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북마크하기[100자평] 식탁 위의 과학 분자요리ｌ마이리뷰

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별바라기 l 2016-04-05 11:51

https://blog.aladin.co.kr/735642144/8400287

식탁 위의 과학 분자요리
이시카와 신이치 지음, 홍주영 옮김 / 끌레마 / 2016년 3월
평점 :
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과학과 요리의 관계를 통한 설명이 흥미롭네요 과학적인 요리가 건강에도 좋지 않을까..기대합니다

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