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B급 센스: 음식편 - 10분 만에 매력 터지는
강규혁 지음, 서민정 그림 / 아이스토리(ISTORY) / 2015년 10월
평점 :
절판
사람이 삶을 영위하는데 필수요건이라고 여겼던 의,식,주중 음식이 생존의 문제에 국한된것이 아니라 대인관계에서 원활한 커뮤니케이션을 이루는
중요한 매개체가 될수도 있음을 보여주는 글이었다.
매일같이 접하는 음식이 아닌다음에야 평상시 듣고 보던 음식일지라도 막상 자신의 식탁에서 접할때는 여간 어색하고 불편하기 마련이다.
이러한 문제를 해결해야 누구를 만나더라도 보다 세련되게 보이고 경우에 따라서는 기본적식사매너를 보여주는 가운데의 대화의 시간이 자신이
하고자하는 삶의 성취를 이루는 방편이 된다는 사실이다.
음식이란 특유의 별미를 개성껏 만들어 자기방식대로 먹는다는 생각을 갖을수도 있지만 더불어 살아가는 사회생활에서는 음식이 커뮤니케이션에
상당한 영향을 미치기도 하기에 가볍게 음료수처럼 마시는 커피에서 부터 고급레스토랑에서 식사하게 되는 프랑스요리에 이르기까지 대화를 위한 기본적인
상식을 일러주고 있었다.
불과 얼마전만 하더라도 커피숖에서 별생각없이 마실수 있던 커피가 이제는 스테이크를 먹는것처럼 다양한 커피종류가 적혀있는 메뉴판앞에서 어떤
커피가 맛있을까 하고 고민아닌 고민을 해야하는 오늘날의 현실에서 음식을 접하는 방법에서 기존에 알고있던 잘못된 고정관념으로 어떤것이 있는지 살펴
일상생활가운데 음식을 접하는 문화와 더불어 "이것만은 꼭!!!"이란 코너와 "Interview"코너를 통하여 의미를 되새기게 하여주었다.
파스타,커피,맥주,참치,와인,프랑스요리,채식에 이르기까지 다양한 음식을 월요일의 식탁에서 일요일의 식탁으로 음식을 구분하여 지루한감을
느끼지 않게 하여 가벼이 접할수있도록 편제해놓아 경우에 따라서는 예절과 매너, 인간관계개선을 음식문화로 동기부여한다는 점에서 의미있게
읽을수있었다.