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절기 감각 - 먹고 마시며 건너는 계절
이주연 지음 / 샘터사 / 2026년 6월
평점 :
절기 감각
이주연
샘터
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계절을 다시 느끼게 된 이야기
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서울에서 살 땐 하루를 정신없이 보내느라
하늘 한 번 제대로 올려다보지 않고 하루가 끝나는 날이 많았다
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계절이 바뀌는 것도 모른 채
시간만 흘러가던 날들이었다
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그런데 제주에 내려와
동쪽의 작은 시골마을에 살게 되면서
일상이 조금씩 달라졌다
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아침이면 새소리를 듣고,
창밖 하늘을 올려다보고,
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바람에 흔들리는 나무를 바라보는 시간이 자연스러워졌다
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봄에는 노란 유채꽃이 피고,
여름이면 색색의 수국이 피어나고,
가을엔 은빛 억새가 흔들리고,
겨울이면 붉은 동백꽃이 피어난다
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예전에는 달력으로만 지나가던 계절을,
이제는 하루하루 온몸으로 느끼며 살아가고 있다
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그래서 『절기 감각』이 더 와닿았다
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이 책은 24절기를 따라 제철 식재료와 음식,
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그리고 그 계절을 살아가는 사람들의
이야기를 담아낸 음식 에세이다
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절기마다 만날 수 있는
제철 음식과 식재료를 소개하는 것은 물론,
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그 안에 담긴 풍경과 추억,
계절의 의미를 함께 풀어낸다
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절기를 어렵게 설명하기보다
우리의 일상과 자연스럽게 연결해 주기 때문에
읽는 내내 계절이 한층 가까이 느껴졌다
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읽다 보니 입춘, 소만, 백로처럼
이름만 알고 지나쳤던 절기들이 조금은 친숙해졌고,
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제철 음식을 먹는다는 건
단순히 계절의 맛을 즐기는 일이 아니라
그 계절을 살아가는 방식일 수도 있겠다는 생각이 들었다
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읽을수록 음식보다 계절이 더 오래 남는 책이었다
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절기와 음식을 통해 지금 내가 살아가는 계절,
그리고 오늘이라는 시간을 조금 더 천천히 바라보게 해준다
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읽고 나니 오래 남은 건 음식이 아니라 계절이었다
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『절기 감각』은 계절을 읽는 책이 아니라,
잊고 지냈던 계절을 다시 느끼게 해준 책이었다
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