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간식이 필요할 때 믹스요리 - 시판 믹스로 호떡부터 쿠키, 식빵, 케이크까지
이밥차 요리연구소 지음 / 이밥차(그리고책) / 2015년 8월
평점 :
절판
도서 - 간식이 필요할 때 믹스요리
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책의 제목부터 딱 마음에 들었네요~
믹스 애용하는 주부로서, 쉽게 홈베이킹 할 수 있는
TIP이 있다니 더더욱 호기심 생기는 책이었어요~
게다가 가격도 초특가~ 80개의 레시피를 담은 책,
멋진 사진자료와 상세한 만들기 순서가 담긴 최고의 책이었거든요~
부담없이 부엌에 펼쳐놓고 매일 하나씩 도전해 보고 싶어지게
만드는 매력만점 요리책이었어요~
초등학교 아이들을 키우니 간식 대령하기의 스트레스가 있네요~
크려고 그러는건지 항상 배고프다고 하고, 맛있는거 해달라니
다양한 간식만들기 스킬~ 엄마들은 꼭 가지고 있어야 하는데
항상 만들어주는 간식은 거의 비슷한 메뉴들 뿐이예요~
사실 아이들을 위해 베이킹 수업도 들어보고, 연습도 해보며
베이킹 재료, 도구들 많이 사기도 했지만 뭔가 번거롭고,
일을 벌리는 느낌이라 쉽게 그리고 자주 베이킹으로 뭔가
해주기가 마음처럼 되지는 않았어요~
그래서 가끔 꺼내보긴 하는데 맛도 그렇고, 모양도 그렇고 만족하는
수준은 아니네요~
하지만 뭔가 또다른 자극이 될 만한 책을 만나, 집밥이 열풍인 요즘
집바처럼 쉽게 홈페이킹도 할 수 있다는 이 책을
펼치는 순간 의욕이 불끈 했답니다.
기본 요리지식이 풍부하지 않아도, 베이킹에 대한 준비나
재료가 충분치 않아도 이젠 시판 믹스 하나로도 얼마든지
훌륭한 간식이 탄생할 수 있으니 얼마나 매력적인지 몰라요~
이 책은 야식, 반찬으로 유명한 < 이밥차 > 요리연구소에서
더더욱 실용적이고, 대중적인 레시피를 연구해 정리해준
리얼요리책이라 마음에 더욱 들었네요~
실패율 제로에 가까운 집에서 하는 홈베이킹에 도전하기
딱 좋은 첫 책으로 안성맞춤이었답니다.
아이디어가 첨가된 색다른 레시피로 중무장된 80여가지의
베이킹 세상속으로 푹 빠져들 수 있었네요~
초간단 믹스요리의 세계에 대한 기본 내용을 담아준
도입부부터 끼니가 되는 브런치 레시피, 외식보다 맛있는
카페 디저트만들기, 마음까지 든든해지는 테이크아웃 간식,
오후 3시 간식타임을 위한 간식빵 만들기, 다양하게 즐기는
홈메이드 케이크 만들기까지 정말 풍성한 사진과 요리법에
눈이 즐겁고, 빨리 뭔가를 만들어 보고 싶은 기분에
빠져든답니다.
요리팁을 하나하나 살펴보고, 읽어보며 먼저 도전할 내용을
골라보기도하고, 아이들과 같이 들춰보며 뭐가 먹고싶은지,
엄마가 뭘 만들어 주었으면 좋겠는지 즐거운 시간을 상상하며
행복한 시간도 보낼 수 있네요~
베이킹 전문 도구가 없어도 쉽게 집에 보유하고 있는 도구들을
활용해 비쥬얼 좋고, 맛까지 보장하는 멋진 레시피를 하나하나
확인하며 엄마표 간식을 매일 다양하게 만들어줄 수 있게
도와주는 이 책!! 정말 최고랍니다.
거의 6단계 과정 안에 모든 간식만들기가 완성되니
그리 번거롭지 않고, 시도해볼 만한 간식이 대부분이라
옆에두고 편하게 펼쳐가며 참고하는 정말 실용적인 책이라고 생각해요~
책 가격도 정말 착한데 케익 믹스도 2개나 같이 만나
활용할 수 있어 더더욱 만족스러운 시간이네요~
기본 믹스에 조금의 선택재료를 넣어가며 색다른 간식만들기에
푹 빠져볼 생각이예요~
당장 집에 없는 재료들을 구매해 비치해놓고,
개학하면 아이들을 위해 매일 맛좋은, 엄마표 간식을
만들어 즐겁게 해주고 싶어집니다.
조금만 시각을 달리하면 이렇게 멋진 간식을 집에서도 맛보고,
만들어볼 수 있다는 사실에 감탄하며 꾸준히 따라해 실력좀
키워보려구요~
여태 재료탓하며 게으름 피운 시간들을 반성하는 계기가 되었네요!
책 보자마자 아이가 하도 성화여서 초코케익하나 뚝딱 만들어 봤어요~
휘핑하고, 전자레인지에 넣기까지 10분도 채 안걸려
이렇게 맛있는 초코케익이 완성되니 아이도 저도 깜짝 놀랐네요~
이제 기본 믹스활용해 집에있는 건강 재료를 활용한
실속 베이킹으로 솜씨좀 뽐내봐야 겠어요~
빠르게 요리하고, 맛과 비쥬얼은 최강인
믹스요리 ~ 도전해보세요!! 한 끼를 완벽히 책임져줄 레시피가
한가득 이랍니다.
