집 앞에 있는 소곱창집으로 양과 대창이 먹고 싶을 때 방문하는 곳입니다 여러 부위를 먹고 싶으면 모둠
곱창구이를 주문하면 되지만 대신에 양을 내오지 않는 것이 단점입니다
항상 간과 지라를 함께 내놓는데 비린내 없이 싱싱하고 간보다는 지라가 더 메리트가 있습니다
양이나 대창을 주문하면 염통을 곁들여 주는데 이 집 염통의 육질이 수준급입니다 양 2인분과 대창 1인
분을 주문했는데 주인장이 잊고 양만 내놓았지만 나중에 대창을 추가했습니다
쫄깃한 양은 무난한 질감입니다 양념이 강하지 않아서 제 입맛에 맞습니다
이 날은 대창의 곱이 너무 기름져서 그다지 식감이 좋지 않더군요
김치를 볶아서 먹으면 별미 입니다
집된장으로 끓인 찌개는 아니지만 두부를 많이 넣어 주고 심심한 게 소주와 잘 어울립니다
날치알이 넣어져 있는 볶음밥입니다
종업원이 조리하면서 하트 모양을 만들었네요
투박한 스타일이지만 역시 볶음밥은 맛이 좋습니다
메이저급 양대창집보다는 육질이 다소 떨어지지만 모둠곱창을 내놓는 유명 식당 만큼의 맛은 충분히 냅
니다 오후 6시라서 사람들이 별로 없지만 항상 8시 이후에는 빈 자리가 없습니다