살림의 과학, 이재열

살림의 과학 - 과학자가 풀어 주는 전통 문화의 멋과 지혜
이재열 지음 / 사이언스북스 / 2025년 10월

‘살림의 과학’은 전통 살림살이에 깃든 과학 원리를 차분하게 풀어내면서, 일상이 얼마나 정교한 지식 위에 서 있는지 새삼 깨닫게 해주는 책이었습니다. 특히 미생물학자의 시선으로 부엌과 안방, 대청과 마당을 바라보는 구성이 인상적이어서, 평범한 집 안 풍경이 실험실처럼 느껴지기도 했습니다.

책은 오래된 시골집의 문이 삐걱 열리는 장면처럼, 집 구조를 따라가며 이야기를 풀어놓는 방식으로 짜여 있습니다. 1부 집, 2부 부엌, 3부 안방, 4부 대청, 5부 사랑채, 6부 마당으로 이어지는 흐름 덕분에 독자는 집 안을 걸어 다니듯 각 공간의 살림살이를 차례로 만나게 됩니다. 이렇게 공간을 축으로 서사를 엮어 나가는 방식은 전통문화를 단편적인 풍속이 아니라 살아 있는 시스템으로 이해하게 해 줍니다.

저자는 미생물학자라는 자신의 전공을 바탕으로, 그릇 하나, 선반 하나에도 숨어 있는 과학을 집요하게 포착합니다. 음식을 익히는 조리법과 미생물의 침입을 막는 저장법이 사실은 한 뿌리에서 나왔다는 설명은 전통 요리법을 단순한 ‘옛날 방식’이 아니라 생존을 위한 전략으로 다시 보게 합니다. 조상들이 선택했던 토기·도기·자기의 재질과 구조, 숨 쉬는 그릇과 숨을 막는 그릇의 차이를 풀어내는 대목에서는, 눈앞에 있는 식기들이 갑자기 과학적 도구로 변하는 느낌이 듭니다.

부엌과 장독대, 술과 식초, 김치와 장아찌에 대한 이야기는 특히 흥미롭습니다. 집집마다 다르게 담가 먹던 술과 식초, 동치미와 오이지, 여러 가지 김치에 담긴 미생물의 작용과 발효 환경을 설명하면서, 저자는 전통 레시피가 곧 실험의 축적이었음을 보여 줍니다. 온도, 통풍, 일조량, 염도, 용기의 재질과 모양 등 현대 공정관리에서 중요하게 보는 요소들이 이미 전통 살림살이 속에서 섬세하게 조절되고 있었다는 점이 인상에 오래 남습니다.

집 구조를 다루는 부분에서는 부엌, 안방, 대청, 사랑채, 마당이 단순한 동선이 아니라 에너지와 물질의 흐름을 조절하는 장치로 다가옵니다. 아궁이와 온돌이 난방과 조리를 동시에 해결하는 효율적인 발명품이라는 설명, 햇빛과 바람을 고려한 대청과 마당의 설계는 전통 한옥이 단지 정서적 공간이 아니라 치밀한 생활과학의 산물임을 드러냅니다. 또한 전통 온실과 한지를 다루는 장에서는 농업과 건축에서도 과학적 실험과 최적화가 끊임없이 시도되었음을 확인하게 됩니다.

이 책이 흥미로운 점은, 과거에만 머무르지 않고 현대 연구 성과와도 연결고리를 만든다는 데 있습니다. 저자는 역사, 민속, 건축학 등 다양한 분야의 젊은 연구자들이 수행한 최신 연구 사례를 소개하며, 전통 살림살이가 여전히 실험과 응용의 자원이 될 수 있음을 보여 줍니다. 전통의 지혜를 ‘옛것’으로 박제하지 않고, 오늘의 과학과 대화시키려는 태도가 책 전체에 일관되게 흐릅니다.

독자로서 가장 크게 느낀 점은, 살림이 단지 집을 관리하는 노동이 아니라 과학적 사고와 긴밀히 연결된 지식 활동이었다는 사실입니다. 현대의 편리한 도구와 전자제품 속에서 살다 보면 과거의 살림은 비효율적이고 고단했을 것이라 쉽게 단정하지만, 이 책을 읽고 나니 그 안에 담긴 치밀한 판단과 실험정신이 오히려 지금보다 더 섬세했을지도 모르겠다는 생각이 듭니다. 눈에 보이지 않는 미생물과 기후, 재료의 성질을 몸으로 체득해 온 경험이야말로, 오늘날 데이터와 이론으로 재해석할 만한 소중한 자산처럼 느껴집니다.

또한 책을 읽는 내내, ‘살림’과 ‘과학’이 서로 동떨어진 영역이 아니라는 깨달음이 차분하게 스며들었습니다. 과학은 실험실에서만 이루어지는 것이 아니라, 밥을 짓고 장을 담그고 집을 짓는 손길 안에서 이미 오래전부터 수행되어 왔다는 관점이 인식의 지평을 넓혀 줍니다. 덕분에 일상 속 사소한 행위들도 원리와 이유를 가진 의미 있는 선택으로 보이기 시작했고, 앞으로 무언가를 할 때 ‘왜 이런 방식일까’라는 질문을 더 자주 던지게 될 것 같습니다.

총평하자면, ‘살림의 과학’은 전통문화에 대한 향수나 미화에 머무르지 않고, 전통 속 지혜를 차분히 검증하고 재해석하는 시도를 통해 오늘의 삶을 돌아보게 하는 책입니다. 집과 살림살이를 바라보는 과학자의 시선은 익숙한 풍경을 낯설게 만들고, 동시에 그 낯섦을 통해 새로운 이해와 존중을 끌어냅니다. 책을 덮으며 전통 살림을 단지 과거의 유물로 바라보는 태도에서 한 걸음 물러나, 그 속에 숨은 과학과 지혜를 현재의 언어로 다시 읽어 내야겠다는 다짐을 하게 되었습니다.

[100자평] 살림의 과학

살림의 과학 - 과학자가 풀어 주는 전통 문화의 멋과 지혜
이재열 지음 / 사이언스북스 / 2025년 10월

​전통 살림살이에 깃든 과학 원리를 차분하게 풀어내면서, 일상의 정교한 지식을 알려주는 책

내부회계관리제도 미로 탈출기, 임방진 김승주

‘내부회계관리제도’ 미로 탈출기
임방진.김승주 지음 / 매일경제신문사 / 2025년 12월

*출판사로부터 책을 제공 받아 리뷰를 작성하였습니다.

『내부회계관리제도 미로 탈출기』는 이름 그대로 “복잡하고 부담스러운 내부회계관리제도”라는 미로에 갇힌 실무자와 경영진이, 어떻게 현실적으로 길을 찾아 나올 수 있을지를 이야기 형식으로 안내하는 책입니다. 외부감사법 개정 이후 상장사 전 구간으로 내부회계관리제도 감사가 확대되면서, 많은 회사들이 뒤늦게 매뉴얼을 떼어 오고 컨설팅 보고서를 쌓아두었지만, 정작 현장에서는 “이걸 도대체 어떻게 실제 업무에 녹여야 하지?”라는 난맥상을 겪어 왔습니다. 이 책은 그런 현실을 날것으로 보여주면서, 형식적 제도가 아닌 “실제로 작동하는 내부통제 시스템”을 만드는 과정을 단계별로 보여주는 실전형 안내서였습니다.

가장 인상 깊었던 점은, 저자들이 내부회계관리제도를 ‘서류 작업’이 아니라 “회사가 일하는 방식을 설계하는 일”로 정의한다는 부분이었습니다. 1장에서는 제도의 법적 배경과 기본 개념을 아주 쉽게 설명해 주는데, 내부회계관리제도란 결국 재무제표가 왜곡될 만한 위험요소를 미리 식별하고, 그 위험을 예방·탐지하기 위한 통제를 프로세스 속에 심어 놓는 장치라는 사실을 반복해서 강조합니다. 단순히 외부감사 대비용으로 문서를 맞추는 작업이 아니라, 회사의 신뢰성과 투명성을 지키는 최소한의 안전망이라는 설명을 읽으며, 제도를 ‘규제’가 아니라 ‘회사 스스로를 지키는 보험’으로 보는 관점 전환이 중요하다는 생각이 들었습니다.

2장과 3장은 “현황진단”과 “재무보고 위험 식별”을 다루는데, 여기서부터 이 책의 진가가 드러납니다. 저자들은 많은 회사가 “예전에 외주 줬던 그 매뉴얼 그대로 써도 될까요?”라는 질문을 한다고 지적하면서, 과거 문서를 복붙하는 방식으로는 결코 제도가 살아 움직일 수 없다고 단언합니다. 대신 각 회사의 실제 결산·재무보고 프로세스를 직접 그려보고, 유의한 계정과목과 경영자의 주장(존재, 완전성, 평가, 권리와 의무, 표시와 공시)을 기준으로 위험을 식별하라고 안내합니다. 이 과정에서 “통제는 서류에서 시작되는 것이 아니라, 실제 업무 흐름 속에서 시작된다”는 문장이 깊이 남았습니다. 매출 인식, 비용 처리, 재고·고정자산, 인사·급여 등 주요 프로세스를 하나하나 점검하다 보면, 그동안 ‘당연하게’ 여겨왔던 업무 관행 속에 위험이 얼마나 많이 숨어 있었는지 깨닫게 됩니다.

4장과 5장은 내부통제를 실제로 (재)설계하고 문서화하는 과정을 다룹니다. 저자들은 COSO 프레임워크의 5대 요소(통제환경, 위험평가, 통제활동, 정보·커뮤니케이션, 모니터링)를 설명하면서, 전사수준통제(윤리·조직문화·권한체계)부터 업무수준통제(승인·대사·분장·접근통제 등)까지 어떻게 연결해야 하는지 구체적인 사례와 함께 보여줍니다. 특히 “통제는 통제항목 리스트를 나열한다고 생기는 것이 아니라, 실제 프로세스 위에 얹혀 있어야 한다”는 부분이 실무적인 감각을 잘 담고 있습니다. 계약 검토 및 수주관리, 매출·외상매출금 관리, 구매·지출·자산관리 등 각 업무별로 어떤 통제를 설계하고, 어떤 증빙을 남겨야 하는지의 예시가 풍부해, 이론서에서 느끼기 어려운 현실감이 있었습니다.

6장과 7장은 설계한 통제가 제대로 설계되었는지, 그리고 실제로 운영되는지를 검증하는 단계—Walk-through Test와 운영평가—를 다룹니다. Walk-through 테스트를 통해 거래가 실제로 발생한 흔적을 처음부터 끝까지 추적하면서, 설계한 통제가 그 흐름 안에서 실질적으로 작동하는지 확인하는 과정을 상세히 설명합니다. 이어서 “운영 증빙이 없다면, 통제는 존재하지 않는 것과 같다”는 조언과 함께, 서명·결재·로그·보고서 등 어떤 증빙이 필요한지, 중간평가와 연말평가를 어떻게 준비해야 하는지도 알려줍니다. 내부회계관리제도 감사가 더 이상 형식적 설계만 보는 것이 아니라 실제 운영 여부를 중점적으로 보는 만큼, 이 장은 실무자에게 특히 유익한 부분이라고 느꼈습니다.

책을 읽으며 가장 공감했던 문장은, “있는 척만 하는 제도 말고, 실제로 돌아가는 제도를 만들자”는 메시지였습니다. 많은 조직에서 내부회계관리제도는 ‘감사에 보여주기 위한 서류 작업’으로만 인식되어 왔고, 그 결과 현장의 피로감만 커진 것이 사실입니다. 하지만 저자들은 현장의 언어로, 실제 회사 사례를 바탕으로, 이 제도를 “내부통제의 미로”가 아니라 “일하는 방식을 개선하는 기회”로 바꾸자고 제안합니다. 문서화의 수준, 책임자 지정, IT 통제(ITGC)와 업무 통제의 연계, 부정 방지 프로그램 등 그동안 막연하게 느껴졌던 영역들을 차근차근 풀어 줌으로써, “현실적으로 할 수 있는 일”의 범위를 분명히 보여주는 점이 이 책의 가장 큰 장점이라 생각합니다.

총평하자면, 《내부회계관리제도 미로 탈출기》는 회계·재무·내부감사·IT 담당자뿐 아니라, 경영진과 현업 관리자까지 함께 읽어야 할 책입니다. 제도의 본질을 이해하고 나면, 내부회계관리제도는 단지 규제 준수의 대상이 아니라, 회사의 신뢰와 지속가능성을 담보하는 핵심 시스템이라는 사실이 분명해집니다. 복잡한 법규와 감사 기준 사이에서 길을 잃은 실무자라면, 이 책을 통해 “어디서부터, 무엇을, 어떻게” 시작해야 하는지 구체적인 길잡이를 얻을 수 있을 것입니다. 형식과 실질 사이, 규제와 실무 사이에서 고민하는 모든 기업에게, 이 책은 제도라는 미로를 함께 탈출하게 해 주는 든든한 안내서였습니다.

그립, Pastoor Rick

그립 - 내 인생을 주도하는 시간 설계의 기술
릭 파스토르 지음, 김미정 옮김 / 청림출판 / 2025년 12월

*출판사로부터 책을 제공 받아 리뷰를 작성하였습니다.

『그립(Grip)』은 “바쁘게 살았는데, 돌아보면 정작 이룬 것은 없는 것 같다”는 막연한 허탈감에 정면으로 답을 던지는 책입니다. 저자 릭 파스토르는 스타트업에서 30명을 이끄는 매니저로 일하면서, 끝없는 회의와 메시지, 급한 일들에 쫓기다 보면 정작 중요한 일과 삶이 손에서 계속 미끄러져 나간다는 사실을 절감합니다. 이 책은 그가 실제로 스스로의 시간을 다시 설계하고, 동료들과 함께 실험하며 다듬어 온 “일과 삶을 붙잡는 방법”을 체계적인 시스템으로 정리한 결과물입니다. 무엇보다 인상적이었던 점은, 이 책이 시간을 쪼개는 기술서가 아니라 “어떤 삶을 위해 시간을 쓸 것인가”라는 보다 근본적인 질문에서 출발한다는 점이었습니다.

책의 핵심은 제목 그대로 ‘Grip’, 즉 “내 시간과 에너지를 다시 붙잡는 힘”입니다. 저자는 우리가 늘 바쁜 이유가, 해야 할 일이 너무 많아서가 아니라 “무엇을 먼저 할지, 무엇을 하지 않을지를 정하지 못했기 때문”이라고 지적합니다. 하루를 시작할 때 이메일과 메신저부터 열어버리는 습관, 일정표를 타인의 요구로만 채워버리는 태도, ‘오늘 처리한 일’만 신경 쓰고 정작 “장기적인 목표”와 연결하지 못하는 방식을 날카롭게 짚어냅니다. 이 부분을 읽으면서, 나 역시 하루를 ‘일정 관리’가 아니라 ‘알림에 대한 반응’으로만 채우고 있었다는 사실을 인정하게 되었습니다. 저자는 일단 멈춰 서서 “3가지 레벨의 시간 관리”를 제안합니다. 1) 큰 방향(장기 목표·가치), 2) 프로젝트와 역할, 3) 오늘의 작업. 이 세 레벨이 연결되지 않으면, 바쁘게 살수록 허무해진다는 말이 가슴에 남았습니다.

책에서 가장 도움이 되었던 부분은, 저자가 제시하는 매우 구체적인 실천법들입니다. 예를 들어, 그는 일주일에 한 번 ‘리뷰(Review) 시간’을 정해 놓고, 지난 주에 무엇을 했는지, 무엇이 잘 되었고 무엇이 막혔는지, 다음 주에는 어디에 시간을 쓰고 싶은지 적어보라고 권합니다. 이때 “해야 할 일(to-do)”이 아니라 “하고 싶은 일, 해야만 한다고 믿는 일, 당장 하지 않아도 되는 일”을 구분하는 과정 자체가 삶의 우선순위를 재정렬하는 훈련이 됩니다. 또 하루를 설계할 때는, 에너지가 높은 시간대에 가장 중요한 일(Deep Work)을 배치하고, 회의·이메일·행정 업무 같은 얕은 일을 에너지가 떨어지는 시간대로 몰아두라고 조언합니다. 단순한 시간표 만들기가 아니라, 나의 생체 리듬과 집중 패턴을 이해하고 거기에 맞추어 세상을 재배치하는 방식이어서, 실천해 볼 가치가 크다고 느꼈습니다.

회와 커뮤니케이션에 대한 저자의 태도도 신선했습니다. 그는 “대부분의 회의는 필요 이상 길다. 회의가 길어지는 이유는 목적이 불분명하기 때문”이라고 말하면서, 회의 전에는 “우리가 이 시간을 통해 얻고 싶은 단 하나의 결과”를 미리 명시하라고 제안합니다. 그리고 회의가 끝나기 전에, 다음 행동(Action)과 책임자, 마감 기한을 분명히 기록하지 않는 회의는 사실상 실패한 회의라고 못을 박습니다. 이메일과 메신저 처리도 ‘실시간 반응’이 아니라 하루에 몇 번만 집중해서 처리하는 방식을 권합니다. 이런 원칙들은 결국 “타인이 내 시간을 계속 잘게 쪼개도록 내버려두지 말라”는 메시지로 읽혔습니다. 바쁘다는 이유로 늘 남의 요청부터 처리하던 내 모습을 돌아보며, 최소한 하루의 일부라도 ‘내가 먼저 정한 중요한 일’을 위해 예약해 두어야겠다는 생각이 들었습니다.

책 후반부는 일과 삶의 균형, 그리고 ‘의미 있는 삶’을 위한 시간 사용에 대한 고민으로 이어집니다. 저자는 일에서의 성취만큼이나, 관계·건강·성장·휴식에 시간을 의식적으로 투자해야 한다고 강조합니다. 그렇지 않으면, 어느 순간 일이 삶 전체를 지배해버리고, 정작 회사 밖에서는 텅 빈 사람이 되어 버릴 수 있다는 경고입니다. 그는 “카렌더에 회의와 마감만이 아니라, 산책·독서·운동·가족과의 시간도 넣어 두라”고 말합니다. 처음에는 너무 계획적인 삶처럼 느껴졌지만, 곰곰이 생각해보면 중요한 일은 일부러 시간을 비워 주지 않으면 절대 저절로 생기지 않는다는 사실을 인정하게 됩니다. 특히 ‘아무것도 안 하는 시간’과 ‘혼자 생각하는 시간’을 의도적으로 확보하라는 조언은, 항상 뭔가를 해야 한다는 강박에 시달리던 내게 많은 여운을 남겼습니다.

총평하자면, 이 책은 새로운 생산성 앱이나 멋진 플래너를 소개하는 책이 아닙니다. 오히려 이미 알고 있던 단순한 원칙—우선순위를 정하고, 중요한 일을 먼저 하고, 정기적으로 돌아보고 수정하고, 타인의 요구에만 끌려가지 않는 법—을 다시 일상으로 끌어내리도록 돕는 책입니다. 읽는 동안 내 하루·일주일·한 해를 떠올리며 “나는 지금 무엇을 위해 이렇게 바쁘게 살고 있는가?”, “10년 뒤에도 이 방식으로 시간을 쓰고 싶을까?”라는 질문을 수없이 떠올렸습니다. 그런 의미에서 『그립』은 효율적인 사람이 되고 싶은 이들에게만 필요한 책이 아니라, “내 삶을 스스로 설계하고 싶다”고 느끼는 모든 이에게, 늦기 전에 시간을 다시 붙잡아 보라고 조용히 권하는 책이라고 생각합니다.

추세 추종 트레이딩 비법, Richard Kwon

추세 추종 트레이딩 비법 - 세상에서 가장 안전하게 매일 1% 수익 내는 ㅣ PST 시리즈
Richard Kwon 지음 / 두드림미디어 / 2026년 1월

*출판사로부터 책을 제공 받아 리뷰를 작성하였습니다.

『추세 추종 트레이딩 비법』은 개인 투자자가 시장에서 왜 반복적으로 실패하는지, 그리고 그 실패의 구조를 어떻게 벗어날 수 있는지를 비교적 담담하면서도 실천적으로 설명하는 책입니다. 저자인 Richard Kwon은 이 책에서 화려한 기법이나 단기적인 비결을 제시하기보다는, 추세 추종이라는 단순한 원칙을 얼마나 일관되게 지켜낼 수 있는지가 성과를 가른다고 강조합니다. 

책의 핵심 메시지는 명확합니다. 시장을 예측하려 하지 말고, 이미 형성된 추세에 순응하라는 것입니다. 많은 투자자들이 바닥과 꼭지를 맞히려다 손실을 키우는 반면, 추세 추종자는 상승이면 매수하고 하락이면 매도하거나 관망하는 단순한 선택을 반복합니다. 저자는 이 단순함이 오히려 가장 어려운 지점이라고 말합니다. 이유는 시장이 아니라 인간의 감정이 문제이기 때문입니다. 손실을 회피하려는 본능, 남들보다 먼저 들어가고 싶어 하는 조급함, 작은 이익에 만족하고 큰 손실은 미루려는 심리가 추세 추종을 방해합니다.

이 책에서 인상 깊었던 부분은 손실에 대한 관점입니다. 저자는 손실을 실패로 보지 않고, 시스템의 필연적인 비용으로 받아들여야 한다고 설명합니다. 추세 추종 전략은 높은 승률을 목표로 하지 않으며, 오히려 작은 손실을 반복적으로 감수하면서도 큰 추세 한두 번으로 전체 성과를 만들어냅니다. 이는 기존의 ‘연속 승리’나 ‘정확한 예측’을 중시하는 사고방식과 정면으로 충돌합니다. 독자는 이 지점에서 자신의 투자 경험을 자연스럽게 떠올리게 됩니다.

또한 저자는 매매 기법보다 원칙 관리의 중요성을 지속적으로 강조합니다. 진입 조건, 손절 기준, 포지션 크기 같은 요소들은 모두 감정을 배제하기 위한 장치입니다. 시스템을 만들어두고, 시장 상황과 무관하게 이를 따르는 태도가 장기 생존의 핵심이라는 설명은 매우 설득력이 있습니다. 특히 한두 번의 성공 경험이 오히려 투자자를 위험하게 만든다는 지적은 현실적입니다. 성공은 규칙을 무너뜨릴 유혹을 만들고, 그 순간부터 추세 추종은 무너집니다.

이 책은 독자에게 조급한 기대를 심어주지 않습니다. 단기간에 큰 수익을 올릴 수 있다는 환상을 걷어내고, 대신 지루하고 반복적인 과정 속에서 확률 우위를 쌓아가는 길을 제시합니다. 그렇기 때문에 읽고 나면 흥분보다는 차분함이 남습니다. 트레이딩이란 결국 시장과 싸우는 일이 아니라, 자기 자신과의 싸움이라는 사실이 또렷해집니다.

총평하자면, 『추세 추종 트레이딩 비법』은 추세와 관련된 기법을 배우기 위해 가장 기본적이고 핵심적인 기술들을 알려주는 책입니다. 추세 추종의 논리는 이미 널리 알려져 있지만, 좀더 실전에 가까운 내용들을 다루고 있어 차트 공부에 관심이 많은 사람이라면 일독할만 합니다. 나아가, 시장 앞에서 겸손해지는 법, 그리고 규칙을 지키는 것이 곧 실력이라는 사실을 다시 한번 깨닫게 해준다는 점에서, 장기적으로 곱씹을 만한 독서 경험이었다고 평가합니다.