[서평]유귀열의 초초 요리법

유귀열의 초초 요리법 - 쉽게 맛있게 자신 있게
유귀열 지음 / 이밥차(그리고책) / 2020년 9월

요리는 항상 어렵고도 쉬운 느낌이다. 그래서 최대한 빨리 만들어 먹고 싶은데 실력이 없으니 그것 또한 쉽지 않다. <유귀열의 초초 요리법>은 초간단 초스피드 레시피를 보여주고 있어 관심이 많았다. 먼저 저자 유귀열은 경력 30년의 한식조리기능장으로 여러 방송에 출연한 방송인이기도 하다. 저자는 20대 초반부터 요리에 매우 관심이 많았다고 한다. 조리기능장 시험에 통과 한 후 일본의 한식당에 스카우트되어 한국을 떠나 15년동안 경력을 쌓다가 우리나라로 돌아와 다양한 요리 활동을 하고 있다

이 책이 가장 마음에 들었던 점은 간단한 요리들이라는 점이다. 모두 긴 시간이 걸리지 않는 요리들이다. 준비하는 재료도 주변에서 구하기 쉬운 재료들이다. 호박, 청양고추, 오이, 오징어, 영양부추, 냉동새우등 매일 먹는 반찬들을 만드는 재료들이다. 그래서 더 마음에 들었다. 가장 구하기 쉬운 재료들로 간단한 요리법으로 매일 먹는 반찬을 만들어 내는 요리책이라니 탐나지 않는가...

책을 펼치면 왼쪽에는 완성된 요리가, 오른쪽에는 재료 소개와 만들기 방법들이 컷트마다 나누어져서 한 눈에 들어온다. 요리를 하다보면 페이지를 넘겨가면서 진행을 할 수 없는데 내가 원하는 페이지를 펼치면 바로 보고 그 안에서 해결할 수 있으니 좋았다. 날이 썰렁해지고 찬바람이 불어오니 든든한 국과 찌개를 소개하는 지면이 눈에 들어왔다. 고추장찌개나 얼큰 버섯전골의 레시피는 단계가 6개 장면을 넘지 않아 바로 따라 하기 쉽게 보인다. 사진도 적장히 맛있게 보이고 만드는 장면마다 방법은 보기 편하다. 이 책안에는 요리 레시피 110개가 들어있다. 매일 한 가지씩만 따라 해보아도 100여 가지가 넘는 레시피를 익힐 수 있다.

집콕의 시간이 길어지고 있는데 매일 할 수 있는 요리를 늘려가는 것도 필요하다. 집밥을 먹고 더 건강해져야 하는 시간. 하지만 요리에 긴 시간을 쏟지 않고도 맛있는 손맛을 느낄 수 있는 요리들이 잔뜩 들어 있는 책이라 유용했다.

[서평]일단 하체 근육 운동부터 시작합시다

일단, 하체 근육 운동부터 시작합시다 - 하루 딱 2가지 자세만 하는 하체 근육 홈트
나카노 제임스 슈이치 지음, 문정원 옮김 / 리틀프레스 / 2020년 8월

건강은 요즘 가장 핫한 주제다. 코로나 19 상황으로 집안에서 있는 시간이 길어지면서 바깥 운동을 할 틈이 없어졌다. 활동량이 줄다보니 자연스럽게 살이 찌고 몸이 둔해지고 있다. 살이 찌는 것도 문제지만 다리 관절이나 허리 관절 등이 제 역할을 하지 못하고 삐끄덕 거리기 시작한다. 자연스럽게 도보 운동만 해도 몸이 부드럽게 움직이게 될 일인데 그런 일은 엄두도 나지 않는다. 그래서 이 책이 반가웠다

집안에서 할 수 있는 운동을 소개하고 있는 책이라서 더 반가웠다. 헬스장이나 공원에 가지 않고도 집안에서 하루 딱 2가지 자세만 하는 하체 근육 홈트를 소개하고 있어 더 반가웠다. 익혀야 할 동작이 많거나 복잡하면 시작도 하기 전부터 하기 싫을 텐데 하루 동작 2개씩이라니... 책을 넘겨보니 한 페이지에 한 동작씩을 그려 보기 편했다. 동작도 난이도를 3단계로 나누어 두어 1~2달에는 별 한 개 동작, 3~4달에는 별 2개 동작, 5~6달에는 별 3개 동작을 할 수 있게 했다. 별 3개 난이도도 그렇게 어렵지는 않아 보였는데 그래도 1단계부터 차근차근 익혀가는 게 좋겠지

별 한 개 동작과 별 2개 동작 사이에 운동이라는 것을 어떻게 인지하고 해야 하는지 하체 유연성 체크도 있어서 내 몸이 과연 어떤 상태인지 체크해가면서 동작할 수 있다. 근육에 좋은 것이 어떤 것이 있는지 근육에 좋은 동작에는 무엇이 있는지, 하체 근육 운동의 장점들도 꼼꼼하게 보여주고 있다. 동작을 하고 있는 그림도 크고 세세하고 재미있게 그려져 있어 하나의 동작을 따라 하기 쉬울 듯하다. 꼭 필요한 동작만 따라 해 보기 쉽게 되어 있어서 좋았다. 중간에는 만화 스타일로 운동을 잘 못하는 사람의 모습을 상황별로 들고 있는데 재미있기도 하고 내 모습이 떠오르기도 했다.

실제로 별 한 개 난이도부터 시작해 하체 근육을 좀 더 튼튼하게 해야 겠다. 나이가 들수록 걸어 다니는 것이 어려우면 안 된다. 부드럽고 자연스럽게 걸어 다니려면 오늘부터 하체 근육 운동 시작!

[서평]나이들어도 스타일 나게 살고 싶다

나이들어도 스타일나게 살고 싶다
쇼콜라 지음, 이진원 옮김 / 올댓북스 / 2020년 8월

나이가 들어가면 눈에 띄게 나타나는 변화가 생긴다. 일단 체력이 떨어지고 성격도 조금씩 변한다고 한다. 치열하게 살아온 인생을 조금씩 정리해야 하는 때라고 입을 모으는 걸 보면 차분해져야 하는 때인가 싶기도 하고~~

하지만 이 책에서는 나이 든다고 바로 할머니, 할아버지가 되는 것이 아니라 좀 더 편안하고 세련되며 스타일 있게 사는 모습을 가져야 한다는 것을 강조한다. 이 책의 저자는 일본인으로 60세가 되던 때에 독신 생활을 블로그에 적기 시작했다. 거의 20년을 독신으로 살아가면서 어떻게 살아가는 것이 슬기로운 것인지 스타일 나게 살 수 있는 것인지 생각하고 실천하기 시작했다. 여러 곳에서 취재 요청이 들어오고 이렇게 책까지 쓰게 됐다. 저자인 쇼콜라도 자신이 독신생활을 시작하고 블로그를 운영하면서 이렇게 책을 쓰고 다른 인생을 살게 될 것이라고는 생각하지 못했을 것이다. 그러니 인생은 그렇듯 생각보다 신비롭기만 하다.

책의 앞 부분은 저자가 집안을 깔끔하면서 군더더기 없이 치우고 자신에게 꼭 필요하고 좋아하는 물건들로만 채우면서 지내는 모습을 한 가지씩 공개하고 있다. 사실 얼마 전부터 미니멀리즘이 인기를 끌었다. 정말 꼭 필요한 가구만을 준비해두고 꼭 필요한 물건만을 사용하면서 편안하게 살아가는 삶을 추구하고 있다. 뒷부분에서는 시간을 활용하는 부분을 이야기하고 있다. 나는 이 부분이 특히 관심이 갔다. 나만의 시간을 즐기기 위해서는 가장 중요한 것이 시간의 여유를 가져야만 하는 부분이다. 평일에는 열심히 일하고 주말에는 제대로 쉬는 것도 필요하다. 도서관에서 책을 빌려 읽고 블로그도 하고 대중목욕탕에서 몸을 편안하게 만든다. 자전거를 타기도 하고 스트레스가 쌓이지 않는 삶을 사는 것이 스타일 나게 사는 것이라고 말한다.

저자의 생각에 많은 부분이 공감했다. 나의 미래, 나이 들었을 때의 모습이 어렴풋하게 상상이 되기도 하고 안 되기도 한다. 하지만 꼭 저자처럼 계획을 세워서 멋지게 사는 연습을 해야 겠다는 생각이 든다. 거창하게가 아니라 소소하지만 깔끔하고 편안하게 나만의 스타일을 만들어 가는 연습을 해야 겠다.

[서평]허팝만 따라해봐 유튜브 정석

허팝만 따라 해봐! 유튜브 정석 - 유튜브 구독자 371만 명! 누적 조회수 26억 뷰!, 숫기 없는 택배원에서 구독자 371만 명의 억대 연봉 탑 크리에이터가 된 허팝의 유튜브로 돈 버는 비법 대공개!
허재원(허팝).안정기 지음 / 한빛미디어 / 2020년 8월

유튜를 모르는 사람들은 이제 아무도 없을 것이다. 심지어 누구나 유튜브를 만들어 보고 싶다는 생각을 하고 있는 것 같다. 구체적으로 할 수 있는 방법을 잘 모를 뿐...

이 책의 저자인 유튜버 허팝은 유튜브 구독자가 371만 명이다. 유튜브의 성적표인 누적 조회수를 보면 26억 뷰를 기록하고 있다고 한다. 놀랍다. 유튜브에 대해 잘 모르지만 놀라운 수치라는 것은 알 수 있다.

저자인 허팝은 택배를 배달하는 택배맨으로 살아오다가 찍은 유튜브로 달라진 인생을 살게 되었다. 심지어 자신의 이름을 유튜브에서 말하면서 덜덜 떨던 숫기 없는 남자였다. 그런데 이제는 어떤 상황에서도 어떻게 하면 더 멋진 유튜브 영상을 만들 수 있을까? 고민하는 프로 유튜버가 되었다.

구독자 371만, 그가 유튜브를 시작한 지 5년 만에 완성한 실적이다. 자신이 정성껏 만든 영상을 누군가 열심히 봐준다는 것은 정말 기분 좋은 일일 것이다. 이 책은 첫 장부터 마지막 장까지 단숨에 읽을 수 있었던 건 정말 쉽게 쓰여 있었기 때문이다. 허팝 자신이 누구이고 어떻게 유튜브를 시작하게 되었으며 유튜브를 시작할 때는 어떤 마음가짐으로 시작을 해야 하는지를 강조한다. 다른 유튜브 콘텐츠와 차별화를 이루려면 어떻게 해야 하는지, 사소한 것 같지만 유용한 정보들을 이야기해준다.

p38 

꾸준함을 비롯해 개성과 재미, 캐릭터성과 주제성이 필요하다

p60 

업로드 횟수보다는 꾸준히 주기적으로 동영상을 올리는 것이 중요하기 때문이다

꾸준함과 창의성이 필요하다는 이야기를 여러 번 강조하고 있는데 가장 중요한 부분이라서 그럴 것이다. 그리고 나서 금방 따라 해 볼 수 있는 촬영과 편집에 대한 가장 간단한 방법을 알려주고 있다. 실제로 유튜브 채널을 만들어 보는 방법을 실제로 보여주고 있다. 유튜브 채널을 생성해 동영상을 업로드 하는 방법, 모바일에서 동영상을 업로드하는 방법도 알려주고 있다. 처음으로 유튜브를 만들어 보는 사람들은 하나씩 차곡차곡 따라하다보면 뚝딱 유튜브가 만들어질 것만 같다. 유튜브 채널을 만들기만 하는 것이 아니라 아이콘을 설정하고 레이아웃을 만들어 보는 것등 다양한 방법의 유튜브 꾸미기까지 알려줘 좀 더 높은 난이도의 유튜브 운영을 도울 수 있는 책이다. 조회수를 높이는 꿀팁들도 알려주는 데 이미 유튜브를 만들어 둔 사람들에게도 처음으로 나만의 유튜브를 만들어 보려고 하는 사람들에게도 도움이 될 내용들이 많았다. 모든 지면이 컬러였고 저자인 허팝의 유튜브 채널을 참고로 볼 수 있게 해 내용을 더 잘 이해할 수 있게 했다. 너무 재미있게 단숨에 읽었는데 유튜브를 만들 수 있다면 책을 보면서 차근차근 만들어 보고 싶다는 생각도 들었다.

[서평]시원스쿨 처음토플

시원스쿨 처음토플 - Reading + Listening + Speaking + Writing 한 권 완성 ㅣ 시원스쿨 처음토플
시원스쿨 어학연구소 지음 / 시원스쿨LAB / 2020년 8월

영어 공부에 대해 막연하게 생각해보면 쉽지 않은 게 사실이다. 영어 공부도 여러 가지 갈래가 있다. 내가 어떤 걸 목표로 하는가에 따라 영어 공부의 방법이 달라진다. 토플이나 토익 등 높은 점수를 따내기 위한 영어 공부는 시작부터 다르게 접근 해야 한다. 토플 공부를 시작하기 전 필요한 건 어떻게 접근해야 할 것인가 하는 것부터 고민해야 할 것이다. 인강을 들을 수 있고 학원에 갈 수도 있을 것인데 나의 경우는 교재 자체가 제대로 되어야 한다. 그래야 학원에 가든 인터넷 강의를 듣든 탄탄하게 공부할 수 있다.

<시원스쿨 처음토플>은 처음 토플을 접하면서 공부해 보려는 사람에게 어울리는 책이다.

그만큼 이해하기 쉽게 만들어진 책이다. 기존의 복잡한 내용을 담고 있는 책들과 달리 책 한 권에 4개의 분야가 한꺼번에 들어가 있어 한 권으로 모든 부분의 내용을 학습하기에 좋았다. 특히 2020년 최신 내용을 반영하고 있다니 새로운 유형이나 작년 8월부터 변경된 토플 시험을 1년 동안 분석한 교재라고 해서 기대감이 컸다. 책의 시작에도 개정된 부분을 언급하고 있어 참고가 된다.

시원스쿨의 책이라는 것이 일단 믿음감이 갔고 목차를 보니 더더욱 쉽게 공부 할 수 있을 것 같아서 토플 영어에 대한 부담감이 덜어져다. 첫 부분에는 입문자를 위해 토플 시험에 대한 자세한 설명을 친절하게 하고 있다. 특히 작년 8월 이후 개정된 내용을 조목조목 비교해 가면서 정리해 좋았다. 처음 토플 시험을 대하면 점수는 몇 점인지 어떻게 시험을 보아야 하는지 문제의 난이도는 어떤지도 잘 모를 수 있다. 누구에게 묻기도 창피한 점이 있는데 이 책은 정말 친절하게 알려주고 있다.

그 다음으로는 Reading, Listening, Speaking, Writing의 부분 순서로 정리해 주고 있다. 각 부분마다 기본정보와 학습방법, 문제 유형과 풀이 전략을 파랗고 빨간 글씨로 색깔까지 다르게 중요도를 달리헤 정리해 도움을 주고 있다. 마지막에는 불규칙 동사들을 정리해 두고 있다. 원어민들이 녹음한 mp3 다운로드를 받을 수 있고 QR코드를 활용해 영어 기초 학습이 부족한 사람들을 위해 기초 영어 특강을 무료로 제공하고 있다. Listening과 Speaking 부분의 실전 모의고사도 QR코드스캔을 통해 풀어볼 수 있었다.

토플 시험 준비가 쉽지는 않을 것이다. 그리고 누구나 처음은 있다. 입문하는 처음부터 차근차근 단계를 밟아 제대로 공부하지 않으면 자꾸 되돌아가야 해서 더 어려워진다. 처음부터 좋은 습관을 잡아 탄탄하게 만들어진 책으로 잘 정리해 보아야 겠다.