푸드트럭 창업하기

푸드트럭 창업하기 - 1,000만 원 투자로 한 달 5,000만 원 버는
김홍섭. 김은재 지음 / 성안당 / 2017년 1월

사회가 어지럽고 경제가 좋지 않다. 자영업자 중 장사가 잘되는 곳은 그리 많지 않아 보인다. 내가 사는 곳 근처의 상가 여러 곳은 점포세를 붙여 놓고 다른 세입자를 찾고 있으나 여러 달 동안 변화의 움직임이 없다. 나는 이런 상황에 자영업을 하려고 한다. 이 어려운 시기에. 경쟁 업체가 여러 군데 생기고 경험이 일천한지라 성공하기가 쉽지 않으리라는 것은 알고 있다. 계약은 이미 했고 간판 디자인을 생각하는 요즘, 이미 주사위는 던져졌으니 뒤돌아가거나 피할 길은 없다. 앞으로 열심히 나아가는 외길 수순이다.

대기업을 그만두고 한달 매출 5000만 정도 푸드트럭으로 뭔가를 이루어냈다. 어떻게 보면 무모하다고 생각할지 모른다. 그런 그의 성장 과정을 먼저 살펴보자. 아버지의 실직으로 안정적이지 않아서 순간순간을 치열하게 살았던 것, 회사를 나오기 전에 작은 트럭을 사다가 주말마다 사업의 성공가능성을 파악한 것, 자기가 진정 하고 싶은 것이 뭔지 찾아 도전하는 모습이 좋아 보였다. 사업이 계속 발전하면 좋겠으나 어느 순간 위기가 올지 모르니 잘 대처하여 푸드트럭으로 이름을 높였으면 좋겠다.

책은 재미있게 봤다. 푸드 트럭 디자인, 사업을 시작하면서 어려웠던 이야기도 좋았고 실수한 일, 협력해서 이루어 내는 모습, 무엇보다 음식에 대한, 사람에 대한 애정이 있는 듯 했다. 저자의 블로그를 방문하여 많은 행사 사진을 살펴봤다. 어떻게 보면 창업은 그 동안의 한 사람의 경험과 인맥, 노력이 총집약되어 발휘되는 건지도 모르겠다. 그렇다고 너무 늦은 건 없다. 계속 공부하고 익히고 많은 이들을 만나면서 새로운 인연이 생기고 여러 방면의 일을 접목 시킬 수도 있다. 결국 끝날 때까지 끝난 건 아니니까 자신감으로 뚝심있게 살아보자.

강아지 니트 손뜨개

강아지 니트 손뜨개 - 대바늘과 코바늘로 만드는 북유럽풍 강아지 옷 ㅣ Pet's Better Life 시리즈
애플민트 지음, 정유진 옮김 / 보누스 / 2017년 2월

우리집에는 5살 정도 된 개 한마리와 1년 정도 함께 한 강아지 한마리가 있다. 지지난 여름이었나. 언제까지고 강아지라고 생각하고 있었는데 며칠 왕왕대면서 웅크리고 있던 '메리'가 새끼를 낳았다. 눈도 못 뜨고 꼬물꼬물거리던 애기강아지가 이제 앉아서 목을 근질대려 하다가 넘어지는 모습이 귀엽다. 개와 강아지는 다른 동물보다 친근하고 같이 생활하는 모습을 자주 본다. 고양이가 애교를 잘 부리고 귀엽지 않다는 건 아니지만...

추운 겨울에 애완 동물을 위해 니트를 짜준다면 얼마나 좋을까. 단지 생각뿐이었는데 <강아지 니트 손뜨개>, 이 책을 통해 실행해 볼 수 있겠다. 뜨개질에 큰 관심이 없었고 이걸 짤 수 있을지 의문이 들어 책 뒷부분의 '대바늘뜨기와 코바늘뜨기 기초' 부터 살펴봤다. 기초 도안 보는 방법, 첫 코 만들기, 별도 사슬 코잡기, 겉뜨기와 안뜨기, 교차뜨기, 짧은뜨기, 긴뜨기, 구슬뜨기 등이 도안과 함께 설명되어 있어 자신감을 준다.

사진에는 여러 종의 애완견이 스웨터나 조끼, 모자, 매트, 장난감 뼈다귀와 공 등과 함께 한 모습을 보여 주고 실의 종류와 바늘, 게이지, 모델 강아지 치수, 자세한 도안 등이 있다. 무엇보다 여러 소품과 어울리게 사진을 예쁘게 잘 찍어 놓아서 꼭 해보고 싶단 생각이 들고 강아지도 행복해 하는 표정이라 나도 미소가 지어졌다.

지난 여름 계곡에 놀러갔다가 누군가가 놔두고 간 건지 주인 없이 방황하는 작은 개 한마리를 보았다. 비가 내리고 있어서 어쩌려나 싶어 보고 있었는데 먹이를 찾다 고개를 들어 슬쩍 보더니 멀찍이 달아나 버렸다. 반려동물과 함께 나눈 행복과 추억이 많아도 다급한 사정으로 돌보지 못하는 경우가 있는 것 같은데 여러 경로를 통해 대신 키워줄 이를 찾아봤으면 좋겠다.

나는 걸었고 음악이 남았네

나는 걸었고, 음악이 남았네 - 세상의 끝에서 만난 내 인생의 노래들
황우창 지음 / 오픈하우스 / 2016년 12월

지난 겨울에 많이 먹고 운동을 적게 해서인지 계속 살이 찌고 있다. 겁이 나서 몸무게를 재지 못할 정도는 아니지만 넉넉했던 바지가 꽉 끼는 걸 볼때 이건 심상치가 않다. 설날을 보내면서 운동을 포함한 식단을 짜려한다. 기본적으로 지켜야 할 사항은 세 가지다. 첫째, 저녁을 먹고 나서 간식을 먹지 않는다. 둘째, 습관적으로 뭔가를 먹으려하지 않고 적당히 채웠다면 그만 손을 놓기로 한다. 셋째, 출퇴근길 이외에 의식적으로 하루에 시간을 내어 걷는 시간을 30분 갖는다. 그리고 그 결과는 1년 후에 지켜보기로 한다.

어딘가를 걷는다. 누구와 걷는지도 중요하겠지만 혼자 걷는다고 가정하자. 처음보는 멋진 풍경이라 할지라도 계속 보면 그러려니 하게 된다. 그 거리가 멀고 시간이 길고 휴식이 필요할 정도의 여정이라면 뭔가 좀 심심하다. 사진을 찍거나 노래를 듣고 따라 부르거나 책이 있거나 하면 좋을 듯하다. 이 책은 런던, 파리, 뉴욕, 바르셀로나, 까미노, 마추픽추, 그리스, 홋카이도 등 세계 여러 장소를 거닐면서 들으면 좋을 만한 음악을 소개하고 있다. 

리흐테르가 연주한 바흐의 <평균율 1번 프렐류드>, 프롤로그에 붙인 이 곡을 들었다. 비가 개인 맑은 날 운동화를 신고 상쾌한 바람이 부는 흙길을 걷는 듯한 기분과 뭔가 좋은 일이 생길 듯한 희망이 생기는 곡이었다.  이브 뒤테이의 <폴롱의 그림처럼>은 내게도 익숙한 샹송으로 음악을 들으면서 말뜻을 알게 되어 좋았다. 레너드 코헨의 <첼시 호텔 두번째 버전>은 걸걸한 목소리에 기타를 연주하며 얘기하듯이 읊는 가사가 맘에 드는 곡이었다.

산티아고 순례길에는 성당이 많은데 거기서 조용히 들을만한 얀 가바렉과 힐리어드의 <오피치움>, 그리고 청춘을 노래한 프랑수아즈 아르디의 <내 청춘이 떠나가네>도 음미할 만 하다. 첫 만남에서 명함을 던진 그리스인과의 만남도 인상적인 부분으로 이레네 파파스와 반젤리스의 <오래된 서정시> 앨범을 추천한다. 강원도 여행에는 김민기의 <봉우리>와 양희은의 <한계령>를 권하는데 양식만 먹다가 한식을 접하는 기분이라 많이 반가워서인지 <봉우리>를 두번 들었다. 여행에세이면서 음악을 소개하는 작은 책이기에 부담없이 들고 다닐 수 있겠다. 아직 추운 겨울이지만 신해철의 <날아라 병아리>를 들으며 봄을 기다린다.

거침없이 영어로 말해봐 - 1시간 수다떨기

거침없이 영어로 말해봐 : 외국인과 1시간 수다떨기 편 ㅣ 거침없이 영어로 말해봐
심진섭 지음 / PUB.365(삼육오) / 2017년 1월

학창시절 교실에 tv가 보급되어 ebs교육방송을 틀어주곤 했다. 반친구들이 그러하듯 나역시도 메이저리그 야구선수 박찬호를 좋아했다. 낙차 큰 커브와 떠오르는 직구, 한가운데 강속구로 헛스윙을 이끌어낼때 우리는 환호했고 쉬는 시간도 모자라 선생님이 오시기 직전까지 tv를 몰래 봤다. 자율학습시간이라도 되는 날엔 누군가 살며시 망을 보고 짜릿한 시간을 보냈다. 승리의 기쁨과 실점의 아쉬움, 다른 타자나 투수들에 기대야 하는 상황에선 숨죽여봤다. 박찬호 선수는 그리 많지 않은 나이인 20살에 다저스 마이너리그에서 미국생활을 시작해서인지 언어문제로 오해를 사고 다툼이 생기기도 했던 모양이다. 

거침없이 영어로 외국인과 1시간의 수다를? 첫장은 얼굴정도는 아는 외국인이 거리나 사무실에서 다가오면서 'how are you?'라고 물었을때 우리는 'fine, thank you'라고 고정적으로 말하게 되는 상황에 대해 얘기하는데 다른 멘트인 'can't be better'이나 'nothing better' 혹은 'how about you?' 등으로 대화를 이어나갈 수 있겠다. 그런데 이런 대화는 그리 다이나믹하지 못하여 관심을 얻지 못할 수가 있다. 가령 슬픈 일이 있어 'I'm so gloomy'라고 하면 상대방은 당연히 물어보게 된다. 그럴 때 고민거리나 가족이야기를 하면서 조금 더 친밀한 관계가 될 수 있으리라 생각한다.

이 책은 영어 초심자를 위하여 길안내, 메뉴고르기, 화제 바꾸기, 이름과 나이, 날씨, 고향, 교통, 문화, 취미, 종교 등 여러 분야에서 대화를 길게 이어가기 위한 질문과 이야기거리를 간단한 영어 문장과 한글로 설명해두어 자연스럽게 익히게 한 후 40여페이지 정도의 뒷부분에 실제 활용되는 예문을 실어 놓아 연습할 수 있다. 발음과 대화를 리드하는 기술, 요즘 떠오르는 외국인의 핫한 표현도 있으므로 도움이 된다.

몇몇 문장은 쉬웠고 여러 문장은 쉽게 생각이 안나서 정답지를 보고 '아, 그렇구나' 하기도 했는데 고민을 하고 끄적여보는 시간이 길수록 도움이 되었다. 스마트폰 통역 유틸의 발달로 수월하게 영어를 쓰는 날이 오겠지만 개성적이고 인간적인건 맞대고 생각하고 묻고 답하는 게 아닌가 싶다. 이미 알고 있고 여러 번 겪은 상황에서는 실수가 적고 자연스럽다. 영어와 친해지는데 도움이 되었고 앞으로도 꾸준히 해야겠다.

거침없이 영어로 말해봐, 1초만에 영어로 대답하기

거침없이 영어로 말해봐 : 1초만에 영어로 대답하기 편 ㅣ 거침없이 영어로 말해봐
심진섭 지음 / PUB.365(삼육오) / 2017년 1월

새해가 밝아서 언제나 그러하듯 다시 영어에 관심을 가져보려고 하던 참이다. 우선 제목이 마음에 들었다. 1초만에 거침없이 말한다는 것. 영어도 타이밍이 있는 듯하다. 딱 말해야 하는 순간에 해야 뭔가 통하는 것 같기도 하고 웃음을 유발할 수도 있는데 'pardon?' 이러거나 생각해서 말하다 보면 재미가 없어지게 마련이다. 그리곤 집에 와서 잠들기 전에 그 상황을 반추한다. '아, 그때 이런 말을 했어야 됐는데...'. 어떻게 해야 순식간에 재빨리 말할 수 있는 걸까. 하루 한문장 외우기 재시작해야 하나. 

이 책에는 각 장마다 12인 각 인물의 케리커처를 그려두고 직업, 나이, 영어 커뮤니케이션 환경, 꼭 쓸만한 필수 표현을 적어 두었다. 이 책은 영어와 그 밑의 괄호속 한글로 이루어진 딱딱한 회화표현집이 아니다. 그래서 수준높은 영어학습자에게 딱 맞지 않을 수도 있겠으나 인물소개를 한글로 시작하고 주요 영단어를 적어넣어 초심자가 편하게 접하고 다음으로 회화책과 비슷한 구성을 두어 읽기에 부담되지 않는 구성이다. 바로 대답을 하고 대화를 이어가기 위해서는 수백번이고 큰 소리로 읽고 외워 그냥 바로 튀어나와야 할 정도가 되어야 하지 않을까. 문장 갯수가 많지만 체득하기엔 만만치 않을 것이다.

어제 집을 구하러 다니다가 영어강사를 했던 분을 만났다. 몸이 조금 편치 않아 강사일을 쉬고 있고 어머니가 계신 곳으로 이사를 가서 같이 살 계획이라고 했다. 마음이 편하고 몸이 편하면 좋으련만 딸린 식구가 있고 일을 놓을 수가 없단다. 추운 겨울이 지나고 봄이 오듯 세월이 약이 되어 건강하게 새출발을 하게 되기를 바란다.