[워스트 첨가물] 좀 더 건강한 식품을 고르는 법

워스트 첨가물 - 이것만큼은 멀리해야 할 인기 식품 구별법
나카토가와 미츠구 지음, 박수현 옮김 / 지상사 / 2024년 8월

현대인들의 식단에 첨가물은 빠지지 않는 것같다. 끼니마다 가공식품이 최소 한두개씩은 포함되어 있으며, 이 책에 따르면 놀랍게도 신선식품처럼 보이는 것들에도 첨가물이 들어가는 것들이 있다고 한다. 첨가물로부터 완전히 피할 수 없는 현실에 최소한 워스트 첨가물들은 피해보고자 이 책을 읽어보게 되었다.

이 책의 저자는 일본인이다. 일본은 편의점 음식이 맛있기로 유명한데 편의점 음식이야말로 첨가물 덩어리라고 할 수 있다. 저자는 편의점에서 쉽게 볼 수 있는 음식들을 예시로 들며 성분표를 통해 무엇이 들어있는지 알려준다. 놀라운건 일본 도시락 속 노른자처럼 보인 것이 진짜 노른자가 아니라 노른자 모양을 낸 무언가라는 것이었다. 실체를 알고보니 약간 역겹다는 생각도 들면서 절대 그런 도시락은 먹지 않아야겠다는 생각이 들었다.

또 식품위에 무가공, 무첨가라고 써져있는 표시가 오히려 더 안좋은 성분을 가진 첨가물이 들어있을 수 있다는 것도 놀라웠다. 예를 들면 효모 추출물이나 단백가수분해물 같은 경우 인공적인 감칠맛을 내는 조미료에 해당하지만 식품표시법상 식품으로 취급되어 표시를 면제받는 경우가 많은데 이런 첨가물들이 오히려 몸에 더 안좋을 수 있다는 것이다. 

그래서 저자는 식품 위에 크게 써져있는 무가공, 무첨가 이런 표시들을 믿을게 아니라 직접 성분표를 보고 판단하는 습관을 들여야한다는 점을 강조한다. 이 책을 읽기 전엔 성분표에서 어떤게 좋은건지 잘 몰라서 칼로리, 당류 정도만 봤었는데 첨가물에 대한 내용들도 많이 배울 수 있어서 다음에 식품을 살 때 너무 안좋은 첨가물이 들어있는 식품은 피할 수 있을 것같다.

사실 가공식품이 몸에 안좋다는 것은 알고 있었지만 그걸 피하려면 먹을 수 있는게 없다고 생각해 그냥 무시하고 먹었었는데 이 책에 신형 영양실조, 미네랄 부족이 왜 안좋은지 등에 대한 내용들이 있어서 식품성분표를 봐야하는 이유를 확실히 알 수 있었고, 내 몸에 들어가는 음식 중 최악은 피해야겠다는 생각이 확실히 박혔다. 음식은 우리의 몸과 건강에 지대한 영향을 미치므로 최악의 첨가물에 대한 지식을 갖고 장을 본다면 더 건강한 삶을 사는데 도움이 될 것같다.

​<출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다>

[아이디어라든지 디자인이라든지]

아이디어라든지 디자인이라든지
아오키 료사쿠 지음, 신혜정 옮김 / 잇담북스 / 2024년 6월

이 책의 초반부에 저자의 아이가 쓴 일기가 나온다. 일기 속엔 "아빠가 하는 일은 대체로 놀이처럼 보인다"는 내용이 나오는데 저자가 디자인을 하는 과정이 아이의 눈에는 놀이처럼 보였다는 게 저자가 일을 즐기면서 한다는 것을 알 수 있었다. 창의성이 없는 나로서는 무엇인가 창작하는게 무척 어렵고 일처럼 느껴지는데 저자는 이것을 놀이처럼 해내다니 나와는 완전히 다른 사람으로 어떻게 이것을 잘해내는지 궁금해서 기대감을 갖고 읽어 나갔다.

그의 첫 아이디어 상품은 투명한 책이었다. 그가 처음 아이디어를 떠올렸을 당시는 물건을 제작할 환경도, 판매할 환경도 제대로 갖춰져 있지 않아 우여곡절이 많았지만 결국엔 소량을 만들어 내서 완판하는 경험을 하게된다. 이 자체만으로도 그는 자신이 직접 만든 제품을 판매한다는 꿈을 이룬 것이었다. 이 이야기만으로도 굉장히 흥미로웠다. 그러기까지 너무 힘들었지만 그래도 그는 이 아이템을 포기하지 않았다. 스스로 돕는자는 하늘도 도운다고 했던가, 결국에 그는 현실적인 가격으로 제품을 만들어 줄 사람을 찾게 되어 제품을 세상에 내놓을 수 있게 되었다. 궁금해서 찾아보니 한국에선 2-3만원 선에서 해외배송으로 구할 수 있었다. 책 읽을 손이 없을 때 쓰면 딱 좋은 아이템, 나중에 일본에 방문하면 하나 사오고 싶다는 생각이 들었다.

이렇게 이 책에는 그가 그동안 만들어낸 아이디어 상품들의 뒷이야기부터 어떻게 하면 아이디어를 더 잘 떠올릴 수 있는지에 대한 방법들이 담겨있었다. 디자인 쪽으로 일을 하거나 창의성이 필요한 일을 하는 사람이라면 이 책을 읽어보면 많이 도움이 될 것같다. 저자의 천재적인 아이디어와 창의적인 사고력들이 무척 인상깊었던 책이다.

<출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다>

[니체가 바라본 세상] 니체 입문서

니체가 바라본 세상 - 극한 상황을 이겨내고 진리를 깨닫게 하는 니체의 아포리즘 ㅣ 세계적인 명사들이 바라본 세상
석필 편역 / 창해 / 2024년 8월

철학에 관심이 없어도 니체라는 이름을 한번쯤은 들어본 적이 있을 것이다. 나도 철학에 관심이 없는편이지만 니체는 너무 유명해서 독일의 철학자라는 것은 알고 있었다. 원래의 나라면 철학에 관련된 책을 잘 고르지 않지만 이 책은 니체라는 사람의 생애부터 니체의 인생명언이 총 정리되어 있다길래 읽어보면 니체라는 사람이 어떤 삶을 살았고, 왜 많은 사람들이 그렇게 존경하고 기억하는지 알 수 있을 것같아 읽어보게 되었다.

이 책은 크게 1부와 2부로 구성이 되어 있는데 1부는 니체의 생애와 작품들에 대해 다루고 있고, 2부에서는 10가지 주제로 나눠 주제별로 아포리즘이 수록되어 있었다. 아포리즘은 우리말로 하면 격언과 비슷한 것인데 니체의 저작물 중에서 주제와 관련된 격언들끼리 잘 분류되어 있었다.

니체의 삶은 순탄치 않은 것같으면서도 젊은 나이에 교수를 하는 등 남들이 보기에 부러운 삶을 살았던 것같다. 그의 생애를 간단히 요약한 글을 한줄 한줄 읽어나가면서 그가 살아왔던 삶을 단편적으로나마 알아볼 수 있었다. 또 그의 사상에 대해서도 알 수 있었는데 독일인으로서 그 당시 반유대주의에 혐오감을 느꼈다는 그의 모습이 사회 분위기에 휩쓸리지 않고 자신의 신념을 지킨 것 같아 대단한 것 같았다.

아포리즘 부분은 한 번 읽어선 선뜻 받아들여지지 않는 심오한 문장들부터 바로 공감이 되는 명언들까지 다양했다. 그 중 특히 <자라투스트라는 이렇게 말한다> 라는 책에서 발췌한 문장들이 인상깊은 것들이 많았는데 나중에 이 책은 원서로도 읽어보고 싶다는 생각이 들었다. 니체에 관심이 있는데 니체의 여러 저서 중 무슨 책부터 읽어야 할지 감이 안온다면 이 책을 먼저 읽고 인상깊은 문구가 많이 나오는 책들부터 하나씩 읽어보면 좋을 것같다.

<출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다>

[회사를 퇴사하고 갓생에 입사했습니다] 변하는 트렌드를 알수있는 책

회사를 퇴사하고 갓생에 입사했습니다! - 일 잘하던 ‘8년 차 이대리’는 왜 퇴사했을까? 혹시 N잡러?
이미루 지음 / 다빈치books / 2023년 9월

직장인이라면 퇴사를 한번쯤은 꿈꾼적이 있을 것이다. 나 또한 그런 평범한 직장인인데 이 책의 제목부터가 끌려서 읽어보게 되었다. 부제에 N잡러에 대한 언급도 있길래 N잡에 대한 내용일 줄 알았는데 전반적으로 변하고 있는 산업구조와 사회분위기에 대해 다루고 있는 책이었다.

인공지능의 발전으로 인해 앞으로 어떤식으로 사회가 흘러갈지에 대한 내용이 잘 정리되어 있었다. 앞으로는 회사라는 조직에 의존해서는 결코 원하는 삶을 살기 어려울 것이고, 언제든 회사를 떠나 자립할 수 있는 능력을 키우는게 중요한 것같다. 또 예전에 농업혁명, 산업혁명이 있었던 때와 비슷하게 없어지는 직업이 있고, 새로 생겨나는 직업이 있을 것인데 나를 포함한 많은 사람들이 없어지는 직업군에 속해있는 것 같다. 유망한 직업으로는 아무래도 개발자와 프로그램 관리자인데 코딩을 필수적으로 배우고 자격증을 좀 따야겠다는 생각이 들었다.

이밖에도 우리나라 사회현상에 대해 다방면으로 다루고 있는데 저출산에 대한 이야기나 욜로족, 영끌족 등 시사 상식들에 대해서도 알 수 있는 부분이 많았다. 앞으로 내 인생의 방향을 정하는데 있어서 전반적인 통찰력을 기르는데 도움이 되었다. 퇴사를 하고싶다는 생각은 항상 하고 있었지만 어떤 준비를 해야하는지 생각해볼 수 있었다. 실질적인 부업에 대한 내용을 알고 싶은 사람보다는 전반적으로 사회가 어떻게 흘러가고 있는지 궁금한 사람이 읽으면 좋을 것같다.

<출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다>

[가장 쉬운 챗봇 자동화 마케팅]

가장 쉬운 챗봇 자동화 마케팅 - 365일 24시간 자동으로 운영되는 세일즈 시스템을 구축하라
김종민 지음 / 작가의집 / 2024년 6월

마케팅은 모든 사업에 있어 기본이라고 할 수 있다. 하다못해 동네에서 작은 장사를 하더라도 마케팅에 따라 매출이 달라진다. 갈수록 마케팅의 중요성이 커지고, 마케팅 방법도 다양해지고 있다. 이 책은 특히 자영업이나 1인기업을 하는 사람들에게 도움이 될만한 내용이 담겨있다. 바로 마케팅을 하는데 있어 챗봇을 이용해 일정부분을 자동화하는 것에 대해 다루고 있는데 모든걸 혼자해야 하는 1인 사업장의 경우 챗봇이 도와준다면 훨씬 효율적으로 시간을 보낼 수 있을 것이다.

이 책은 작가가 무려 330만원이나 받고 팔았던 강의 내용을 담고 있다고 한다. 또 아직까지 우리나라에 챗봇에 대해 다루고 있는 책이 없었는데 이 책이 최초라고 한다. 저자는 이 책으로 랜드봇에 대해 웬만한 것들은 다 배울 수 있도록 정말 심혈을 기울여 많은 내용을 담았다고 한다.

랜드봇을 이용해야하는 이유부터 시작해 랜드봇 가입방법부터 차근차근 알려준다. 캡처화면을 통해 나에게 맞는 챗봇을 만드는 방법을 차근차근 배워갈 수 있었다. 기능적인 부분에 대해 배운 뒤에 랜드봇을 예쁘게 꾸미는 방법에 대해서도 배울 수 있었는데 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 챗봇도 고객을 접하는 입장인데 고객이 보기에 깔끔해 보이면 더 좋을 것 같아 이 부분도 유용하게 느껴졌다.

실전편에서는 저자가 이 챗봇을 쓰면서 알게 된 여러 노하우들도 배울 수 있어서 좋았다. 1인 사장이라면 이 책을 읽어보면 참고가 많이 될 것같다.​

<출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다>