈벌이와 결합하여 급격하게 그 기술이 널리 보급되었으며, 지식을 보급 전파하는데 많은 기여를 했다. 그러나 우리역사의 고려시대의 직지심체요절에 사용된 금속활자는 출판을 나라에서 독점하여 그러한 신기술은 지배층에서 철저하게 필요한 곳에만 사용되었다. 민간에서 함부로 사용을 할 수 없는 기술이었으며, 지배층은 이른바 백성들이 지식을 많이 알게되는 것을 경계하여, 여전히 필사에 의존한 제한적인 전파가 전부였다. 심지어 조선시대 세종이 한글을 창제 반포하여였음에도 여전히 활자에 의한 지식의 전파는 제한적이었다. 만일 우리의 경우도 유럽처럼 이러한 신기술을 돈벌이에 이용할 수 있었다면 세계의 역사는 바뀌지 않았을까? 어쩌면 유럽보다 먼저 르네상스, 산업혁명 같은 일이 일어났을지 모른다. 그런데 그러한 변화를 지배층에서는 바라지 않았겠지만서도. 이러한 일은 현대에서도 계속되는 바, 대한민국의 MP3 플레이어를 먼저 개발하고, PDA, 휴대폰 기술도 세계최고였지만, 각 제품의 시장을 유지하기를 바랬던 우리 제조사들의 의도적인 판단이, 아이폰으로 대표되는 통합기술에 역전되어버리는 것이 대표적이다. 시장에 바라는 인간의 욕망을 애써 무시한 결과로 휴대전화 문외한이었던 애플에 선수를 빼앗겨 버린 것이다. 애플은 신기술 보다는 사람들의 욕구를 철저히 분석해서 새로운 리더가 되었고, 그 격차는 자꾸만 벌어지고 있다.

2차대전을 승리로 이끈 윈스턴 처칠의 집안 이야기는 당시의 영국과 미국의 관계를 극단적으로 보여주는 예라고 말하고 싶다. 몰락한 영국 귀족과 신대륙에서 막대한 부를 이룬 평민출신의 만남. 현실적인 각자의 욕망을 충족하고자 탄생한 달러 공주의 이야기는 아주 재밌는 이야기였다. 처칠가문의 이야기는 요즘으로치면 막장 드라마에 가까울 수도 있지 않을까? 남편과 자식의 출세를 위해서 어마어마한 내조를 한 내조의 여왕이라고 해야하나?

앞서 말한바와 같이 역사는 인간의 욕망을 충족시키는 쪽으로 발전되어 갔다. 아무리 이성의 힘이 강하여도 욕망을 이기기는 어렵다. 보다 풍요로울 삶이 원하는 인간의 욕망, 돈을 쫓고자 하는 욕망이 곧 인류사의 발자취이며, 역사의 기록이다. 이 책은 조금은 딱딱한 전개로 재미가 도망가려고 할 때, 각 장마다 '네줄요약' 이라는 형식으로 각 장에서 말하고자 한 중요한 사건, 인물, 영향, 결과 등을 요약하여 표현했다. 즉 우리에게 익숙한 요점 정리.

경제와 역사를 다 함꼐 볼수 있는 책으로 잛은 드라마처럼 잘 편집되어 있어 재미있게 읽을 수 있는 좋은 책이다.

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쉽고 간편한 집밥 레시피

김대석 셰프의 집밥 레시피 3 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 3
김대석 지음 / 경향BP / 2025년 8월

이 서평은 저자/출판사로부터 책을 무상으로 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다

김대석 셰프의 집밥 레시피3이 책으로 나왔다. 1편이 책으로 나왔을 때가 2023년인 걸로 아는데 책의 홍보문구에 유투브 143만 구독자를 보유했다고 했다. 3권이 올 여름에 나왔는데, 242만 구독자라고 한다. 2년정도에 100만명이 늘었다. 실제로 오늘 회원수를 확인하여보니 246만명으로 나온다. 책 표지가 정해지고 출판이 되는 그동안 4-5만명이 늘어난 것이다.

셰프, 요리사라고 하면 아직도 한식과는 좀 거리가 있는데, 식당에서 먹는 양식, 중식 등 우리의 먹거리 한식과는 좀 마음의 거리가 있다. 내가 나이가 많아서 그런것 일 수 있는데, 셰프라는 단어는 우리 일상의 음식과는 좀 거리감을 만드는 단어다. 그런데, 남도 사투리를 구사하는 김대석 셰프는 단어가 주는 거리감을 줄어들게 한다. 이번 책에는 33가지의 요리가 소개되었는데, 음식의 이름에서 그 음식이 가지는 모양새와 냄새, 맛까지 머리속에 바로 떠오를 만큼 모두 우리가 최소 한번은 직접 먹어보거나 먹어보지는 못하더라도 접해본 음식이다. 그만큼 익숙하고 우리의 할머니, 어머니들이 늘쌍 하던요리지만, 각 지역마다, 집안마다 조금씩 특생이 있을 것이다. 요즘은 워낙 밀키트로 대표되는 간편식이 흔한 요즘이며, 혼자사는 사람들은 이른바 배달음식에 자꾸 익숙해져만 가는헤 현실인지라, 어릴때는 당연히 엄마가 해주던 이런 가정식, 이른바 집밥이 요즘은 그리워 집니다.

책에 등장하는 모든 음식마다 제목옆에 QR코드가 있으며, 휴대폰 카메라 앱으로 촬영하면 해당 음식을 만드는 유투브 동영상으로 연결이 된다. 그러면 저자의 구수한 남도 사투리와 함께 음식을 만드는 영상으로 볼수 있다. 동영상과 책에 나온 그림을 조합해서 따라하면 음식을 만들기 쉽다. 식재료의 양, 크기등의 세부적인 수치들은 글자로 보면 더 직관적으로 다가오고, 조리하는 기법은 동영상으로 보면 보다 쉽게 익혀진다고 생각된다. 특히 셰프님의 사투리는 계속 머리속에 남는거 같습니다. "뿌랭기" "째깐한 거" 느므 정겹습니다.

그리고 아주 기본적인 양념류 고추장, 양파청 등등 기본적인 베이스가 되는 음식은 동영상에 링크가 있어서 보면 도움이 됩니다. 30년 넘게 요리사였다고 하지만 여전히 소문난 가게들을 다니면서 맛있는 음식의 비법을 배우는데 주저하지 않는다고 한다.

요즘 워낙 TV예는 프로그램에 셰프들이 많은 등장해서 화려한 요리를 보여주고는 하지만, 저자는 TV같은 매체에 어울리지 않는 소박하지만 늘 쉽게 접할 수 있는 집밥 음식을 만드는 것에 집중하는 바 유투브가 더 잘 어울리는 것 같다. 비싼 재료없이 마트에서 쉽게 구할수 있는 재료로 만들고 냉장고에 두고 밥반찬으로 먹는 소박한 음식을 간편하게 만드는 데 큰 도움을 주는 요리책이다. 잔치날에 만드는 음식이 아닌 오늘 저녁때 먹을 음식을 만드는 법으로 가득하다. 사실 요즘은 잔치날에도 음식을 만들어 먹는 경우가 드물다. 외식을 하는게 더 쉬우니까.

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[100자평] 김대석 셰프의 집밥 레시피 3

김대석 셰프의 집밥 레시피 3 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 3
김대석 지음 / 경향BP / 2025년 8월

보여주고 대접하는 요리가 아닌 집에서 매일 먹을수 있는 가정식 반찬위주의 요리책입니다. 특별한 날에 손님과 함께 먹는 음식이 아닌 냉장고에 두고 먹을수 있는 집밥 음식들

소소하게 주식투자 하기

1년에 1천만 원 수익 내는 주식 투자 기술
인디플랜(안형준) 지음 / 원앤원북스 / 2025년 7월

이 서평은 저자/출판사로부터 책을 무상으로 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다

주식투자가 각광을 받고 있는 요즘이다. 정권이 바뀌고, 정권차원에서 부동산에 몰려있는 자금을 주식투자로 대표되는 금융투자로 돌리려는 시도가 계속 되고 있으며, 그에 따라 주식시장도 전년에 비하여 상대적으로 상승하였다. 신정부에서는 코스피 5000 포인트 시대를 열겠다고 캐치프레이즈를 내걸었다. 부동산은 이미 대출을 옥죄어서 수도권에서는 대출을 왕창끼고 주택을 사는 것은 힘든 상황이며, 공시가 현실화, 부동산 관련 세금 인상 등의 이야기 벌써 흘러나오는 것을 볼때 죄악시 할 가능성이 다분하다. 주식은 투자, 부둥산은 투기 라는 프레임을 씌우는것이 아닐까 하는 생각이 든다.

그러던 차에 가벼운 주식투자에 관한 책이 있어 읽어보았다. 주식투자에 앞서 투자라를 것을 해야 하는 이유를 설명하며 시작하고 있으며, 기본적인 HTS, MTS 등의 설치부터 말하고 있다. 주식투자의 여러기법중에서 이 책에서는 차트에 기반한 내용을 많이 다루고 있는 점이 특이하다. 차트만 전문적으로 분석하는 책이 아니라 개별 산업군, 종목 분석하고 많은 사례를 보여주고 있다. 책의 절반정도가 이러한 "실전으로 배우는 매매의 기술"이라는 제목과 함께 실제로 저자가 분석, 투자했던 내용과 결과를 보여주고 있습니다.

이른바 주식을 제법한다는 일반인들은 내용을 금방 이해겠지만, 투자 초보자들에게는 시장을 보는 눈과 투자의 타이밍을 도와주는 유익한 책이라고 볼수 있습니다. 너무 어렵지 않다는 것이 제일 좋다고 봅니다. 가끔 중/고수들을 위해서는 주식차트만 근거를 한 트레이딩 기법만 학습하는 책이 있는데, 개인적으로 따분하기 짝이 없었습니다. 더군다나 이른반 공식대로 시장이 움직이지 않는 경우도 많은지라...100%부합하는 기법이라고 하기도 어렵지요...이책에는 2배 3배 벌어다 주는 급등주를 찾아주는 기법은 없습니다. 책의 제목처럼 1년에 딱 1천만원정도만 부수입으로 가져간다고 생각하고, 안정적으로 보수적으로 투자하는 것을 권하고 있습니다. 매매 전에 어떠한 상황이 되면 매수하고, 계획했던것 만큼 상승/하락하면 미련없이 빠져나오는 이야기합니다. 물론 대박을 놓칠수도 있겠지만, 저자의 투자 목표는 부수입 정도입니다. 전업투자가에게는 어울리지 않는 책이라고 말할 수 있겠습니다.

책의 제목처럼 기계적으로 보수적으로 매매하여 월급외 부수입정도로 주식으로 돈벌기를 희망하는 사람에게 도움이 되는 책입니다.

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[100자평] 1년에 1천만 원 수익 내는 주식 투자 기술

1년에 1천만 원 수익 내는 주식 투자 기술
인디플랜(안형준) 지음 / 원앤원북스 / 2025년 7월

주식투자로 대박나기를 희망하는 사람들은 별다른 도움이 되지 않고, 차트를 기반오로 매수/매도 타이밍을 잘 설명하는 책