트레블 인 유어 키친

트레블 인 유어 키친 - 부엌에서 떠나는 세계요리여행
박신혜 지음 / 브레인스토어 / 2021년 7월

여행을 정말 좋아한다. 여행을 좋아하는데에는 많은 이유가 있지만 그중에서도 가장 좋아하는 시간은 여행에 가서 맛있는것들을 먹는 일이다. 다양한 곳에 많이 여행가봤지만 아직 충분하지는 않다. 여행하면 항상 그 도시의 유명한 음식을 먹어보고 경험해보는것을 좋아하는데 대부분 성공하기는 하지만 그러지 못할때라도 절대 아깝지 않다. 좋은 경험들이 쌓여가고 추억도 같이 얻어오기  때문이다. 새로운 음식을 먹어보는것을 좋아하는것은 오래전부터 꾸준히 내가 좋아했던 일이다. 물론 맛있는걸 또 먹고 싶은 마음도 있지만 여행가면 늘 새로운 것들에 감탄하고 먹어보고 경험하는것이 중요하다고 생각한다. 최근엔 이토록 내가 좋아하는 일을 전혀 하지 못하고 있다. 이런 시간이 오래 되며 스트레스도 너무 받고 힘든 시간을 보내고 있는데 그래서 최근 생각한것은 근처의 다른 나라 식당들을 가보자는 것이었다. 그렇게라도 새로운 맛과 경험을 얻고싶고 즐기고 싶다. 그런데 집에서 내가 만드는 외국음식들이라니, 이것도 너무 재미있을것 같다는 생각이 절로 들었다. 먹기만 했지 만들어본적은 없으니 이번엔 집에도 오래 있으니 만들어봐야겠다는 결심을 했다.

책을 읽으며 진짜 여행하는듯 기분이 좋았다. 중국부터 시작해 동남아로 퍼져나가는 범위는 익숙하고 친숙한것들에서 발전해나가서 이대로 하나씩 도전하기 딱 좋았다. 토마토 계란볶음은 나도 정말 좋아하는 음식인데 간단하고 맛있어서 좋아한다. 사실 제대로 만드는 법은 몰라서 혼자 대충 해먹었었는데 이제 레시피도 있으니 제대로 해먹어봐야겠다. 사실 토마토가 언제 우리에게 이렇게 친근하게 다가온건지 음식을 만드는 법 뿐만 아니라 음식이 어떻게 만들어지게되었는지 혹은 어떻게 이런 재료가 우리에게 전해져왔는지에 대해 다양한 이야기를 들으니 더 재미있었다. 

태국 팟타이에 그런 숨은 이야기가 숨어있었나 싶어서 놀라웠고, 베트남에 여행했을때 먹었던 분짜의 맛에 감탄했는데 내가 분짜를 만들어볼 수 있다니 너무 흥미로웠다. 싱가폴에서 먹었던 치킨라이스와 그 맛으로 만든 과자까지 정말 재미있었던 여행의 기억도 떠오르고 심지어 그리웠던 그 맛을 재현하기위해 스스로 해먹을수 있는 레시피까지 배울수 있었다. 또한 아직 가보지 않은 여행지의 요리들에 대해 들어보고 요리에 필요한 재료나 그런것들을 배우며 나중에 여행하게 되었을때 이 음식을 실제로 먹어본다면 얼마나 좋을까 상상하게 되었다.

터키의 돌마라는 요리는 처음 봤지만 너무 맛있어보여서 꼭 해먹어봐야겠다 싶었고 꿈의 여행지중에 한곳인 그리스에 가서 꼭 내가 좋아하는 고기요리인 기로스를 먹어봐야지 결심했다. 아직 스페인에 가서 빠에야를 먹어보지는 못했지만 워낙 유명한 빠에야는 만들기도 간단해보여서 꼭 해먹어봐야겠다 싶었다. 가까운 아시아부터 먼 유럽까지 다양한 음식이야기와 레시피를 듣고 배우며 너무 재미있는 시간이었다. 여행에 목말라있던 나에게 오랜만에 기분 좋은 시간을 선물해주었다.

다이어트는 왜 우리를 살찌게 하는가

다이어트는 왜 우리를 살찌게 하는가 - 뇌과학이 풀어낸 체중 감량에 숨겨진 비밀
샌드라 아모트 지음, 장혜인 옮김 / 포레스트북스 / 2021년 6월

테드 강연을 종종 보고는 한다. 정말 많은 지식을 영향력있는 사람들에게 베울수 있는 좋은 기회이기도 하지만 정말 다양한 주제에 대해 깊게 이야기를 들을 수 있어서 더욱 좋아한다. 샌드라의 테드 강연을 본적이 있다. 다이어트는 우리를 살찌게 한다. 제목만 보고도 너무 끌리는 마음에 동영상을 봤었다. 지금까지 살아가며 내가 얼마나 뭘 먹는지 인지하며 먹었던 적이 얼마나 있었던가, 생각해보면 그런적이 없던것 같다. 지난 몇해동안 나는 지루한 싸움을 지속해왔다. 다이어트를 계속 하고 살았는데 살은 전혀 빠지지 않았다. 잠깐씩 줄었지만 그 이상 줄지도 않았고 오히려 그 후에는 더 먹어서 다시 찌는 일들이 지겹도록 반복되었다. 결심은 자꾸 흔들리고 결과는 항상 좋지 않았다. 어떻게 하면 이 문제를 해결할 수 있을까 나는 더 이상 물러날 곳이 없었다. 그녀의 강연은 꽤나 내 마음에 큰 울림을 줬다. 우선 난 나 자신을 인정해주고 있는가? 생각해보면 절대 아니었다. 나 스스로의 모습을 인정하지 못하고 받아들이지 않고 거울 속의 내 모습을 보며 나 자신을 탓하기만 했었다. 그렇다면 이제는 나는 어떻게 나아가야 하는가 길을 알려줄것 같다는 희망을 가지고 그동안 내 다이어트는 왜 날 살찌게 했는지 알아봤다.

인간은 어쩔수 없이 뇌에 지배를 받는데 내 뇌가 다이어트를 거부한다니, 그럼 난 어떻게 해야하는지 고민이었다. 우선은 난 정말 지금보다 많이 날씬할때부터 다이어트를 했고 결국 더 살이 찐 지금의 결과는 확실하게 맞으니 말이다. 우선 다이어트를 하면 스트레스를 받고 뇌는 자꾸 나를 뚱뚱한 상태로 돌려놓으려고 하고 의지는 부족하니 이런 결과가 나왔어도 놀랍지 않다. 책을 펼치고 읽으며 깜짝 깜짝 놀랄정도로 다 내 이야기같다는 생각이 들었다. 하지만 이제와서 탓을 한다고 달라지는것은 없으니 이런 내용을 잘 알았으니 충분했다. 다만 앞으로 나는 어떻게 살아가면 좋을지, 아직 살빼는건 포기가 안되는데 그럼 난 무슨 방법을 써야하는건지 알고 싶었다.

우선 마음챙김 식사는 테드 강연에서 들었지만 이 책을 통해 자세하게 알수 있어서 도움이 많이 됐다. 그동안 우리는 얼마나 많은 정보를 밖에서 받으며 내 몸이 말하는 반응하는것에는 전혀 귀기울이지 않았나 싶은 생각이 들었다. 난 배가 고프지 않아도 하루 3끼를 먹어야한다고 들어서 먹었고, 다른 사람들이 이런것들이 건강에 좋다고 하면 그저 챙겨먹었다. 그런데 정작 내 몸은 어떻게 반응하는지 어떻게 받아들이는지 관심도 가지지 않았다. 어쩌면 내 몸만큼 완벽한 시스템이 없는데 그동안 그걸 다 무시하고 내 몸이 편하지 않은데 계속 몰아친거나 마찬가지다. 최근에야 나는 삶은 달걀이 내 몸에 맞지 않는것을 깨달았다. 이처럼 몸이하는 이야기에 귀를 기울여 더 자세한 정보를 들어야겠다는 생각이 들었다. 일을하고 살아가며 그저 점심때니까 밥을 먹고 그저 싸니까 혹은 눈에 보이니까 생각없이 먹었던 습관을 다시 들여다 보게 되었다. 의식하지 않고 그냥 했던 모든 습관들이 날 이렇게 만들었던 것이다. 이제는 다양한 방법을 배웠으니 앞으로 내가 먹는것을 인지하고 제대로 식사를 하며 나쁜 습관과 좋은 습관을 알아차려 제대로 좋은 습관은 유지하고 나쁜습관들은 버리며 나를 더 사랑하도록 노력해야겠다.

예민한 사람도 마음이 편안해지는 작은 습관

예민한 사람도 마음이 편안해지는 작은 습관 - 사소한 것이 맘에 걸려 고생해온 정신과의사가 실제로 효과 본 확실한 습관들
니시와키 슌지 지음, 이은혜 옮김 / 더퀘스트 / 2021년 6월

난 꽤나 예민한 사람이다. 예민하다는것을 제대로 인지하지 못했을 때에는 자주 위경련이 나고는 했는데 왜 아픈지 잘 몰랐었다. 어떨때에는 배가 아파서 내가 뭔가 화가났거나 스트레스 받고 있구나 거꾸로 알아차릴때도 있었다. 그만큼 내가 내 생각이나 감정을 잘 모르고 인지하지 못하는경우가 많았다. 그렇다고 잘 인지하지 못한다  하더라도 스트레스 받고 아픈건 똑같기에 어느 순간 내가 왜 이렇게 아프지, 혹은 왜 화가났지를 잘 생각해보고 지켜보게 되었고 그러므로 나 스스로 내가 굉장히 예민한 편이라는것을 알게 되었다. 예민한 사람으로 살아가는것은 막상 살아가다보면 항상 그렇게 지냈기에 색다를것은 없지만 스스로 예민하다는것을 깨닫고 난 후에는 어떻게 하면 내 마음을 생각을 더 편안하게 해줄수 있을까 고민해보긴 했다. 하지만 어떻게 하면 좋을지 명상을 하고 고민을해도 조금 더 빨리 알아차리고 그 감정을 지켜보는 방법 말고는 없었는데 이번 기회에 나도 조금씩 더 마음이 편해질 수 있도록 습관들을 익히면 어떨까 싶어서 이렇게 책을 읽게 되었다.

이번에 처음으로 내가 두루뭉술하게 예민한 사람이라고 생각했는데 정확하게 나눠져있는 타입을 보니 난 감정이입과 공감성 그리고 과잉자극의 특성이 섞여있는 사람이라는 생각이 들었다. 적당히 가까운 사람과 밥을 먹다가보면 재미있게 즐거운 시간을 보냈다고 생각하지만 막상 집에오면 체해있거나 소화가 안되는 경우가 종종있고 다른 사람들의 반응에 많이 예민한 편이다. 이런 내 이야기를 이곳에서 찾을 수 있다니 많이 놀라며 책을 읽어나갔다. 이런 나 자신에 대해 깨닫는데 오랜 시간이 걸렸지만 타고난 성질이라 고칠수 없다면 그건 너무 힘든일일것 같다. 그래서 꾸준히 명상도 하고 노력하는데 변화를 더 긍정적인 측면으로 만들어나가고 싶다는 생각도 있다. 스트레스를 받으면 더 예민해진다는 이야기를 들으니 스트레스를 줄이는 방법도 더 많이 알아봐야겠다는 결심도 했다.

잘 알지 못했던 예민한 이유나 상황을 듣다보니 내 상황에 맞는 이야기도 많고 더욱 나를 위해서도 나온 방법들을 하나하나 적용해보고 싶어졌다. 또 To Do 리스트는 일하면서 내가 꼭 하는 습관이었는데, 이런 작은 습관들이 도움이 많이되는것을 알게 되었다. 잘하고 있던 습관은 유지하고 더 발전적이고 편안한 마음을 위해 앞으로 해야할 습관도 적어보고 따라해봤다. 또한 뭔가 완벽주의적인 성향이 있는 관계로 스몰 스텝으로 시작도 못하며 힘들어하던 일을 조금 더 앞으로 한발자국 나아갈 수 있도록 나를 이끌어주는 좋은 방법도 배울수 있었다. 또한 나 자신을 인정해주는것도 중요하다는것을 배웠다. 

예민하지만 더 섬세하니 내가 집중하고 싶은 일들을 장점으로 만들고 힘들어질때는 나 스스로를 위로하며 주변 사람들의 관계에서 어려워할때도 많은 도움을 받을 수 있을것 같았다. 특히나 인간관계에 예민하고 신경을 많이 쓰는 나로서는 내가 고민하던 모든 생각들이 적혀있는듯 해서 흠칫 놀랄때도 있었는데 나 빼고 다른 사람 모두를 배려한다는 이야기를 들으며 내가 나를 얼마나 하찮게 대했는지 제대로 알아차리게 되었다. 앞으로 내가 살아가며 예민하고 어려운 이 마음을 다독이며 나를 위해 살아가도록 더 노력하기로 결심했다.

아크릴 감성 페인팅

아크릴 감성 페인팅 - 순간을 간직하는 아크릴화 배우기 ㅣ 이지 아트북 시리즈
유키코 노리타케 지음, 김세은 옮김 / 그린페이퍼 / 2021년 6월

제가 어렸을때부터 손으로 하는건 뭐든 다 못하거든요. 그래서 사실 그림보는걸 정말 좋아하고 솔직한 마음으로는 나도 저런 그림을 그릴수 있다면 얼마나 좋을까 생각도 해보고는 해요. 그런데 너무 못 그렸던 기억만 남아있어서 그림을 그려보겠다는 생각조차 못하고 엄두도 못내고 지냈어요. 하지만 파리 여행을 하며 그림이 주는 큰 힘을 느끼고 왠지 저도 잘하는건 아니어도 하고싶으며녀 해봐야겠다는 생각을 하기 시작했던것 같아요. 그런데 그림은 보기만 하고 살았지 전혀 기초나 기본도 모르는 사람이어서 어디 나가서 배우기는 어렵고 어떻게 하면 좋을까 고민했었거든요. 책으로 배워봐야겠다 하고 보다보니 순간을 간직하는 아크릴화라고 해서 뭔가 사진처럼 순간을 간직하는 그림이라면 너무 좋을것 같아서 아크릴 감성 페인팅을 보게 됐어요. 

사실 아크릴이 뭔지 어떻게 해야하는지 하나도 모르는 저에게는 물감은 아직까지 수채화 물감밖에 몰랐던것 같아요. 아크릴은 더 묵직하고 선명하다고해서 더욱 기대가 됐어요. 수채화는 너무 어려웠거든요. 빠르게 마르고 색도 진한것 같아서 아크릴 물감으로 그리면 뭔가 더 재미있을것 같다는 생각이 들었어요. 초반에 다양한 색상을 보는데 제가 너무 좋아하는 색들이 가득이라 앞으로 이런 색들로 뭐를 그려보면 좋을까 자꾸 상상하게 되더라구요. 특히 파스텔 색들은 너무 예뻤어요. 진짜 그림에 대해 보기만 할줄 알았지 아무것도 몰라서 붓에 대해서도 자세히 알려주니 좋더라구요. 뭘 사서 어떻게 시작하면 좋을지 모르던 저에게는 딱 맞춘 눈높이 설명들 덕분에 편안하게 배울수 있었어요. 캔버스도 정말 다양하게 선택할 수 있으니 더욱 좋더라구요. 조약돌에 남기는 기억이라니 너무 설레는 일인것 같아요.

기본적으로 표현기법에 대해 알려주고 어떻게 하면 이런 모습을 나타낼 수 있는지 순차적으로 하나하나 알려줘서 기본부터 욕심내지 않고 천천히 따라하기 좋더라구요. 그냥 하얀 종이에 색을 칠하는것만으로도 진짜 힐링이 되는구나 싶었어요. 또 너무 깨끗하고 깔끔하게 보이는것보다 붓의 자국을 남기는것도 하나의 표현법이라는 이야기를 들으며 어렸을때 미술학원에서 혼나면서 배우는 느낌이 아니라 편하게 마음껏 하고 싶은것을 할 수 있는 느낌이라 기분좋고 행복하더라구요. 보았던 것들을 그림으로 옮겨내는 과정을 하나하나 배우는데 기본적인 오브제나 식물들을 그려보며 작지만 큰 성취감이 들었던것 같아요. 물론 처음이라 너무 책에 나온 결과와는 다르지만 그래도 이렇게 하나하나 따라하다보면 어느 순간 저도 잘 할 수 있겠구나 싶고 결과보다 과정이 좋아서 더욱 좋았던 시간이었어요.

기본에서 어려운것까지 순서대로 하나하나 따라갈 수 있게 알려줘서 정말 좋았고 아크릴 페인팅의 매력을 제대로 알 수 있던 시간이었어요. 잘하는것만 중요했던 삶에서 이제는 즐기는것이 중요한 삶으로 이어지는 지금 같은 시간에 저에게 정말 기분 좋은 시간을 선물해준 고마운 책인것 같아요. 그저 흰 바탕에 색을 입히는것만으로도 이렇게 기분이 좋아지는지 처음 알았어요. 앞으로 하나하나 더 따라서 그려보려구요.

인생은 엇나가야 제맛

인생은 엇나가야 제맛
서귤 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2021년 6월

최근엔 모두 우울하고 힘든 이야기뿐이라 책에서도 심리에 관한 이야기들이나 위로가 되는 책들을 많이 만나볼 수 있었다. 너무 위로가 되거나 심리에 관한 이야기만 읽다보니 왠지 좀 가볍게 웃는 기분 좋은 책이 읽고 싶어졌다. 그러던 와중에 책 표지만봐도 너무 매력적이고 제목도 너무 웃긴 책을 발견했다. 엇나가야 제맛이라니 그래서 앞장의 목차를 펼쳤는데 이 책이 요즘 우울하고 힘들던 나에게 진짜 빵터지는 웃음을 주는 책이구나 싶었다. 뭐 목차만 읽어도 이렇게 웃기다니, 모든 상황이 모든 제목이 내 마음을 대변해주고 있어서 웃기기도 너무 웃기고 기대도 되는 책이었다. 분명 읽고나면 기분 좋아질 책이었다.

역시 예상대로였다. 첫 에피소드부터 너무 솔직하고 너무 시원했다. 모든 에피소드가 공감 덩어리라고 해야할까? 너무 재미있고 읽으면서도 신났다. 어쩌면 이렇게 이야기를 재미있게 잘 할까 싶어 감탄만 했다. 정말 나도 어디만 가면 긴장해서 매번 화장실을 들락날락했고 길이 막혀서 긴장해서 화장실이 가고싶은건지 화장실만 가고싶으면 길이 막히는지 언제나 나도 경험했던 그런 이야기를 들으니 너무 웃겼다. 방광설화라니 정말 너무 웃겼다. 참았다 화장실 가는 그 쾌감은 익히 알고있다. 정말 기사아저씨에게 빌어서 버스에서 내린적이 있으니까. 이야기 끝에 나오는 4컷만화는 또 얼마나 귀여운지 읽으며 내내 힐링이었다.

올해 나는 옷 사지않기 목표를 세우고 진행중이다. 물론 코로나덕분인지 밖에 나갈일이 많이 없지만 나갈때마다 드는 느낌은 분명 옷장은 꽉 차있는데 내가 입고 나갈만한 옷이 없다는것이다. 왜 이 가득찬 옷들중 입을만한 옷은 없는걸까, 물론 내가 옷에 더 맞춰가야하기는 하지만 뭔가 항상 마땅한 옷이 없다. 그녀가 말하는 이론은 어쩌면 나에게도 꼭 맞는 이론이었다. 그러니까 우선 내가 점점 커지고 있다는것이 가장 주된 이유가 아닐까 싶다. 올해는 그래도 참아봐야지 결심하고 넘어가지만 내년의 내 자신이  어떻게 폭발할지 조금 무섭다. 최근 진짜 우울해서 크게 한번 뭔가 살까하다가 포기했는데 겨울에 샌들을 사서 그 샌들을 신으려 여름까지 살았다는 이야기는 나에게는 참 행복한 말이었다. 이렇게 행복하게 기다리는 무엇을 남겨두는게 얼마나 인생에 좋은 일일까 싶었다. 그러면서 자꾸 나도 그럼 사야하나 싶은 생각이 들긴했지만 아직까지는 잘 참고있다.

모든 사람들이 이럴까 싶지만 최소한 나는 모든 이야기에 너무 공감이 가고 재미있었다. 진짜 나 혼자 엄청난 친밀감이 생겨버리는 이야기들이 가득했다. 혼자 있는게 싫지만 그렇다고 같이 있는것도 좋진 않다. 다이어트를 몇년째 하는데 효과가 없다. 오히려 정말 찐것 같다. 언제나 이게 마케팅인걸 다 알지만 마케팅의 노예라며 항상 구매하고 드라마의 마지막 회는 꼭 야껴두고는 한다. 책을 읽으며 이건 그냥 책을 읽은게 아니라 턱이 아프도록 카페에서 4시간이상 수다를 한것 같은 느낌이었다. 읽으면서 얼마나 웃었는지 진짜 턱이 아팠다. 책을 덮으며 언제든 조금이라도 기분이 가라앉으면 다시 펼쳐들어야겠다는 생각을 하게 됐다.