예쁨 뿜뿜 행복해지는 예쁜 다이어리

2023 컬러홀릭 다이어리 (날짜형, 양장본, 한정판)
컬러홀릭 디자인스튜디오 지음 / 컬러홀릭 / 2022년 10월

어느덧 22년도 한달여만 남기고 23년을 앞두고 있어요
이맘때쯤이면 분주히 사려고 둘러보는 아이템 중 하나~!

바로 다이어리 잖아요 ^^

이시기쯤 많은 커피숍 다이어리가 쏟아지지만 ,,, 솔직히 그 많은 커피 다 못마셔서 저는 당근에서 사고는 했거든요 ㅠㅠ

아무래도 커피숍 다이어리다 보니 내 취향 맞춰 사기도 힘들구 ,,,

2023년엔 다르다~!

드디어 제 취향 다이어리를 찾았어용 ㅋ

2023 컬러홀릭 다이어리~

애기 둘 낳고 나니 기억력도 낳아버린 뇨자,,,

아가씨땐 오히려 안쓰던 다이어리를 달고 살아요

다음해 다이어리는 2023 컬러홀릭 다이어리로 찜콩 ㅋ

진짜 끼고 사는 아이템인 만큼 예뻐야지 볼때마다 기운이 뿜뿜하더라구요 ㅋ 저만 그런가요!?

홀로그램 표지로 빛받는 각도에 따라 색이 변해서 너무 예뻐요 ㅋ

안에도 색들이 팡팡 터져서 뭔가 에너지 받는 느낌에
구성들도 제가 원하는 구성이라

위시리스트, 플랜 등을 적는 페이지부터
월간&주간 스케쥴러는 같은 달이 붙어있어서 더더욱 좋더라구요 ^^

아아 행복해 ㅋ

22년 12월분 부터 들어있어서
언능 구 다이어리에서 갈아타려고
메모 옮기는 중이에요 ^^~!

신랑이 다이어리 필요하면 회사꺼 줄까? 했는데,,,후하후하 다행입니다,,, 
드디어 나에게도 예쁜 다이어리가 생겼다

2023 컬러홀릭 다이어리 가지고 카페가서 인별 갬성 사진 마구 찍을거에요~

예쁘고 맛있는 디저트 책~!

행복한 베이킹 - 밀희의 손끝에서 전해지는
박지희(밀희) 지음 / 혜지원 / 2022년 9월

이미 클래스 101을 통해 지인들 사이에선 유명한 밀희의 클래스~!
이번에 책이 나온다는 소식에 너무너무 반가워서 한달음에 달려갔어요 ^^ 

밀희의 클래스 101 수업에서는 에그타르트가 너무나도 유명했기에 타르트파트를 가장 기대했는데
타르트 챕터 이외에도 다양한 챕터들의 다양한 디저트들 모두 너무 예쁘고 감성적인 책이라서 반할 수 밖에 없는 책이었어요 

홈베이커들도 만들기 쉬운 레시피부터, 카페에 시그니처메뉴로 내놓기에도 손색없는 레시피까지

공정과정도 사진 하나하나 친절하게 설명되어 있어서 만들기 어렵지 않은 친절한 책이라 더더욱 좋았습니다~!

여름철 내내 놀고있던 오븐을 이 밀희의 손끝에서 전해지는 행복한 베이킹 책으로 다시금 가동하게 되었는데요

가장 먼저 펼쳤을 때 나오는 사블레 2종을 구워보았어요 ㅋ 

버터 호두 사블레와 피스타치오 사블레~!

실은 사블레는 처음 구워보는거라 무척 긴장하고 어렵지 않을까 걱정했는데
책 내용대로만 따라해도 뚝딱 만들어져서 당황, 행복 ㅋㅋ

아이들에게도, 신랑에게도 인기만점이라 자주 만들듯해요 ㅋ 

원통 케이스에 담기만했는데도 예뻐서 선물로 주기에도 좋을거 같더라구요 ㅋ 

다음번엔 이 책을 보고 어떤 디저트를 만들까 행복한 고민중입니다 
예쁘고 맛있는 디저트 책을 찾으시는 분들께 찐 추천 책입니다 ^^

예쁘고 트렌디한 한국식 디저트 책

K-디저트 - 전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트
정운경.김정희.이수연 지음 / 북앤미디어디엔터 / 2022년 7월

홈베이킹이 취미라 홈베이킹을 자주하는 요즘
가족들 밀가루 섭취량이 너무 늘어나 다른 방법이 없을까 고민하던 중

한국식 디저트들은 밀가루 대신 쌀가루를 이용한 제품들이 많아 고민하다 만난 책이 이 K-디저트 책이에요 ㅋ 

왠지 제과나 제빵은 점점 그 모습이 화려해지고 있는데
떡은 투박한 모양을 상상하기 쉽잖아요

요 책에서는 그런 한국 디저트에 전통을 가지고 있으면서도 현대의 미를 더한 트렌디한 한식 디저트 만드는 방법을 담은 책이더라구요 ㅋ 

홈베이킹은 해봤어도 한국 디저트는 만들어 본 적이 없어 살짝 걱정했는데
처음 파트에서부터 사용하는 도구와 재료들에 대한 상세한 설명과 또 만드는 방법들도 사진으로 상세하게 설명이 나와있어서 초보자들도 따라하기 쉽게 나와있더라구요

중간중간 tip 들도 수록되어있어서 자칫 실수할 수 있는 부분들도 잘 짚어주어요 ^^

한식 디저트들이 맛에서 제과제빵보다 떨어지진 않으나 그 비쥬얼이 살짝 투박하잖아요 ㅋ

K-디저트에서는 그 한식 디저트 자체의 고유의 맛과 미를 살려 단아하면서도 고급스러운 제품들을 소개하기도 하고, 또 제과제빵과 접목시키기도 하면서 다양한 방향의 한식 디저트를 소개해주고 있어요 ^^

한국 음료라고 하면 식혜, 수정과만 떠오르곤 해서 마실거리가 기대되었는데
마실거리 또한 너무 세련되고 맛이 궁금해지는 음료들이 실려있어요 

요즘 와인이 붐인데 와인이랑 페어링 할만한 한식디저트들 소개까지~!

소장하고 또 활용하기 좋은책인거 같아요 찐 추천입니다 ^^

정말 친절하고 예쁜 디저트들이 수록된 책

카페 구움과자 - 좋아하는 공간에서 보내는 달콤한 시간
마오 슈엔훼이 지음, 김재호 감수 / 리틀프레스 / 2022년 8월

요즘 홈베이킹을 다시 시작하며 다양한 베이킹서적들을 접하고 있는 중이에요 ㅋ

구움과자를 좋아해서 눈이 많이가던 카페 구움과자 책 ㅋ

제목 그대로 저자분이 카페를 운영하시며 판매하시던 디저트에 대해 소개된 책이더라구요 ㅋ

그래서인지 다른책과 또 다른 특색으로
챕터들이 저자분이 운영하셨던 카페 이름으로 나누어져있어요
그 카페를 운영할때의 주력인 품목을 적어놓으신 느낌이에요 ^^

직접 판매하시던 제품들이다보니 그만큼 카페에서 판매하기 좋은 품목과 구색의 느낌이 있어 좋았어요

제과로 유명한 일본~!
참 다양한 제과가 있어서 매번 관심이 많음에도 불구하고 제과서적은 잘 사지않게 되는게
우리나라와는 좀 다른 책 구성과 생소한 재료들 때문이었는데

이 책은 정말 친절한 설명, 노하우, 사진 등으로 보기에 너무 좋았어요
제품의 단면 사진이나 그림 등도 첨부되어있어서 어렵게만 느껴지던 타르트도 만들어보고 싶은 욕구가 마구마구 생기더라구요 ^^

또 재료도 생소하지않고, 일본 브랜드 제품을 쓰는 경우는 맛에 대한 설명이 있어서 우리나라에서도 대체할 수 있는 제품을 고르기 쉽겠더라구요 ㅋ

마지막 챕터인 구움과자와 어울리는 잼과 파츠 또한 꼭 요책 뿐만 아니라 다른 베이킹 할 때도 참고가 많이 될 수 있는 것들이라 생소하면서도 좋았어요~!

오랫만에 무척 만족하며 본 책이에요 ^^

기본에 충실한 맛있는 책

실패 없이 무조건 맛있는 치즈케이크와 초콜릿케이크 - 간단한 재료, 손쉬운 과정으로 누구나 성공하는 케이크 레시피
다카이시 노리코 지음 / 북핀 / 2022년 6월

홈베이킹에 푸욱 빠져사는 요즘 의도치않게 자주 만드는 또 그럼에도 가장 반응이 좋은 디저트는 바로 치즈케이크에요~!
그리고 또 아가들에게 인기가 좋은 디저트는 초코케이크 이지요 ㅋ 

케이크 왠지 어렵고 멀게만 느껴지는 베이킹 중 하나인데
제목부터 실패 없이 무조건 맛있는 치즈케이크와 초콜릿케이크라니~!
간단한 재료와 손쉬운 과정~!
너무너무 그 내용이 궁금하더라구요 ^^

요즘 베이킹 책들은 목차에 각 제품들 사진을 같이 수록하여서 목차만 보고도 원하는 품목을 고르기 편해서 너무 좋더라구요 ㅋ 

요 책은 사진과 더불어 단면샷까지 들어있었어요 ~!

이 책의 장점 중 하나는 처음이나 중간중간에 실용적인 세세한 팁들이 많아서 좋아요

주재료 선택방법, 브랜드별 특징 등과 곁들이기 좋은 소스, 포장법 까지~!

다 너무 사용하기 좋은 팁들이라 중간중간 챙겨보는 재미가 있어요 ^^

but, 사알짝 아쉬운 점은
각 챕터별 가장 기본이 되는 시트는 사진이 비교적 크고 자세하게 나와있어서 초보자들이나 친절한 한국 베이킹 서적에 익숙한 사람들이 보기에도 좋은데
응용한 제품들은 비교적 글자가 많고 사진이 적고, 작더라구요 

그래도 책 내용 자체는 기본에 충실하면서도 맛있는다양한 치즈케이크와 초콜릿케이크를 만들수 있는 방법이 나와있어 알찬 책 같아요 ^^~!