10분 완성 수프 도시락 - 아리가 카오루

10분 완성 수프 도시락 - 쉽고 간편한 수프 레시피 60가지
아리가 카오루 지음, 이은정 옮김 / 푸른향기 / 2020년 11월

요리에 젬병이라구요? 걱정 붙들어 매시라! 이 책만 있으면 누구나 수프의 달인이 될 수 있다. 후다닥, 10분 만에 뚝딱~! 10년간 매일같이 수프를 만들어 온 수프 달인이 알려주는 쉽고 간편한 수프 레시피가 있으니까 말이다. 그것도 무려 60가지나?! 메인 메뉴를 먹기 전 식욕을 돋우기 위해 간단하게 먹는 수프가 아닌 한 끼 든든하게 식사처럼 먹을 수 있는, 맛은 물론 건강까지 지켜주는 초간단 수프 레시피~!

이 책의 가장 큰 장점이자 특징은 거의 모든 요리에 손이 많이 가지 않고 재빠르게 만들 수 있다는 것~! 앞서 말한 것처럼 정말 쉽다. 각자의 취향에 맞는 재료를 준비해서 썰어서 끓이기만 하면 끝~! 귀찮게 맛국물을 낼 필요가 없다. 여러 단계를 거쳐서 복잡하게 만드는 것이 아니라 동시다발적으로 냄비에 같이 때려넣고 한 번 끓이기만 하면 완성. 약간 국물이 많은 찌개 같은 느낌이랄까? 이러니 손이 가? 안 가? 조금 부족하다 싶으면 주먹밥이나 빵을 함께 곁들여 먹으면 배부르게 한 끼 식사 완료~!