간단 요리 1인 밥상 세상 편한 혼밥

세상 편한 혼밥 - 세상 어디에도 없는 1인분 레시피 ㅣ 세상 편한 혼밥
박미란 지음 / 대경북스 / 2020년 8월

4차 산업혁명 시대, AI 시대, 디지털 혁명 시대, 코로나 사태, 부동산 급등, 실업자 증가 등

2000년대에 따라 붙는 수식어들이다.

경제적으로 어려움이 생기고 나만의 라이프 스타일을 고집하는 젊은 세대들이 증가하면서 비혼주의자들이 갈수록 증가하고 있는 실정이기도 하다.

경제적 능력이 어렵기 때문에 결혼을 포기하는 사람들도 있지만,

1인 가구의 증가는 오롯이 나를 위해 , 자유를 박탈 당하지 않기 위해 결혼을 꺼려 하는 사람들도 많아졌다.

여기 세상 어디에도 없는 1인분 레시피 세상 편한 혼밥은 1인 가구 혹은 가정에서 손쉽게 나 혼자 만들어 먹을 수 있는

간단 레시피를 소개 시켜 주었다.

구하기 힘든 재료들이 아니라 냉장고를 열면 늘 있을 법한 흔한 재료들과 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있는 손쉬운 레시피로

배달음식과 인스턴트에 질린 현대인들에게 누구나 손쉽게 만들 수 있는 맛있고 멋있는 50가지 혼밥 레시피를 소개 시켜준다.

메뉴를 보다시피 집에 보관하고 있는 재료들이라 굳이 마트에 장을 보러 가서 따로 사 올 필요가 없으니 가계적 부담도 덜하다.

감자 한 박스를 부모님께서 보내주셔서 싹이 나고 있다 ㅠ ㅠ

먹어도 먹어도 줄지 않는 감자 처분을 위해 내가 선택한 요리는 간단하게 감자 요리!!!

감자 요리도 종류가 다양한데,

나는 간식으로 먹을 수 있는 포테이토 샐러드와 반찬으로 먹을 수 있는 감자채전을 선택했다.

같은 감자인데도 식감이 달라질 뿐 아니라 밥상 위에 올라가는 시간대도 달라서 오전엔 감자 샐러드로 배를 채우고 저녁에는 점심, 저녁은 감자채전으로 한 끼를 해결할 수 있었다.

흔한 재료들만 사용하다 보니 금액적으로 부담도 덜하고 , 만드는 게 어렵지 않으니 요린이들도 따라하기 쉽다.

나는 계란을 좋아해서 레시피에서 삶은 계란과 크렌베리를 추가 해 보았다.

한식대가 박미란 저자의 요리 레시피는 말 그대로 최소한의 금액과 최소한의 재료로 간단하게 만들 수 있도록 나온 책이다 보니

집집마다 입맛이 다를 것이다.

그럴 때 나처럼 내가 좋아하는 재료를 섞어서 요리를 완성해도 좋을 것이다.

짜잔~~~~~~!!!

모든 재료만 섞어주고 마요네즈와 소금 , 후춧가루만 넣어줬더니 요래 요래~~~~

고급진 감자 샐러드 완성.

내가 만들어도 맛이 나는 감자 샐러드. 요린이들도 쉽게 따라 할 레시피 , 그 자리에서 혼자 3인분은 먹은 듯 하다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

늘 점심, 저녁 시간이 다가올수록 주부들은 뭘 해먹을지 압박감이 온다. (솔직히 복잡한 요리는 구찮기도 하다 ㅠ ㅠ )

코로나로 아이들이 학교를 못 간지 1년이 다 되어간다. (총 7번 학교 간 우리 아이들)

그러다 보니 부식비가 어마하게 든다.

삼시세끼와 매번 똑같은 요리를 해줄 수 없는 주부의 비애를 세상 편한 혼밥 요리책을 보고 양만 늘리면 되겠다 생각이 드니 박수가 짝짝짝 절로 나왔다.

냉털도 한 두번이고, 장도 매일 볼 수 있는 게 아니다 보니

집에 있는 재료가 어찌나 반가웠던지....

배달앱을 깔아 배달 음식도 너무 질리도록 먹은 우리 가족.

반성하며 ....

아이들에게 건강한 음식을 챙겨주고자 오늘도 혼밥 요리책을 펼쳐 보았다.

감자만 있으면 채로 썰어 즉석에서 부쳐 먹을 수 있는 든든한 한끼 대용 별식!

어렵지 않게 감자로 하는 요리로 혼밥러들에게도 희소식이 아닐수가 없다.

양 많아서 남길 염려도 없으니 말이다.

혹 레시피만 보고 요리를 망칠까 걱정하는 요린이들. 걱정 하지 않아도 될 것 같다.

요리 고수의 비법으로 감자채전으로 붙이는 방법이 상세히 나와 있기 때문이다.

감자채전은 팬을 충분히 달구어 처음엔 센불로 하여 바삭한 맛을 내는게 포인트라고 한다.

오잉~센불이 아니여서 흐물적흐물적 거렸고나.

이렇게 맛있는 음식을 식탁위에 올려주니 아이들이 게 눈 감추듯 먹어버리네??

집에 있는 재료로 간단하게 할 수 있는 세상 편한 혼밥 요리책으로 건강한 식사되세요!!!

재미있는 수학 이야기 법정에 선 수학

법정에 선 수학 - 수학이 판결을 뒤바꾼 세기의 재판 10
레일라 슈넵스.코랄리 콜메즈 지음, 김일선 옮김 / 아날로그(글담) / 2020년 9월

수학 통계, 수치, 주식, 모든 곳에 자리 잡고 있는 숫자가 수학일 것이다.

여기 법정에 선 수학은 수학을 분석하는 것이 아니라 수학 즉, 통계로 인해 한 가정이 파탄나고, 사람이 죽고 살인범 누명이 씌워지는 등

다양한 오류를 범하는 과정이 있음을 알 수 있다.

사람이 살면서 아이가 태어나면 1살을 먹듯 그 순간부터 수와는 뗄레야 뗄 수 없는 상관 관계가 된다.

집을 살 때도 부동산, 임대료, 관리비 , 세법 등 사람이 살아가면서 기본적으로 알아야 할 수치등이 상당히 많다.

법정에 선 수학은 수학을 싫어하는 사람들도 확률 계산을 잘못하는 바람에 무고한 사람이 살인범으로 몰린다면? 교활한 범죄자가 수학을 이용해서 무죄 판결을 받아낸다면? 이 책은 계산 착오, 계산 결과의 오해, 혹은 필요한 계산을 간과하는 등 아주 단순한 수학적 오류로 인해 발생한 매우 부당한 판결들을 소개한다.

읽다보니 수치가 이런 오류도 범하고 사람을 감옥에 쳐 넣기도 하고, 수치에 시달리다 사망에 이르기까지...흥미진진하게 읽어내려갈 수 있었다.

특히, 아이를 키우는 엄마로써 무고한 부부들 사건이 가장 눈에 띄었다.

스티브와 샐리 클라크는 변호사 부부였다. 한 아이를 키우다 돌연 사망하고 그 후 1년 후에 태어난 둘째마저 돌연 사망.

결국은 두 아이를 죽인 살인마라는 누명을 쓰고 법정에 서게 된다.

소아과 전문의인 로이 메도 교수는 “하나가 죽으면 비극이고, 둘이 죽으면 의심스럽고, 셋이 죽으면 달리 반증할 수 없을 경우 살인”이라며 “영아 둘이 연속해서 죽을 확률은 7,300만 분의 1이므로, 샐리가 무죄일 확률도 7,300만 분의 1”이라고 증언했다. 결국 샐리는 유죄 판결을 받고 종신형에 처해졌다.

한 가정에서 두 명의 아이가 돌연사로 사망할 확률이 7,300만분의 1 덕택에 샐리 클라크는 순식간에 영국 전역에 최고의 증오 대상이 된다.

로이 메도 교수의 확률적 통계 오류로 수치로 인해 3년 이상 복역 후 가족의 품으로 돌아왔지만, 결국은 샐리는 '재난 경험 후의 지속적 인격변조'라는 정신 질환에 시달리다 알코올 중독으로 사망하고 만다.

로이 메도 교수의 잘못된 통계로 선무당이 사람 잡는 꼴이 돼 버린 결과이다.

이게 실화라고 하니 믿기지가 않지만, 법정에 선 수학에는 다양한 실화를 바탕으로 흥미롭게 이야기가 전개된다.

내 주위에도 수학을 잘하고 수치로 풀려는 사람들이 있는데 그 사람이 하는 말이 무심코 그 주장이 객관적이고 옳은 것이라고 맹신할때도 있다.

그러나 수학적인 지식을 약간만 갖추고 비판적인 시선으로 면밀히 살펴보면 수학을 이용한 눈속임들을 발견할 수 있다.

이 책은 수학의 오류가 개인의 재산과 명예, 심지어는 자유까지 구속하게 만들었던 사례를 통해 올바른 수학적 사고의 필요성을 알려 준다.

이별의 수법

이별의 수법 - 살인곰 서점의 사건파일 ㅣ 하무라 아키라 시리즈
와카타케 나나미 지음, 문승준 옮김 / 내친구의서재 / 2020년 8월

세상에서 가장 불행한 여성 탐정

하무라 아키라 시리즈의 출간 시리즈 이별의 수법을 처음 접해 보았다.

가장 불행한 여성 탐정 타이틀이 왜 붙었는지 몰랐는데, 

미스터리 관련  출판물을 가지러 갔던 곳 벽장 밑으로 굉음을 내면서 움푹 파인 지하로 떨어졌다.

백골에 맞아 머리를 다치고 먼지로 인해 폐에 곰팡이 알러지로 새하얗게 변해 집중치료실에서 치료까지...

탐정답게 범인을 잡는 과정에서 기와에 맞아 눈과 다리를 다치며,

온갖 불행은 하무라에 오는게 맞는 것 같았다.

애당초 게이조는 여자보다 남자를 좋아하고, 여장을 좋아하고, 여행이라는 구실로 집을 나가

시내 맨션을 빌려 여자 생활을 하곤 했어.

자기가 1인 2역으로 부부를 연기할 수 있다고 생각한 모양이야. p51

30년전에 죽은 백골이 진토된 범인이 부부였다니...헌책을 사러 간 우연찮은 기회에 범인까지 잡히게 되었다.

불행한 여성 탐정 타이틀이 맞나 싶을정도였다. 뭐..매번 범이 잡을때마다 다치긴 하지만...

"내게는 딸이 한 명 있습니다. 20년 전, 스물네 살 때 집을 나갔죠.

그 이래 어디서 어떻게 살고 있는지 알 수가 없습니다. 나는 죽어가고 있습니다. 죽기전에 딸의 생사를 알고 싶어요.

그래서 당신이 딸이 찾아줬으면 합니다." p59

퇴원하는 하무라를 붙잡은 건 유명 여배우 후부키.

미혼모로 아이를 임신, 무려 20년 전에 실종된 딸 시오리를 찾아달라니...

아무리 유명한 탐정이라도 이게 가능할까?? 싶을 정도였다.

독자가 봤을땐 딱히 유능해 보이지 않고, 어린애 마냥 덤벙거리고 다치기 일쑤인데 말이지.

나쁜 토끼 출간 이후 무려 13년만에 출간된 이별의 수법.

나쁜 토끼는 주인공이 청순한 20대였다면, 지금 내 나이처럼 노안과 사십견과 무릎 질환으로

고생하는 현실미 넘치는 40대의 하무라로 바뀐 설정이라고 한다.

이별의 수법을 처음 읽은 독자들은 2014년 <이별의수법>,2016년 <조용한 무더위>, 2018년<녹슨 도르래> 순으로 

읽는 걸 추천한다고 한다. 조용한 무더위에서 다루는 사건들이 이별의 수법에 살짝 언급되기도 해서라고 하니

탐정 관련된 소설을 오랜만에 접한 나에겐 감이 오진 않지만, 탐정 시리즈물이라 호기심이 팍팍 간다.

"이와고 씨는 20년 전에 죽었다는 게 되는데요?" 

스스로 말해 놓고 등골이 오싹해졌다.p143

후부키 딸을 조사중이던 전직 형사 이와고씨.

이와고씨도 20년 전에 실종되었다니, 실종 사건으로 파헤치다 문득 다른 하나의 가능성을 깨닫은 하무라.

후부키 주위에 발생하는 사건들을 보니 의심은 꼬리에 꼬리를 물고 문득...여배우의 주위 실종되는 사람들이 많아지면서 트릭이 아닐까 의심하기까지 하게 된다.

여탐정 사건의 시리즈는 처음이라 중반부부터 흥미가 더해지고 사건이 파헤칠수록 복잡해지는 사건 같다.

번역이 늦어져 먼저 읽게 되었지만, 여탐정 시리즈 조용한 무더위도 내편으로 만들어봐야겠단 생각에

다음 장면을 연상케 만든 탐정 장르이다.

마음 치유 그래 책이야 31 비밀 교실. 1: 수상한 문

비밀 교실 1 : 수상한 문 ㅣ 그래 책이야 31
소연 지음, 유준재 그림 / 잇츠북어린이 / 2020년 9월

누구에게나 비밀 한 가지쯤 지니고 있다.

그 비밀을 누설하냐? 누설하지 않냐? 

어린시절 나쁜 형, 누나들이 돈을 뺏거나 피해를 봤을 때도 

꼬맹이들에게 얘기한다.

"너!!! 돈 뺏긴거 부모님께 말씀드리면 학교에서 가만 안둬!!!"

아이들은 무서워서 덜덜덜덜~~~떨면서 비밀을 간직한 체 지나갈때도 있다. 

초등학교 시절 

교실에서 친구 지갑이 없어진 적 있었다.

그 당시에는 선생님들도 무섭고 아이들에게 매를 들었기 때문에 그 친구가 지갑을 잃어버렸다며 펑펑 울면서 선생님께 일렀다.

우리 반 모두는 책상위에 올라가 눈을 감고

비밀을 유지할테니 지갑을 훔쳐 간 친구는 손을 들라고 했다.

​기억이 가물가물 하지만, 그 친구가 교무실에 가서 솔직하게 얘기한 것으로 안다.

평생 비밀에 묻힐 뻔 했던 지갑 사건...​

사람들은 다양한 비밀을 간직한 체 무덤까지 가지고 가기도 하겠지??

 그래 책이야 31. 비밀교실 수상한 문1.

'샬라이해바꼴라!'

소원을 말해봐~~소원을 말해봐~~~

코로나로 2020년 총 7번을 학교에 간 내 아이.

아이들은 신난대.

왜?

학교에 안 가니깐....​(애미는 속 터진다. 왜? 온라인 수업이 30~1시간 끝나고 스마트폰만 하니깐 ㅠ 몸에서 사리 백만개 나올 지경)

비밀교실 주인공 한이와 시우도 마찬가지.

학교 가는 걸 유독 싫어한다.

왜?

바로 담임 선생님 바로샘이라고 불리는 아주 무섭고 교실에서는 한 자리에 앉아 있어야만 하는 고난이도 수업과 집중 수업을 하기 때문이다.

내 아이도 3학년 때, 수학 전공을 한 여선생님이 계셨다.

쉬는 시간도 못 나가게 하고 체육을 가장 싫어해서 체육 시간에도 체육책을 펼쳐서 수업을 했다고 한다.

그 와 반대로 

내 아이는 체육을 가장 좋아했고, 활발하게 운동장을 뛰놀고 움직이는 것을 좋아하니 월매나 상극인지......

반마다 샘 성격에 따라 수업 분위기도 좌지우지.....

한이와 시우의 마음을 백배 이해는 할 수 있다고 내 아이는 말한다.

학교에서 둘이 가장 좋아하는 일은 밥주걱을 가지고 틈나는 대로 운동장을 파는 일이다.

쉬는 시간에 잠깐 나갔다가 땅을 파다 수업 종소리를 듣고 뛰어 갔지만, 이미 수업 시작.......

무서운 바로샘은 바로 뒤에 손들고 서 있으라는 불호령을 내리지요.

그래도 둘이 벌서고 둘이 혼나니깐 덜 외롭겠쥬????

한이는 방과후 수업을 하면 고학년 형들에게 들었던 이야기로 보물을 찾으려고 했다.

학교에는 비밀 교실 100개가 숨어 있다고 한다. 또한, 운동장에 동상이 새벽까지 놀아 이마에 땀이 송글송글 맺힌 이야기까지...

귀신 이야기처럼 소름 오~~~~싹하게 만들기도 하는 이야기까지 비밀 교실에 숨겨진 이야기들이 흥미롭게 다가오쥬??

오싹한 이야기까지 재미가 한층 더 업그레이드~~~~~

오잉??? 드디어 땅 속 보물을 찾은 시우와 한이!

유리병 속에 검푸른 지도에 그려진데로 은빛 열쇠를 찾아 나섰다.

은빛 열쇠는 첫째 줄 일곱 번째 네모 안에 있다는 걸 알게 되었다.

이 열쇠를 가지고 비밀 문을 열 수 있을까??

문 앞에 손바닥을 대고 암호를 외우면 들어갈 수 있다.

하루에 딱 한 번, 한 명만 들어갈 수 있다.

동시에 들어가려고 하면 

문은 더 이상 열리지 않는다.

눈을 감고 소원을 생각하면 생각하는 대로 이뤄져. 모래시계가 끝날 때까지..

한이는 비밀문에 들어가 이혼 해 엄마와 떨어져 사는 아픈 상처를 치유하듯...

엄마를 소환해 낸다.

따뜻한 엄마 품에서 엄마 연락처를 받고 엄마와 커피숍에서 공부를 하자고 약속까지 받는다.

부모의 뜻하지 않은 이유로 엄마와 떨어져 지냈던 세월동안 받아 온 아픔과 상처를 엄마 품에서 다시 치유를 받는 장면을 보니....

울컥해졌다. 속상했다.

겉으론 강한척 했지만, 마음에 가진 상처를 어른이 되어도 내 안에 숨어있는 어린 아이가 있듯이 말이다.

내 아이의 마음 속은 어떨까??

분명 수상한 문에 들어가 비밀을 터놓고 고민거리를 얘기하지 않을까??

부모에게 친구에게 터 놓지 못한 말을 할 수 있는 아이만의 공간이 필요하다고 생각되어지는 장면이기도 했다.

엄마의 따뜻한 품을 느낀 한이는 또 비밀의 문에 들어가고 싶어졌다.

그러기 위해선 미션을 수행하고 성공해야지만  비밀 교실에 들어갈 수 있다.

시우와 한이는 미션을 제대로 수행하고 그 후에 신명나게 비밀의 문에 들어갔을까??

학교가 즐거워지는 순간이 아이들의 모험이 시작되는 순간이다!

창의력이 풍부했던 아이들도 엄격한 교실 공부 분위기에 주눅들고 창의력도 발휘되지 못하듯이 말이다.

​이렇게 아이들의 무한한 상상력이 발휘되는 공간에서 수업을 하고 선생님 위주의 엄격한 공교육이 아니라 놀이동산처럼 신나고 즐겁게 공부를 한다면 아이들도 공부가 힘들고 스트레스로 다가오지는 않을것이란 생각이 든다.

내 아이의 마음을 드러다 볼 수 있는 비밀 교실 수상한 문.

아이들의 마음속의 상처를 치유하고 자존감을 기르는 동화임이 틀림없다.

세계 문화 여행 용선생이 간다 3 : 영국

용선생이 간다 3 : 영국 - 세계 문화 여행 ㅣ 용선생이 간다 3
사회평론 역사연구소 지음, 김지희 외 그림, 박덕영 감수, 이우일 캐릭터 / 사회평론 / 2020년 9월

초등학교부터 서서히 각 나라에 대해 배우게 되는데요.

본격적인 건 6학년 2학기 때 각 나라에 대해 밑바탕만 어느 정도 배우게 되고

중학교부터는 세계사를 배워야하는데요.

한국사도 잘 모르는데 세계사??까지~

역사를 모르는 국민은 미래도 없다잖아요.

우리나라의 역사 흐름과 세계 각 나라의 연도에 맞춰 함께 배울 수 있도록 용선생이 세계 문화 여행편을 출간하였네요!

저는 목차를 참 중요시 여기는데요.

목차의 흐름을 읽다 보면 책의 흐름도 어느 정도 알고 읽을 수 있겠더라고요.

영국편은 1일~10일 편으로 영국의 면적은 241,752 km2 (한반도의 1.1배)라고 하니 10일 정도의 여행으로 계획을 잡고

유명 관광소를 둘러볼 수 있도록 구성되어 있네요!

용선생 한국사도 접해 보았지만

어쩜...용선생과 장하다. 허영심 위주의 관계도에서 느껴지는 말 솜씨와 그 속에서 편안하게 소설을 읽듯이 살펴볼 수 있어서

용선생 한국사도 집에 세뚜로 있어요.

용선생 세계사도 출간하고 처음 접했으니 세계사도 질러~~질러~~~~

고학년 아이들에게도 즐겁게 읽을 수 있지만,

버킷리스트 중에 하나가 유럽 여행 가는건데.

쉽게 가지 못하는 해외 여행을 책으로나마 위안 삼으며 코로나도 이겨내보고, 심심하게 지내는 집콕 생활도 세계 여행을 가는 것 처럼 읽을거리가 풍부한 용선생 세계사네요!

영국에서 세계 최초로 지하철이 생겼다고 해요.

150년이나 지난 열차 역사라고 하니 놀라워요!

​영국은 의원내각제라서 대통령이 없고 총리가 전담한다고 해요.

물론 과거에는 국왕이 있었지만, 지금은 국내외 행사때 참석하거나 나를 상징하는 역할때만 참석한다고 해요.

우리나라도 영국과 마찬가지로 투표를 통해 국회원을 뽑고, 국회를 구성해서 법을 만들고 나랏일을 의논하는 게 영국 영향을 받았다고 해요.

영국을 빛낸 명작 !!

아이들 뿐 아니라 어른들도 해리포터 책이며 영화 시리즈를 한 번도 못 본 사람은 있어도 한 번만 본 사람이 없을 정도로

해리포터 시리즈는 유명하죠??

해리포터는 명실상부 소설만해도 약 5억 부가 팔린 세계에서 가장 잘 팔린 소설이라니 으악! 대박이네요.

그 외에도 반지의 제왕, 피터팬, 걸리버 여행기 등 어린 시절부터 유명했던 책들이 영국에서 출간되고 뮤지컬로 나왔다니

세계 최초 뮤지컬 탄생 타이틀이 어울리는 곳이네요.

아이들이 눈 높이에 맞춰 중요 포인트에는 진한 색깔로 콕콕! 집어 두었고 ,놓치기 아까운 내용들은 별도로 스페셜 가이드로

만들어 두었다 보니 세계사 어렵다는 누군가에게 해야 할 말일까요?

어른이 읽어도 이해가 쏙쏙 되네요!

심심하지 않게 중간 중간에 미션을 주는데요.

앞에 읽었던 내용만 잘 이해한다면 어렵지 않게 풀이할 수 있어요.

와우!!!!

보드게임이닷!

아이들과 한 권의 책을 모두 읽으면 용선생이 간다 . 카드로 사회자가 말하는 부분에 대해 카드를 가지고 올 수 있는데요.

땡! 종소리만 있으면 보드게임으로 시간 가는 줄 모를 것 같아요!

아이들과 보드 게임도 즐기고 , 세계 역사에 대해 배울 수 있는 계기인 것 같아요!

말미에는 영국의 상징들과 다양한 캐릭터들이 나와 있는데요.

가위로 잘라

내가 붙이고 싶은곳에 붙일 수 있다고 하니 , 아이와 다양한 방법으로 활용할 수 있겠더라고요.

용선생과 역사반 아이들의 흥미진진 세계 여행을 따라가며 세계 각국의 역사와 문화, 지리까지 저절로 공부하는 세계 문화 체험학습 시리즈!!

술술 읽다보면 머릿속에는 상식이 쌓이고 입가에는 미소가 그치지 않는 최고의 세계 여행을 경험하게 되니

모든 나라를 여행할 수 없다면, 용선생 세계 문화 체험 학습 시리즈로 함께 떠나 보는 건 어떨까 싶어요!!!

세계 문화 여행 용선생이 간다 한 권으로 다양하게 활용이 가능해 추천합니다.