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차라는 취향을 가꾸고 있습니다 - 차생활자가 전하는 열두 달의 차 레시피
여인선 지음, 이현재 사진 / 길벗 / 2020년 11월
평점 :
“차 한 잔 하실래요?”
참 듣기 좋은 말인데요.
누군가에게 이 말을 해 주는 것은 더 좋은 거 같아요.
소중한 사람과 따스한 차 한잔 나누고 싶은 날씨입니다.
정성스러운 손길로 우린 차를 대접받는 시간은 참 소중하고 감사하죠.
저는 주로 커피를 마시는데요. 차에 대해서도 궁금해서 이 책을 열어 보았어요.
‘차라는 취향을 가꾸고 있습니다’
이 책은 차를 좋아하는 기자의 취재수첩 같은 느낌입니다.
차를 아주 잘 아는 고수는 아니고 차와 이제 막 썸을 타는, 알아가는 사람이 쓴 책입니다.
그래서 책 제목도 취향이 있다가 아닌, 가꾸고 있다고 지은 것 같기도 해요.
저자는 차를 좋아한 지 몇 년 되지 않은 것 같은데 다기도 많이 소유하고 있고, 좋은 차를 찾아서 여행도 떠났어요.
차에 대해서 애정을 가지고 취재를 한 느낌이라서 차를 좋아하시는 분은 반가운 마음으로 읽을 수 있겠어요.
저는 워낙 차에 대해서 잘 모르다 보니 이 책을 다 읽어도 차가 어렵게 느껴졌어요.
친해지고 싶어서 다가갔지만 계속 거리감만 느껴지는 만남? 그래서 좀 아쉬운 마음으로 책을 덮었어요.
하지만 다른 누군가에게는 취향에 꼭 맞는 반가운 책이 될 거라고 믿어요.
전 역시 진한 아메리카노나 믹스 커피가 잘 어울리는 것 같아요. 하하.
차는 참 신비로운 것 같아요.
물은 차의 몸이라서 물에 따라 차 맛이 변한다고 해요.
그리고 같은 찻잎이어도 어떤 사람이 우리냐, 어떤 다구로 우리냐, 심지어 어떤 날씨로 우리냐에 따라 차 맛이 끊임없이 변한대요.
저자는 그 미묘함 속에서 더 나은 차의 시간을 추구하는 사람들의 모습이 순례자 같다고 했어요.
이 책을 읽는 동안 마음에 여백이 만들어지는 느낌이 들었어요.
뭔가 좀 고상해진 것 같고, 마음이 부유해진 느낌도 들었어요.
책 자체가 한 잔의 차처럼 온기가 있네요.
저자는 ‘차를 내리는 것은 나를 아껴주는 시간’이라는 말을 했는데요.
이 말도 참 좋더라고요. 그리고 또 책에서 기억에 남는 것이...
일본 다도에서 ‘일기일회(一期一會)’라는 말이 있는데, 이것이 일생에 단 한 번밖에 만날 수 없는 손님을 대하는 태도라는 뜻이래요.
이런 마음으로 내려주는 차 한 잔은 얼마나 향기로울까요?
이 책을 읽으니 예전의 티타임이 그리워지네요.
저자는 단아한 문장으로 차에 관해서 설명하고, 월마다 어울리는 차도 추천했어요.
사실 저는 차를 마셔도 무슨 맛인지 잘 모르겠고, 찻잎으로 내린 차는 그냥 다 같은 녹차 맛 같아요.
언젠가는 저도 차와 차차 친해질 수 있겠죠?
이 책으로 차와 조금은 가까워진 기분이 들어요.
*출판사에서 책을 제공 받아 작성한 서평입니다*