커피 좋아하시죠? 저도 커피를 무척 좋아한답니다.
인스턴트 커피를 마시면 배탈이 날 때가 있기 때문에(좋아서 먹기는 하는데 컨디션 난조일 때 꼭 배탈이 나더라구요. ^^;)
가능한 원두를 마셔요. 연하게 마시면 탈이 없더라구요.
그렇다고 커피전문점을 매일 갈 수는 없지요. 비용도 비용이고요.
그래서 지난 생일에 선물 받은 커피메이커로 커피를 내려 마시곤 합니다.
헌데 이 커피메이커란 제품, 청소가 보통 귀찮은 게 아닙니다. 사용해 보신 분들은 아시죠?
잘 안 쓰게 되더라구요. 더군다나 집에서 저혼자 마신다면 말이에요.
커피는 마시고 싶은데 커피메이커 닦긴 귀찮고.. 크크
때마침 좋은 걸 하나 발견했어요.
롬바우츠(Rombouts) 드립커피 원컵필터커피 오리지널 (레드)
많이 들어보신 분들도 계실 거예요. 저도 이름은 들어봤는데 직접 만나본 건 이번이 첨예요.
커피머신 없이 즐기는 정통 원두커피라는 점이 무척이나 마음에 들었습니다.
롬바우츠가 뭐야 하시는 분들을 위해 잠시 설명 드리겠습니다.
벨기에 제품이고요. 1896년 프랜스 롬바우츠가 직접 원두 로스팅을 하기 위해 기구를 임대하면서
롬바우츠라는 브랜드가 탄생하게 되었습니다. 보통 원두회사에서 비용 때문에 고속 로스팅을 하는데
전통의 기술로 서서히 볶아 그 향과 맛이 매우 풍부하고 벨기에 왕실에서까지 마시고 있다니 그 명성이 대단하지요?
< 사진출처 : 알라딘 인터넷서점 상품상세보기 >
이렇게 유명한 원두회사 롬바우츠 원컵필터.
커피머신도 필요 없고, 따라서 청소할 필요도 없이 간편하게 원두커피를 즐길 수 있다는 것이 원컵필터의 장점입니다.
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제품의 사양은 아래와 같아요.
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롬바우츠 원컵필터는 중강배전(배전이란 로스팅 정도를 말합니다.)인 컨티넨탈, 중배전인 오리지널,
약배전인 트래디션으로 나뉘는데 제가 이번에 만난 롬바우츠 원컵필터는 오리지널입니다.
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컵 빛깔이 참 예쁘죠?
그런데 사실 실제로 받고 보니 사진처럼 화사하게 예쁜 빨강은 아니고 채도가 떨어져요.
음.. 그래도 중요한 건 맛이니까요. ^^
집에 도착한 롬바우츠 오리지널. 일단 흐뭇함으로 시작합니다.
워낙 유명한데 이제서야 맛보다니 하고 말예요.
상자를 뜯어보니 컵이 진공포장 되어 있더라구요.
아무래도 커피는 향이 많은 부분을 차지하기 때문인 것 같습니다.
은박 포장을 뜯으니 진한 커피향이 화악~ 나더군요. 구성은 컵이 열 개, 뚜껑이 한 개예요.
컵에는 거름망 안에 들어있는 원두 분말이 들어있고요.
설명대로 컵에 컵필터를 하나 얹은 후 뜨거운 물을 부었습니다.
핸드드립 하는 기분으로 엄숙하게. 크크
그리고 향이 날아갈까 싶어서 얼른 뚜껑을 덮어 주었어요.
그런데 컵이 좀 작아서 그런지 넘치려고 하더라구요. (제가 지정선보다 물을 조금 더 부은 것도 있긴 하지만요. ^^;)
제가 평소에 마시던 모 원두커피를 메이커로 내려 비교해 보았어요.
가장 근접하게 결과를 내기 위해 용량도 비슷하게 맞췄는데 커피 빛깔은 롬바우츠가
아주 조금 더 진하게 우러났어요. 향도 롬바우츠가 강했고요.
맛을 보니 집에 있던 커피는 좀 더 마일드한 느낌이 있다면
롬바우츠 원컵필터는 약간의 쓴맛과 신맛이 더 강했어요. 바디감이 묵직하다고 할까요.
그래서인지 최근 저희집에 오신 손님들께 롬바우츠를 대접해 드렸더니
모두 놀라시며 뜨거운 물을 더 부어 드시더라구요. ^^;
오리지널이어서 약간 마일드하지 않을까 했는데 약한 걸 좋아하시는 분들은 적정 표시선 보다
좀 더 물을 부어 드시든지 아니면 일단 사용법대로 커피를 내리신 후 물을 더 넣어서 드시면
강한 맛이 줄어들거라고 생각합니다. 핸드드립을 배울 때 추출 시간이 너무 길어지면
떫은 맛이 생길 수도 있다고 했거든요. 약간은 떫어져도 괜찮다시는 분들은 한 번 추출해 드신 후
다시 한 번 물을 부어 드셔도 괜찮겠지요. 전 안 해봤습니다. ^^
전체적인 결과로는 만족이에요. 생각보다 맛과 향이 진했지만 그거야 제가 조절해서 마시면 되고요.
일단 컵과 뜨거운 물만 있으면 되니까 이것처럼 간편할 수가 없어요.
커피 전문점에서 커피 비싸잖아요. 대부분 밥 한 끼 값이기도 하고
베이커리 같은 곳에서 아주 저렴하게 판매해도 1500원 정도 하지요.
롬바우츠는 인터넷에서 약 13500원 정도 하는데 10개 들었으니 한 잔에 1350원 꼴.
그런데 베이커리 같은 곳의 원두와는 비교할 수 없는 전통적인 커피이니 그 값어치는 비교금물! ^^
롬바우츠의 강점이 정성 가득한 로스팅과 간편함이니까 그에 맞게 대접해 줘야겠죠?
머지 않아 남편이 아이들과 함께 낚시터에 가자고 했는데 그 때 믹스 커피 대신
롬바우츠를 들고 가야겠어요. 낚시터에서도 원두커피를 즐길 수 있다니 정말 놀랍고 즐겁지 않나요?
남편도 연한 커피를 좋아하니까 하나로 둘이 나눠마셔야겠어요.
어쩐지 커피메이커랑 조금 멀어질 것 같습니다. ^^
그런데 다 마신 컵필터는 어떻게 하느냐구요? 플라스틱으로 되어 있으니까 거름망을 떼고
재활용을 해도 좋겠고 아님 바짝 말려서 신발장 같은 곳에 넣어두면 탈취효과도 있으니 염려 끝!
단, 요즘처럼 눅눅한 장마철에 바짝 말리지 않으면 곤란한 일이 발생할 수 있으니 조심해야 합니다.
아~ 오늘도 비가 너무 많이 내려서 기분이 꿀쩍한데 롬바우츠 한 잔으로 기분전환 해야겠어요. :)