집밥의 매력을 느끼게 해주는 레시피와 에세이가 같이 구성된 멋진 요리책

엄마 집밥의 힘 - 힘들고 바쁜 10대를 위한 엄마의 응원가
윤정심 지음 / 성안북스 / 2016년 2월

도서 - 엄마 집밥의 힘

< 힘들고 바쁜 10대를 위한 엄마의 응원가 >

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유명한 요리 블로그 '테이스토리'의 주인장이 펴낸 세 번째 요리책~

<< 엄마 집밥의 힘 >>을 만났어요,

표지부터 아기자기한 디자인이 눈길을 사로잡고, 제목 또한 의미있어

엄마들에게 인기만점 요리책으로 사랑받을 것 같아요~

아이들이 커갈 수록 아침밥 먹이기가 참 힘이들어요.

아이들 또한 바쁘고, 힘들게 학교생활하는 10대가 되면

어떻게든 하루의 힘이 될 아침밥을 효율적으로 만들어 먹게 할지가 고민이지요,

여기 같은 고민을 한 엄마로서 공감가는 다양한 아이들 이야기를 녹여낸

특별한 레시피가 가득한 요리책이 있어 매일 들춰보게 되고, 아이들과도

같이 보면서 어떤 음식을 만들어 볼까 이야기를 나누게 됩니다.

공부하고, 학교다니기 바쁜 10대 아이들에게 엄마의 잔소리는 아이들과의

관계만 악화시키는 것이라는걸 알게되는 순간,,,, 이제 더이상 어릴때 내품의

아이가 아니게 되고, 이미 커버린 아이에겐 그냥 밥해주는 엄마가 더 의지가 되고

힘이 되는 순간이 찾아오나봐요,

맛있고, 영양 가득한 한 그릇의 밥과 국을 만들어 아이에 대한 응원을

밥안에 꾹꾹 눌러 담다보면 어느새 아이들도 엄마의 사랑과 믿음에 대한

소중함을 느끼게 될 것 같네요.

곧 저도 이런 시간을 만나게 될 테고, 아직 제대로 아침밥 못 챙겨준 날이 더 많아

미안해지는 남편, 아이들에게 다시 마음을 다잡게 해주는 책을 만나

자극이 되었네요,

저자역시 요리 블로거로 명성이 자자하지만 처음부터 요리를 잘하는 실력이

아니었다고 고백하고 있어요, 내심 친정엄마의 레시피를 전수받아 자신의 가족에게

행복한 밥상을 차려야 겠다는 " 요리는 추억 " 이라는 말을 공감하며

지난 20여년간 흘러간 추억을 되새기는 과정을 경험하게 해준

이 책을 펴내게 된 것에 감사함을 느끼고 있다고 하네요.

그냥 단순히 아이들을 위한 밥상 차리기의 레시피와 사진만 담긴 요리책이 아닌

자신의 육아경험과 음식이야기를 녹여낸 에세이가 같이 곁들어진 요리책이기에

더더욱 엄마들의 공감을 이끌어낼 책이예요.

왜 이런요리를 만들게 되었는지~

아이의 상태에 맞춘 맞춤식 요리나 종종  이벤트가 함께하는 요리를 만드는

이야기들이 다양하게 믹스되어 요리사진과 4가지 테마로 엮은 여러가지

레시피들이 그리 복잡하거나 어렵지 않게 설명되어 있어 쉽게 도전하기도 좋은

요리책이니 부엌 한 켠에 두고 매일 펼쳐보며 즐기기 좋은 요리책이기도 하네요,

요리라 하니 거창하기도 하지만 그냥 매일 먹는 우리 집밥에

저자만의 노하우와 스킬이 담긴 쉽고 빠르게 차려낼 수 있는 아침밥메뉴,

간식메뉴, 음료, 베이킹 등등 집에서도 손쉽게 만들고, 먹을 수 있어 행복한

요리들이 가득해 마음에 들었어요,

사실 집밥이라도 매일 하는 메뉴만 하게 되고, 아이들도 질려하는 메뉴를

저도 모르게 암묵적으로 먹게 시키는 경향이 있는것 같아 찔리기도 했는데

이 책을 쭉 만나다보니 뭔가 새롭게 변화를 주어도 좋겠다는 생각이 들었네요.

같은 주부의 입장에서 뭐 새로울게 있을까? 처음에는 살짝 의심도 했지만

역시 요리를 편하게 해주는 소소한 팁들, 내가 시도해 보지 않은 다양한 레시피를

읽어보며 난 아직 정성도 노력도 미미했다는 사실에 반성도 하게 되네요,

엄마의 응원가 아침식사라는 테마가 가장 인상깊었고,

이것 저것 냉장고 안에 있던 재료만으로도 이렇게 멋진 아이디어와 센스가

더해져 훌륭한 비쥬얼에 영양만점 요리가 완성되는 과정도

흥미롭게 만나 즐길 수 있어 만족하는 책이에요,

주말엔 외식이 진리고, 아이들이 더 좋아할거라고 생각했던 착각을

바로잡게 해주고, 엄마못지 않게 아빠가 도전하고 해주는 요리들도

참 소중하고 가치있다는 사실도 느끼게 됩니다.

귀찮다고, 간단히먹이자고, 아이들이 안먹는다면 그래~ 하고 말았던

지난날의 시간을 후회하고 반성하며 조금만 더 부지런 떨고,

정성을 담아 즐겁개 신나게 요리하는 엄마로 변신하고 싶다는 자극도 팍팍

받았네요,

책을 덮으며 충분히 나도 이런 엄마가 될 수 있겠다는 희망을 갖게 하고,

당장이라도 뭔가 재료를 준비해 만들어 보고 싶은 욕구가 마구 생기니

올해부터는 중학교 다니는 큰아이를 위해 꼭 다양한 메뉴로 아침식사를

기대하게 하는 순간을 경험하게 해주려구요~

엄마가 변하면 아이들도 자연스럽게 변화할거라는 믿음으로

공부하고 크느라 바쁜 우리 아이들을 위해 마음속 응원을 담은 집밥의 파워를

아이 스스로도 느낄 수 있도록 티좀 팍팍 내보려구요!!

더불어 아침식사 못지 않게 맛있고, 정성가득한 건강한 저녁밥 메뉴도

다채롭게 만들어 가족 모두가 더 행복하게 즐길 수 있게 해줘야 겠어요~

남편에게도 아이들에게도 지금은 집밥의 힘으로 엄마의 존재감을

표현할때 인것 같아요,,,,

매일 먹는 집밥이지만 그냥 끼니 때우기로 먹는 그런 집밥이라고 생각하기보다

든든한 영양 간식, 별미요리 가득한 음식과 요리로 아이들도 먼 훗날

엄마가 되어 제 음식, 제 요리를 추억하고 회상하게 해주고 싶다는 생각이

들었습니다.

아주 긴 시간이 지나 아이들이 엄마가 되어

제가 만들어주었던 엄마의 집밥을 평범하지만 평범하지 않게 기억해준다면

저 역시 더 바랄게 없을것 같다는 생각이네요.

아이들의 일상이 곳곳에 담긴 에피소드 하나하나가 다 공감되고

재미있어 자꾸 펼쳐보게 되는 요리책만나 올해 집밥의 변화 확실하게 줄 수

있는 시간을 만나볼 수 있을것 같아요,

오늘은 뭘 준비할까~ 행복한 고민 들어갑니다.