더 배고파지게 만드는 책, 다이어트 중이라면 각오가 필요!

추억의 절반은 맛이다 - 박찬일 셰프 음식 에세이
박찬일 지음 / 푸른숲 / 2012년 7월

 

 

내 추억의 절반도 맛일까? 그러고보니 다이어트를 매번 실패했었다. 실패로 이끈 음식도
참으로 가지가지. 먹고 싶은 게 너무 많아서 아침, 점심, 저녁, 저녁, 저녁을 먹고 너무
배가 불러서 뒹굴뒹굴 밤에 잠도 제대로 이루지 못하던 때도 있다. 여행가면 꼭 이런다.
여기서가 아니면 언제 먹냐면서 아구아구 먹어치운다. 여행지에서 식비가 꽤 많이 나온다.
그리고 체중도 는다. 음식을 딱히 가리지도 않고, 신기하고 재미있는 음식을 먹어보는 것도
상당히 좋아해서 일단 입에 넣고 보는 행태를 가지고 있다보니...이제부터 운동을 열심히
해서 맛있는 것을 잔뜩 먹자고 다짐하는 지경에 이르렀다. 그런 것을 보면 내 추억의 절반도
어쩌면 맛일지도 모르겠다.
이제 막 지나가려는 여름 동안, 야심한 밤에 대한민국에서 살아가는 여성으로서 본분을 지키기
못하고 치킨을 좀 먹었고, 맥주도 조금 많이 마셨고, 더워서 새벽녁에 베이킹질을 했더니
포동포동 살이 쪘다. 중력이 강해졌다 싶었더니 아니나 다를까 ㅠㅠ
그리하여 7시 이후에는 먹지 않겠다, 물만 먹겠다고 결정하고 일주일이 흘렀다. 고삐 풀린 망아지
마냥 자유롭게 냠냠 야식과 간식을 즐기다가 갑자기 물이라니. 어쨌든 저녁을 안 먹는 것도
아니라 참을만하지만...문제는 그런 때에는 꼭 이런 책을 읽게 된다는 거다. 그런 때에 이 책을
읽게 되는 게 아니라, 때때로 자기 반성으로 다이어트를 감행하는 시기가 1년에 다수를 차지하는
편이고 음식이나 요리에 대한 책을 좋아하다보니 자주 읽는 편이기에 이 둘이 마주치는 순간은
무척이나 많다. 이번에도 그런 경우. 배고픈 상태에서 '추억의 절반은 맛이다'를 읽는다는 것은
해보지 않은 사람은 모르리라. 달걀이라도 삶을까, 냉동실에 있는 생선이라도 꺼내 구울까 별별
생각을 다 했더랬다. 물론 결연한 의지로 뿌리쳤다. 그런 스스로가 장해서 칭찬해 주기도 했었다.
다이어트를 포기하지 않은 자신을 뿌듯해했을 정도로 이 책에서 소개된 음식은 너무나도 맛있게
글로 쓰여져 있었다. 추억 속의 맛, 맛 속의 추억을 소재로 담고있는 책인데 그 추억과 맛은
이 책을 읽게 되는 대부분의 사람의 기억과도 일치하는 부분이 있어서 꿀꺽 마른 침을 삼키게
된다. 만두, 국수, 생선을 너무나도 좋아하는 나로서는 폭주하지 않은 게 다행이었달까.
진짜 새벽 2시에 생선 구울 뻔 했었다.
이 책에서 나오는 추억이 나와 딱 맞는 건 아니었다. 이를테면 채시라가 초콜릿 광고를 했었다는
것은 이번에 처음 알게 되었다. 새끼줄에 묶인 얼음을 사러 나갔다가 녹기 전에 돌아오려고 달려
본 적도 없고. 불맛 제대로 나는 볶음밥과 캐러멜로 맛을 낸 것이 아닌 짜장면을 맛 본 적도
없었다. 나에게 볶음밥은 짜장소스를 곁들여주는 짜장면이랑 짬뽕이 별로인 날의 식사였고, 짜장면은
캐러멜 색소의 활약으로 언제나 까만 색이었다. 그랬지만 무척 재미있게 읽을 수 있었다.
채시라의 초콜릿 광고도 찾아보았었고, 옛날에는 정말 맛있는 볶음밥과 지금과는 다른 맛의 짜장면이
있다는 걸 알게 되었으니까. 게다가 그런 이야기들 말고도 호기심을 이끄는 재미있는 음식 이야기가
무척 많았었다. 책 이야기도 나오고, 영화의 한 장면도 등장하고, 유학 시절의 에피소드도 있다.
가까운 사람들과 함께 했던 이야기도 나오고. 이 책을 읽으면서 정말이지 음식은 사람이 살면서
떼어 놓을 수 없는 존재구나 싶었다, 추억에서 마저도. 그러면서 내 추억 속의 음식을 하나씩 하나씩
떠올려 보려했었다. 그런데 이를 어쩐다. 배가 고파서인지, 이 책에 너무 홀려서인지 먹고 싶은
음식만 떠오른다. 다이어트 중에 이런 책을 읽는 건 역시 위험하다.  
 

 

우리는 어떤 미래를 만나야 할까?

우리가 만나야 할 미래 - 스웨덴의 한가운데서 우리가 꿈꾸는 대한민국을 만나다
최연혁 지음 / 쌤앤파커스 / 2012년 7월

 

 

이 책을 읽으면 스웨덴의 정치, 경제, 교육을 포섭하는 생활의 일부분을 알 수 있었다.

독서를 시작하기 전에 스웨덴이 나에게 어떤 나라였더라, 생각해 보았더랬다. 몇 편의 영화를

보았고, 몇 권의 소설을 읽었다. 영화 속의 풍경은 아름다웠던 걸로 기억한다.

영화 자체보다도 집 뒤의 풍경에 반했었다. 호수는 반짝이면서 예뻤고, 커다란 나무는 멋드러

졌다. 우리집을 배경으로 풍경이 저러하다면 매일 매일 산책하게 되지 않을까 했었다.

소설 속의 스웨덴은 어땠냐고? 다른 부분을 발견했었다. 아, 내가 살고있는 곳이랑 다르구나

했던 걸로 기억한다. 그리고 그 다른 부분을 ‘우리가 만나야 할 미래’를 읽으며 발견해나갈

수 있었다. 스웨덴의 모습이 우리가 만나야 할 미래라는 건 아니었다. 다만 스웨덴이라는

모델을 통해서 우리가 만나야 할 미래에 대해 생각해보자는 걸로 이해했고, 그렇게 틀린

대답은 아닐 것으로 짐작한다. 실제로 이 책을 읽으며 우리는 어떤 미래를 만들어 나가야

하는가에 대해서 고민도 했었고, 지금의 우리에게 적합하면서 추구할만큼 멋진 모습은

과연 무엇일까에 대해서도 생각해 보는 시간을 가졌었다. 그리고 그런 생각을 지속으로

확장해나갈 수 있었던 건, 역시 이 책을 통해서 스웨덴의 현실에 대해 업데이트를 할 수

있었기 때문이리라.

일단 이 책을 통해서 본 스웨덴은 멋진 구석이 무척 많은 나라였다. 육아로 인해서 총리직을

거절하는 사람이 있었고, 자신은 그 그릇이 되지 않는다고 판단하기에 그 자리를 반려한

이도 있었다. 이 자체가 너무나도 신선하고 놀라웠다. 국회위원의 지위와 처우에 대해서도

이 책을 통해 꽤 자세하게 알수 있었는데, 일이 너무 많고 그럼에도 불구하고 비교적 임금은

적은 편이라 1회적으로 그 임기를 채우는 사람이 많다고 한다. 너무나도 낯선 풍경이었다.

국회의원들은 공부를 했고, 엄격하게 세비를 정산했으며 그에 맞게 처신하고 그에 맞는

시선과 감시를 감당하고 있었다. 그리고 또 멋있었던 부분은 교육. 이 나라에서 사람들은

참 좋은 질의 교육을 누구나 받을 수 있었다. 일단 금전적인 진입장벽같은 게 없었다.

일자리를 잃더라도 갑자기 진로를 바꾸게 되는 일이 있더라도 사람들이 침착할 수 있는

건 이 교육의 힘이 크지 않았을까? 다시 시작하면 되니까. 제대로 교육받고 다시 새롭게

시작할 수 있으니까. 다시 일어설 수 있게 내 나라가 도와줄테니까. 그게 너무나 멋져서

이 나라 참 좋은 환경이구나 생각했더랬다. 기술자가 그에 적합한 처우를 받고, 그 직업에

제대로 만족하고 있다는 점도 좋아보였다. 파업이 있더라도 사람들이 수긍하고 기다려주는

것도...역시 지금 내가 살아가고 있는 곳과 다른 부분들이 주로 다루어지고 있었고, 그런

부분들에 특히 시선이 많이 갔다. 하지만 제일 마음에 들었던 부분은 이것이었다.

이 나라에도 위기가 있었다. 파업 중에 총기사용으로 인명사상이 있었고, 스웨덴에서

시작한 거대한 기업이 본사를 이전하는 일도 있었다. 그런 사안에 대처하는 방안이 무척

인상적이었다. 합의를 이끌어내고 소통하고 교섭한다는 것, 그게 가능할만큼 서로에 대한

신뢰가 있다는 게 대단해보였다. 선진국이라는 게 쉬운 단어가 아니구나, 이 부분을

읽으며 절감했었던 것 같다. 뭐, 이 책을 읽고나서 우리는 저 유형을 따라가야 한다고

생각했던 건 아니다. 그럴 수도 없고, 그래서도 안 되니까. 다만 소통하고 교섭하고,

서로에 대한 신뢰를 구축하는 것만큼은 꼭 따라해주었으면 좋겠다 싶었다. 그것만큼은

말이다. 그 다음에 하나하나 실현해 나가면 되는 것이다. 우리에게 맞는, 우리에게

어울리는 방안을 찾아내고 현실화하면 되지 않을까. 그러면 우리가 만나야 할 미래를

찾아내면 되는거다. 느낀 게 많았고, 생각한 것은 더 많았고, 머리는 좀 더 복잡해졌다.

중국어로 써보는 나의 일상

나의 중국어 다이어리
이은아.이신혜 지음 / 제이플러스 / 2012년 6월

 

 

중국어를 작년에 한참 열심히 공부했었는데, 해가 지나면서 그 열정이 살폿 식었었다.

그랬었는데 올해 또다시 불타오르고 있다. 한국차 수업을 듣고 있는데, 그러면서 자연스럽게

중국차에 관심을 갖게 되었고 그러다보니 이것 저것 찾아보게 되었더랬다. 그리고 우연히 중국에

2달 과정의 중국차 강습이 있다는 걸 알게 되었고 거기에서 중국어 학습에의 의욕이 다시

되살아났다. 열심히 공부해서, 차 수업 들으러 중국에 가야겠다 싶었고 먼지 쌓인 중국어

교재도 꺼냈고 음성파일도 듣고 있던 참이었다. 매일 매일 꾸준히 공부하는 게 중요한데

하루 몰아서 공부하고, 일주일 쉬고를 반복하던 참이라 이건 아니라고 스스로도 생각하고

있었는데 이 책을 만났다. ‘나의 중국어 다이어리’

다이어리에 기입할 수 있는 중국어를 소개한 책인데, 이 책으로 매일 쓰는 다이어리를

채운다면 훨씬 쉽게 단어를 기억할 수 있지 않을까 싶었다.

일단 단어가 많다. 다이어리에는 대체로 단어의 나열인 경우가 많지 않던가. 간단한 일정이나

해야 할 일, 사야할 물건, 오늘 먹었던 음식 같은 것들이 쪼르륵 적혀있기 마련. 그런 것들을

다이어리에 기입하기 위해서 알아야 할 단어들을 이 책은 알려주고 있다. 날씨나 빵이름,

채소 이름 같은 것들도 물론 알려주고 있고. 일단 언어에서 가장 중요한 것은 대체로 단어가

아니던가. 이 책을 통해서는 일상 생활에 자주 활용되는 단어를 많이 만날 수 밖에 없다.

일단 이 책의 주제는 다이어리에 매일 쓰는 중국어이니까. 그리고 단어에만 그치는 게 아니라

기분이라던지 올해의 목표 같은 것들은 간단한 문장으로 알려주고 있는데 그것만 제대로

기억하고 있어도 효용도가 꽤 높을 것 같다. 놀랐다던지, 행복하다던지와 같은 감정부터

시작해서 지각했다라던지, 어제 몇 시간을 잤다와 같은 평범한 일상을 그려낼 수 있는 표현

까지 두루 갖추고 있어서 이 책에 나와있는 단어와 문장만 모두 알아도 어쩐지 중국에

여행은 갈 수 있을 것 같다. 수업 듣기 위해서는 공부를 더 해야할 듯.

책의 끝머리에 다이어리가 실제로 있다. 일단 적어보려고 호기롭게 펜을 꺼내 들었는데,

적으려는 표현이 영 생각이 안 나서 다시 앞 페이지로 넘어가서 찾아봐야 했다. 그리고

다음 일정을 적고 싶었는데, 또 다시 모르는 표현이라 이 책을 뒤적뒤적.

그걸 반복하고 있는 중이다. 확실히 다이어리를 쓰면 공부가 될 것 같다. 이 책을 몇 번이나

찾아보게 되니까. 오랜만에 사전도 찾아봤다. 다이어리 쓰기는 반복 학습을 위한 지름길

이었음을, 이 책의 출간 의도에 딱 맞게 활용하고 있는 중이라는 걸 인정할 수 밖에 없다.

 

첫 페이지에서 실연당한 아스와, 그녀의 회복기

태양의 파스타, 콩수프
미야시타 나츠 지음, 임정희 옮김 / 봄풀출판 / 2012년 8월

 

 

아스와는 결별을 선언 당했다. 맛있게 밥을 먹는 중이었다. 결혼을 코 앞에 두고 있었고,

신혼집도 계약했고 커튼이니 가구니 발품팔아 골라놓은 상태였다. 그랬었는데 눈 앞의

유즈루는 헤어지자고 말한다. 게다가 괜찮냐고 묻는다. 저런 녀석 정말 싫다. 괜찮지 않은 게

당연하지 않은가. 괜찮지 않을 짓을 해놓고 괜찮냐고 묻는 것은 뻔뻔스럽다.

식사를 하기 전에, 그러니까 이별을 고하기 이전에 유즈루는 물었었다. 안 좋은 소식을

듣게 된다면 식사 전이 좋겠는가, 식사 후가 좋겠는가. 아스와는 가볍게 식사 후가 좋다고

말했고, 유즈루는 식사 전이 오히려 낫다며 이야기를 나누었더랬다. 그랬었는데 난데없이

식사 중간에 폭탄을 툭 떨어뜨린거다. 그러면서 본인은 태연하다. 태연할 수 밖에...

그 녀석은 이미 알고 있었으니까. 식사 중에 이런 파혼에 대한 이야기가 오갈 것이라는 것을.

어쨌든 아스와는 이 책의 첫 페이지에서 결혼을 약속한 사람에게 차인다. 생각해보니 이 책

조금 잔인하다. 이제까지 읽었던 그 어떤 연애소설에도 첫 장면에서 이별을 통보받고 의식이

저 너머로 달아난 여자는 존재하지 않았다. 그랬었는데, 이 책은 그렇다. 그 여자가 아스와다.

그리고나서 이제부터 아스와의 치유기가 펼쳐진다. 절망의 구렁텅이에서 매몰되고 있던

아스와를 ‘너 거기서 뭐하고 있니? 거기 별로지 않아?’라는 가벼운 느낌으로 들여다 봐 준

사람은 롯카 이모였다. 롯카 이모는 상당히 독특한 개성을 지닌 인물로, 굉장히 매력적이다.

대충 살지만 어떻게든 잘 살아가는 캐릭터라고 할까. 하지만 자신이 무엇을 좋아하고, 어디로

나아가야 할지에 대해서만큼은 확실하게 알고있는 멋진 인물이다. 그 이모가 아스와를 끄집어

내준다. 아니 아스와 스스로 그 늪에서 기어나올 의지와 용기의 씨앗을 건네준다. 롯카이모

다운 방식으로 말이다.

아스와는 굉장히 사랑받고 있는 인물이라는 것을 첫 페이지를 제외하고 그려진다. 그녀를

사랑하지 않는, 최소한 결혼할만큼 사랑하지 않는 인물은 유즈루 뿐. 그녀의 주위에는 좋은

사람들로 넘친다. 각자의 방법으로 위로와 배려를 전달하려고 노력하는 가족, 범법 행위가

아니라면 무슨 짓을 저지른다 하더라도 지켜봐줄 것만 같은 친구 교, 아스와는 처음 만났을

때부터 친해질 것만 같은 예감이 쾅하고 들었다는 이쿠... 새로운 기회를 마련해 준 직장

선배, 그리고 아프다니 문병 딸기까지 선물해 준 단골 식당 주인...그들은 아스와를 아끼고

사랑받아 마땅한 사람이라는 것을 조금씩 깨닫게 만들어 준다. 참, 롯카 이모를 빼놓으면

안 된다. 절망의 구렁텅이에서 아스와가 기어나오는 데 가장 큰 공헌을 한 사람이 바로

롯카 이모. 롯카 이모의 조언에 따라 드리프터즈 리스트를 만들고, 거기에 쓰여진 항목들을

성실하게 수행해 나가면서 아스와는 자신과 마주하게 된다. 혹독한 이별의 경험을 아프지

않게 떠올릴 정도로 회복하게 된다. 그리고 매일 매일을 성실하게 꾸려나갈 기력을 얻게

된다. 그 과정이 이 책 한 권에 그려져 있다. 실연을 경험 중인데 주위에 토닥토닥 어깨를

두드려줄 사람도 없고, 왕하고 울음을 터트리며 안길 수 있는 사람도 없다면 몹시 쓸쓸할

것 같다. 어쩌겠는가. 혼자 우는 수 밖에. 실컷 울었다면 이 책 어떨까?

‘태양의 파스타, 콩수프’말이다. 치유소설 한 권을 읽고 기력 회복하는 건 말도 안 되지만

그래도 약간의 기운을 얻을 수 있지 않을까. 아스와처럼 드리프터즈 리스트를 만들어보면,

내 마음의 바람이나 소망 같은 데 집중하다보면 실연도 별일 아닌 것처럼 느껴지는 순간이

오지 않을까. 아니면, 아니면 시간이 좀 더 필요한가보다.

유즈루가 없어지고 나니 잘 알겠다. 나란히 걷고 있다고 믿었던 사람이 없어진다는 것은,

나란히 걷고 있다고 믿고 있던 길까지도 사라진다는 것이다. 나는 어느 쪽으로 발을 내딛어야

할지조차 모르고 있다. 당연하지. 결혼에 의지해서 걷고 있었으니까.

몹시 인상적이었던 구절. 사람에 의지해서 내 길을 만들면 안 되겠다고 스스로에게 타일러

보았다.

 

셜록홈즈와 나쓰메 소세키가 만난다면...?

나쓰메 소세키와 런던 미라 살인사건
시마다 소지 지음, 김소영 옮김 / 도서출판두드림 / 2012년 7월

 

 

만약에 셜록 홈즈와 나쓰메 소세키가 만난다면 어떤 일이 일어날까?

그런 가정 하에 시마다 소지가 쓴 소설이 바로 ‘나쓰메 소세키와 런던 미라 살인사건’.

제목만 보고 어린이 책이 아닐까 잠깐 오해했었더랬다. 뭐라고 딱 꼬집어 말할 수는 없는데

어감에서 풍기는 느낌이 그랬다고 해야하나. 하지만 책소개글을 두루두루 살피다가 시선에

확 들어온 게 있었으니, 그건 다름이 아닌 작가의 이름이었다. 시마다 소지.

이 이름이라면 믿을 수 있다. 이 이름이라면 아동용 책이라도 기꺼이 읽겠노라는 마음이

생겼다. 그리하여 읽게 된 책이었다. 물론 아동용 책은 아니었고. 영국에서 2년 동안 유학학

적이 있는 나쓰메 소세키가 만약 셜록 홈즈를 만났다면, 그리하여 사건을 해결하게 된다면

어떤 모습일까에 초점을 두고 써내려간 글이다. 물론 나쓰메 소세키가 셜록 홈즈를 만났을

리는 만무하지만 그래도 일단 지금 이 순간 이 책 속에서는 그렇다고 약속한 것이니

그냥 즐기면 되지 않을까?

나쓰메 소세키는 유학생이다. 국가의 지원을 받아서 영국에서 생활비를 쪼개가며 살고

있는데 이상한 일이 생긴다. 밤마다 낮은 목소리가 들리는거다. 등골이 쭈뼛 선다. 이 먼 곳

까지 와서 이런 일을 겪다니 후회마저 모락모락 생기고 있었다. 그런데 개인 교습을 받고

있던 교수가 셜록 홈즈의 존재를 알려준다. 그리하여 셜록 홈즈의 집으로 찾아간 나쓰메.

그런데 나쓰메가 만난 셜록 홈즈, 어쩐지 우리가 알고 있는 그 셜록 홈즈 같지가 않다.

명민하고 냉철하고 몇 마디 말조차 나누지 않았는데 모든 것을 꿰뚫어 보는 그 남자가

아니다. 거기에 셜록 홈즈라고 이름을 불리는 그 남자는 도대체 누구지 싶을 정도로

다른 인물이 명탐정의 자리에 앉아있다. 나쓰메의 이름을 부를 때마다 다르게 부르고,

나쓰메를 처음 봤을 때 추리한 걸 보면 한숨이 나올 지경이다. 후에 알게 된다. 셜록 홈즈가

그리 된 이유는. 어쨌든 신기하게도 셜록 홈즈를 만난 그 날 밤 나쓰메를 괴롭히던 그 소리를

멈춘다. 셜록 홈즈가 대단하긴 대단한가 보다. 그 대단함의 이유도 이후에 밝혀진다.

어찌하여 셜록 홈즈가 사건을 하나 맡게 된다. 집안에서 발견된 미라에 대한 사건이었는데,

그 사건이 중국의 주술과 관련있다는 것을 알아내고 자문 역으로 나쓰메를 초빙한다.

중국과 일본의 차이를 모르고 있어서 그리 된 것이지만 어쨌든 나쓰메의 활약도 기대해볼만

하다. 셜록 홈즈와 왓슨의 호흡과 거기에 더해진 나쓰메의 조력은 사건을 어찌 풀어나갈

것인가...그것이 이 책의 주 내용이다. 그리고 셜록 홈즈는 왜 저리 된 것인가도 포인트라면

포인트라고 할 수 있지 않을까.

이런 점이 재미있었다. 똑같은 상황과 내용인데 화자가 나쓰메인 경우가 있었고, 왓슨인

때가 있었다. 그런데 화자가 달라짐에 따라 그 똑같은 상황과 내용이 얼마만큼 달라질 수

있는지 이 책에서 확인할 수 있다. 큭큭하고 웃음이 나왔을 정도로 다르다. 그리고 왓슨이

셜록 홈즈에 대해 우호적인 서술자였음을 상기시켜준다.

유명한 두 인물의 만남, 그리고 그들의 사건 해결 과정...솔직히 트릭은 금새 간파된다.

84년의 소설이다. 그 트릭을 단숨에 알아차리지 못했다면 그동안 읽은 추리소설들에게

책망당했을게 분명하다. ‘너 다시 복습해야 겠다!’며 오늘 밤 꿈에 쫓아다닐지도...

트릭에 포커스를 둔다면 몹시 재미있게 읽을 수는 없을 것 같다. 하지만 시마다 소지의

초반기의 소설을 읽고 싶다면, 나쓰메 소세키와 셜록 홈즈의 만남이라는 기발한 아이디어에

점수를 준다면, 셜록 홈즈를 바보처럼 만들기는 했지만 어쨌든 시마다 소지가 셜록 홈즈에

대한 무한한 애정을 가지고 있다는 것을 발견해낸다면 이 책 나쁘지만은 않을 것 같다.