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홀그레인 비건 베이킹 - 비건 베이킹이 이렇게 맛있고 예쁠 수 있나요? ㅣ 홀그레인 채식 시리즈 1
김문정 지음 / 레시피팩토리 / 2021년 2월
평점 :
비건베이킹에 사용되는 재료부터 도구까지 자세하게 소개되어 있구요. 스프레드, 쿠키, 스콘, 마들렌, 머핀, 파운드 등 다양하게 다루어져 있습니다. 게다가 그라놀라까지요!! 초보자도 손쉽게 다가갈 수 있게 쓰여져 있고 사진도 디테일하게 나와 있어서 따라함에 문제가 없을 듯 합니다. 고뇌한 흔적이 돗보이는 책이에욤!!! 사실 엄청 기대하고 기다렸었는데, 예약주문까지 해서 따끈따끈한 책을 바로 주말에 받아볼 수 있었습니다. 주말에 스콘을 비롯해 바로 실습 고고!! 비건 베이킹은 이 책 하나로도 충분할 것 같아요!! 유제품 알러지가 있는 분들께서도 맛있는 제과 제빵을 할 수 있으니 이것은 진정 대박각입니다!! 소장하고 싶은 요리책이라고 되어 있는데 어떻게 제 마음을 아셨을까요? 너무 알찬 책입니다!! 하나하나 따라 해 볼 생각에 너무 신이 납니다~!!룰루~~~