21세기형 융합 교육

장벽의 세계사 - 비판적 사고력을 키우는 ㅣ 비판적 사고력 시리즈
그레거 크레이기 지음, 아르덴 테일러 그림, 최영민 옮김 / 아름다운사람들 / 2024년 3월

전 세계에 분포한 ‘장벽’이라는 신선한 소재로 만들어진 그림책이라고 하여 관심이 갔습니다. 책 크기며, 글씨 크기,  수록된 그림과 문체를 보니 초등학생 저학년을 타겟으로 만들어진 듯합니다. 아름다운사람들에서 출간하는 <비판적 사고력> 시리즈의 도서라고 하네요. 

 캐나다에서 활동하는 작가 그레거 크레이기와 일러스트레이터 아르덴 테일러가 만든 책이라고 해요. 영어판 원제목은 “Walls: The Long History of Human Barriers and Why We Build Them” 즉 ‘장벽: 인간 장벽의 역사와 지어진 이유’로 한국어판 제목이 훨씬 간결하고 받아들이기 쉽네요.

 총 아홉 개 테마로 나눠지고, 각 테마에 적당한 장벽이 그림과 사진, 설명과 함께 소개됩니다. 우리가 너무 잘 알고 있는 만리장성부터 조금은 생소한 예리코 장벽까지 세계 곳곳에 분포한 장벽이 하나씩 소개되어 있습니다. 심플하면서도 실제 장벽의 모습이 상상되는 현실감있는 일러스트 덕분에 눈이 즐거웠어요. 각 장벽에 대한 설명도 친절하고 다정한 문체로 이루어져서 내용을 받아들이기 편했습니다. 초등학생들이 어려움을 느끼지 않고 쉽게 이해하고 받아들일 수 있게 고심한 흔적이 보였습니다.

 장벽을 소재로 난민, 분쟁 및 전쟁과 같이 오늘날에도 크게 문제되는 사안과 관련 있는 장벽이 소개되어 있기도 하고, 수메르 문명이나 고대 그리스의 아테네처럼 역사적으로 의미 있는 장벽이 나와 있기도 합니다. 세계사와 국제 정치, 그리고 인류 문명 측면에서 중요한 요소를 장벽이라는 소재를 통해 자연스레 접하고 배울 수 있는 책이라고 생각합니다. 비로소 책 표지에 쓰인 “21세기형 융합 교육을 위해 쓰인 최고의 논픽션 중 하나”라는 소개 글에 공감이 갔습니다.

이 글은 ㈜도서출판 아름다운사람들에서 제공한 책을 읽고 썼습니다.

간단하게 준비하는 유아식

우리 아이 쑥쑥 크는 유아식 - 초보맘, 워킹맘도 쉽게 만드는 3인 3색 레시피
김다혜.오채은.이지영 지음 / 경향BP / 2024년 4월

육아하며 사랑스런 내 아이 먹일 음식 걱정에 참으로 피곤합니다. 잘 먹어도 걱정 잘 먹지 않아도 걱정인데요. 나름 잘 먹는다면 어떻게 하면 재료 본연의 맛을 잘 느끼게 하면서도 거부하지 않고 잘 먹을 수 있을지, 잘 먹지 않는다면 어떻게 하면 조금이라도 준비한 음식을 먹을 수 있을지 고민이 됩니다. 유아식 관련 도서를 여럿 출간해 온 경향BP에서 새 책이 나왔다고 하여 기대하면서 훑어보았어요.

   태어날 아기가 있는 예비 엄마, 아빠, 그리고 만 1세에서 5세까지의 사랑스런 아이를 키우고 있는 부모라면 유용할 것 같습니다. 유아식에 관한 개략적인 설명과 성장을 위한 식재료 정보가 레시피 181개에 앞서 소개되어 중요한 내용을 빠르게 얻을 수 있었습니다. 유아식을 위한 육수 만들기, 아기 김치 만들기 방법, 유아 식단 구성 방법도 있어서 유아식을 처음 준비하는 부모들이 참고하면 좋겠어요.

 건강한 식단으로 간편하게 준비할 수 있는 레시피가 있어서 좋았어요. 어떤 레시피는 세 단계에서 준비가 끝나고, 대체로 네 다섯 단계만 거치면 뚝딱 완성되는 음식이 소개되어 있습니다. 종류는 또 어찌나 다양한지 아이의 건강한 식습관을 형성하기에 제격인 음식이 많이 보입니다. 유린기, 아기 멘보샤, 아기 돈가스, 시금치 페스토 파스타, 돼지고기 청경채 굴소스 볶음, 밥솥등갈비 등등 맛깔 나는 음식을 이렇게 간단한 과정을 거쳐서 만들 수 있다니, 시도해보고 싶습니다. 

 Part 3에 아이가 아플 때 도움이 되는 유아식도 종류가 다양하게 수록되어 있어서 좋았어요. 변비 탈출용, 장염일 때, 구내염일 때 먹이기 좋은 유아식과 보양식 메뉴도 있어요. Part 4에는 간단하게 만들 수 있는 간식도 소개됩니다. 쿠키, 빵, 케이크, 주스, 스무디같이 다양한 메뉴로 간단하게 준비해서 사랑하는 아이에게 먹일 수 있어요.       

 아이가 식사를 거부하거나 입이 너무 짧아 고민이신 부모라면 책에 있는 레시피 한 번 시도해보시는 것 어떨까요. 

이 글은 경향BP에서 제공한 책을 읽고 썼습니다.

사업자 세금 공부

물어보기 부끄러워 묻지 못한 사업자의 세금상식 - 세금 기초용어부터 절세 노하우까지 세무사도 알려주지 않는 세금상식 A to Z
이병권 지음 / 새로운제안 / 2024년 4월

작은 규모로 사업을 여는 지인이 주변에 꽤 많아진 것을 느낍니다. 투잡, 쓰리잡이 보통의 일인 시대가 되다보니 안정적인 직업을 하나 가진 상태에서 소규모로 사업을 운영하는 경우도 많아진 것 같습니다. 하지만 충분히 준비를 하고 뛰어든 지인은 그렇게 많이 만나지 못했습니다. 일단 사업을 열고 그 후에 이런 저런 일들을 배워가며 하는 것을 많이 보았는데요. 그런 지인들이 어려움을 토로했던 것 중 하나가 세금 문제였습니다. 비록 제가 사업을 운영 중인 상황은 아니지만, 궁금한 마음도 있었고 주변에 사업을 운영하는 지인들도 많다보니 한 번쯤 알아보고 싶어 책을 읽기 시작했습니다.

 책은 사업준비기, 사업초창기, 사업정착기, 사업번창기, 사업종료기 총 다섯 개로 나누어져 있습니다. 일단 한국에서 사업을 해볼 생각이 있다거나, 사업 중인 사람이라면 이 책에서 얻을 수 있는 것이 많을 것 같습니다. 세금 문제를 중심으로 각자가 처한 사업 시기에 맞는 유용한 정보가 가득합니다. 예를 들어 사업준비기인 사람은 사업 목표에 따라 개인 또는 법인으로 사업자 등록을 할 수 있겠고, 간이과세와 일반과세 사이의 차이를 확실히 알 수 있습니다. 또는 사업초창기일 경우에는 부가가치세의 개념을 이번 기회에 확실히 정리해 사업 관리에 도움을 받을 수 있습니다.

 세금 문제를 전면에 다루다 보니 본문에 비용을 예시로 들어 설명되는데 덕분에 개념을 이해하기 수월했습니다. 그리고 도표나 서류 사본이 첨부되어 있어 역시 참고해서 읽을 수 있어 좋았습니다. ‘매출이 어느 정도면 국세청에서 관심갖고 지켜볼까?’, ‘유튜브 사업자가 세금폭탄을 맞는 이유는?’ 같이 평소에 궁금했던 주제의 내용도 포함되어 있어서 재미를 느끼며 읽었습니다. 덕분에 지인들과 이야기할 때 아는 척도 살짝쿵 할 수 있겠습니다. 

 복잡한 사업 세금 관련 내용을 어렵지 않게 접하고 배우고 싶은 분들에게 추천합니다.

이 글은 새로운제안에서 제공한 책을 읽고 썼습니다.

음모론의 근원과 모습을 다양한 사례로

썰의 흑역사 - 인간은 믿고 싶은 이야기만 듣는다
톰 필립스.존 엘리지 지음, 홍한결 옮김 / 윌북 / 2024년 3월

썰과 음모론이 어떻게 발전했는지 과정을 따라가 보며 재미있게 글을 읽을 수 있지 않을까 기대했습니다. 하지만 이보다 책을 읽고 싶게 만들었던 건 소개글에 쓰인 문장 하나 때문이었습니다. “... 이 책은 ...앞으로도 계속될 망상의 시대에서 헛소리와 진실을 현명하게 구분할 무기가 되어줄 것이다.” 그렇습니다. 단순히 썰을 흥미의 대상으로만 삼았다면 굳이 책으로 읽을 생각을 하지 않았을 것입니다. 그렇지 않아도 자극적인 썰이 영상으로 보기 좋게 가공되어 보는 이의 말초신경을 자극해 재미를 느끼며 볼 수 있을테니까요. 앞으로 진실과 헛소리를 구분하는데 조금이라도 도움을 받을 수 있겠다는 기대감으로 『썰의 흑역사』를 읽기 시작했습니다.

 가장 궁금했던 것은 원본의 제목이었습니다. ‘썰’은 한국에서나 쓰이는 말이니까요. 영어본 제목은 “Conspiracy”로 아주 간단명료합니다. ‘음모’, ‘모의’라는 뜻으로, 한국어판 제목의 ‘흑역사’는 ㈜윌북에서 글쓴이 톰 필립스의 책 몇 권을 흑역사 시리즈로 엮을 의도로 붙인 모양입니다. 그냥 역사도 아니고 흑역사라고 하니 왠지 좀 더 친숙하고, 읽기에도 쉬울 것 같은 느낌이 듭니다. 

 음모론의 발흥이 단지 어제 오늘 일이 아닌 깊은 역사적 뿌리를 가졌다는 설명으로 시작합니다. 우리가 음모를 믿는 이유가 다양한 측면에서 제시되어 있기도 합니다. 인지부조화, 알고 싶은 욕구, 특별한 사람이 되고 싶은 욕구, 원초적 공포, 향수와 불안감, 위안 효과 등을 읽으며 인간의 취약성을 새삼 떠올려 봅니다.  

  2부부터 본격적으로 음모론이 제시됩니다. 세계, 연예인, 암살, UFO, 감염병, 바이러스, 지구, 세계사, 9.11 등 다양한 음모론이 펼쳐집니다. 세계사적으로 빼 놓지들 않는 링컨 암살부터 근래 단체로 겪었던 코로나와 관련한 전염병 이야기까지 광범위한 소재가 담겨 있습니다. 2부 및 3부 내용 전부 읽는 것이 부담스러운 독자라면 차례에 쓰인 소재와 소제목을 보고 끌리는 것만 선별해서 읽어도 이해하는 데에 전혀 문제가 없겠습니다.     

 책을 읽기 전 기대했던 바에 따라 음모론적 사고를 구별하는 방법을 흥미롭게 보았습니다. 글쓴이에 따르면 반대 증거를 마주했을 때 보이는 반응을 분석하는 것으로 분별이 가능하답니다. 음모론에 어긋나는 증거를 그 음모의 일환으로 주장한다거나 고정된 상수 한 가지를 절대 건드리지 않고 언제 어디서든 맞아야만 하는 말이라고 주장한다고 합니다.

 여러 음모론을 속속들이 읽어 보며 흥미도 느낄 수 있었고, 해당 음모론이 태어난 배경과 사람들이 믿는 이유가 그럴듯하게 설명되어 재미있게 읽을 수 있었습니다. 소재 자체가 다양하다보니 골라 읽는 재미도 있습니다. 

본 서평은 부흥 카페 서평 이벤트(https://cafe.naver.com/booheong/226427)에 응하여 작성되었습니다.

악의 근원 당독소와 헤어질 결심

당독소 쇼크
박명규.김아름 지음 / 클라우드나인 / 2024년 3월

자극적인 책 제목에 끌려 읽기로 마음먹었습니다. 그냥 당도 아니고 당독소라니요. 만병의 근원이라고 하는 독소에 당이 합쳐져 정말 신체에 최악의 존재인 것처럼 보입니다. 게다가 쇼크라니요. 쇼크로 인한 죽음 즉 쇼크사가 떠올랐습니다. 예비 독자의 관심 한 번 제대로 끌고자 이렇게 제목을 지었나 싶었는데, 당독소라는 용어가 이미 사용되고 있었더라고요. 몰랐습니다. 글쓴이 한 분은 당독소 다이어트라는 책을 집필하신 바 있고, 다른 한 분은 당독소연구소라는 유튜브 채널에서 위험성을 알리는 활동을 하고 계시다고 하네요. 

 서구 사회에서 대중화되었던 당독소 개념을 2000년대 초에 글쓴이가 본격적으로 관심 갖기 시작했다고 합니다. 당에서 유래한 독소로서 우리가 먹은 음식 중 몸에서 필요한 영양소를 다 쓰고 남은 당분이라고 합니다. 이어 당독소가 유해한 이유와 이로부터 신체 건강을 지킬 수 있는 방법은 무엇일지 궁금해졌습니다.

  1장에서 당독소가 무엇이고 어떻게 만들어지는지 다루고 있는데요. 단순히 해로운 음식에서만 발생하는 것이 아니라는 점에서 살짝 충격 받았습니다. 조리법이 핵심이라고 하는데요. 요즘 식품은 굽고 볶고 튀기는 과정이 지나쳐 당독소에서 자유로울 수 없다는 것입니다. 커피 원두가 당독소 측면에서 권할 만한 것이 아니라고 하여 큰 충격을 받았네요. 원두 갈아서 푸어 오버로 내려 마시는 것이 하루의 큰 즐거움 중 하나였는데 말이지요. 인공눈물 사용이 당독소로 인한 열증과 건조증에 이미 진입했다는 방증이라는 언급에서도 또 충격을 받았네요. 인공눈물은 제 삶의 필수템 중 하나거든요.

 어떻게 하면 당독소로 우리의 몸을 파괴하지 않을 수 있을까요. “당독소는 음식을 굽고 튀기고 볶는 과정에서 만들어진다는 것이다.”라는 문장을 강조하며 책 전체를 읽기 힘들다면 이 말만큼은 기억하라는 글쓴이의 말이 기억납니다. 삶고 찌고 데치는 방식으로 요리한 음식 섭취를 늘려보아야겠습니다. 유산균은 음식으로 들어온 당독소를 분해하는 데 좋다고 하는데요. 평소 아침에 섭취하던 유산균도 앞으로 꾸준히 먹어야겠습니다.   

 왜인지 옥주현의 명언이 떠올랐습니다. 맛있어 보이는 음식을 보며 이건 아는 맛이라며 먹지 않겠다는 독한 말이요. 당독소로부터 건강을 지키기 위해 당분간은 옥주현의 삶을 살아보자 다짐합니다. 느슨했던 식습관과 생활습관에 긴장감을 주는 『당독소 쇼크』 일독을 권합니다.

이 글은 클라우드나인에서 제공한 책을 읽고 썼습니다.

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