이미 클래스 101을 통해 지인들 사이에선 유명한 밀희의 클래스~! 이번에 책이 나온다는 소식에 너무너무 반가워서 한달음에 달려갔어요 ^^ 밀희의 클래스 101 수업에서는 에그타르트가 너무나도 유명했기에 타르트파트를 가장 기대했는데 타르트 챕터 이외에도 다양한 챕터들의 다양한 디저트들 모두 너무 예쁘고 감성적인 책이라서 반할 수 밖에 없는 책이었어요 홈베이커들도 만들기 쉬운 레시피부터, 카페에 시그니처메뉴로 내놓기에도 손색없는 레시피까지 공정과정도 사진 하나하나 친절하게 설명되어 있어서 만들기 어렵지 않은 친절한 책이라 더더욱 좋았습니다~! 여름철 내내 놀고있던 오븐을 이 밀희의 손끝에서 전해지는 행복한 베이킹 책으로 다시금 가동하게 되었는데요 가장 먼저 펼쳤을 때 나오는 사블레 2종을 구워보았어요 ㅋ 버터 호두 사블레와 피스타치오 사블레~! 실은 사블레는 처음 구워보는거라 무척 긴장하고 어렵지 않을까 걱정했는데 책 내용대로만 따라해도 뚝딱 만들어져서 당황, 행복 ㅋㅋ 아이들에게도, 신랑에게도 인기만점이라 자주 만들듯해요 ㅋ 원통 케이스에 담기만했는데도 예뻐서 선물로 주기에도 좋을거 같더라구요 ㅋ 다음번엔 이 책을 보고 어떤 디저트를 만들까 행복한 고민중입니다 예쁘고 맛있는 디저트 책을 찾으시는 분들께 찐 추천 책입니다 ^^