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꼭 먹여야 할 12-36개월 밥상
정현미 (모모맘) 지음 / 미디어윌 / 2011년 8월
평점 :
구판절판
모든 엄마들이 그러하겠지만, 나 역시 내 새끼가 그 조그만 입으로 오물조물 냠냠 먹는 모습이 얼마나 사랑스러운지 모르겠다.
그런데 우리 아들은 입이 좀 짧은 편이다, 말이 좋아 소식이지, 엄마 입장에서는 속상하고 스트레스 받은 적이 한 두번이 아니었으니 말해서 무엇하랴. 평균 몸무게에 못 미치게 태어나서 마음이 안 좋았는데 먹는 것까지 부실해서 지금도 종종 날 애닯게한다.
직장 다닌다는 핑계로 사실 잘 챙겨주지 못한 부분이 많다.
한동안 카레만 잘 먹어서 카레만 해주고, 또 고등어구이를 좋아해서 고등어만 구워주고,
우리 아들이 제일 사랑하는 된장국, 감자볶음, 볶음밥 삼종세트만 번갈아가며 해주고 있다.
고백하건데 귀찮을때는 간장에 참기름 넣고 비벼주거나, 김에 말아서 주고 있는 상황이다.
내가 우리 아들에게 해줄 수 있는 요리(거창하군)가 손에 꼽을 수 있다는 건 정말 창피한 노릇이다. 매번 되풀이되는 반찬 나 같아도 질려서 먹기 싫을 것 같다는 생각을 안해본 것도 아니니 말이다.
파워블로거의 요리 책 2권을 번갈아보면서 아들 전용-반찬하는 것도 한계가 있던 찰나,
영.유아를 위한 전용 요리 책을 발견, 이건 나와 우리 아이를 위한 책이다~ 올레하면서 신청을 하였다.
꼭 먹여야 할 12~36개월 밥상!
두뇌발달의 결정적 시기! 아이의 모든 것은 아이의 밥상에서 시작된다!
나는 이런 타이틀은 눈에 들어오지 않았다!
어떤 다양한 요리법이 있을까? 이 책대로
요리를 해서 우리 아들이 한 수저라도 더 먹게 할수만 있다면!! 하는 의지로 책을 펼쳐 내려간다.
초,중,후기 이유식 레시피를 간략히 소개하는 걸 시작으로 해서
12~15개월 완료기 이유식 메뉴와
15~18개월 흰밥에 + 반찬 한가지 구성 식단
18~21개월 고구마, 밤, 감자가 들어간 밥에 + 반찬 2가지
21~24개월 국을 포함한 1식 3찬
24~28개월 국을 포함한 1식 3찬
28~32개월 5대 영양소가 골고루 들어가는 밥과 세가지 반찬, 국으로 구성된 식단을 제공
32~36개월은 성인 식단에 버금가는 다양한 3첩 반상+ 샐러드 포함된 식단 구성을 보여주고 있다.
정말 말 그대로 엄마의 사랑과 정성이 물씬 묻어나는 레시피로 이루어진 요리!다
영.유아도 좋고, 평소 위나 장이 약한 사람들, 혹은 환자식으로도 괜찮을법한 구성도 많이 나와있는데 가장 눈에 들어오는 건 파프리카 김치와 오이 물김치다.
아직 우리 아이는 물에 씻어서 잘게 잘라주거나, 볶음밥에 넣어주는 수준인데 나중에 요 김치 한 번 담구어보야겠다는 강한 의지를 불러 일으킨다!
유아기에 형성된 식습관은 평생을 간다고 하던데, 요 책에 나온 레시피대로 요리해준다면 그 걱정은 크게 덜하지 않을까 싶은 생각을 품었다. 다만 내가 이 요리를 과연 다 해줄 수 있는가는 나도 잘 모르겠다는..책에 나온대로 1식 3찬 + 국을 하려고 하기 보다는 1식+ 1찬+ 국이어도 꾸준히 먹이는 습관을 들이는게 중요할 것 같다.
그냥 마음 비우고 책에 나온 메뉴 한 가지씩 따라하는 걸로 결정
다만, 개인적으로 책 편집은 조금 아쉽다.
여백을 살려서 멋스러운 느낌의 책을 만드는 것도 먹힐 수 있겠지만
사진을 조금 더 크게 하거나, 요리하는 과정을 담은 사진을 많이 실어주면 어땠을까 하는,
하다못해 요리법이라도 상세 설명을 길게 써주면 좋지 않았을까 하는 아쉬움이 자꾸 남는다.
공짜로 얻는 온라인-레시피가 아닌, 내 돈 주고 구입한 책-레시피만큼 조금 더 정성이 들어갔다면 어땠을까 싶다.
그리고 이유식마스터기가 없는 엄마들이 더 많을텐데 초반에 이유식-마스터기를 응용한 요리가 등장하는 부분은 껄끄러웠다.
이유식 끝내는 엄마들이나, 아이 둘 이상을 키우는 엄마들은 마스터기 없이도 감을 잡을 수 있을텐데 이유식을 처음 시작하는 엄마들은 이유식 마스터기를 구입해야겠다는 생각을 할 수 있을테니..
전문적인 유아식 관한 책이라기 보다는
우리네 평범한 이웃이 제공하는- 야무지고 요리 잘하는 옆집 아줌마의 레시피라고 부르고 싶다!
사랑과 정성이 가득 들어있는 - 우리 아이 밥상!!