[서평]수미네반찬1 리커버판

수미네 반찬 (한정판 리커버 에디션) - 김수미표 요만치 레시피북 ㅣ 수미네 반찬 1
김수미 외 지음 / 성안당 / 2019년 11월

<수미네 반찬>은 어느 방송국의 프로그램이었는데 사실 그 방송 프로그램은 보지 못했다. 이번에 책으로 만나게 되었는데 음식만드는 것에 늘 부담감을 느끼고 있던 나에게는 좋은 자극이 되었다. 음식을 만드는 게 힘든 건 맛있게 만들기도 힘들뿐만 아니라 레파토리도 별로 없어서 힘들다. 군산이 고향인 김수미는 우리나라의 배우다. ‘전원일기’ 드라마를 아는 사람이라면 일용엄니 역할을 오랜 시간동안 해 온 김수미를 더 잘 알것이다. 그런데 이렇게 맛있는 음식을 만들 수 있는 능력을 가진 사람이라는 것은 처음 알았다.

이 책은 다른 요리책과 다르게 프로그램에 나왔던 영상을 사진 스타일로 한 컷 한 컷 잘 정리해 두고 있어 보기 편하다. 마치 화질 좋은 TV를 통해 다시금 프로그램을 정리해 보는 것처럼 영상으로 만나는 것 같아 잘 정리가 되었다. 내가 관심이 있는 것은 매일 먹는 집반찬인데 바로 먹을 수 있는 반찬들의 목록을 잘 정리해 바로 밥과 잘 먹을 수 있도록 했다.

가장 처음에 나온 음식인 ‘고사리 굴비조림’은 굴비와 고사리가 만났다는 점에서 특이했다. 고사리도 좋아하는 재료이고 굴비도 좋아하는 재료인데 그 두 가지를 조림으로 만들어 밥도둑 반찬으로 만들었다니 마음에 들었다. 만드는 레시피를 10컷 이내의 사진과 방법을 써 두어 보기도 좋고 따라 만들기 좋게 해 두어 좋았다. 요리도 다른 재료들과 잘 믹스해 새로운 요리들을 만들어 내기도 하고 아이디어를 첨가하기 좋았다. 게딱지 계란찜, 참소라강된장, 소고기 고추장볶음, 유자강된장 두부조림, 전복 내장 영양밥, 명랏젓 계란말이, 오징어채 간장볶음, 오징어 도라지 초무침 등은 여러 가지 요리 방법과 재료들을 잘 조합해 더 맛있는 음식들을 만들어 내어 좋았다. 특히 영상을 사진으로 만들어 낸 형식도 넘 좋아 힘들지 않게 적용해 볼 수 있었다. 가족들을 위한 마음으로 만드는 요리는 그 정성만으로도 마을 보장 할 것 같다.

[서평]난독 시대를 타파할 독서의 기술

난독 시대를 타파할 독서의 기술 - 혼자 읽기부터 북클럽 참여까지 실전 독서 매뉴얼
박순영 지음 / 미래문화사 / 2019년 10월

독서를 효과적으로 할 수 있는 기술을 알 수 있다면 좋겠다는 생각을 많이 하곤 했다. 읽을 책도 많고 탐험할 책들이 많은데 그 많은 책을 어떻게 보는 것이 더 좋은지 빠른지 알지 못해 답답하곤 했다. 박순영 저자는 독서 토론 활성화를 위해 다양한 방법으로 노력해 왔다. 이 책은 혼자서 책을 분류하고 알아보는 방법과 함께 책을 읽는 방법과 독서 훈련에 대한 내용을 들고 있다.

평소 책을 많이 읽고 신경써서 보려고 하지만 쉽지 않았다. 이 책은 도움을 주는 내용이 너무 많아서 줄을 치면서 읽어야 했다. 문학책을 고를 때 주의 할 점, 잡지를 고르는 방법, 사야할 책의 기준 대목은 재미있었다. 사실 책을 모두 사서 보는 것이 아니므로 어떤 책을 사서 봐야 하는 것인지에 대한 기준이 필요하다. 원래 나만의 기준이 있는데 그래도 이 책을 읽으니 어떤 기준을 가지고 사야 할 책을 선정하면 좋을지 자세하게 읽고 나중에 꼭 참고해야 겠다고 마음먹었다.

이 책의 가장 중요한 내용은 사람들과 함께 책을 읽는 방법을 알려주는 내용이었는데 독서 모임을 만들려 준비하는 단계부터 진행하고 정리하고 대화하고 확장하기 까지 실제 모임에서 나오는 이야기들을 보고 있는 것처럼 예를 들어가면서 내용을 만들고 있었다. 발제는 어떻게 하고 그 때 진행 멘트는 어떻게 해야 하는지도 들고 있어 실제 독서 모임을 운영하게 된다면 도움이 많이 될 것으로 보였다. 사회자의 역할과 서기의 역할 등도 구분해서 정리해두고 있어 새롭게 역할을 알아 볼 수 있는 내용이었다.

책을 읽고 싶어도 독서 모임을 하고 싶어도 잘 해 낼 수 없을 것 같아 망설일 수 있는데 이 책은 실제 모임이나 책을 읽을 때 어떻게 해내야 할 지에 대한 부분을 기초부터 꼼꼼하게 내용을 들고 있어 잘 읽어 볼 수 있었다.

[서평]2020 가계북

2020 가계북 (핸디형) - 쓰기만 해도 부자가 되는
그리고책 편집부 지음 / 이밥차(그리고책) / 2019년 9월

가계부를 매일 쓰면 좋은 효과가 있다고 여기저기서 말하고 있지만 나 스스로 매일 쓰지 않으면 아무런 소용이 없다. 매일 일정하게 정리를 하고 돈을 쓴 씀씀이를 정리해보고 앞으로 쓸 돈도 계획해 보는 시간은 어떤 상황이든 필요한 일이다.

<2020 가계북>은 록펠러 가문이 3대에 걸쳐 부를 이어온 비밀은 바로 하루도 빼놓지 않고 가계부를 적었기 때문이라고 한다. 하루도 빼놓지 않고 어떤 일을 한다는 것은 중요하다. 그게 가계부이던 일기던 공부던. 슴관을 잡기가 힘이 들지 한 번 습관을 들이고 해내려 애쓴다면 또 할 수 있을 것이다.

‘2020 가계북’은 정말 책처럼 읽을거리도 가지고 있다. 자신의 소비패턴을 파악하는 방법과 돈이 많이 나가는 시기를 예측하기, 현금과 신용카드 지출을 구분하기 등 가계부를 실제 쓰고 경제 생활을 하면서 필요한 냉용을 들고 있다. 두 번째 파트의 재테크 탐구생활에서는 고정지출을 파악하고 주간이나 월간 미션을 파악하고 불필요한 지출을 점검해 보고 자산을 관리하는 방법을 소개하고 있다. 기존의 생활 관련 내용이나 요리 관련 내용을 위주로 다루던 부분에서 벗어나 좀 더 넓은 범위로 가정 경제에 대한 조언을 하고 있는 부분이 눈에 띈다.

이 <2020 가계북>에서 좋았던 부분은 매일의 지출과 수입을 기록하는 부분이 간단해 명료해 보인다는 부분이었다. 지출 내역이나 항목들도 매일 간단하게 적을 수 있어 좋았고 카드 사용도 할부인가 아닌가 하는 부분도 적을 수 있어 구분이 되었다. 그 중에서 가장 좋았던 부분은 특히 그날 그날의 일들을 메모할 수 있는 부분이 있어 매일 있었던 일이나 계획들을 잘 정리할 수 있었던 부분이다. 일기처럼 있었던 일들을 잘 정리한다는 것은 내일의 계획을 세우기에도 중요한 내용인데 아주 필요한 부분이었다.

빨간 색 표지도 마음에 들었고 가계부가 마치 책처럼 차곡차곡 적을 수 있는 부분이 마음에 들었다. 뒤쪽 페이지에는 ‘적으면 이루어지는 매직 페이퍼’가 나온다. 자신이 바라는 것, 이루고 싶은 소망을 글로 적게 하는 부분이 나온다. 나에게 중요한 가치, 각 분야에서 나의 역할, 나의 발전을 도와줄 만한 활동과 내가 이루고 싶은 세 가지 소원을 적는 지면까지 알차게 들어있었다. 매일 가계부를 적어보자고 생각만 했었지만 실천을 하지 못했었는데 이럽 기회에 매일 적으면서 알차게 가정경제를 일으켜세울 수 있어야 하겠다.

[서평]핀치 오브 넘

핀치 오브 넘 - 맛있게 한입, 냠.냠.냠!
케이트 앨린슨.케이 페더스톤 지음, 김진희 옮김, 유민주 감수 / 북레시피 / 2019년 10월

이 책은 누구나 쉽게 만들 수 있는 100가지 홈스타일 레시피들을 담고 있다. 책은 판형이 크고 모두 화려한 색감의 칼러로 만들어져 보기도 좋고 찾아 음식을 만들어 보기도 좋다. 이 책은 맛과 건강을 모두 담아낸 다이어트 요리들을 담고 있다. 22가지 인기 요리와 80가지의 최신 레시피를 적고 있다. 빨리 만들 수 있는 간단한 음식들을 펼쳐 내고 있어 처음 책을 펼쳐 내어 본 순간부터 만들어 보고 싶은 음식레시피들이 자꾸 눈에 보였다.

이 책은 칼로리와 영양도 고려하고 매일 매일 가볍게 먹을 수 있는 간단하면서도 고급스러운 음식을 만들 수 있단다. 특히 음식 사진은 정말 보기 좋았다. 플레이팅의 모습도 시원시원하면서 색감이 따뜻해 보기 좋고 먹기도 좋을 것 같았다. 책은 아침식사, 집에서 만드는 레스토랑 음식, 간편요리, 스튜와 스프, 베이크와 로스트, 간신 그리고 사이드 메뉴, 달콤한 후식 등으로 나누어 내용을 들고 있다. 콜리플라워나 브로콜리등의 채소를 좋아하지 않아 잘 먹지 않았는데 <치즈 브로콜리>나 <뱅뱅 콜리플라워>는 내 입맛에 딱 알맞은 레시피였다. 보기도 좋고 건강에도 좋은 재료들이라서 만들면서도 즐거웠다

레시피도 어렵지 않고 시간과 칼로리등의 쓰여있어 좋았다. 매일 가볍게 먹을 수 있는 조리법과 레시피가 마음에 들었다.  다른 가족들은 <생선 타코>를 좋아했는데  또띠야 랩에 생선살을 넣는다는 생각은 해보지 않았던 나에게는 새로운 메뉴였다.  생선 특유의 담백함이 많이 느껴져서 좋았다.

중간중간 요리의 팁도 눈에 잘 띄게 노란색으로 들어 볼 수 있어 참고가 많이 되었다. 한번도 보지 못한 요리들도 많았지만 많이 낯설지 않았다. 새로운 음식들을 만들어 먹으면서 새로운 재료들을 알게 되고 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같았다. 평소에 많이 먹어보지 않았던 음식들에 대한 관심도 많이 생겼다.

[서평]공인중개사가 궁금하세요

공인중개사가 궁금하세요? - 현직 공인 중개사가 말해주는 진짜 부동산 이야기
이하나 지음 / 넥서스BIZ / 2019년 9월

공인중개사를 하기위해 지원하는 사람이 점점 많아지고 있다. 모든 수험공부가 그렇듯 공인중개사 시험은 어렵다고 한다. 어려운 공인중개사 시험에도 불구하고 많은 사람들이 하고자 하는 데는 이유가 있겠지 싶다. 이 책은 현직 공인중개사가 말해주는 진짜 부동산 이야기를 적고 있다고 한다. 이 책은 공인중개사 수험서를 보기 전에 꼭 읽어야 할 책으로 말하고 있다. 이 책의 저자 이하나는 강남권 일대에 공인중개사 사무소에 근무를 하면서 부동산 실무와 금융을 폭넓게 배우면서 책을 쓰고 사람들과 소통하고 있다.

이 책에는 공인중개사라는 직업이 어떤 일을 하는 것이고 공인중개사가 어떤 좋은 점이 있는지 알려주고 내용을 시작하고 있다. 특히 공인중개사의 하루를 묘사하고 있는 부분이 너무 재미있었다. 공인중개사의 오전과 오후 업무를 나누어서 정리해 둔 내용은 어렴풋하게라도 공인중개사의 일을 알 수 있었다. 공인중개사 일은 많은 사람들을 만나 그들이 원하는 바를 최대한 맞추고 채워주려다보니 생각해야 할 부분들이 많이 있을 것으로 보인다. 사람들과의 대화나 교류도 잘 이뤄져야 하고 부동산과 관련해 꼼꼼한 성격으로 체크해야 할 점을 잘 적고 있다. 공인중개사가 자주 받는 질문도 도움이 될 것 같았다. 마지막 장에서 부동산 거래의 기술을 덧붙여 유용한 정보가 되었다.

이 책은 알기 쉽고 이해하기 쉽게 쓰여 읽기 편했다. 그래서 공인중개사 시험을 준비하게 된다면 그 전에 꼭 읽어보고 시작하는 것이 좋겠다는 생각이 든다. 시험을 준비하지 않더라도 일반적으로 부동산 관련 지식을 알고 있으면 집을 구할 때나 집과 관련해 도움을 많이 받을 수 있을 것으로 생각된다.