지금, 홈카페 - 김도희

지금, 홈카페 - Coffee, Non Coffee, Fruit, Dessert
김도희 지음 / 샘터사 / 2020년 11월

때론 진하게 때론 부드럽게 coffee, 색다르고 특별한 맛과 향을 지닌 non coffee, 건강하고 상큼한 과일 음료 fruit, 기분까지 좋아지는 달콤함 dessert까지~! 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 카페 메뉴 레시피 총집합! 우선 홈카페에 필요한 기본 도구와 재료, 에스프레소 샷 내리는 법, 크림과 과일청 만드는 법을 숙지하고 나면 바로 실전으로 GO! 각종 메뉴를 만드는데 필요한 재료와 순서 그리고 깨알 팁까지! 간략한 설명과 과정 사진을 참고하여 카페에서만 먹던 메뉴를 이것저것 하나씩 도전해보는 재미가 쏠쏠하다. 마치 내가 카페의 바리스타가 된 것 같은 기분이랄까?! 손님아, 어서오세용~ㅋㅋㅋㅋ 즐거움과 뿌듯함에 입꼬리가 씰룩씰룩. 이 기분은 직접 경험해 본 자만이 알 수 있다. 우리 인생에서 먹는 즐거움을 어찌 빼놓을 수 있을까. 만들면서 또 먹으면서 몸과 마음을 힐링하는 유쾌한 시간~! 코로나19 바이러스로 인해 집에 있는 시간이 많아진 요즘 우리들에게 꼭 필요한 책이 아닐까 싶다. 좋아하는 카페 메뉴와 디저트 이제 집에서 직접 만들어보세요~!