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암도 이기는 장수 수프 - 하루 한 그릇 면역 습관
사토 노리히로 지음, 호리에 마사코 옮김 / 리스컴 / 2025년 4월
평점 :
이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.

암 예방과 치료에 있어 식사가 얼마나 중요한지는 두말할 필요도 없죠.
특히, 항암 식사법은 암 환자뿐만 아니라 모든 사람에게 면역력을 강화하고 건강을 지키는 데 큰 도움이 됩니다.
이번에 읽게 된 '암도 이기는 장수 수프'는 하루 한 그릇 수프를 통해 면역력을 키우고, 암 예방에 효과적인 항암 식사법을 소개하는 책이에요.
이 책을 통해 암 예방과 항암 식사법에 대한 기초 지식을 쌓을 수 있었고, 무엇보다도 수프라는 간편한 요리를 통해 건강을 챙길 수 있다는 점이 매력적이었어요.

'암도 이기는 장수 수프'는 1천 명 이상의 암 환자를 진료한 의사인 사토 노리히로 선생님이 집필한 책으로, 세계 의학 연구를 바탕으로 한 항암 식사법이 담겨 있어요.
이 책에서는 과학적으로 검증된 항암 식재료 10가지와 함께, 암 예방은 물론 치료 중이나 회복기에도 도움이 되는 식생활 가이드를 제공합니다.
특히, 항산화 효과가 뛰어난 식재료들이 수프라는 형태로 쉽게 섭취할 수 있도록 소개되어 있어, 식욕이 없을 때도 부담 없이 먹을 수 있다는 점이 정말 좋았어요.

책에 수록된 60가지 항암 수프 레시피는 모두 간편하게 만들 수 있어서 바쁜 일상 속에서도 쉽게 실천할 수 있어요.
재료 준비와 조리가 간단해 요리 초보자도 손쉽게 따라 할 수 있다는 점이 큰 장점이에요.
'암도 이기는 장수 수프'에서 강조하는 하루 한 그릇 수프는 면역력을 강화하는 데 큰 도움이 됩니다.
매일 다른 재료로 다양한 수프를 만들 수 있어서 질리지 않고 꾸준히 실천할 수 있어요.
또한, 이 책에서는 항암 식사법뿐만 아니라, 건강한 식습관을 형성하는 방법도 함께 제시하고 있어요.
식사 준비에 많은 시간을 할애할 수 없는 바쁜 현대인들에게 수프는 간편하면서도 영양을 챙길 수 있는 훌륭한 대안이 될 수 있죠.

책에 소개된 레시피 중 몇 가지는 제가 평소에 즐겨 먹던 수프와 비슷해서 더욱 친숙하게 느껴졌어요.
예를 들어, 기본 채소 수프에 항암 효과가 있는 재료들을 추가하는 방식으로 쉽게 변형할 수 있었어요.
또, 계절에 맞는 제철 재료를 활용하면 더욱 맛있고 건강한 수프를 만들 수 있다는 점도 매력적이었어요.
'암도 이기는 장수 수프'는 암 예방과 항암 식사법을 쉽고 간편하게 실천할 수 있는 훌륭한 가이드북이에요.
하루 한 그릇 수프를 통해 면역력을 강화하고, 건강한 식습관을 형성할 수 있다는 점에서 매우 만족스러웠어요.
특히, 먹기 쉽고 만들기 간편한 항암 수프 레시피가 다양하게 소개되어 있어, 바쁜 일상 속에서도 건강을 챙길 수 있다는 점이 큰 장점입니다.
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