언제 들어도 좋은 말

언제 들어도 좋은 말 - 이석원 이야기 산문집, 개정판
이석원 지음 / 을유문화사 / 2021년 6월

어떤 만남은 뒤돌아 보면 나를 더 발전시키기도 했고 또 내가 이런 사람이었나 깨닫게 되는 계기가 됐다. 그게 친구가 됐든 잠깐 스쳐 지나가는 인연이 됐든 그 당시에는 그게 잘 보이지 않을 때가 있다. 마치 가랑비같은, 시나브로 젖어들어 인생에서 지울 수 없는 강력한 존재가 되어버렸다면 나는 앞으로 어떡하지?
 한 편의 영화를 본 것 같기도, 누군가의 일기를 훔쳐본 것 같기도 한 이 기분을 뭐라 설명해야 하나. <언제 들어도 좋은 말>을 읽으며 이 중년 아저씨의 인생 한자락을 감정 하나 놓치지 않고 들여다 본 기분이 들어 왠지 멋쩍어진다.
 경험이 쌓일수록 공감되는 문장들과 등장인물 각자가 처해있는 상황 속에서 수긍이 되는 행동들에 고개를 끄덕이면서 아, 이 책은 내가 40대, 50대가 되어 다시 읽어도 또 다른 느낌으로 와닿을 것 같단 예감이 든다.

어려서는 별 대가 없이도 넘치도록 주어지던 설렘과 기대 같은 것들이 어른이 되면 좀처럼 가져 보기 힘든 이유는 모든 게 결정되어 버린 삶을 살기 때문이다. 앞으로 내가 할 수 있는 일, 벌 수 있는 돈, 만날 수 있는 사람의 수 들이 서른이 넘고 마흔이 넘으면 대개 정해져 버린다. 장차 여행은 몇 나라나 더 가 볼 수 있고 몇 권의 책을 더 읽을 수 있으며 내 힘으로 마련할 수 있는 집의 크기는 어느 정도일지가 점점 계산 가능한 수치로 뚜렷해지는 것이다. 남은 생이 보인다고 할까. 허나 아무리 어른의 삶이 그런 것이라고는 해도 모든 것이 예상 가능한 채로 몇십 년을 살아가야 한다는 것은 가혹하다, 고 생각하기에 나는 노력하기도 했다. 너무 빨리 결정지어진 채로 살아가고 싶지 않은 것이다. 남은 생에서도 한두 번쯤은 생각지도 못했던 일이 생기길 바라며 살고 싶다.
P.139

재미있는 살림

오전의 살림 탐구 - 홀가분한 일상을 위한 살림 노하우북
정이숙 지음 / 라이프앤페이지 / 2021년 7월

 '내 살림'이라는 것.
누가 뭐라고 터치하는 사람도 없고 내가 하고싶은 대로 해도 되는 것. 알면 알 수록 어렵고 하면 할 수록 모르겠는 것. 결혼 전이었으면 거들떠도 안 봤을 것들에 점차 욕심이 생기고 스테인리스 그릇이나 나무도마 관리하는 방법을 검색하는 내가 나 조차 어색할 때가 많은데 우리 엄마는 오죽하랴 싶어 웃음이 나온다.
인스타그램이나 유튜브를 보면 정말 대단한 살림구단 주부들의 유용한 정보를 많이 얻을 수 있다. 그 중 정리나 수납, 재미있는 살림 아이디어가 많아 오전열한시 님의 인스타그램을 좋아하는데 이렇게 <오전의 살림 탐구>라는 책이라는 노하우북이 나와 반갑다.

[100자평] 플렉시테리언: 때때로 비건

플렉시테리언: 때때로 비건 - 완전한 채식이 힘들 때
김가영 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2021년 6월

꼭 비건이 아니더라도 죄책감 없고 위에도 부담없는 한 끼 식사를 고민중인 사람이라면 도움이 많이 될 것 같아요. 좋은 레시피도 많고 비건에 대해 좀 더 가벼운 마음을 가질 수 있어 좋았어요.

매혹적이고 잔혹한 커피

매혹과 잔혹의 커피사 - 당신이 커피에 관해 알고 싶었던 거의 모든 것의 역사, 개정증보판
마크 펜더그라스트 지음, 정미나 옮김 / 을유문화사 / 2021년 5월

아무리 커피에 대해 잘 모른다 해도 하루에 한 잔 이상 카페인 충전은 필수인 바쁘다 바빠 현대사회인이라면 커피에 기호가 생기기 마련이다. 나는 산미있는 커피보다 구수한 곡물향과 우디향이 풍기는 커피를 선호하고 일할 땐 인스턴트, 싸구려 커피 가리지 않지만 쉬는 날에는 최대한 갓 로스팅한 신선한 원두로 커피를 내리는 카페를 찾아가곤한다. 그리고 우연히 들어간 카페에서 정말 내 입에 딱 맞는 맛있는 커피를 만났을 때의 그 행복함과 황홀함이란 그 어떤 말로도 표현할 수 없다. 커피라는 단어만큼 나를 달뜨게 만드는 게 몇개나 될까.

먹어서 병을 이기는 법

먹어서 병을 이기는 법 - 몸이 스스로 치유할 수 있는 새로운 과학적 방법
윌리엄 리 지음, 신동숙 옮김, 김남규 감수 / 흐름출판 / 2020년 7월

옛날엔 못 먹어서 병을 얻었다면 요즘은 너무 많이 먹어서 병에 걸린다. 우리나라도 채식 위주의 식단에서 점차 서구화되면서 한국인의 신체 구조도 점차 변화되고 있는 동시에 질병의 종류도 이전과는 다른 양상을 보이고 있다. 즉, 체형도 질병도 점점 서구화 되어가고 있는 것이다.

하버드식 공부법, 하버드식 생각법, 하버드식 독서법과 관련된 책은 시중에서 많이 접해봤지만 「먹어서 병을 이기는 법」은 하버드식 식사법을 제시하고 있다. 하버드 의과대학 윌리엄 리 박사가 제안하는 '암을 굶기는 식사법'과 식단, 레시피를 제시함으로써, 음식으로 자가 치유와 면역력을 높여주는 방법을 알려주고 있는 것이다.

사실 책 자체가 꽤나 두껍기 때문에 과연 내가 이 책을 다 읽을 수 있을까 반신반의했다. 하지만 읽으면 읽을수록 먹는 게 얼마나 중요한지, 내가 얼마나 안 좋은 식습관을 갖고 있었는지 깨닫게 되면서 앞으로 우리 가족의 건강을 책임지는 한 사람의 아내이자 한 아이의 엄마로서 면역력을 높여주고 우리 몸이 좋아할 만한 식단 구성이 얼마나 중요한지 깨닫게 됐다.

「먹어서 병을 이기는 법」은 크게 몸의 선천적인 5가지 방어 체계에 대한 연구를 기반으로 이를 분석해서 면역력 증진에 도움을 주는 음식을 소개하고 있다. '혈관신생, 재생, 마이크로바이옴, DNA 보호, 면역' 이 다섯 가지 방어 체계가 우리 몸에서 어떤 역할을 하고 부족하게 될 경우 어떤 증상 혹은 질병을 초래하는지 기초를 다진 다음 이를 극복할 수 있는 식단을 짤 수 있도록 다양한 예시와 식단을 제안하고 있어 실생활에서도 유용하게 활용할 수 있다는 게 이 책이 가진 가장 큰 장점이다.