건대입구역 먹자골목 안에 있는 라멘집으로 삿뽀로 스타일이라고 합니다
교자
만두소가 고소하고 부드러운 게 생각보다 맛있네요
시오라멘
국물이 시원하고 안정된 맛을 지니고 있으나 국물이 짠 편인데 원래 홋카이도가 추운 지방이라서 짜게
먹는 경향이 있다고 합니다 아주 인상적인 국물 맛은 아니지만 나름대로 솜씨는 있더군요
큼지막한 차슈를 하나 넣어 주는데 다소 돼지 비린내가 감지됩니다
여기서 직접 제조한 면발인데 건라면처럼 꼬불꼬불합니다 조금은 덜 익힌 감이 있는데 먹다 보면 어느
새 불어서 먹기 좋은 질감이 됩니다 깔끔한 라멘을 좋아하는 사람들에게 추천합니다
소유라멘
간장으로 간을 해서 그런지 시오라멘보다 더 짭짤합니다만, 국물이 조금 더 진하고 기름집니다 개인적
으로 시오라멘보다는 소유라멘이 더 맛있네요 기분 좋은 감칠 맛이 장점입니다
홀은 작은 편입니다
대단한 맛을 내는 집은 아니지만 크게 불만 없이 무난하게 즐길 수 있는 곳입니다
