감자,단호박,고구마로 만들어 보는 최고의 간식들 !!!

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최고의 간식 - 감자.고구마.단호박
안세경 지음 / 동녘라이프(친구미디어) / 2011년 6월

 

조금 특이한 요리책이라고 할까 ??? 사실 남자인 나는 이런 음식을 거의 만들일이 없긴 한데 책 속의 요리는 감자,고구마,단호박으로만 다양한 간식을 만드는 방법을 알려주고 있다. 

 

우선 목차를 보면 재료를 고르는 방법부터 손질하고 보관하는 방법까지 그리고 주재료인 고구마, 감자, 단호박을 가지고 정말 다양한 음식을 만드는 방법을 기술하고 있다. 

아이들 영양식부터 어른들도 좋아할만한 간식에 간편하게 한끼 식사대용으로 먹을수 있을거 같은 그런 음식까지 영양까지 다양하게 고려한 간식들이 나온다. 

집에서 이런걸 만들수 있으리라고 생각은 못했다. 그건 아마도 내가 부엌과는 거리가 먼 남자이기 때문이 아닐까 싶은데 감자 고구마 단호박으로 이렇게 다양한 음식을 만들어 낼수 있다는걸 이번에 처음 알았다. 

 

요리방법은 쉽게 따라할수 있도록 정리가 잘 되어있는 느낌이다. 그러나 이런 음식을 만들려면 역시 사람이 부지런해야 한다. 책만 보면 참 군침이 넘어가는 음식이 많다. 애들에게 영양식이기도 해서 오히려 나같은 남자보다 주부를 위한 책이 아닐까 ??? 그래도 간단한 조리법은 언제가는 한번 도전해 보고 싶은 욕망이 생긴다.

다양한 친환경 백을 만들어 보자.

[처음 만드는 에코백]을 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

처음 만드는 에코백 - my first eco bag A to Z ㅣ 소소한 즐거움이 있는 핸드메이드 6
일본 부티크사 지음, 김현영 옮김 / 즐거운상상 / 2011년 5월

가방을 직접만든다 한번도 상상해보지 못한일이다. 알라딘 신간평가단의 취미 실용분야의 추천도서로 선정되어 읽어보게 되었는데 글을 읽는다기 보다 사진이 많다.


여성들이 사용하는 아주 다양한 종류의 백을 볼수 있다. 남자인 내가 전혀 알지 못하는 세계.
주로 여성들이 사용하는 가방이라 좀 신기 아기자기하고도 예쁜 디자인의 가방을 만날수 있는 책이며 가방을 만드는 방법을 알려준다.



이런류의 책은 책을 보고 직접 만들어보며 실제로 도움이 되나 안되나 확인을 해야 하는데 가방만들기의 재료부터 모든것이 없는데다가 핸드메이로 무엇을 만드는 취미가 없기에 그냥 사진만 구경한 책이라 할수 있다.

다양하고도 아기자기한 친환경가방 그리고 개성이 강한 가방을 만드는 방법을 알려주고 소개하는 책이라고 볼수 있다.
 

집에서 간단히 다양한 음식을 만들어보는 요리책.

[스피드 홈푸드]를 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

스피드 홈푸드
이미경 외 지음 / 푸른물고기 / 2011년 5월

집에서 간편하고 빠르게 만들수 있는 요리가 다양한 종류의 음식을 만들수 있도록 소개하는 요리책이자 가이드이다.



 
다양한 종류의 요리를 총망라하여 밥류, 반찬류, 면요리류, 술안주 요리류, 선물용 요리류 등 총 다섯 가지 파트로 나누어져 있는데 기본요리에서 퓨전요리까지 집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 팁과 영양 정보가 들어있다.

이런 책은 책을 보며 음식을 만들어봐야 하는데 본인은 그다지 요리솜씨가 좋은것도 아니구 그냥 읽어보는데만 사실 그쳤다. 혼자 살아서 가끔 음식을 만들어 먹긴 하는데 다음에 한번 도전해볼까 고민중이다.




한번 만들어서 먹어보고 싶은 파인애플밥 요리의 순서나 개요도는 간단하며 집에서 구할수 있는 재료도 있고 없는것도 있는데 종류가 참 다양하게 많다.너무 간단한것도 있고 보기에 그냥 좀 어려워 보이는것도 있고 재료가 좀 비싸 보이는것부터 확실히 다양한 종류의 요리를 소개하고 있어 한권 집에 놔두고 한번씩 휴일에 따라해 보고 싶은 책.

가족들과 함께 어디로 갈까 고민될때 필요한 책.

[우리 나라 가족여행 바이블 100]을 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

우리나라 가족여행 바이블 100 - 주말마다 즐거운 사계절 행복충전소 ㅣ 프리미엄 가이드북
유철상 지음 / 상상출판 / 2011년 4월

'우리나라 가족여행 바이블 100' - 여행이란 혼자 떠날때도 있고 가족여행이 되는 경우도 있고 친구들과 함께 MT를 가는 경우도 있고 연인과 함께 밀월(?) 여행을 가는 경우도 있고 누구와 함께 가느냐에 따라 목적지가 달라질수 있는데 이 책은 주말마다 가족들끼리 차 한대로 다니기 좋은 여행지를 소개하고 있다. 특히나 어른들끼리 가는 여행이 아닌 아이들과 동행해 함께 즐기며 놀수 있는 여행지를 주 소재로 하고 있다. 

모두 100곳을 소개하고 있는데 아이들과 함께가 아닌 친구들이나 어른들끼리 가도 괜찮은 여행지도 꽤 있다. 사진을 찍으러 좀 돌아다닌 탓에 책 속에 소개하는 여행지중 일부는 몇 번씩 다녀본 곳도 꽤 있었다.
저자는 여행 전문 패널로 방송국외 여러곳에 국내 여행지를 소개 기고를 한 경력이 있는 국내 여행 전문가로 현재 상상출판의 대표이기도 하다. 처음 3월 첫째주 부터 시작해서  2월 4째주말을 끝으로 모두 전국의 100여곳의 여행지를 소개하고 있다.

여행기라기 보다 이 책은 일종의 여행지 가이드북과 비슷한 형태로 매 주말마다 여행할수 있는 가족 여행지를 테마로 삼아 소개하고 있으며 교통편 주변지역 식당 볼거리등을 이야기 한다.
 

3월 첫째주부터 시작하는 여행지는 봄이라 주로 꽃놀이를 많이 가는 곳이 많다. 예를 들면 구례산수유 마을, 제주 거문오름, 과천 서울랜드 벚꽃길,용인 한택식물원등이 보인다.

운전을 해서 찾아가는길 부터 일반 교통편 지역의 식당 그리고 숙박을 할수 있는 곳과 특징이 전화번호와 함께 꽤 자세히 나온다.
어떻게 가고 어디서 먹고 어디서 잘것인지를 비용은 얼마나 나오는지를 모두 제시해 주고 있다. 

간략하게 보여주는 지역의 특산물 정보와 특징.

지역별로 이렇게 여행의 코스도 짜여져 있다. 즉 책 속에 나오는대로 따라 가기만 해도 된다.

그리고 책의 뒤쪽은 부록으로 계절별 별미가 보인다. 먹는 즐거움도 여행의 재미중 하나 계절별로 유명한 음식들에 대한 지역 정보를 뒷 부분에 부록으로 담아놨다. 책의 특징은 여행 코스가 모두 짜여져 있어 책 속에 저자가 제시하고 있는 코스대로로 운전을 해서 따라 가기만 해도 될거 같다. 그리고 다양한 여행지 소개가 있는데 좋은 풍경을 찾아 자연을 즐길수도 있고 지역의 박물관도 소개되어 있으며 레져등을 즐길수 있는 리조트까지 좀 다양한 가족 여행지를 소개하고 있다.

국내여행에서 어디로 갈까  고민이 될때 펼쳐보면 그냥 책을 따라 가면 고민거리를 해결해 줄수 있을거 같은 책이다. 주된 테마는 아이들과 함께 할수있는 가족여행지로 되어 있으나 연인들끼리 가도 괜찮은 곳도 있고 이미 많이 알려진 여행지 부터 산,계곡,바다,리조트,온천에서 지역에서 열리는 축제까지 꽤 다양한 테마의 여행지가 꽤 상세하게 나와있는게 큰 특징 계절별로 추천하는 여행지들이라 매 주말마다 갈수있는 여행지들을 다양하게 보야주고 있다.

이 책에서 추천하는 6월의 여행지.
6월 첫째주 - 담양 소쇄원, 통영 클럽에이스 
6월 둘째주 - 충주 송계계곡과 용하구곡
6월 세째주 - 고창 하전마을 갯벌체험.
6월 네째주 - 옹진 승봉도

'우리나라 가족여행 바이블 100'은 책 제목대로 3월 첫째주 부터 시작해 봄-여름-가을-겨울을 끝으로 2월 넷째주가 마지막으로 모두 전국의 100여곳의 여행지를 소개하고 마무리 되는데 가족들과 함께 어디로 갈까 고민이 될때 펼쳐보면 딱 도움이 될만한 책으로 지역축제 부터 바다, 산, 계곡, 섬, 박물관, 리조트, 캠핑장등 다양한 테마를 가진 여행지를 소개하고 계절별로 좋은 곳만 따로 뽑아낸게 장점인듯 하다.

베란다에서 만들어 보는 채소농장.

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베란다 채소농장 - 하루하루가 싱그러워지는
오렌지페이지 출판편집부 지음, 정난진 옮김, 김은경.서명훈 감수 / 팜파스 / 2011년 4월

하루하루가 싱그러워지는 베란다 채소농장 - 요즘 아파트옥상 정원이나 짜투리 공간에 화초를 키우거나 직접 야채등을 재배해서 먹는것이 도시 생활에서 하나의 트렌드처럼 번지듯 이런 추세에 맞춰 햇빛이 들어오는 베란다 집안의 작은 공간을 활용해 채소를 키울수 있는 방법을 소개한 책이다. 책은 유행따라 나온다는 이야기를 하듯 요즘 뉴스에서도 가끔 보이는 옥상정원이나 작은 공간을 이용해 콘크리트속에서 화초를 재배하거나 직접 키운 작물을 먹는 것은 아마도 시중에 판매되는 먹거리들이 그만큼 불신을 주는 이유 때문일지도 모르겠다. 

이 책은 목차를 보면 화초가 아닌 주로 우리가 먹을수 있는 채소를 재배하는 방법과 그것에 관한 상식을 알려주고 있다. 의외로 먹을수 있는 풀이 많구나 하고 사실 느꼈다. 끽해야 콩나물, 상추, 고추등을 집에서 키우거나 방울토마토도 집에서 키우는걸 봤지만 책속에는 생전 처음 들어보는 참 다양한 채소도 나온다. 

아마 식당에서는 이런 채소류를 먹어보지 않았을까 생각해 본다.

채소농장을 위한 간단한 준비물과 그리고 어떤흙을 골라야 하는지 그리고 어떤것을 키울것인지를 설명해주고 있는데 농사일을 전혀 경험해 보지 못한 사람들을 위한 내용이 많다. 아주 초보적인 이야기부터 집안 베란다에서 이 작은 농장을 어떻게 조화롭게 만들어 보이게 할것인지 인테리어 부분까지 모두 요약해 주고 있다. 

간단하지만 의외로 집안의 베란다에서 키울수 있는 농작물의 종류도 다양하고  많다는걸 느끼게 해준다.

그리고 부록으로 이렇게 키운 채소나 과일들을 이용해 만들수 있는 요리까지 그리고 계절별로 키울수 있는 작물을 분류해 재배 다이어리가 뒤쪽에 있다. 이 책은 지은이가 오렌지페이지라고 나와있는데 오렌지페이지는 음식, 취미, 패션 같은 생활 영역에 관한 내용을 잡지, 단행본, 무크지 등의 출판 콘텐츠로 제공하는 일본의 정보 매거진이다.

'하루하루가 싱그러워지는 베란다 채소 농장'은 베란다 채소에 특화시켜 재배 방법만이 아니라, 생소한 채소에 대한 지식을 알기 쉽게 소개해 채소입문서로도 효과적으로 활용할 수 있다. 그뿐 아니라 브런치 식탁에 걸맞은 웰빙 레시피도 들어 있어 책을 읽는 사람으로 채소를 현명하게 소비하는 방법을 알려주고 있다.
아직 베란다에 채소농장을 만들고 싶은 생각은 없는데 책은 읽기도 편하고 몰랐던 상식을 알게 해준다. 책은 인쇄 품질도 좋지만 컬러풀한 사진에 상세한 설명과 편집이 상당히 잘 되어 있는 책이라 느껴진다.  실제로 채소에 대한 하나의 매거진 같은 느낌을 주는 책이다. 전혀 흥미가 없든 분야라 읽기에 지루할줄 알았는데 의외로 재미있게 읽어나간 책중 하나 지금은 베란다에서 채소를 키울수 없지만 언제가는 한번 재배해 보지 않을까 생각한다