잃어버린 나의 요리 자존심을 되찾아준 책~!!

KBS 황금레시피 플러스 - 매일 저녁 식탁을 풍성하게 채워 줄
KBS <2TV 생생정보> 제작진 지음 / 이밥차(그리고책) / 2020년 8월

   "한국인이 가장 많이 보는 저녁 정보 프로그램"이라는 별칭이 너무도 잘 어울리는 KBS 프로그램 '생생정보통'은 남편과 내가 즐겨보는 프로그램이다. 우리 부부 모두 뉴스나 스포츠, 다큐멘터리 외에는 TV를 잘 보지 않는 편인데 일찍 퇴근하는 편인 남편은 집에 오면 늘 이 프로그램을 챙겨본다. 그러면서 제일 많이 하는 말은 "와~! 진짜 맛있겠다!" 이다. 이유인즉 '황금레시피'에서 소개하는 맛깔나는 음식들 때문이다. 실제로 '황금레시피'에서 소개하는 메뉴를 보고 비슷한 음식을 찾아 당장 외식하러 나간 적도 많을 정도로 어쩜 그 코너에 출연하시는 분들은다들 그렇게 음식을 맛있게 하시는지 모르겠다.

      그런데 반가운 소식! 그렇게 입맛 다셔가며 보던 프로그램 속 음식들의 레시피가 모여져서 책으로 발간되었으니 바로 'KBS 황금레시피 플러스'이다. 2013년에 시작된 코너 '황금레시피'가 7년 동안 시청자들읭 사랑을 듬뿍 받으며 그간의 노하우들을 모아모아 이렇게 책으로 발간된 것이다. 그야말로 나처럼 요리의 의욕은 앞서나 워킹맘이라는 핑계로 제대로 다져지지 못한 어설픈 요리실력으로 저녁 식사 준비할 때마다 스트레스를 받는 사람들에게 꼭 필요한 알짜배기 요리책이다.

        무엇보다 반가운 건 이 책을 준비한 '생생정보통' 제작진 팀과 '이밥차'요리연구소가 '적은 재료와 비용으로 간단하지만 맛있게 음식을 만들 수 있어야 한다'라는 모토로 발간한 책이라서 일단 가성비가 좋은 레시피들이 많다. '황금레시피'라고 해서 무슨 맛집이나 식당에서 거창하게 먹는 메뉴들만 있는 게 아니라, 집에서도 간단히 해먹을 수 있는 메뉴들이 많이 소개되고 있다. 서울식불고기, 만두전골, 떡갈비, 마포돼지갈비, 돼지고기 김치말이찜, 고등어 김치조림, 파개장, 무생채&무나, 깻잎장아찌, 갈치조림, 봄동겉절이&봄동된장무침, 잡채, 고추장삼겹살, 짜장, 라볶이, 김치비빔국수, 빈대떡 등 평소 냉장고에 있는 재료들이나 금방 구할 수 있는 재료들로 만들 수 있는 메뉴들로 구성된 레시피들이라 초보요리자도 바쁜 워킹맘들도 쉽게 따라할 수 있는 메뉴들이라 접근성이 높은 편이다.

        요리의 가장 기본인 계량법이 사진과 함께 쉬운 설명으로 상세히 소개되어 있을 뿐 아니라 계량할 수 없는 상황을 대비해서 '눈대중으로 분량재기'라는 코너도 만들어 두어서 누구나 쉽게 요리를 할 수 있도록 평준화시켜 놓은 점을 높이 사고 싶다.

         그리고 가장 중요한 건 이 책의 제목인 '황금레시피'에 걸맞게 각종 요리에서의 '황금팁'을 따로 모아 소개하고 있어서 아주 요긴하게 사용할 수 있다. '밑반찬 황금팁', '면 요리 황금팁', '고기 요리 황금팁', '국물 요리 황금팁' 이 네 가지 팁들만 잘 알아도 아주 큰 도움을 받을 수 있을 것 같다.

         저녁마다 tv 앞에 앉아서 시간가는 줄 모르고 흠뻑 빠져서 보다가 저녁상을 차리려다보면 참 허무하기도 하고, 부끄럽기도 하곤 했는데 이제 이 '황금레시피'를 내 손안에 넣었으니 제대로 한 번 도전해보려고 한다. 설명도 이해하기 쉽게 해놓아서 '요리를 글로 배웠어요'라는 우스갯소리가 나오지 않도록 제대로 해볼 수 있을 것 같다.

         " 잃어버린 나의 요리 자존심을 되찾아 준 '황금레시피'! 고마워요~~!! "

‘전적으로 믿어야 할 쓰앵님‘같은 입시안내서~!

학생부를 부탁해! - 퍼스널 브랜드로 완성하는 학종 ㅣ 학생부 부탁해 시리즈
김두용 외 지음 / 연합교육 / 2020년 7월

        며칠 전 고1인 아이가 학교에서 빵을 받아왔다. 수능 D-100일 기념으로 전교생에게 힘내라는 메시지와 함께 점심시간 때 나온 간식이란다.  'D-100 우리는 할 수 있다'라고 빵봉지에 붙어있는 스티커를 보는데 기분이 묘했다. 물론 내 아이가 당장 고3은 아니지만, 앞으로 이 빵을 두 번 더 받아볼 것이며, 그 때마다 내 기분은 어떨까 싶은 생각에 잠시동안 예비 수험생 학부모로서의 무게감이 나를 눌러왔다.

         코로나 19로 학교 분위기는 어수선하고, 벌써 2학기 개학을 했지만 고등학교는 2/3 등교를 원칙으로 하기에 이번 주는 1학년, 3학년만 등교하고 다음주는 2학년, 3학년만 등교하는 등 온라인 수업과 오프라인 수업을 병행하다보니 아이들이 수업에 제대로 집중을 못하는 등 여러 모로 어려운 점이 많다. 이럴 때 자기주도학습 습관이 잘 갖춘 아이들은 진가를 발휘하고 있다는 이야기들을 전해듣다 보면 우리 아이는 혹여나 뒤처지고 있는 건 아닌지, 2년 뒤 있을 입시를 위해 지금 무엇을 준비해야 하는지 아직도 잘 모르겠다. 그래서 이 책의 도움을 받아보기로 했다. 어디 쉽게 물어볼 데도 없고, 알려주는 데도 없는  입시! 그 중 가장 기본인 학생부에 관한 모든 것을 담고 있다는 '학생부를 부탁해'를 꼼꼼히 살펴보며 그동안 궁금하고 몰랐던 내용들에 대해 제대로 공부하는 마음으로 읽어보았다.

          이 책에서 가장 강조하는 것은 '나만의 브랜드 만들기'이다. 내 꿈을 이루기 위해 나만의 브랜드를 만든 후 그 브랜드를 실현시키기 위해 현실적인 목표를 단계적으로 설정하여 실천해나가는 것을 가장 기본 모토로 하고 있다. 그리고 그 브랜드 만들기에 가장 적합한 방법은 학교활동을 통한 것이며 학교활동에 있어서 가장 중요한 활동이 바로 교과수업이기에 3년간 나의 학교생활기록부 설계를 잘 세워 실천해갈 수 있어야 함이 가장 기본임을 이 책에서는 PART 1에서 힘주어 강조하고 있다.

           part 2에서는 대입전형의 종류의 설명과 함께 특히 학생부종합전형의 중요성 및 이를 준비하는 방법, 내가 내 학생부를 분석하는 방법들에 관해 안내하고 있다.

           PART 3에서는 학생부를 구석구석 하나하나 살펴보며 입력되어야 하는 사항, 입력 유의사항 및 불가항목 등에 관해서 상세하게 설명하고 있다.

          끝으로 PART 4는 '학생부 기록 영역별 톺아보기'라는 제목으로 학생부 기록 예시내용들을 상당히 다양하게 제시하고 있다. 그리고 각 영역별로 어떻게 준비하고 채워져야 하는지에 대한 설명 또한 아주 구체적으로 하고있다.

          책을 다 읽었지만 사실 체감하는 바는 그리 높지 않다. 그도 그럴 것이 코로나 19로 온라인 입학을 해서 어떻게 1학기를 보냈는지도 모르게 지내다가 벌써 2학기가 되었으니, 아직도 내가 고등학교 1학년 자녀의 엄마임이 그다지 실감이 나질 않을 수 밖에. 그래도 이렇게라도 학생부 안내 책자를 읽고 나니 학생부 종합 전형 및 대학입시 유형들에 관해 조금이나마 감은 잡힌다. 앞으로 자주자주 이 책을 읽으며 아이와 함께 제대로 준비해서 우리 아이만의 고유브랜드가 살아있는 학생부가 만들어지도록 해야겠다.

          나처럼 아직 학생부가 무엇인지, 학생부종합전형이 무엇인지 감이 잘 안 잡히는 학부모님들을 비롯해서 당장 학생부의 주인인 고등학생들에게 권해주고 싶은 책이다. 책꽂이에 잘 꽂아두고 필요 때마다 수시로 꺼내서 도움받기에 딱 좋은 '쓰앵님'같은 입시안내서이기에 꼭꼭 권해주고 싶다.

선물하기 참 좋은 필사북~!

지혜를 쓰다 - 지혜로운 삶을 위한 성경 잠언 필사북
대한성서공회 편집부 엮음 / 생각속의집 / 2015년 11월

     우리 아이들이 어릴 때 한창 신앙교육을 하면서 처음으로 시도했던 것이 성경암송이었고 두번 째 시도해본 것이 성경필사였다. 비신앙인도 거부감 없이 좋아하는 성경말씀인 잠언으로 해보았는데 성경읽기와 암송과는 또 다른 은혜로운 시간들이었다. 당시 아이는 본인이 한 자 한 자 또박또박 써내려가면서 마음판에 성경말씀을 써내려갔고, 나는 아이의 필사본을 읽으면서 말로 표현할 수 없는 은혜와 감동을 받은 경험이 있다. 그랬기에 '언젠가 한 번은 나도 필사를 해야지!' 하고 마음만 먹고 있다가 이번에 예쁜 잠언 필사북을 만나서 드디어 필사에 도전을 하게 되었다.

         필사북을 펼치기도 전에 책날개에 씌어있는 잠언 4장 23절 말씀을 보며 요즘 어수선했던 마음을 제대로 추스려본다.

" 모든 지킬 만한 것 중에 더욱 네 마음을 지키라

생명의 근원이 이에서 남이니라"

- 잠언 4:23 -

         코로나 19로 인해 평범한 일상이 사라져버렸다. 이 더운 날씨에 한겨울처럼 마스크를 쓰고 다녀야 하는 것이 당연한 일이 되어버렸고, 교회에서 함께 모여 예배 드리는 일이 이젠 온 국민의 지탄의 대상이 되어버렸다. 뉴스를 틀면 '교회발 코로나 급속 확산', '교회발 집단 감염' 등 이젠 교회가 코로나 19 확산의 온상인양 보도되는 뉴스를 볼 때마다 기독교인으로서 참 가슴이 아팠다. 과연 이런 시국에 나는 어떻게 해야 하는 것인지 그 답을 찾기도 어려웠다. 그렇게 마음이 어수선하던 이 때 만난 잠언 필사북은 4장 23절 말씀처럼 내 마음을 지키는 것이야말로  바로 내가 사는 길임을 깨닫게 해주었다.

         잠언은 다들 알다시피 31장으로 구성되어 있어서 하루에 1장씩 필사하면 한 달 동안 필사할 수 있는 분량의 말씀이다. 그런 잠언 말씀으로 한 권의 필사본을 구성함으로 인해 필사하고 싶은 의지력을 높여줌이 이 책의 가장 큰 장점이다. 뿐만 아니라 왼쪽에는 성경말씀이 적혀 있어서 성경책을 따로 준비하지 않아도 되기에 펜 하나만 있으면 언제 어디에서나 필사가 가능하다는 것이 두번 째 장점이다. 그동안 여러 권의 필사북을 사서 필사를 해봤는데, 가장 체감률이 높은 단점은 인쇄되어 있는 성경말씀의 글자간격이 좁고 크기가 작다보니 오른쪽에 쓸 수 있는 공간 또한 왼쪽과 같은 분량의 줄노트라 쓸 공간이 부족하다는 점이다. 그런데 이 책은 오른쪽에 쓸 수 있는 줄노트가 여분이 있게 구성되어 있어서 글씨를 크게 쓰거나 띄어쓰기를 좀 여유있게 하는 사람들도 부담없이 써내려갈 수 있다는 게 세번 째 장점이다.

          이렇게 세 가지의 장점을 갖춘 잠언 필사북 '지혜를 쓰다'. 필사를 처음 시도해보는 분들이나 글씨교정훈련으로 써보고 싶은 분들, 기독교인은 아니나 인생의 지혜를 발견하고 싶은 분들에게 선물하기에 참 좋은 책인 것 같기에 적극 추천해드리고 싶다.

과학공부도 되고, 가족놀이로도 즐길 수 있는 책~!

무한도전 낱말퍼즐 : 과학 ㅣ 무한도전 낱말퍼즐
큰그림 편집부 지음 / 도서출판 큰그림 / 2020년 8월

       코로나 19로 인해  방학을 맞이한 아이들이 그 어느 때보다도 심심하고 답답한 하루하루를 보내고 있는 게 요즘 현실이다. 우리 둘째도 어디 마음대로 가지도 못하고 집에서 강아지랑 놀기만 하다보니 "엄마, 심심해~!"라는 말을 달고 살 정도이다. 그런 요즘 보드게임도 잠시일 뿐 금세 심심하다고 투덜거리는 둘째에게 딱 맞는 책을 만났다. 요즘들어 부쩍 과학에 관심을 많이 보이고 있는데 때마침 '무한도전 낱말퍼즐 과학' 책을 만나게 된 것이다. 원래 십자말 맞추기도 좋아하는지라 그야말로 금상첨화였다.

      이 책은 용어의 난이도를 정해 1, 2, 3단계로 나뉘어져 있다.

      - 1단계(준비운동!) : 생활 속 또는 기존에 알고 있는 기초 과학 상식에 가까운 단어들

      - 2단계(레벨업!) : 초등 과학 교과서에 나오는 과학 전문 용어를 지구 편, 생물 편, 우리의 몸 편으로 나눠 

                                       문제를 풀 수 있도록 구성

      - 3단계(한 번 더 기억!) : 1단계, 2단계를 복습할 수 있도록 구성 

          1단계는 총 12개의 퍼즐로 이루어져 있는데 힌트가 잘 나와있어서 무리없이 풀 수 있게 구성되어 있다. 또한 문제에서 그림으로 한 번 더 힌트를 제시하고 있기 때문에 과학을 처음 접하는 아이들이 쉽게 접근할 수 있어서 좋은 것 같다.

         2단계는 총 26개의 퍼즐로 이루어져 있으며 지구, 생물, 우리의 몸 이렇게 3가지 주제별로 단어들을 공부할 수 있도록 구성되어 있다. 1단계에 없던 '궁금해요' 코너를 둠으로써 주제별 내용을 한 번 읽어보고 풀 수 있으며 설명이 상세하게 되어 있어서 과학학습에 아주 요긴하게 사용될 수 있을 것 같다.

          3단계는 총 11개의 퍼즐 문제로 이루어져 있는데, 대부분 별 세 개의 어려운 단계의 문제들이라 아이들이 혼자서 풀기에는 조금 어려울 수도 있다. 혼자서 풀다가 막히는 부분이 있으면 온 가족이 둘러앉아 푸는 것도 즐거운 여름방학 보내기 방법이 될 수 있을 것 같다. 풀다가 엄마, 아빠도 모르면 어떡하나 싶은데, 다행히도 책의 뒷편에 보면 '정답'을 친절히 준비해두었기에 그런 걱정은 할 필요가 없다.

        코로나 19로 연일 떠들썩하며 온 가족들이 외출도 제대로 못하고 집에서 방콕해야 하는 요즘, 아이들 과학 공부도 되면서 가족들끼리 즐거운 십자말 맞추기 게임도 할 수 있는 '무한도전 낱말퍼즐' 책을 적극 추천하고 싶다.  

수학개념 이해의 견인차 역할을 해 줄 책~!

신비한 수학의 땅, 툴리아 2 : 기묘한 여름 방학 - 중학교 수학 1-2 개념이 담긴 흥미진진한 이야기 ㅣ 신비한 수학의 땅 툴리아 2
권혁진 지음, 신지혜 그림, 김애희 감수 / 유아이북스 / 2020년 8월

       책날개에 씌어있는 저자소개를 읽으면서 책을 읽기도 전에 감탄을 했다. 남들 모두 가기 힘들다는 서울대 경제학부를 졸업하고 금융결제원에서 직장생활을 하던 중 30대 중반의 나이에 퇴사해서 역시 남들 모두 가기 힘들다는 경희대 한의대로 다시 진학을 한 저자. 그야말로 대단한 분이다. 그런데다가 전공과는 전혀 다른 수학 파트에서 책을 연이어 펴냈다. 그것도 그냥 수학 도서가 아니라 초. 중학생들이 읽기에 재미있는 모험소설 같은 수학동화를 펴냈으니 이 분의 한계는 도대체 어디까지인지 경이로울 따름이다.

         1편인 '신비한 수학의 땅 툴리아: 지하실의 미스터리'에서 우연히 툴리아로 떠났던 아이들은 무사히 현실 세계로 돌아왔으나 고양이 치비를 툴리아에 두고 오게 되는 안타까운 상황으로 1편의 막이 내렸다. 그래서 2편인 '신비한 수학의 땅 툴리아: 기묘한 여름 방학'에서는 다시 치비를 구해 오고 지하실 범인의 정체를 밝혀내기 위해 아이들은 여름방학 때까지 기다렸다가 드디어 다시 툴리아로 떠나게 된다. 이런 과정 속에서 아이들은 소희의 할머니 역시 50년 전에 툴리아에 다녀온 적이 있었으며 님프와도 구면임을 알게 된다.

        툴리아로 돌아간 아이들은 반직선 열차, 선분 열차를 타고 고양이 티비가 있는 놀이공원으로 가게 된다. 티비를 찾아서 마량과 할머니와의 관계, 마량이 인간과 요괴 사이에서 태어난 것, 요괴를 없앨 수 있는 비밀까지 알게 되어 모든 것을 깔끔하게 정리한 후 다시 지하실로 돌아온다. 그리고 할머니를 힘들게 했던 범인도 잡게 되는 등 수학동화임에도 불구하고 처음부터 끝까지 탄탄한 스토리를 이끌어가고 있다.

        보통 수학동화들의 단점이 다소 억지스러운 전개에 몰입이 잘 안되는 경우가 많은데, 이 책은 우선 재미있다. 그래서 나도 모르게 이야기의 흐름에 빠져들고 있고, 그러다보니 자연스레 수학개념들 또한 받아들이게 된다. 기차와 접목시킨 직선과 반직선의 개념, 기차 의자의 각도와 접목시킨 평각, 직각, 둔각, 예각의 개념을 비롯해서 룰렛판 속에서 만나는 맞꼭지각 등의 용어 및 개념들이 이야기 속에 잘 녹아들어있어서 이 개념을 모르는 아이들이 책을 읽어도 쉽게 배울 수 있을 정도로 흐름이 매끄럽다.

        1편을 못 읽고 2편을 읽었더니 초반부 및 전체적인 내용 이해가 다소 부족한 점이 아쉬운 것 빼고는 너무 재밌게 읽었다. 요즘 중학교 1학년 수학 과정을 선행하고 있는 둘째 아이도 이 책을 보더니 수학공부할 때 이해가 잘 된다며 1편도 얼른 사달란다. 나역시 1편이 궁금해서 1편을 빨리 주문해야겠다.

       예비중학생, 중학생 아이들에게 꼭 권해주고 싶은 책이다. 수학을 좀 더 쉽게 이해함에 있어서 큰 견인차같은 역할을 해 줄 책이 될 것이라 믿는다.