콩.두부

콩.두부 - 가까이할수록 더 건강해지는 수퍼푸드 ㅣ 도도 이지쿡 Dodo Easy Cook
김외순 지음 / 도도(도서출판) / 2015년 10월

이지쿡 시리즈의 신간이 출간되었습니다.
<이지쿡 콩, 두부>입니다.
 

그동안 이지쿡 시리즈는 건강하고 맛있는 레시피를 제공함으로 우리의 식탁을 풍성하게 해주었습니다.
최근에는 특정 재료에 특화된 이지쿡 시리즈를 발간하며, 더 세세하고 깊이있는 맛과 영양을 추구해왔는데요.
이번에는 특히 완전식품이라 불리우는 콩과 두부를 이용해 맛있는 요리를 해먹을 수 있는 <이지쿡 콩, 두부>편을 출간하였습니다.
 

책의 부제에서 보여지듯이 슈퍼푸드! 콩과 두부는 그야말로 전세계가 인정하는 슈퍼푸드입니다.
이만큼 완전하고 이만큼 영양가가 풍성한 음식은 찾아보기 힘들죠.
채소로써 고기를 대체할 수 있는 거의 유일한 재료가 아닐까 생각합니다.
 

책은 서두를 이용하여 콩과 두부에 대한 대략적인 설명으로 시작합니다.
콩과 두부가 어떻게 만들어지는지, 어떤 효능과 영양이 있는지, 어떤 종류가 있으며 어떻게 분화되어 왔는지를 설명합니다.
 

이후 책의 본론에서는 두가지 챕터로 나누어 콩과 두부 레시피를 제공합니다.

각각의 재료 챕터 안에서는 또다시 두가지 카테고리로 분류하여, 담백한 상차림과 특별한 요리라는 두가지 주제로 레시피를 분류합니다.
 

제가 이 책을 소장하게 된 가장 큰 이유는 바로 두부였는데요.
두부는 가격도 저렴하고 시중에서 쉽게 구할 수 있어서 많은 자취생과 초보 주부들에게 큰 사랑을 받는 재료입니다.
냉장고에 넣어놓고 설사 상해버렸더라고 하더라도 전혀 가격적인 부담이 없기 때문에 장을 볼 때마다 늘 사다놓곤 하죠.

저는 이 책을 구입하고 가장 먼저 두부김치를 요리해보았습니다.

레시피가 참 친절하더군요.
 

이 책의 강점은 그야말로 풍성한 사진 자료입니다.
단순히 글로써 줄줄줄 설명해놓은 것이 아니라, 컬러풀하고 큼직한 사진을 통해 조리 과정을 세세하게 설명합니다.
 

요리 초보들에게는 글만으론 이해되지 않는 많은 부분들이 사진을 통해 눈으로 보며 따라할 수 있어 이보다 더한 요리책은 없다고 생각이 될 정도로 훌륭한 가이드를 제공해줍니다.
요리에 따라선 거의 3~4페이지를 사진으로 보여주며 설명해주기 때문에, 어느 누구라도 (설령 한국말을 모르는 사람이 봐도) 따라할 수 있을 정도로 친절합니다.
 

저도 최근 요리책을 여러권 구입해보았는데 이렇게 사진 자료가 풍성한 책은 처음 보았습니다.
이 책을 통해 많은 요리 초보들이 요리의 맛을 알게 되고, 콩과 두부 사용법을 마스터하여 건강한 한 상차림을 이루어 내시길 바랍니다.
 

진심으로 강력 추천합니다.

시원스쿨 토익 Basic LC

시원스쿨 토익 Basic LC ㅣ 시원스쿨 토익 Basic
정상 지음 / 시원스쿨닷컴 / 2015년 10월

토익에서 무려 58번이나 만점을 받으신 정상 선생님의 토익 기본서가 출간되었습니다.

 
시중에 이미 수백 종류의 토익 기본서가 있는데, 또 기본서냐 하실 분들이 계실지 모르지만 이번엔 조금 다릅니다.
영어 수험계의 절대 강자인 시원스쿨과 시원스쿨의 핵심강사인 정상 선생님이 만나 최강의 비법을 수록한 명쾌한 기본서를 완성하였기 때문입니다.

 
이 책은 기초부터 실전까지 한 번에 끝낸다는, 어찌보면 상투적인 문구를 논하고 있지만, 사실 이 문구야말로 이 책을 가장 잘 표현해주는 말이 아닐까 생각합니다.
이 책은 기초부터 실전까지 가장 완벽한 코스를 우리에게 제공합니다.
이 책 한 권으로 실전 기출까지 한 번에 잡을 수 있습니다.
 

지금 당장 취업 전선에 뛰어들어 시간은 없고 할 것은 많은데, 토익을 어디부터 시작해야 할지 감이 안 잡히는 분들은 이 책이 최고의 선택이 될 것입니다.
쓸데없는 개념은 모두 생략한 채 정말 시험에 나오는 액기스만을 뽑아 실었습니다.
이 책에 있는 모든 내용은 철저하게 기출에 근거한 것입니다.
이 책을 통해 토익이란 시험이 무엇인지 감을 잡으실 수 있을 것입니다.
 

책의 차례는 전혀 특별할 것이 없습니다.
PART1부터 PART4까지 토익 LC에서 다룰 내용들을 그대로 다루고 있습니다.
하지만 세세하게 들어가보면 여느 토익책과는 조금 다릅니다.
올컬러에 풍성한 사진자료 뿐만 아니라, 정상 선생님이 직접 들려주시는 친절한 설명이 있기 때문입니다.

 
출판사의 편집 직원들이 짜맞춰 기록한 문법 이야기나 영어 이야기가 아닌, 정말 실제 토익 시험에 대한 현직 최고의 토익 강사가 들려주는 깨알같은 팁과 설명들이 책을 가득 채우고 있습니다.
특별히 중요한 문장엔 하일라이트가 되어 있고, 말풍선을 이용한 조언 들도 가득 수록되어 있어, 명강사의 1대1 코칭을 받는 느낌으로 공부를 해나갈 수 있습니다.

 
깨알같은 설명과 간단한 퀴즈를 풀고 나면, 기초 다지기 PRACTICE와 실전 감각 익히기를 통해 토익의 실전으로 나아갑니다.
단순히 이론으로만 배우고 끝내는 것이 아니라, 실제 토익 기출까지 나아가는 것입니다.
처음 이야기 했던 대로 기초부터 실전까지 한 걸음에 인도해줍니다.
 

부록으로 제공되는 토익 빈출표현 100도 참 많은 도움이 됩니다.
학원에서 제공받는 비법 프린트같습니다.
 

이 책을 통해 토익 LC의 모든 것을 정리하세요.
 

CD는 따로 제공되지 않는 아쉬움이 있지만, 홈페이지를 통해 본문 MP3를 구매하실 수 있습니다.
시원스쿨닷컴에서 저자의 직강도 맛볼 수 있습니다.
 

이 책을 통해 토익 LC를 완벽히 박살내시길 바랍니다.

시원스쿨 토익 Basic RC

시원스쿨 토익 Basic RC ㅣ 시원스쿨 토익 Basic
정상 지음 / 시원스쿨닷컴 / 2015년 10월

영어 수험 명문 시원스쿨에서 토익의 기초를 잡아줄 짱짱한 책이 출간되었습니다.
바로 <시원스쿨 토익 BASIC RC>입니다.

 
이 책은 총 58회 토익 만점에 빛나는 정상 쌤께서 직접 집필하셨습니다.
정상 쌤은 현재 시원스쿨닷컴의 대표강사로 계시며 시나공 등 다양한 영어 수험서를 집필하신 명실공히 대한민국 최고의 토익전문가입니다.
 

이 책은 평소 정상 쌤의 가르침대로 영어를 쓰고 말하게 되는데 그 목적을 맞추고 있습니다.
단순히 문법을 위한 문법을 공부하고, 시험을 위한 시험 준비를 하는 것이 아니라, 책을 통해 배운 문법과 지식을 이용해 영어를 쓰고 말하게 되는 것입니다. 그러면 자연스레 시험 준비도 이루어지게 됩니다.
 

책의 순서는 여느 RC 책과 다를바 없습니다.
PART5&6에 대해 분석하고, PART7로 나아가는 것입니다.
PART5&6에서는 문법의 모든 것을 세세하게 분석합니다.
 

단언컨대 지금까지 문법 전문 서적이 아닌, 일반 토익 책중에서 이렇게까지 친절하게 문법을 설명해주는 책은 보지 못했습니다.
책을 읽고 있노라면 정상 쌤의 명강의를 직강하고 있는 듯한 느낌을 받습니다.
심지어 우리가 강의를 들으면서 밑줄을 그어야 하는 부분에 미리 밑줄과 하이라이트가 되어 있어서 명강사의 강의 노트를 훔쳐온 듯한 느낌도 받게 됩니다.
 

각각의 문법에 대해 자세하고 친절한 설명을 듣고 나면, 실전 감각 익히기 문제를 풀게 됩니다.
실제 토익에 나오는 유형의 문제들을 제시해 풀게 하고, 뒤이어 진짜 기출문제를 통해 그 문법에 대해 완전히 이해하게 됩니다.
여기서 정상 쌤의 팁을 드리자면, 단순히 내가 아는 것을 맞추고 넘어가는 것이 아니라, 틀린 문제에 대한 설명까지 할 수 있어야 진정으로 그 문제를 푼 것이 됩니다.
한 문제 한 문제를 경히 여기지 말고, 오답까지 완전히 분석하고 넘어가야 합니다.

공식을 활용한 writing 역시 이 책의 최고의 강점입니다.
writng이 된다면 일반 지필문제는 거뜬히 풀 수 있겠죠?
 

PART7에서는 독해 부분에서 등장할만한 모든 유형의 지문을 다루고, 그에대한 패턴을 분석하여 문제를 완전히 해결해줍니다.
여기서도 중간중간 나오는 정상 쌤의 팁들을 유심히 살펴보면 큰 도움이 될 것입니다.
단순히 영어에 대한 해석만을 달아놓은 것이 아니라, 각각의 문제의 패턴을 분석하여 그 유형의 문제는 어떻게 접근해야 하며 어디부터 봐야 하는지 등을 상세하게 기술해놓고 있습니다.

 
이 책을 한마디로 요약하자면 "친절한 토익책"이라고 할 수 있겠습니다.
 

이 책은 정말 친절합니다.
이렇게까지 풀어서 설명해야 하나 싶을 정도로 친절하게 설명해줍니다.
 

토익을 이제 막 시작하시는 분들은 이 책을 통해 친절한 토익 첫 걸음을 떼시길 바랍니다.

[100자평] 왜 우리는 행복을 일에서 찾고, 일을 하며 병들어갈까

왜 우리는 행복을 일에서 찾고, 일을 하며 병들어갈까 - 번아웃 시대의 행복한 삶을 위하여
요아힘 바우어 지음, 전진만 옮김 / 책세상 / 2015년 9월

늦은 시간 퇴근을 하면서 내일 출근 걱정을 합니다. 무엇을 위해 살고 있는 걸까요. 노동은 무엇이며 인간은 무엇일까요. 그 본질과 의미에 대해 더 깊이 알기를 원합니다.

[100자평] 문구의 모험

문구의 모험 - 당신이 사랑한 문구의 파란만장한 연대기
제임스 워드 지음, 김병화 옮김 / 어크로스 / 2015년 10월

각각의 문구 안에는 어떤 사연과 역사가 숨겨 있을까요? 꼭 읽어보고 싶은 책입니다.