너 어디로 가니

너 어디로 가니 - 식민지 교실에 울려퍼지던 풍금 소리 ㅣ 한국인 이야기
이어령 지음 / 파람북 / 2022년 8월

봄이 올 때 입춘대길이라는 글자가 대문 앞에 붙이던 시절이 있었다. 네 글자는 좌우가 모두 대칭형이라 귀신이 들어와 뒤에서 봐도 똑같은 글씨라 들어온 문으로 다시 나간다는 것이다. ‘한가운데가 대칭으로 나뉘는 글자가 길하다’ 한자와 뜻만 생각했던 입춘대길이 길함을 생각했던 옛 선인들의 지혜를 엿볼 수 있다

한국인 이야기의 시리즈 4권 중 마지막 시리즈 식민지 교실에 울려퍼지던 풍금소리를 만나게 되었다. 밤마다 이어지는 꼬부랑 할머니의 꼬부랑 이야기는 계속해서 이어지는 매력에 빠져 헤어날 수가 없다. 

란도셀을 안에는 칸칸이 나눠져 있고 향불 냄새와 차원이 다른 필통 속 연필과 도시락을 넣고 어깨에 맨다. 책보를 멘 보자기엔 마법의 양탄자처럼 많은 것을 쌀 수 있었지만 란도셀은 그렇지 못했다. 세련된 란도셀과 책보의 신구 공존을 느낄 수 있다. 서당이 아닌 학교를 다니며 학교가 뭔지 물어보지만 쓸데없는 거 알려고 하지 말라는 선생님의 말씀, 그렇다 중요한 것을 따져 물어도, 몰라서 귀찮아서 겁나서 피해만 다니는 경우도 많다. 언어에는 어원이 있다. 지적 호기심이 많았던 저자에게서는 많은 부분이 해소되지 않았으리라, 

맹자에서 나오는 말이였던 학교, 희랍어 ‘스콜레(Schole)에서 스쿨이 나온 것처럼 어원을 알고 사용했더라면 조금 더 의미있지 않았을까, 

민족이라는 말 대신 국민이라는 말은 일본인들이 근대에 와서 만든 말이다. 지금은 초등학교라고 바뀌어 사용하지만 1996년에 되어서야 초등학교를 버리게 된 것이다. 일본의 잔재라는 말은 들었지만 실제로 히스토리를 아는 경우는 많지 않다는 것이다. 

음악의 성질을 이용하여 동요가 아닌 군가를 들려주던 시절, 죽음을 찬미하던 일본의 군가를 계속해서 듣게 되면 무뎌지게 마련이다. 음악을 전쟁 도구로 사용하면 저항의지가 약해진다고 한다. 

일본 식민지 시절에 우리글을 잃으면 정신과 얼을 잃게 되고 나라를 잃는다는 생각으로 우리글을 고수하셨던 여러 지식인들의 민족성을 생각해본다. 식민지 시절 아프고 슬펐던 당시의 풍경을 그대로 보여 주였던 한국인의 이야기, 풍부한 지식인인 이어령 교수님의 이야기는 언제나 어떠한 내용이 펼쳐질까 기대가 되며, 지식이 더해지고 많은 생각을 하게 만든다.

[파람북를 통해 도서를 제공 받고 읽고 주관적으로 쓴 리뷰입니다]

하브루타 디베이트 밀키트

하브루타 디베이트 밀키트
고현승.정진우 지음 / 글라이더 / 2022년 8월

#하브루타(Havruta) 디베이트(Debate) 밀키트(Meal Kit)

하브루타, 디베이트는 아직은 어려운 실천 단어입니다. 

우리 아이에게 꼭 필요한건 알지만 방법을 몰라서, 토론이 쉽지 않아서, 어떠한 주제를 선정해야 하는지 어렵기만 합니다. 

우리 아이들이 가정에서 뿐 아니라 학교에서도 질문을 하고 토론을 하며 듣고, 생각하고, 말하고 자유롭게 의견을 나누면 좋겠는데 말이죠. 

하브루타 방식으로 배움의 길을 걷는 고현승 선생님과 디베이트 수업으로 중요한 사회적 이슈와 문제를 논리적으로 생각하고 표현하도록 돕는 정진우 선생님이 함께 하는 밀키트, 주제가 신선하네요,

요즘은 밀키트를 통해 요리를 잘 하지 못하는 사람들도 쉽게 요리를 하고 있잖아요, 다양한 재료를 한 곳에 모아 맛난 음식을 만들 수 있는 밀키트의 시대이기도 해요, 하브루타 교육법, 디베이트가 필요하고 중요한 것은 알지만 대화의 주제를 선정하는 것도 쉽지 않은데요, 하디 밀키트를 통해 하나씩 꺼내어 조금 더 쉽게 요리를 해보고 싶어집니다.

하브루타와 디베이트는 비슷하면서 구별이 된다고 합니다. 디베이트는 대화 참여자들 사이에 지켜야할 일정한 약속과 형식이 있고, 하브루타는 둘이서 짝을 이루어 질문과 대화를 치열하게 나누면서 해답을 만드는 것이라고 하네요, 비슷하게 생각했는데 구별되는 내용을 보며 정리가 됩니다. 

하아(하브루타 아빠), 디아(디베이트 아빠)가 추천하는 인기 메뉴 TOP48에서 아이와 토론하고 싶은 내용이 많더라고요

요즘 초6인 아이는 축구하고 친구들에게 푹 빠져있어요, 

매번 밖에서 활동을 할 수 없어 과제도 하고 학원을 가는데 도대체 공부는 왜 해야하는지 모르겠다는 거죠,

제일 먼저 <공부를 잘해야 성공한다>는 찬성 입장과 반대 입장에서 토론을 해보기로 했어요. 저도 어린 시절에는 왜 공부를 해야 하는지, 꼭 공부를 해야 하는지 고민이 많았기도 했지만 사회 생활을 하면서 지식이 필요한 경우도 있고, 성취감을 얻기 위해 필요함을 강조하며 저는 찬성 입장이였죠.

아직은 공부를 하지 않아도 다른 여러 경로로 다양한 지식을 얻을 수 있는 아이는 반대 입장이긴 하죠, 

결론은 아직 못내렸어요, 

공부를 잘하지 못해도 성공할 수 있다는 내용을 더 찾아보겠대요,

어려운 문제이긴 하지만 나름 자기 의견을 어필하면 대화를 하니 기특하기도 하더라고요,

책 속에는 많은 알찬 내용이 포함되어 있습니다. 개념&질문 하브루타 그릭 쟁점 디베이트를 통해 엄마와 자녀의 자세한 대화법을 배워볼 수 있습니다. 초보 과정부터 중급, 고급 과정 까지 소개와 하디 밀키트를 보다 쉽고 재미있게 즐길 수 있는 노하우를 배워볼 수 있어 든든합니다.

꼭 필요한 부분을 짚어주며 방법까지 알려주니 자녀들과 함께 즐거운 요리를 만드며 즐겨볼 준비는 되었나요, 

함께 시작해 봅시다.

[글라이더를 통해 도서를 제공 받고 읽고 주관적으로 쓴 리뷰입니다]

김정희 외 4인의 한시 24수

김정희 외 4인의 한시 24수 - 한자 따라 쓰기 ㅣ 한자를 알면 어휘가 보인다
김정희 외 지음, 큰그림 편집부 기획 / 도서출판 큰그림 / 2022년 9월

‘한시’는 한자로 이루어진 정형시 이다. 한자 문화권이였던 고대부터 시작되었다고 한다. 

풍류를 즐기던 옛 선인들은 맛있는 음식과 술 한잔과 함께 시를 읊었다. 

정해져 있는 운율에 맞춰 읊어지는 시에는 풍겨지는 멋이 있다. 의미 또한 깊은 향기를 풍기게 한다. 

대한민국의 언어는 한글로 사용을 하지만 언어의 70%가량 한자로 이뤄져 있는 것처럼 한자를 모르는 경우에는 뜻을 알기가 어렵다. 어휘를 알면 보이지 않았던 여러 내용을 함께 확인해 볼 수 있을 것이다. 

김정희, 이황, 정약용, 김시습, 한용운 5분의 한시 24수를 소개한다. 

조선후기의 문신 추사 김정희, 그림과 시와 산문까지 능통했으며, 서예가인 만큼 추사체라는 글씨체가 유명하다. 

정약용은 조선후기의 문신, 유학자, 실학자의 대표적인 인물로 호는 다산이다. TMI로 정해인이 정약용의 후손으로 알려져 있다. 다산 정약용은 유배 생활을 풀려나면서 완성한 목민관으로 불리 우는 지방 수령이 지켜야 할 내용을 엮은 목민심서를 발행 하였다. 정약용은 정치적 실상, 민생문제에 관심을 가지며 많은 일에도 힘쓰기도 했다. 정약용의 정신에 존경심을 표하며 정약용의 한시도 읽어 본다. 

두 분 외에도 조선시대 문신, 학자 퇴계 이황, 생육신의 한 사람 김시습, 독립운동가 겸 승려인 한용운 모두 우리 나라에서 한 획을 그엇던 분들의 발자취를 따라가 볼 수 있다.

이 책은 한시를 먼저 소개하며 음과 뜻을 확인해 볼 수 있고, 한 자씩 직접 뜻과 음 순서도를 확인해볼 수 있다. 한자는 쓰는 순서와 획이 중요하다. 한시를 읽으며 붓펜으로 써볼 수 있는 페이지도 있다. 한지에 벼루에 먹을 갈며 붓으로 써보고 싶어진다. 한자에 관심이 많은데 한자와 한시를 함께 읽어 볼 수 있어 일석이조이다. 

[도서출판큰그림을 통해 도서를 제공 받고 읽고 주관적으로 쓴 리뷰입니다]

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셰프의 시크릿

셰프의 시크릿 - 레시피를 연마하는 셰프의 삶을 살아라
심은일 지음 / 스타북스 / 2022년 8월

#레시피를 연마하는 셰프의 삶을 살아라,

#셰프의 시크릿

난 맛있는 음식을 만드는 것도 먹는 것도 좋아한다. 계절이 변화에 따라 매번 바뀌는 제철 음식을 통해 밥상도 조금씩 바뀌기도 한다. 그래도 매일 올라가는 김치며, 고기는 빼놓을 수가 없다. 음식을 만드는 것 먹는 것을 좋아하니 요리, 그리고 셰프의 일상도 궁금하기도 했다.

이번에 만난 셰프는 어린 시절 부터 전문적인 조리 교육을 받으며 성장한 분은 아니다. 10대 시절 힘든 노동일을 하고 찾아간 음식점의 요리사를 보며 셰프의 삶을 꿈꾸었고, 생존을 위해 시작한 요리이지만 주방일을 사랑하는 평생 직업으로 삼고 있고 나주에서 ‘스시웨이’를 운영하는 분이다. 지금 가지고 있는 직업이 어린 시절에 꿈꾸었던 직업인 사람이 얼마나 될까, 꿈꾸었던 직업은 아니지만 살면서 사랑하면서 행복한 삶을 사는 사람은 또 얼마나 될까, 삶의 태도에 대하여 존경심을 가지며 책을 펼쳐본다.

셰프의 삶은 편안하지는 않은 것 같다. 주6회 10시간 이상의 근무시간에 벌써 지치기도 한다. 주변에 돌아보면 커다란 프렌차이즈 음식점과 비슷한 음식점이 많다보니 상업주의에 빠진 장사꾼의 삶인지, 셰프의 삶을 살지를 정하게 된다. 셰프의 삶이다 보니, 안주하기 보다는 살아남기 위해 식재료에 대해 알고 고집하고 싶어 하는 참신하고 공감가는 레시피 연구도 필요하다. 

어떤 삶이든 노력 없이 성공할 수는 없다. 2년의 계약직으로 퇴사를 하는 후배에게 당시에는 듣기 싫은 소리였던 쓴 소리였지만 내가 다시 생각해 봐도 꼭 인생을 살면서 필요한 내용이다. 

p153. 지난 2년 동안 했었던 일만 잘 정리해서 자료를 만들고 연구했어도 지금 다른 데서도 서로 너를 데려가겠다고 난리였겠는데 2년 동안 모은 자료는 있니?

네가 출퇴근만 했지 뭘 노력했는데?

내 일을 하든, 직장 생활이든 늘 편안하고 같은 일만 했다면 다른 방향으로 받아들일 수 있는 충고이다. 

현실적인 셰프의 삶을 읽으면서 하고 싶다라는 말만이 아닌, 꼭 필요한 서비스 정신과 마음가짐과 기본기, 그리고 나만의 레시피를 갖기 위한 노력과 실력이 필요함을 느낄 수 있다. 진심을 다하면 손님이 알아주는 것처럼 적자이지만 넉넉한 마음을 가진 셰프의 삶을 가진 저자의 인생 레시피를 배워보고 싶다. 

[스타북스를 통해 도서를 제공 받고 읽고 주관적으로 쓴 리뷰입니다]

미궁

미궁
나카무라 후미노리 지음, 양윤옥 옮김 / 놀 / 2022년 8월

때때로 의식을 하게 되는 R은 가공인물이다. 아마도 지금은 잠시 음울함을 등에 지고 진흙탕에 버티고 있는지 모르겠다. 

그녀의 집에서 행방불명 된 남자의 옷을 입고 나온 신견은 일을 마치고 돌아가는 길에 탐정을 만난다. 어느 회사의 부정한 경리에 관여한 행방불명의 남자를 찾고 있다. 그녀의 집 화분에 그 남자의 행방이 있는지 알아봐달라고 요청한다. 그녀의 이름은 사나에, 히오키 사건 현장 ‘미궁 사건’에 남아 있었던 유가족이다. 

히오키 사건은 1988년에 일어난 미궁 사건으로 ‘종이학 사건’이라고 불리운다. 

밀실이였던 집에 아름다운 미모를 가진 아내 유리, 그리고 미인인 아내를 늘 감시하는 남편 히오키 다케시, 불안정한 아들 다이치, 생존자 딸이 함께 살고 있었지만 딸을 제외한 다른 가족이 모두 사망한 채 발견된 사건이다. 아름다운 미모의 아내 유리의 사체는 종이학으로 파묻혀 있었고, 숫자가 도합 312개 였다고 한다. 지문 또한 검출되지 않았다. 유리의 남편은 예리한 흉기에 의한 자살, 장남은 심하게 구타 후 독극물을 먹고 사망했다. 그 집에 함께 있었던 12살 딸은 낯선 남자가 건넨 주스를 마시고 잠이 들어있었다. 유일한 생존자 사나에, 

유일한 생존자 사나에는 그 이후 어떠한 생각을 하며 살아왔을까, 

책 표지의 종이학과 숨겨져 있는 아내 유리의 모습을 보니 섬뜩하기도 하다. 

하오키 사건에 관심을 가지며 프리라이터 간자키를 만나 다른 여러 정황에 대해서 이야기를 들으며 더욱더 의문을 갖게다, 또한 불안정했던 다이치가 정신과 치료를 받으며 미술치료를 했던 내용을 의사에게서 접하게 된다. 

신견이 여러 가지 정황을 접하며 실제로 얻어냈던 내용은 무엇이였을까, 

이야기의 시작인 R의 존재, 동창생 이였던 사나에의 서로간의 나누는 대화 속에서 그들만이 가지고 있엇던 가족의 깊은 갈등과 나의 표현하지 못했던 내면 세계를 이끌어 내는 것 같다. 

미궁은 읽는 내내 내가 찾고 있던 사람이 범인일 수도 있다는 생각이 여러번 바뀌게 한다. 

내가 추리했던 인물이 맞을지 읽어보며 확인해 보면서 읽으면 추가적인 재미를 줄 듯하다.

[놀을 통해 도서를 제공 받고 읽고 주관적으로 쓴 리뷰입니다]