-
-
열대식당 - 먹고 마시고 여행할 너를 위해
박정석 지음 / 시공사 / 2012년 2월
평점 :
품절
여행의 즐거움은 아름다운 풍경을 보면서 마음의 휴식을 취하는 것도 있지만 그 곳의 맛있는 음식을 맛보는 즐거움도 큽니다. 그 곳만의 특별한 별미도 좋고 그 지역에서 유명한 맛집이어도 좋습니다. 일상에서 벗어나 스트레스를 훌훌 벗어버리고 나면 그것 자체로도 행복하지만 맛있는 음식까지 맛보고 나면 더할나위 없이 행복해집니다. 그래서 여행을 가기 전에는 그곳에 어떤 맛집이 있는지 그곳에 특미는 무엇인지 알아보고 떠납니다. 물론 미리 알아보고 간 맛집에 들르지 못하는 경우가 많지만 그것도 걱정할건 없습니다. 우연히 들어간 허름한 식당에서 감탄을 금치 못하는 맛있는 요리를 만날수도 있으니까요.
<열대식당>의 저자 박정석님의 글을 개인적으로 좋아합니다. <바닷가의 모든 날들>, <하우스>, <화내지 않고 핀란드까지> 등 그녀의 책은 군더더기 없이 깔끔했고 시원시원한 글이어서 미사어구가 남발하는 글을 그다지 좋아하지 않는 제게 좋은 책이었습니다. 그녀가 맛있는 음식을 주제로 한 여행 에세이를 출간했다는 소식은 반가웠습니다. 좋아하는 작가의, 좋아하는 여행에세이, 좋아하는 음식... 이 모든걸 한꺼번에 만날 수 있을 책이니 더할나위 없이 반가운 마음으로 냉큼 집어들었습니다. 음식과 여행이 어우러진 맛깔나는 글을 만날거라는 기대로 마음이 설레였습니다.
이 책은 태국, 베트남, 인도네시아, 버마를 여행하며 만난 맛있는 음식들 이야기가 들어있습니다.
맛있는 음식하면 빠질 수 없는 나라 태국이 그 시작입니다. 별것 아닌 재료로 휘리릭 만들어내지만 든든하고 맛있는 카이찌어우, 달고 짜고 맵고 신 네 가지 양념으로 자기가 완성해 먹는 국수, 야시장의 수많은 길거리 음식들.. 그 속에서 만나는 사람들의 이야기가 있습니다. 시끌벅적하고 거친 베트남에서는 기름을 덜 쓰는 음식이 많습니다. 밥과 국수의 우열을 가릴 수 없고, 프랑스 지배의 흔적이 녹아 있는 베트남식 샌드위치, 배를 타고 마시고 쉬는 마마한 투어도 인상적이었습니다. 인도네시아의 나시고렝, 발리의 음식들, 저자를 구해준 코코넛 이야기도 만날 수 있습니다. 마지막 여행지 버마에서는 소박한 시장의 음식들, 다양한 튀김들, 버마식으로 돼지의 각종 부위를 맛볼 수 있는 음식도 있습니다.
책장을 덮고 나니 허기가 집니다. 이렇게 많은 음식들을 봤는데 왜 허기가 지는건지... 어디라도 좋으니 훌쩍 여행이 떠나고 싶어집니다. 소박하지만 정감이 있는 시장을 거닐며 길거리 음식을 먹고 싶어집니다. 옷을 잘 차려입고 좋은 레스토랑에서 우아한 저녁을 먹고 싶어지기도 합니다. 언젠가 태국이나 베트남, 인도네시아, 버마를 여행하게 되면 이 책을 챙겨 가지고 가서 책 속의 먹거리를 찾아서 먹어봐야겠습니다. 그 날이 빨리 오면 좋겠네요...
- 본 서평은 출판사의 제공 도서를 읽고 진솔하게 작성한 것입니다.