아이들이 좋아하는 여러가지 동물 모양의 파스타입니다
마트에 갔더니 이렇게 포장을 해서 판매합니다
토마토는 윗부분을 열십자 모양으로 칼집을 낸 뒤에 끓는 물에 살짝 데쳐 주면 껍질을 쉽게 벗길 수 있습
니다 토마토를 적당히 썰어낸 다음에 손으로 으깨고 토마토소스를 섞어줍니다
팬에 올리브유를 두르고 먼저 마른고추와 마늘을 볶습니다
다음에 양파와 홍피망을 볶아줍니다
준비한 토마토소스를 넣고 끓입니다
끓기 시작하면 레드와인,설탕,바질,오레가노를 넣고 적당히 끓입니다
그리고 소금과 후춧가루로 간을 맞춥니다
삶아낸 파스타를 소스에 골고루 무칩니다
재료
Zoo파스타(250g),토마토(1개),토마토소스(퓨레,400g),양파(1/2개),홍피망(1/2개),마른고추(1개),통마늘(3쪽)
설탕(1/2큰술),바질가루(1작은술),오레가노가루(1/2작은술),파슬리가루(약간),레드와인(4큰술),올리브유
(4큰술),소금과 후춧가루 적당량