커피와 세계사의 관계

[전자책] 세계사를 바꾼 커피 이야기 - 개정판 ㅣ 세계사를 바꾼 시리즈
우스이 류이치로 지음, 김수경 옮김 / 사람과나무사이 / 2025년 10월

이 서평은 저자/출판사로부터 책을 무상으로 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다

우스이 류이치로의 "세계사를 바꾼 커피 이야기"는 우리가 매일 무심코 마시는 커피 한 잔이 실제 세계사 속에서 어떤 변화를 만들어냈는지를 풍부하고 흥미롭게 풀어낸 책이다. 구한말 고종황제가 제일 처음 마셨다(1896)년는 커피가 우리나라에 들어온지 130년이 안되었지만, 이미 우리나라는 세계적인 커피소비국이다. 요즘은 우리나라에서 세계최초로 상업화에 성공한 커피믹스가 K-culture의 파도를 타고 세계로 뻗어나가고 있다. 그런데, 저자는 커피가 세상에 알려지고 보급되는 과정에서 역사적인 격변에 촉매가 되었으며, 세계사의 흐름에 중요한 위치를 차지하고 있다는 것을 여러 기록을 통해서 조명하고 있다. 즉 이 책은 단순한 커피 문화의 소개가 아니라, 커피가 세계의 정치·경제·종교·문화의 흐름 속에서 어떤 방식으로 소개되고, 보급되었으며, 그로 인해서 각 분야에서 어떠한 역할을 했는지를 색다른 관점에서 보여주고 있다

저자는 커피가 단순한 기호 음료 이상의 위치에 있었다고 한다. 예를 들면,

- 예멘에서 시작된 커피가 이슬람 문화권의 밤 문화를 이끌게 하였는지,

- 오스만 제국에서의 커피하우스는 지식과 정보의 집산지로서 정치적 토론의 장을 열었고,

- 유럽으로 건나간 커피가 기존의 사교의 장에서 술 중심 문화를 대체하며 계몽주의와 여러 경제사적인 조직체의 시발점이 되었으며,

- 산업혁명기 노동자들에게는 각성 효과가 있는 커피가 생산성을 끌어올리는 효과와 중독성으로 인하여 큰 이슈가 되었으며,

- 이는 제국주의 세계관과 맞물려서 커피 산업이 식민지 확장, 노예 노동, 글로벌 무역을 어떻게 촉발했는지 등등

저자는 커피가 단순한 기호식품이 아니라 사상, 종교, 혁명, 산업을 움직이는 촉매역할을 했다고 말하고 있다.

특히 인상적인 부분은 커피가 각 시대의 권력과 어떻게 얽혀왔는지를 보여주는 대목이라고 말하고 싶다.

권력이 커피하우스를 경계했던 이유는 여러사람들이 모여서 토론의 장을 펼치게 되면 필연적으로 현실의 불만을 표출하는 단계에 도달하는 것을 두려워 했기 때문일 것이다. 하지만 카페인성분이 가져온 이러한 각성효과와 중독효과는 새로운 산업분야를 열었고, 부의 재편과 특히 식민지 경영에 커피가 어떤 영향을 미쳤는지 알게된다면 씁슬한 생각이 든다. 아울러 현재까지도 오늘날 커피 산업의 윤리 문제(공정무역, 지속 가능성 등)까지 자연스럽게 연결된다.

계속 글을 읽다 보면 내가 오늘 마시는 커피가 과연 어디서 와서 어떤 경로를 거쳐서 나에게 왔으며, 누군가는 원두를 수확하는 과정에서 불공정한 대우를 받지 않았을까하는 생각을 하게된다. 이처럼 한잔의 커피가 사실은 복잡한 국제경제, 노동, 문화 교류 위에 만들어진 결과물이라는 것을 알게될 것이다.

#세계사를바꾼커피이야기 #커피 #세계사 #커피하우스 #플렌테이션

[100자평] 세계사를 바꾼 커피 이야기

[전자책] 세계사를 바꾼 커피 이야기 - 개정판 ㅣ 세계사를 바꾼 시리즈
우스이 류이치로 지음, 김수경 옮김 / 사람과나무사이 / 2025년 10월

커피는 근대 세계사를 바꾸게 만든 촉매가 되기에 충분했고, 지금도 그러하다.

당신도 에어비앤비 호스트가 될 수 있다

나는 집도 없이 에어비앤비로 월세 받는다 - 개정판
캐스퍼 지음 / 아라크네 / 2025년 10월

이 서평은 저자/출판사로부터 책을 무상으로 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다

올해 외국인 광관방문객이 사상 최대가 될거라는 이야기가 나오는 요즘이다. K-culture 의 영향에 힘입어 외국에서는 이미 일반화되어서 널리 이용중인 에어비앤비에 대한 관심이 높아지던 차에 이 책을 만났다.

『나는 집도 없이 에어비앤비로 월세 받는다(개정판)』는 조금은 자극적인 문구로 독자의 관심을 끄는 것은 누가봐도 자명하다. 쉽게 말해서 월세로 집을 빌려서 에어비앤비라는 숙박플랫폼을 이용하여 월세와 제반비용 이상의 수익을 올릴 수 있다는 내용이다. 요약하자면 숙박업을 부동산을 소유없이 재임대하는 방식을 도입하여 에어비앤비 호스트로 활동하며 수익을 올리는 저자와 여러 호스트들의 경험담으로 시작하는의 도입부를 지나면 , 공간 운영, 임대 구조, 플랫폼 활용 방식 등 실전 팁이 담겨 있는 책이다.

책의 중심 메시지는 크게 다음 세 가지로 요약되는데,

먼저 내집이 없어도 에어비앤비 호스트가 되어서 돈을 벌수가 있다.

시스템을 잘 국축하면 여느 부업보다 안정적으로 부수입을 가져올 수 있다.

그러나 이또한 엄연한 사업이며, 불법으로 운영되어서는 안되고, 개인사업자인만큼 위험관리와 법적, 세무적인 규칙을 지키고 살펴야한다.

숙박업을 대하는 알반인의 생각은 "이 건물을 지은 사람은 도대체 뭐하러 숙박업을 하는가. 숙박업은 기본적으로 부자들의 영역인거 같다." 같으 생각을 하기 마련이다. 그런데 재임대라는 방식을 통해서 엄청난 초기자금이 들어가는 숙박용 부동산을 소유하지 않아도 숙박업을 운영하는 방식을 소개한다. 해외에서는 흔하지만 국내에서는 생소한 ‘렌트 투 렌트(Rent-to-Rent)’ 개념을 실전 사례로 보여준다. 사실 해외에는 에어비앤비만 전문적으로 운영하는 수퍼수퍼 호스트 등이 심심치 않게 검색이 된다. 우리나라의 경우도 그러한 경향이 많지만 여전히 일반인에게는 게스트로 이용하는 경우는 많아도 호스트로 이용하는 것은 익숙하지 않은 것이 현실이다. 저자는 본인과 주변에서 직접 경험한 ‘실패-성공’ 사례를 중심으로 호스트로 활동하는 것에 대하여 쉽게 설명하고 있다.

사업을 시작하는 사람들이 궁금해 하는 입지선정, 적정한 가격책정, 인테리어, 비품구매 등의 준비단계부터 체크인·청소·고객 응대 등 숙박 운영 프로세스 등을 간단하게 소개해주고 있다. 요즘은 에어비앤비 창업을 전문적으로 강의해주는 강사들도 등장하고 있으니, 흥미를 가진 독자들은 좀더 심층적으로 살펴볼 필요가 있다. 책한권 읽고 창업한다는 것도 좀 말이 안되기는 하지만, 흥미로운 것은 사실이다. 숙박업은 엄연히 서비스업의 일종이며 서비스업의 특성상 고려해야  사항이 매우 많고, 변수가 많은 업종이다. 

몇년전 전직 대통령의 자식이 불법적으로 에어비앤비를 운영한 것이 발각되어 세간의 구설수에 올랐었다. 우리나라의 경우 그동안 에어비앤비의 불법운영에 대하여 방치하는 경향이 강했지만 이젠 정부에서 확실한 가이드를 마련하여 규제를 하고 있는 바, 그 영향으로  플랫폼측과 올 10월부터는 사업자신고가 없는 호스트는 운영자체가 불가능 하게 되었다. 기존의 숙박업과 역차별을 방지하고자 국내의 국내 규제 환경이 까다로운 부분이 많은데, 현실적인 제약이 많이 있다. 단적인 예로 이제는 더이상 오피스텔에서 에어비앤비 운영이 불가능하다. 대한민국의 공유숙박 규제가 현실적으로 강력함에도, 책은 그 부분에 대하여 상대적 쉽게 표현을 하고 있는바 현실과는 괴리가 있을 수 있다. 또한 에어비앤비의 밝은 부부만 지나치게 강조하고 있다는 느낌을 지울수 없다. 마치 리스크가 없는 사업처럼 비춰지는 것 같아서 조금 우려가 되기는 한다. 특히 개정판의 특성상 과거의 성공 기반 사례를 중점으로 씌여져 있고, 개정된 사항만 일부 수정 반영되어 있어, 전반적인 내용이 과거의 상황에 기반을 두고 있어 현재의 상황과 다른 부분이 있을 수 있다. 

 책으로만 공유숙박업의 실상의 설명할 수는 없다고 본다. 그러나 새로운 수익모델을 찾고, 저비용 고효율을 추구하며, 설사 실패하더라고 인생이 나락으로 빠지는 정도의 위험은 없이, 숙박업을  시작해 보고 싶은 사람에게 매우  참고할 만한 책이다. 호스팅을 처음 고려하는 사람들에게 필요한 정보를 대략적으로 설명하고있는 입문자용 가이드북이라고 총평하고 싶다. 

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[100자평] 나는 집도 없이 에어비앤비로 월세 받는다

나는 집도 없이 에어비앤비로 월세 받는다 - 개정판
캐스퍼 지음 / 아라크네 / 2025년 10월

에어어비앤비로 돈 버는 법을 쉽게 설명한 입문서

행동경제학으로 부동산 해석하기

부동산 행동경제학 - 숫자로 움직이는 부동산, 심리로 해석하다
최황수 지음 / 원앤원북스 / 2025년 8월

이 서평은 저자/출판사로부터 책을 무상으로 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다

저자는 부동산 시장을 단순히 경제적 수치로만 바라보는 기존 접근법에서 벗어나, 인간의 심리와 행동 패턴을 통해 부동산 시장의 움직임을 해석하고자 한다. 이 책은 행동경제학의 핵심 개념을 부동산 투자와 결합해, 왜 투자자들이 종종 비합리적인 선택을 하는지 설명하며, 실전에서 활용할 수 있는 방안을 전달한다.

노벨경제학상에서 주목받은 행동경제학은 인간은 완벽한 합리적 존재가 아니라는 사실을 전제하에 이를 부동산 투자 시장에 적용해 보면 소위 "영끌족"과 "벼락거지" 같은 극단적 현상부터 "풍선효과"와 "앵커링 효과"까지 다양한 사례를 분석한다. 예를 들어, 정부의 규제가 강화될수록 투자자들이 규제가 덜한 지역으로 이동하는 "풍선효과"나, 초기 정보(앵커링)에 지나치게 의존해 판단이 왜곡되는 현상은 행동경제학의 렌즈로 보면 당연한 결과다. 이처럼 책은 이론과 현실을 연결하며 독자로 하여금 시장의 흐름을 심리적으로 이해하도록 이끈다.

특히 실전투자에 많이 활용내지는 인용되고 있는  부동산 가격 변동의 신호로 작용하는 군집행동, 과도한 낙관주의, 손실회피 심리 등을 체계적으로 정리해, 독자가 스스로 시장 상황을 판단할 수 있도록 돕는다. 또한 금리, 물가, 고용 등 거시경제 변수와 시장 지표를 해석하는 방법을 알려주며, 매수·매도 시점을 결정하는 데 필요한 실질적인 도구를 제공한다. 이는 단순히 이론을 배우는 것을 넘어, 실제 투자 결정에 바로 적용할 수 있다는 점에서 높게 평가하고 싶다. 사실 부동산 투자는 우리나라의 경우 경제학적 논리로만 설명하기 어려운 부분이 많다. 이미 과도하게 고평가되어 있다고 말하여지는 지역이나 건물의 시세가 더 오르고, 본질적 가치보다 현저하게 낮게 시세가 매겨지는 지역은 관심조차 없는 경우도 많은데, 이는 사람들의 합리적인 판단과 행동으로는 이해하기 어려운 부분인바, 위에서 업급한 여러가지 심리적인 요인이 크게 작용한다. 

이 책은 자칫 조금은 복잡하고 어렵게 설명해야 하는 내용을 쉽게 설명하는데 노력을 둔것같다. 복잡한 개념을 직접적으로 언급하지 않고 실제 부동산 사례와 연결해 단계별로 풀어나가기 때문에, 경제학에 익숙하지 않은 독자도 쉽게 이해할 수 있다. 동시에 각종 지표와 데이터를 활용한 분석은 경험 많은 투자자들에게도 새로운 관점을 제공한다. 특히 "무엇이 가격을 결정하는가?"라는 질문을 통해 거시경제 변수와 개별 투자 심리의 상호작용을 탐구하는 부분은, 단기적 변동과 장기적 추세를 구분하는 데 도움을 준다. 경제학이라는 것이 실생활에서 바로 작용될수 있어 쉬운 학문이라고 할수 있겠지만 깊이를 가지고 들어가면 한도 끝도 없는 학문이다. 예외적인 상황이 너무 많이 발생하는 것이 현실이디. 경제학자들이 투자를 하면 다 성공해야하는 데 현실은 그렇지 않다는 것에서부터 알수 있다. 

책은 부동산 투자를 단순히 경제학 논리에 입각한 수익 계산이 아닌 인간의 심리와 행동의 과학으로 접근한 점에서 주목할 만한다.  시장의 거품이나 투기 현상을 설명할 때 흔히 사용되는 "군중심리"나 "후광효과" 같은 개념을 구체적으로 적용해, 독자가 자신의 투자 패턴을 객관적으로 진단할 수 있게 한다. 또한 정책 변화나 경제 환경 변화에 따른 리스크 관리 방법까지 다루며, 이론과 실천의 균형을 잘 잡았다. 부동산 시장에 관심 있는 사람이라면 특히 사람들의 행동에 따라서 반응하는 부동산 시장을 보는 시각을 기르고 싶다면 추천하고 싶다.