사계절 아이간식

사계절 아이간식 - 제철 재료를 가득 담은, 홈메이드 영양 간식
오선미(누피) 지음 / 책밥 / 2021년 7월

방학이 다가온다.

집에서 하루 종일 있는 아이들에게 간식은 필수다.

간식도 마땅치 않다.

매번 인스턴트를 줄 수도 없고, 빵이나 씨리얼도 한 두번이고

매번 배고프다는 아이의 성화에 무엇을 만들까 고민이다.

사계절 아이간식은

봄, 여름, 가을, 겨울 간식을 계절별로 소개하고 있다.

제철재료를 통해 맛있고, 어렵지 않게 간단히 간식을 만들 수 있는 책이라

나처럼 간식 고민하는 분들이라면 ,

최고의 책이다.

최고의 맛 , 최고의 건강식 제철먹거리를 통해 하나씩 배워 보자고요~~^^

6월부터 9월까지 제철인 감자

지금 한참 제철인 감자는 수분(약 82%)과 탄수화물(약 14%)로 구성되어 있고, 인, 칼륨, 철 등이 다량 함유되어 있다.

비타민C도 사과의 3배인 구황작물이다.

7월달이 들어서면서 감자가 많이 나오고 있다.

우리집도 감자가 많이 있어 오늘 아들 점심으로 감자 와플을 만들어 보았다.

감자2개(200g)

올리브유 2t

소금 두 세 꼬집

후추 약간

버터 약간

파슬리가루 약간

일단 감자 껍질을 벗겨내고, 얇게 채로 썬다.

볼에 감자, 올리브유, 소금, 후추를 넣고 버무린다.

난, 와플프라이팬이 있어 예열을 하고 감자를 버무린 재료를 몽땅 넣는다.

10분정도 앞뒤로 굽고

꺼내서 식혀 버터를 올리고, 파슬리 가루를 뿌린다.

우리집은 마요네즈, 스리라차소스, 칠리소스를 넣고 소스를 만들어 찍어 먹었다.

아이의 맛있다는 소리에 흐뭇한 웃음이 나온다.

더운 날인데도 간단히 만들 수 있어 다음에 또 만들어야 겠다.

봄이 제철인 완두콩

완두콩은 밥 지을 때 올려서만 먹었는데,

완두콩 밥전을 만들 수 있다니 요것도 시도해봐야 겠다.

깨알 팁으로 완두콩 보관 방법도 소개된다.

냉동실에 얼려 있는 완두콩도 꺼내서 만들어봐야겠다.

바질 페스토 가지 피자

냉동 피자를 많이 돌려 먹는데.

여름 제철 채소 가지를 가지고 가지 피자를 만들 수 있다.

가지는 보통 무쳐서 먹거나, 가지밥을 많이 만들어 먹었는데,

가지피자도 별미인 듯하다.

난, 여름이 좋다.

풍성한 재료와 저렴한 식재료

냉장고 안의 여름 제출 먹거리를 총 출동해서 간식을 만들어야지

간식이 떨어질 날이 없겠군,

하면서 오늘도 난 간식을 만든다.

간식의 아이디어가 필요하다면 적극적으로 추천한다.

[책밥으로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰입니다]

THE MASTER_마스터

마스터 - 풍요로운 삶을 위한 바이블
클래스케이 지음 / 케이미라클모닝 / 2021년 7월

풍요로운 삶을 위한 바이블 _ 마스터

저자 클래스케이는 유튜브 클래스케이 운영, 네이버카페 클래스케이 마음공부를 운영하고 있다.

프롤로그 중

우리의 삶의 모든 것을 깨달은 자를 마스터라고 부른다.

우리 안에도 바로 그런 마스터가 존재한다.

저자는 내면에 있는 마스터를 깨우기 위해 이 책은 5장으로 나누어 소개한다.

1장 진짜 나는 누구인가

2장 정화가 답이다.

3장 감정을 풀어야 해결된다.

4장 마스터 이론

5장 마스터 실전

내 내면의 마스터를 깨우기 위해 나부터 알아볼까,

무의식속에 살고 있는 나는 어떤 느낌을 가지고 살고 있을까,

숨겨진 잠재의식_내면 아이

저자는 ‘내면아이’란 우리가 아이였을 때의 기억을 말하는 것이 아니라, 잠재의식의 특징인 ‘아이’같은 행동일 하고 인간 내면에 있기에 합쳐서 부르는 말임을 이야기 한다.

심리학을 좋아하는 사람이라면 내면 아이의 이야기를 들어본 적 있을 것이다.

나도 내면아이는 [상처받은 내면아이 치유]라는 책에서 읽어 본 적이 있다.

우리의 경험을 처음으로 정리하는 것은 우리의 내면아이이기 때문에 인간의 핵심요소를 즉시 바꿀 수 있는 유일한 길은 내면의 아이와의 접촉을 시도하는 것이다.

-상처받은 내면아이 치유 (John Bradshaw 저)

내면아이를 발견하고, 사랑을 전하고, 감정의 고리들을 끊어내야 과거의 감정등을 다시 꺼내어 휘둘리지 않는다. 지금 현재의 삶을 에너지 넘치게 살 수 있다.

저자는 마음의 공부를 한다.

마음속의 내용을 정화하는 방법과 도구, 감정을 푸는 방법과 순서 등 직접 내가 따라하면서 도움을 줄 수 있는 방법을 그림과 함께 쉽게 설명해주고 있다.

또한 저자의 함축적인 경험에서 우러나오는 솔직함이 이해하기 쉽다.

사람이 살다 보면 여러 가지 감정에 의해 영향을 받는다.

감정풀기란 감정의 에너지를 알아차리고 허용하는 작업이라고 말한다.

감정을 정리하고 표현하는 것은 어려운 작업이라는 생각이 든다.

저자는 감정 풀기 작업 순서를 정리하였는데.

순서대로 차근 차근 따라 한다면 조금은 쉽게 표현이 될 수 있을 것 같다는 생각이 든다.

천천히 여러 번 반복해서 생각해 본다.

추가로 감정일기나, 관찰일기를 쓰게 되면 도움이 된다.

순서대로 따라 읽다 보니 벌써 마스터 이론과 실전을 만나보게 된다.

무의식속에 감정 정화나, 감정 풀기 과정을 거쳤다면,

마스터 이론을 읽어 볼 수 있고,

마지막인 마스터 실전의 미래 대본 쓰기나, 확언으로 긍정마스터 하기를 통해 마스터가 되어보자.

실전이 중요하다.

모든 마음의 감정을 정화하고, 감정을 풀어주는 경험을 계속해서 시도해봐야겠다.

책이 주는 에너지를 느껴 나를 마스터 해보자~!

[케이미라클모닝으로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰입니다]

걸 인 더 다크

걸 인 더 다크 - 어느 날 갑자기 빛을 못 보게 된 여자의 회고록
애나 린지 지음, 허진 옮김 / 홍익출판미디어그룹 / 2021년 7월

어둠하면 무엇이 떠오르나

암흑, 두려움, 차분함

빛을 보지 못하고 어둠속에서 살고 있는 여인의 논픽션

걸 인 더 다크 (Girl in the dark)

최근에 유명 연예인의 피부 질환으로 인한 심한 고통으로 생을 마감했다는 이야기를 들은 적이 있다.

얼마나 힘들어서 이런 선택을 했을까,

피부 질환의 원인은 햇빛 알레르기, 태양광선에 노출된 후 피부에 가려움증이나 발진 증상이 나타나는 피부 질환이다.

가려움증이나 발진은 사람을 고통스럽게 한다.

알레르기가 있어 가려움증을 느끼거나 햇볕에 그을려 따가웠던 경험이 있는 사람들이라면 공감이 될 것이다.

걸 인 더 다크

2005년 4월 영국 정부의 연금부 청사 사무실

공무원 이였던 애나 린지에게 갑자기 괴상한 현상이 나타난다.

컴퓨터 화면 앞에 앉으면 얼굴 피부가 화끈거린다.

햇빛에 심한 화상을 입은 것처럼 불타오른다.

애나 린지에게로 찾아온 광선과민증으로 인해 삶이 모두 바뀌었다.

진단 : 지금 내릴 수 있는 진단명은 광선과민성 지루성 피부염이다.

이 질병은 널리 알려져 있지 않은 희귀질환으로 햇빛에 조금이라도 노출되면 안 되므로

이 환자의 사례에서처럼 생활에 큰 제약을 받는 경우가 흔하다.

이 질병은 햇빛 뿐만 아니라 모든 형태의 빛을 피해야 한다고 한다.

빛이 없는 세상을 상상이나 할 수 있을까.

어둠 속에서 일상생활을 할 수 있을까.

어쩌면 일상 속에서 항상 함께 하는 빛이 없다는 걸 인지하지 못하고 있는 것일지도 모르겠다.

오디오북에서 세상과 연결하고 있는 저자 애나 린지

상상만 해도 답답하고 무서운 어둠에서

애나는 빛을 피해 처절한 몸부림을 친다.

하지만, 빛이 없는 절망 속에서도 약혼자 피트가 옆에서 든든히 지켜주고 있다.

조금씩 보이는 병의 호전과 어둠속에서도 살아가는 방법을 터득하고 있는 여인,

“오늘 욕실 바닥 청소했어.”

저녁 식사를 할 때, 내가 행복하고 자랑스럽게 얼굴을 빛내며 피트에게 말했다.

빛을 행해 기어오르는 초기 단계에는 예전 모습과 현재 모습의 대조가 너무나 눈부시고,

다시 피어오른 희망의 불꽃이 너무 강력해서 나는 몹시 쾌활해졌다.

평범한 일상을 가지지 못하는 병, 

이러한 어려움 속에서도 변화의 기쁨을 찾고 희망을 갖게 한다

고통과 어려움을 사람들은 상상이나 할 수 있을까,

저자의 결말은 아직 미정이다.

새로운 약을 먹고, 출구를 찾는다는 것

아직은 뚜렷한 희망은 찾지 못했지만,

다시 새로운 희망이 생기고, 인간의 고통을 이겼으면 하는 바람을 가져본다.

소설 같은 이야기가 실제 겪은 저자의 이야기이기에

많은 공감과 아픔을 같이 할 수는 없었지만,

마음으로는 이해가 되었기에 함께 힘들고 아파했다.

내가 살고 있는 평범한 일상에 다시 한번 감사해야겠다는 생각이 드는 날이다.

저자도 깜깜한 어둠속 터널을 빠져 나와 밝은 빛과 살아가는 나날이 오기를 다시 한 번 바래본다.

[홍익출판 미디어그룹으로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰입니다]

내 몸이 원하는 영양제는 따로 있다

내 몸이 원하는 영양제는 따로 있다
신현준.정혜진 지음, 황세진 감수 / 길벗 / 2021년 7월

당신이 몰랐던 올바른 영양제 사용법

내 몸이 원하는 영양제는 따로 있다.

우리집 식탁위에 서랍장에 얼마나 많은 영양제가 있을까,

나이가 들면서 영양제에 관심이 많아졌다.

너무나 많은 영양제가 인터넷, 시중에 많다 보니 고르기도 어렵다.

보통은 인터넷을 검색해서 상품평을 본다거나, 유투브를 통한 영상으로 찾다가

난 이런 증상인거 같은데, 또는 영양이 부족한 느낌인데 하면서 영양제를 사게 된다.

30년 경력의 영양제 마스터 신현준님과

진료는 고지식하게 상담을 오래하는 정혜진 의사의 대담 형태로 진행된다.

신뢰가 팍팍 느껴지는 두 사람의 대담 빨리 만나보고 싶었다.

효과는, 이 책을 통해 영양제에 대한 올바른 정보와 지침을 제시하는 한편

독자들이 자신만의 가치관과 몸 상태에 따라 영양제를 선택할 수 있도록 돕고자 한다는 내용이다.

누구나 한번쯤은 먹어봤을 대표 영양제

목적에 따라 골라 먹는 영양제

영양제에 대한 궁금증

나에게 꼭 맞는 영양제 조합법

두 분의 대화는 내가 직접 의사선생님과 상담을 받는 것처럼 쉽게 이해할 수 있었다.

종합비타민, 오메가3, 미네랄, 유산균 등 한번쯤은 복용했을 영양제다.

그러고 보니 우리집에도 다 있는 영양제다. ㅋㅋ 놀랍다.

모든 집에 그 정도는 다 있지 않나.

p45. 마그네슘을 따로 챙겨 드시는 분들께 여쭤보면 대부분 눈 밑이 떨려서 먹는다고 대답하세요, 마그네슘이 부족하면 근육 경련이 생길 수 있고 눈 주의 작은 근육이 떨리는 게 그 초기 증상일 수도 있다고 해요. 그래서 지금은 ‘눈 떨림=마그네슘 부족’이라는 공식이 생겨버렸죠.

하지만 정혜진 의사는 눈 떨림의 원인은

카페인 과잉섭취, 수면 부족, 스트레스, 피로감이기 때문에 마그네슘을 챙겨먹을게 아니라, 커피부터 줄이고 잠을 조금 더 자야한다고 처방한다.

나도 눈 밑이 파르르 떨릴 때 마그네슘 부족이라고 생각해서 별도 마그네슘 영양제를 구입했다.

신현준님도 눈 떨림 현상으로 마그네슘을 먹을 때 안 떨리는 경험을 해봤다고 말한다.

하지만 정혜진 의사는 의학적 근거가 없다고 하더라도 경험을 이길 수 없기 때문에 굳이 말리지는 않는다고 말한다.

하지만, 영양제가 장기간 복용되는 약이 있다면 영향을 미치는지 여부는 꼭 확인해서 먹을 수 있도록 권장하고 있다.

이렇듯 경험상과 의학적인 근거는 일치하지 않는다.

하지만 과하게 복용을 한다면 부작용에 대한 내용은 전문가와 상의해 보는 것이 중요하다고 하겠다.

영양제의 소개가 끝나면 신현준님과 정혜진 의사의 생각을 이야기 한다.

누가 맞고 틀리고의 내용이 아니라. 각자의 의견이 명시 되어 있어,

내용을 보고 판단하는 것이 맞는다고 하겠다

영양제의 복용시간과 방법, 영양제의 부작용의 설명과

연령대에 맞는 영양제, 그리고 임산부처럼 상황에 맞는 영양제, 운동이나 다이어트에 필요한 영양제 등

나의 상태에 맞추어 영양제의 모든 정보를 얻을 수 있다.

무엇이든 과한 것은 모자람만 못하다고 했다.

이것 저것 몸에 좋다고 한꺼번에 섭취하는 것은 부작용만 일으킬 수 있다.

꾸준한 운동과 골고루 먹는 식단, 과도한 스트레스를 줄이는 것이 내 몸을 지킬 수 있는 지름길이라고 생각한다.

말 그대로 영양제는 부족한 부분을 보충하는 보조 식품이기 때문에

영양제의 의존하는 삶이 아닌 내 몸을 도와 줄 수 있는 부분으로 생각하는 것이 맞겠다.

여러 가지 영양제의 정보를 받았으니,

이제 아무거나 먹는 것이 아니라 나의 상태를 체크해서 올바른 영양제 섭취를 해야겠다.

영양제에 대한 관심이 많다면 많은 정보를 얻을 수 있는 #내 몸이 원하는 영양제 따로 있다를 적극 추천하고 싶다.

길벗출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

한자를 알면 어휘가 보인다_명심보감

한자를 알면 어휘가 보인다 : 명심보감 ㅣ 한자를 알면 어휘가 보인다
큰그림 편집부 지음 / 도서출판 큰그림 / 2021년 7월

한자를 알면 어휘가보인다_명심보감

명심보감은 ‘명심’이란 명륜(明倫)·명도(明道)와 같이 마음을 밝게 한다는 뜻이며, ‘보감’은 보

물과 같은 거울로서의 교본이 된다는 것을 뜻하였다

사극을 볼 때 서당에서 아이들이 천자문을 익히고, 명심보감을 읽는 장면을 아마도 본적이 있을 것이다.

총 19편으로 되어있고, 공자를 비롯한 장자 등 여러 성현들의 금언(金言) 등을 편집한 내용으로 시작된다.

이 책은 제1편 계선편으로 시작된다.

위선자(爲善者)는 천보지이복(天報之以福)하고

위불선자(爲不善者)는 천보지이화(天報之以禍)니라.

착한 일을 하는 사람에게는 하늘이 복으로 갚고,

나쁜 일을 하는 사람에게는 하늘이 재앙으로 갚는다.

동화에서도 문학에서도 많이 사용하는 권선징악(勸善懲惡)의 착한 일을 권하고 악한 일을 징계한다는 내용과 유사하다.

효행편

마음을 다해 부모를 보셔야 한다.

효자지사친야(孝子之事親也)에 거즉치기경(居則致其敬)하고

양즉치기락(養則致其樂)하고 병즉치기우(病則致其憂)하고

상즉치기애(喪則致其哀)하고 제즉치기엄(祭則致其嚴)이니라

효자가 부모님을 섬길 때는 이렇다

거처할 때는 공경을 다하고

봉양할 때는 즐거움을 다하고

병드셨을 때는 근심을 다하고,

돌아가셨을 때는 슬픔을 다하고,

제사 지낼 때에는 엄숙함을 다한다.

예로부터 유교사상이 깊었던 우리나라는 효를 높게 산다.

예전엔 가부장적인 모습으로 어렵기만 했었다.

지금은 친구 같은 엄마, 아빠가 인기가 있지만,

아직도 효심에 대한 부분은 변함없이 높게 평가된다.

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명심보감

이 책에서는 명심보감에 나오는 말씀과, 뜻으로 풀이가 되어있고,

한자의 획수를 따라 할 수 있게 보여 진다.

한자의 쓰는 순서가 어렵긴 하지만, 하나씩 따라 쓰다 보면 쉽게 쓸 수 있다.

옆쪽에 자리 잡은 따라 하기 편에는 한자를 먼저 따라 써보고

내가 한 번 더 직접 써볼 수 있다.

요즘 아이들은 한자를 접하기가 쉽지 않다.

명심보감에서는 효행, 계선, 교우 등 좋은 뜻의 이야기가 많다.

내가 다니던 학창 시절에 한자과목이 있었다.

지금도 중학교 이상이 되면 한자과목이 있긴 하다.

우리나라 말의 70%가 한자로 이루어져 있다 보니 한자를 알면 더 유리하다.

아이들도 한자 비중이 높은 국어에 도움이 될 수 있어 명심보감의 수록된 한자쓰기는 일석이조(一石二鳥)다.

명심보감의 좋은 금언을 아이들과 함께 이야기 해보고,

한자도 오랜만에 써 볼 수 있는 값진 시간 이였다.

[ 도서출판 큰그림으로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.]