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시금털털 막걸리 - 우리 발효 음료 막걸리 ㅣ 교과서 전통문화 그림책 1
김용안 글, 홍선주 그림 / 미래엔아이세움 / 2016년 1월
평점 :
도서 - 시금털털 막걸리
아동 - 2학년
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통합 1～2학년군
우리나라 1-2 ② 우리의 전통문화
사회 3-2 2.
달라지는 생활 모습
도덕 3-2 8.
자랑스러운 대한민국
책 제목이 참 구수하면서도
독특하네요~
시금털털이라는 표현을 우리 아이들은 잘 이해할 수
있을까요?
우리 전통문화의 이모저모를 쉽고 재미있게 알려주려고 미래엔
아이세움에서
< 교과서 전통문화 그림책 > 시리즈를
기획했나봐요~
초등 저학년 아이들을 대상으로 우리의 전통문화의 주요
키워드를
뽑아 우리의 고유 문화를 접해 배우고, 향유할 수 있도록
꾸민
옹골진 정보 그림책 시리즈라고
합니다.
오랫동안 우리 민족의 삶 속에서 함께 그 역사를 자랑하는 술인
막걸리,,,
우유처럼 뽀얀 빛깔을 자랑하지만 막상 냄새를 맡아보면 시큼한
냄새가
나기에 이 책의 제목도 시금털털 막걸리라고
지었나봐요~
사실 "술" 이라는 주제가 아이들과는 잘 어울리지 않는듯
하고,
아이들에게 왜 술이야기를 알려줘야 하는지 의아해 할 수도 있을 것
같아요,
하지만 막걸리의 역사를 알아보고, 배우다 보면 그 속에 담긴
우리 조상들의 얼을 느끼고, 조상들의 지혜까지도 배울 수
있는
정보들이 가득하니 사회공부, 역사공부도 절로 되는 장점이
있네요~
막걸러 만들어서 막걸리라는 이름이 붙여졌다는
술,,,,
옛날에는 가난해 이 막걸리를 걸러 남은 술지게미를
먹어
아이들까지도 취했다는 이야기를 만나본 적이
있을거에요~
어려웠던 시절에 끼니를 대신할 수 있었던 막걸리도 그 당시에는
소중한 먹거리였다는게 신기하지요~
막걸리는 발효 음식이예요~ 발효할때 유산균이 많이
나오게되고,
요구르트 보다 훨씬 더 많은 건강한 유산균이 담뿍 담겨있는
술이라
몸에도 좋은 기능을 할 수 있어 서민들의 술로 사랑을 많이
받았어요~
모내기 할때 항상 등장하는 새참에 막걸리는 빠지지 않는
음료였고,
신나게 일하고, 또 힘들때 힘이 되어 주는 술로 막걸리가 인기
최고였다는
사실은 과거 김홍도나 신윤복의 옛 그림에서도 발견할
만큼
유명했다는 사실을 알게 되지요~
이렇게 아주 옛날 주몽을 낳은 유화와 해모수가 마신
막걸리라는 기록이 있고, 삼국시대, 고려시대, 조선시대 그리고
지금에까지
전 시대를 아우르는 술이 바로 막걸리라고
하네요!
하지만 일제 강점기 시절에는 집에서 막걸리를 만드는 걸
막았고,
누룩을 만드느 곳도 없애버려 한때 막걸리가 우리에게 멀어지기
시작한 계기가 되기도 했어요~ 나라에서 쌀로 술도 만들지 못하게
했고,
세계가 하나되는 80년대부터는 맥주나 양주 등 다른 나라의
술이
수입되어 막걸리의 인기가 떨어졌을 때도
있었지만
역시 우리나라 사람들은 막걸리가 제격이라는 듯 다시 2000년대
후반에
들어서 다시 막걸리 열풍이 불었고, 지역별 향토음식을
가미시킨
퓨전막걸리인 여러가지 고급 막걸리를 생산해 더욱 큰
인기몰이를
하고 있다고 해요~
이런 길고 긴 역사 속에서도 꾸준히 사랑받는 막걸리를 우리
아이들도
정말 맛보고 싶겠죠?
술대신 다른 음식으로 막걸리를 먹는 방법이 있어 소개도 해주고
있으니
도전해 보면 좋겠어요~ 증편도 이런 음식중 하나인데 아이가
무척이나
좋아하는 거라 반가워 하네요~ 막걸리로 만든음식인 줄 전혀
몰랐다면서요~
이렇게 우리 민족과 오랫동안 함께 해온 막걸리로
기쁨의 순간, 슬픔의 순간에 항상 잊지 않고 찾았던 술이라
앞으로도
우리가 더욱 막걸리에 대한 홍보나 세계화 등 세계적인 술로
개발하고,
발전시켜 고유한 우리만의 술을 세계적으로 알렸으면
좋겠네요.
그 역할은 우리 아이들의 몫일테니 지금부터 이렇게 우리의
전통문화의
중요한 맥을 이을 수 있게 열심히 알려주고, 기억하게 도와주어야
겠네요~
이런 책도 많이 읽게 해주면 더더욱
좋겠죠?
그림으로 재미있게 풀어 설명해주는 초등사회동화,
초등역사동화로
활용하기 좋은 시리즈라 앞으로 나올 이야기들도 어떤 키워드를
담아주었을지
무척 기대감 높아요~