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대한민국 주식혁명 - 통곡물이 사람을 살립니다
강지원 지음 / (주)교학도서 / 2020년 1월
평점 :
품절
나는 많이 아파보았다.
아파서 손해를 본 적도 있었다.
그래서인지 나는 정말 “건강”을 중요시하게 생각한다.
나에게 있어 일등은 건강이다.
건강해야 회사다니고 돈벌고 꿈을 위해 투자하고 자기계발도 하고
여유가 생긴다.
일단 몸이 고통스러우면 그냥 죄다 힘들다. 때려치고 싶다.
한 두 번 겪은 것이 아니기에
무엇보다 마음과 몸의 건강이 최우선시 되어야 한다가
내 삶의 모토라고 할까?
또한 이 세상에 누가 자기 인생이 불행하길 원하는 사람 어디있겠는가!
꾸역 꾸역 참고 아침에 일어나 직장을 다니고
싫은소리 참아가며 일하고 돈을 버는 것도 결론은 행복해지기 위함이 아닌가.
그런데
마음도 중요하고 몸도 중요하다. 2가지가 함께 행복해야한다.
그래서
강지원 작가도 말한다.
몸과 마음이 행복해야 한다고,
몸과 마음은 따로 따로가 아니라 긴밀하게 연결되어 있나 보다.
“아무리 마음이 행복하다 하더라도
몸이 행복하지 못하면 그만큼 힘이 더 든다” p.140
이제 몸의 행복을 위해서 무엇을 해야 하나?
생각해봐야겠다.
몸의 행복을 위해 당신이 할 수 있는 일은?
몸의 상처를 내지 않는 일이다.
마음의 상처를 받으면 아픈 것처럼, 몸도 똑같다.
그러면 몸의 상처를 안 내는 방법은?
주식을 통쌀, 통보리, 통밀 등 통곡물로 바꾸는 일이다.
흰 쌀, 흰 밀가루는 통곡물을 도정한 것으로
먹기에는 부드러우나, 먹을수록 해가 되는 음식이다.
영양성분만 부족하고 끝나면 상관 없겠지만
흰 쌀, 밀가루는 우리 몸의 적이다.
흰 쌀이 주식이 되면서 발생한 현대인의 병, 핵심적인 역할을 맡았다.
몸의 행복을 위해 당신은 선택해야할 때가 왔다.
대표적인 통곡물, 현미로 예를 들자면 완전식품이라고 표현해놨다.
현미에는 섬유질이 많아서 우리 몸에 있는 노폐물, 독소 배출에 매우 효과적이라고 한다. 장 건강까지 신경써주고 변비에서도 탈출 할 수 있다.
대부분의 질병은 우리 몸에 독소가 누적되고 축적되어 발생한다고 한다.
근데 현미밥을 먹으면?
1) 현미의 섬유질로 혈관 청소가 되어 고혈압, 고지혈증은 굿바이!
2) 현미의 섬유질로 몸속에 노폐물, 독소가 배출된다 → 체중감량으로 이어짐
3) 피를 약알카리성으로 만든다
→ 간장, 신장의 기능 향상으로 피곤하지 않게 한다.
4) 장이 건강해진다.
5) 해독, 면역, 항산화, 노화지연, 세포 산화손상 억제 등
매우 많은 장점이 있다, 단점이라고 한다면
오래 씹어야 한다는 점이다.
그런데 씹기운동도 우리 몸의 전신운동과도 같다고 한다.
그러면서 침과 씹기운동이 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 설명까지 해준다.
그래서 난 침도 중요하고 씹는(저작) 것도 중요함을
이 책을 통해 알게 되었다. 그리고
통곡물이 왜 사람을 살리는지 알겠다.
흰 쌀은 매우 부드러워 먹기 좋으나, 몸에는 해악이다.
통곡물은 거칠어서 오래 오래 씹어야 하지만, 내 몸을 살린다.
책에서는 25명의 전문가와 인터뷰를 한 내용이 기록되어있다.
의사,CEO,선생님,영양교사,식당사장님에 이르기까지
각 전문가들이 입을 모아
통곡물의 중요성을 우리들에게 다시금 깨우쳐준다.
왜 흰 쌀은 안되는지,
통곡물이 얼마나 좋은지 반복해서 알려주고있다.
이미 30년 전부터 현미식 밥상을 추구 하고 있는
약선요리점 부산 정림 정영숙 대표님도 계시다.
자연식 운동가 김민기님 인터뷰도 좋았다.
▶동기 및 책을 읽고 느낀 점
① 대한민국 주식혁명? 경제관련책? 엥?왠 통곡물?
책을 보고 딱히...마음은 가지 않았다. 사실 읽지 않아도 되겠다 했다,
근데 얼떨결에 신청해버렸다(하하하)
② 그런데 읽기를 정말 정말 잘했다!!!!
건강에 관심이 많은 나에게, 이 책은 뭔가 더 확실하게 갈피를 잡아주었다.
쉽게 실천할 수 있다. 간단했다. 주식을 통곡물로! 오래 씹어서 먹기!
③ 당신은 뇌를 고칠 수 있다는 책 읽었다. 밀가루, 설탕, 우유 등 우리 몸에 해악이고, 뇌에 좋은 요리는 이러하다며 알려주었지만 실상 한국에서 감히 만들어먹기가... 그래서 그냥 눈으로 읽을 뿐, 실천과는 거리가 좁혀지지 않았다.
근데 이 책은 좀 다르다.
나를 실천하게 만든 책이다.
정말 대한민국 사람이라면 모두가 한 번은 읽어봤으면 좋겠다.
건강을 잃고 후회하지말자.
잃기 전에 우리의 건강을 지켜내자.
통곡물이 사람을 살린다!
-리앤프리 책카페 서평단으로서 출판사로부터 도서를 제공받아 작성하였습니다-