미원식당

미원식당
미원x이밥차 지음 / 이밥차(그리고책) / 2020년 1월

음식을 잘하는 편이 아니라서 학교 급식이 그 동안 정말 감사한 제도였구나 새삼 깨닫게 되는 요즘이랍니다.

주는대로 먹으면 좋으련만 편식 없는 것이 본인 자랑거리라는 아이는 맛있는거 먹자고 매번 노래를 부르고 있답니다.

이 책을 발견한 아이는 미원이 무엇인지도 모르면서 먹고 싶은 요리를 먼저 골라 해 먹자고 졸라댔답니다.

미원 하면 화학 조미료라 몸에 안좋다는 선입견이 있었기에 집에 사 놓고서도 아이에게는 먹이면 안되겠다는 생각으로 잘 사용하지 않았더랍니다.

하지만 화학을 쫌 아는 남편은 미원은 괜찮다고 넣어야 맛있다고 조금씩 넣으라고 하더라고요.

미원 한꼬집의 비법은 음식 못하는 제 요리를 마법처럼 변하게 만들어 주었답니다.

대부분의 레시피를 보면 조미료 설명 없이 늘 소금이나 설탕만 기재되곤 하였는데, 이렇게 조미료 용량까지 정확히 기재해 주는 레시피를 보니 정말 반가웠습니다.

소개된 수많은 레시피 중에 아이가 젤 처음 고른 메뉴는 첫번째 요리인 달걀 버터 볶음밥이었답니다.

집에서 자주 해 먹는 요리였는데, 그래도 미원이 들어간 밥을 먹어보고 싶었나 봅니다.

그런데 아무리 찾아보아도 버터가 들어가 있지 않아서 난감했답니다.

그냥 넣으면 되는데 레시피 대로 하고 싶었거든요.

자주 해 먹는 기초 요리라 생각했는데 조리Tip을 보니 한번 더 생각하게 되더군요.

그리고 조리 순서도 제가 하는 것과 좀 달랐기에 새로 알게 되었습니다.

전 야채, 달걀, 밥을 볶았었는데 달걀을 오래 볶으면 단단해진다고 합니다.

요즘 레트로 감성이 딱 제 취향인데 책의 구성이 그러하여 직접 맛을 보는 것이 아니라 하더라도 책을 보는 것만으로도 힐링이 되는 순간이었습니다.

어떤 요리를 해 먹을까 선정하는데  혼술상에 끌림이 오네요.

제게 필요한 것은 다이어트 식사인데 말이지요.

특별한 재료가 필요한 요리도 있지만 개학할 때까지 하나씩 하나씩 실천해 보려 시도하고 있습니다.

이 책에는 레시피 뿐만 아니라 책 말미에 미원 늬우스를 부록으로 담고 있습니다.

초창기 뱀가루를 섞었다는 헛소문이 있었던 데다 사탕수수를 발효해 얻은 자연성분이란 설명으로 MSG에 얽힌 오해를 풀어주고 있습니다.

깊은 맛, 진한 맛을 내고 싶은 소박하지 않은 큰 꿈을 품고 있었던 저였는데 덕분에 조금 가까이 간 것 같고, 좀 더 특별하고 예쁜 음식 먹기를 바라는 아이를 기쁘게 해 줄 수 있는 감사한 책이었습니다.

* 해당 출판사에서 도서를 제공받아 쓴 후기입니다.

화성행차

정조와 함께 펼쳐 보는 화성 행차 ㅣ 한 장 한 장 우리 역사
황은주 지음, 강윤정 그림, 김준혁 감수 / 그린북 / 2020년 3월

화성은 저희 가족이 참 많이 찾아가는 공간입니다.

아이가 고학년이 되면서 역사적 가치로 접근하고 싶은 의욕은 많았는데, 언제나 산책 겸 통닭 먹고 오는 거리가 되고 말았지요.

화성 박물관에 많은 자료와 설명이 있음에도 배경지식이 짧다보니 놓치고 나오는 부분이 참 많았답니다.

도슨트의 도움을 받고 싶었지만 자유관람을 원하는 아빠와 아이였기에 그 또한 어려움으로 다가왔습니다.

그럼에도 정조와 정약용에 대해 자연스럽게 접하게 되면서 화성행궁과 화성의 구조에 대한 설명은 어느 정도 익숙해 졌으나 화성행차에 대해서는 구체적으로 알 수 없었습니다.

원행길을 그려놓은 <원행을묘정리의궤>를 박물관에서 왕왕 본 적이 있었지만, 왕은 그려 넣지 않는다는 단편적인 내용만 알고 있었을 뿐 그림만으로는 그 스토리를 알 수가 없었고, 이 내용을 좀 더 자세히 알고 싶다는 생각을 품었었는데

때마침 그린북에서 한장한장 우리 역사 시리즈에서 화성 행차에 대한 내용을 다루는 책을 만들어 주셔서 무한 감사의 마음을 느끼게 되었답니다.

수원 화성에 관련된 그림책이나 역사 책은 자주 접해 보았으나 화성 행차를 다루는 책은 처음 만나 보았습니다.

행차 날짜에 맞게 구성된 짜임이 좋아 저희도 행차길에 함께 가는 느낌이 들더군요.

프롤로그 부분에서 사도세자와 정조에 대해 알 수 있어 다음에 이어질 행차에 관련된 내용을 이해하기 쉬웠답니다.

과하지 않은 분량으로 알짜배기 내용만 골라 설명해 주는 본문 내용도 만족스럽지만 무엇보다 그림이나 사진 도표 등 다양한 설명자료를 덧붙여 주고 있어서 역사를 처음 접하는 아이들도 부담없이 읽을 수 있는 책이란 생각이 들었습니다.
 

생각보다 큰 사이즈의 책이라 담고 있는 그림도 구체적으로 잘 보인답니다.

박물관에서 보았을 때도 잘 몰라서 안 보인 것일지도 모르겠지만 일단 많은 사람 수에 그냥 헉 하고 포기하고 말았었는데, 이 책에서는 행차도를 보여주면서 전체적인 행렬 중 부연설명이 필요한 곳은 확대해 별도로 볼 수 있도록 해 주어 쉽게 이해할 수 있었습니다.

말로만 풀어내는 구성이었다면 쉽게 이해하기 어려웠을터인데, 그림에 직접적으로 설명해 주고 있어서 작은 그림이라 할 지라도 하나도 놓치지 않겠다는 마음가짐이 절로 생기게 되었답니다.

큰 그림을 이해하지 못했지만 이 책에 나오는 장소와 사물은 구석구석 방문했던 경험이 있었던지라 머릿 속에 어지러이 널려 있던 자료들을 제대로 정리할 수 있었던 시간이었습니다.

책의 내용만으로도 충분히 역사를 경험할 수 있었는데 잘 만들어진 독후 활동지를 보고 깜짝 놀랐답니다.

이 책 외 다른 시리즈의 내용도 담고 있었는데, 담고 있는 독후 활동의 내용이라면 더이상 책읽고 난 후 활동을 아이들이 부담스러워 하지 않겠다는 생각이 들었습니다.

아이와 함께 저 또한 즐거운 역사 체험 시간이 되었습니다.

알게된 지식을 바탕으로 다시 한번 화성 행차길에 나서 보아야겠다 생각했습니다.

물론 코로나19가 잠잠해진 다음에야 가능한 꿈이겠지요.

* 해당 출판사에서 도서를 제공받아 쓴 후기입니다.

슈퍼버그

슈퍼버그 - 보이지 않는 적과의 전쟁
맷 매카시 지음, 김미정 옮김 / 흐름출판 / 2020년 2월

코로나19로 세상이 시끌하지 않았더라면 어쩌면 전 이 책에 관심을 갖지 않았을지도 모르겠습니다.

하지만 이 책을 읽고 난 후 이 책은 단순히 전염병과 인간의 사투를 다루고 있는 글이라기 보다 인간에 대한 이야기란 생각이 들었습니다.

슈퍼버그는 강력한 항생제로도 치료되지 않는 변이된 박테리아를 의미하는데 이러한 슈퍼버그에 맞설 새로운 항생제를 연구하는 의사 맷 배카시가 이 책의 저자랍니다.

의학 용어 남발하면서 정보를 제공하는 문체로 다가왔다면 앎에 대한 열망이 있다 하더라도 읽다가 중도에 포기하였을 텐데, 환자를 배려하는 의사 답게 읽는이를 위한 그의 필력이 글에 몰입하면서 읽을 수 있게 해 주었습니다.

플레밍의 페니실린에 대한 것도 항생제에 대한 견해도 모두 아이 덕분에 제가 인지하게 된 부분인 것 같습니다.

개인적으로 병원 가는 것을 좋아하지 않기 때문에 감기 정도는 그냥 견디는 편이라서 항생제를 운운할 기회가 별로 없었거든요. 하지만 아이의 경우는 콧물만 흘려도 뽀로로 병원에 데려가곤 하였는데, 세균과 바이러스 조차 구분하지 못하는 무지한 엄마는 어디선가 들었던 항생제 내성을 운운하면서 항생제 처방되면 큰 일 날 것 처럼 호들갑 떨었던 경험도 있답니다.

항생제 없이 길게 갈 것인지, 센 항생제 한방으로 빨리 나을지란 선택의 기로에서 여전히 헤매고 있지만 이 책을 읽다보니 박테리아 자체 내에 내성이 존재한다고 합니다.

결과적으로 인간은 절대 박테리아를 이길 수 없을 것 같지만, 인간은 또 여러가지 방법으로 시간을 끌어가면서 새로운 연구를 시도하고 있습니다.

책 말미에서 작가가 말하고 있는 부분은 여러가지로 생각하게 해 줍니다.

건강보험료를 내는 입장에서 좀 더 저렴한 비용으로 의료 시설을 이용할 수 있기만을 원했지 끊임없이 힘든 환경에서도 연구하는 분들의 입장에 대해서는 생각해 보지 못했습니다.

항생제 연구는 경제적인 이득이 별로 없기 때문에 제약회사에서도 꺼려하고 있는 부분이지만 결국엔 꼭 필요한 부분이고, 이 부분에 대한 지원이 멈추지 말아야할 텐데 경제적인 지원도 물론이지만 이 책에서 주로 다루고 있는 임상 실험에 대한 부분의 중요성에 대해서도 생각하게 됩니다.

전쟁 중 나치의 생체실험과 일제의 생체실험 이야기를 들었을 때도 끔찍했었는데 터스키키 생체 실험을 이 책을 통해 알게 되었을 때도 인간의 호기심과 잔혹성에 대해 다시 생각해 보게 되었습니다.

생명을 살리는데 집중해야할 의사에게 결코 해서는 안될 실험이었지만 실험의 대상이 되었던 앨라배마주 메이컨 카운티의 흑인들의 가난과 무지에 대한 환경에 대해서도 깊이 생각해 볼 수 밖에 없었습니다.

서양 고전 소설을 읽다보면 결국 최대의 잘못은 가난과 무지라고 말하는 것 같은데, 개인을 향했던 시선에서 좀 더 시야를 넓혀 세상을 바라보니 정말 중요한 부분이란 생각이 들었습니다.

물론 여기서 흑인들의 잘못이라고 말하는 것은 아니랍니다. 이 책을 읽으면서 개인적인 적용점으로 스스로에게 자극 시키고 싶었던 부분입니다.

이 실험에서 가장 잘못된 것은 실험의 진실을 밝히지 않았다는 사실입니다. 덕분에 임상 실험에 대한 조항이 만들어 질 수 있었겠지만, 이번 코로나 사태를 직면하는 각 나라의 대처법을 보면 이런 끔찍한 상황은 현재에도 진행형이란 사실에 씁쓸한 생각이 듭니다.

과거의 이런 저런 임상 실험에 대한 이야기를 담고 있지만 주된 이야기는 작가가 현재 진행하고 있는 달바 임상시험에 관련된 이야기를 전하고자 하는 것 같습니다.

빨간 구두 할머니의 이야기를 비롯해 임상실험에 지원한 분들의 인생 이야기도 인상적이었습니다.

박테리아, 항생제, 임상실험, 인간의 삶과 죽음에 대해 진지하게 생각해 볼 기회를 준 책이었습니다.

* 해당 출판사에서 도서를 제공받아 쓴 후기입니다. 

5차원 전쟁 - 악신 시온편

5차원 전쟁 - 악신 시온 편
작가미상 지음 / 당동얼 / 2019년 11월

상상하는 것에 익숙치 않으면서도 아이가 상상하기 바라는 아이러니한 엄마가 아이에게 추천해 준 책이랍니다.

5차원이란 생소함에 나만 모르던 차원이였던가 자신의 무지를 의심하면서 이 책의 표지가 주는 매력에 빠지게 되었답니다.

종교적인 배경지식이 없었는데, 방송에서 '시온'이란 단어를 듣고 화들짝 놀라기도 하였답니다.

악신 시온 편 이라 되어 있는 소제목을 보았는데, 혹시 이 이야기의 설정이 종교적인 것인가 싶기도 하였지요.

게다가 작가의 이름이 미상이라니..

지은이의 이름 자체가 미상이라는 것인지 아니면 지은이가 없다는 뜻인지..

감사의 글을 읽다보니 미상(Unknown)이란 이름은 작가님의 이름이 맞았답니다.

사실 너무 생각하는 책만 많이 읽었던 것 같아 머리를 좀 식힐 겸 읽어보려 했던 책이였었는데 우선 책의 두께에 놀랐고, 표지만 보아도 생각할 거리가 너무도 많아지자 괜한 선택인가 하는 마음도 살짝 들기 시작하였답니다.

판타지 소설하면 언제나 머릿속에 서양 소설들이 떠올리곤 하였고, 우리의 것을 상상하면 왠지 촌스럽다거나 너무 재미보다도 교훈에 치중하는 것 아닌가 하는 선입견이 있었지만 그럼에도 우리만의 판타지를 꿈꿔왔었고, 그 설렘을 이 독특한 일러스트가 만들어 주었기 때문에 기존에 알고 있었던 잡다한 배경지식은 접어두고 이 책의 내용에만 몰입하기로 마음먹으면서 책장을 넘겼습니다.

해리포터의 마법의 세계로 빨려들어가는 기분으로 말이지요.

젤 처음 뜬금없이 앞 이야기가 나와서 당황했었답니다.

이 책이 시리즈물인가, 그러면 전편이 있는가 싶어서였죠.

한마디로 전편은 없었고, 이 구성은 이 책이 지닌 독특함의 서막에 불과하였습니다.

읽으면서 애니메이션이나 영화화 되어도 재밌겠다란 기대감을 품게 되었습니다.

머리를 비우고 읽으려 노력했지만 어디서 들어본듯한 어감의 '동방성국의 단'이란 신의 이름을 보니 우리 나라 건국신화와 관련된 것일까 싶은 생각이 또다시 머릿속을 휘져어 놓았답니다.

상상을 하라고 하는데, 왜 자꾸만 잘 알지도 못하는 신화적 관점과 연계시키려 하는지 머리를 비운다는 것은 정말 힘든거라는 생각을 하였습니다.

하지만 이 책은 굉장히 많은 친절한 설명들을 담고 있습니다.

저처럼 자꾸만 딴생각을 품고 이야기의 언저리에서만 머물고 있는 독자들을 위한 배려인 것 같아 고마운 생각이 들더라고요.

친절한 설명 중 하나는 바로 주인공 소개부분이랍니다.

대강의 줄거리를 안다고 하더라도, 각 이야기마다 담고 있는 스토리가 탄탄하기 때문에 주인공에 대한 설명은 이야기에 몰입하는데 무척 도움이 되었습니다.

주인공 얼과 동생 웅 그리고 외사촌 스벤과 스벤의 누나 일즈 그리고 사마귀 십육분음표를 태우고 아빠를 찾기 위해 탑승하게 된 5차원 기차에 대한 소개입니다.

꿈으로 움직이는 기차, 꿈 하나와 아끼는 물건 하나를 차비로 내는 기차라 발상이 정말 신선했습니다.

책에 몰입하지 못했던 첫 장을 넘기던 순간에는 완전한 상상의 세계에 몰입하지 못하여 기존의 배경지식과 연과지으려 허우적 대는 순간이 있었지만 본격적인 이야기 세상으로 들어간 다음에는 저도 모르는 사이에 이 책의 출판사와 이름이 같은 당돌얼의 일원이 되어 이야기 속으로 빠져들게 되었답니다.

뒷부분에 용어 해설과 함께  높은 상상력을 발휘하여 꼭 읽어야하는 고학년과 성인을 위해 마련된 뒷이야기 편에서 5차원을 비롯한 이 책을 제대로 이해할 수 있는 해설이 담겨져 있답니다.

책을 읽기전 미리 살펴보면서 예측해 보는 것도 좋겠지만, 읽는 중간 참조하던지 다 읽고 난 후 자신이 상상했던 내용과 비교하며 읽어보는 것도 좋을 것 같습니다.

책의 분량이 너무도 방대하여 등장인물이 열한 살이지만 읽기력이 되는 친구들만 가능하겠단 생각이 들었지만 읽는 내내 누구보다 더 멋진 상상을 해 낼 것 같은 친구들은 어쩌면 초등 저학년 친구들이 아닐까 싶은 생각도 해 보았습니다.

읽다보면 저도 모르게 밑줄 긋게 되는 명언들도 등장하는데, 단순한 재미만을 노리며 머리 식히기용으로 접한 책이었지만 판타지 소설을 통해서도 나에게 적용할 점을 찾고 생각할 수 있는 내용이라서 더 가치있게 느껴진 책이었습니다.

* 해당 출판사에서 도서를 제공받아 쓴 후기입니다.

아웃백

아웃백 ㅣ 포티큘러 북
댄 카이넨.엘라 모턴 지음, 장정문 옮김 / 소우주 / 2020년 2월

아주 신기한 책을 만났습니다.

아이가 어렸을 적엔 이런저런 신기하고 재밌는 책을 애써 찾아 내어 아이의 흥미를 자극해 주곤 하였었는데 초등 고학년이 된 이후 부터는 좀 더 학습과 관련된 내용의 책들만 권유했던 것 같습니다.

포티큘러 북 시리즈가 꽤 많이 나왔던 것 같은데, 이 책의 소식을 지금에야 접한 것만 보더라도 책 읽는 여유를 잃어버린 것이 아니었나 싶은 생각이 들었답니다.

게다가 이 신기한 책을 보고서도 책에는 따로 권장 연령이 존재하지 않는다는 생각을 품고 있던 저였음에도 불구하고 단순히 움직이는 동물 몇 장면만 있는 책을 아이에게 보여줘야할까 주저거렸다는 점이 제 자신에게 더욱 크게 놀랄 점이였답니다. 
 

결론부터 말하자면 이 책은 신기한 움직이는 사진이 있다는 강점 외에도 많은 정보 지식을 배울 수 있고, 또 그 지식을 바탕으로 깊게 생각할 수 있는 정말 유용한 책이였답니다.

아이와 아빠까지 모두 신기해 하면서 움직이는 동물 사진에 먼저 심취해 있었지만, 그 흥분이 가라앉고 나서 주어진 활자들로 시선을 옮기자 정말 새로운 세상을 만난 듯한 착각에 빠지게 되었습니다.

놀이공원과 함께 있는 동물원을 동네 정원 다니듯 자주 다니곤 하지만 그 동안 읽고 생각했던 동물권에 대한 생각으로 즐거움과 불편함이 공존하는 마음을 품곤하였습니다.

그럼에도 동물 본연의 특성에 대해 조금 더 관찰하고 배우려는 마음가짐을 키우기 시작하였지요. 캥거루를 한참동안 물끄러미 바라보았을 때도 그러했답니다. 캥거루를 보고 반가운 맘과 관찰하는 자세도 잠시 그 커다란 몸을 높이 껑충 뛰어올라야만 하는 녀석일텐데 좁은 공간을 어슬렁 거리는 모습이 참 슬프게 느껴졌습니다.

하지만 이 책 속 캥거루는 작은 공간으로 이뤄져 있지만 더 멀리 더 높은 곳을 향해 달리는 모습을 느낄 수 있어 좋았습니다. 움직이는 그림을 보다 보면 어느새 이 동물에 동화되어 동물의 입장에서 생각하는 마음까지 가지게 됩니다.

제목이 아웃백이라 하여 참 많은 생각을 하였답니다. 무지가 불러온 착각으로 패밀리레스토랑 이름 정도로 생각을 하게 되었지요. 호주란 나라에 대한 배경지식도 그리 크지 않은데다 기후와 지형에 대한 관심은 물론 동물에 대한 관심도 크지 않았기에 이 책이 담고 있는 정보가 제게 주는 감동은 더욱 크게 느껴졌답니다.

다행인것은 저보다 아이가 아는 것이 많았다는 점이겠지요. 엄마의 무지가 부끄러워야하는데 언제나 아이가 저보다 아는 것이 많다 느껴질때 느껴지는 이 희열은 무엇일까요. ㅎㅎ

아웃백이란 대도시에서 멀리 떨어져 있고, 인구가 적으며, 척박한 토양에 계절적 강우 혹은 불규칙적이고 간헐적인 강우의 영향을 받는 곳을 의미한다고 합니다.

이 책에서는 이런 아웃백에서 살고 있는 여덟마리의 동물들을 소개하고 있습니다.

포티큘러 이미지를 활용한 이 동물들의 모습을 보면서 우리는 홀로그램이다 아니다 아옹다옹거리기두 하였습니다.

생각해 보면 놀이공원에서 책갈피로 만들었던 그 기법과 비슷한 것 같기도 합니다.

자연관찰 책에는 큰 흥미를 느끼지 못했던 저희 모자였는데, 이 책을 통해 생명에 대해 배우는 기쁨을 느끼게 되었습니다.

단순히 사진만 가지고 놀다 끝날 놀이북이면 어쩔까 싶었었는데, 동물에 대한 소개글도 잘 정리되어 이해하기 쉬웠답니다.

마지막에 등장하는 야생 낙타의 이야기를 읽으면서 많은 생각이 들었답니다.

하지만 무엇보다 이 책에게 가장 고마웠던 점은 아주 오랜만에 책을 보면서 웃는 아이의 모습을 볼 수 있었다는 점이랍니다.

스마트폰에 빠져 점점 책과 거리를 두려고 하는 녀석이었는데, 이 책 덕분에 웃는 시간 가져 보았답니다.

* 해당 출판사에서 도서를 제공받아 쓴 후기입니다.