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우주맘의 사계절 튼튼 면역력 유아식 - 365일 아프지 않고 잘 크는 면역 밥상
김슬기 지음, 조한경 감수 / 쌤앤파커스 / 2024년 11월
평점 :
먹을게 넘치는 세상, 정말 다양한 음식이 있는 세상이에요.
다양한 음식이 존재하는 만큼 고탄수화물, 고당분, 밀가루 음식, 가공식품이 넘쳐나요.
몸에 좋지 않은 음식은 빼버리고 내 아이에게 건강한 음식을 주고 싶어서 이 책을 읽어보게 되었습니다.
이 책은 NO 고탄수, NO 고당분, NO 초가공식품, NO 밀가루가 기본인 책이에요.
지금까지 보았던 유아식과는 확연히 다른 유아식을 보여준답니다.
레시피도 레시피지만 이 책은 정말 다양한 정보가 나와있어요.
제목부터 유아 식판식의 문제점이라니... 흥미롭죠!
그동안 주었던 유아 식판식에 문제가 있었다는 걸 알고는 충격이였답니다.
그리고 대부분의 한식 유아식은 밥, 반찬, 국이 기본 세팅인데 이 책에는 대부분 다 원플레이트랍니다.
이 책에 나오는 유아식은 고밀도 영양식이라 한 그릇만 먹어도 충분한 영양을 섭취할 수 있다고 해요.
저에게는 정말 생소했지만 충분히 따라해볼만한 가치가 있다 생각했어요.
이 책을 읽으면서 정말 다양한 건강상식을 알게 되었답니다.
잡곡도 어떻게 건강하게 먹여야하는지, 과일의 문제점, 채소를 잘 골라하야 하는 이유 등
긴가민가했던 정보들이 이 책을 읽으면서 정리되는 느낌을 받았답니다.
우주맘은 재료도 아무거나 사용하지 않아요.
버터를 고를때도, 오일을 고를때도, 고기를 고를때도 남다르답니다.
이 책을 보면서 새로운 정보를 정말 많이 배웠답니다.
레시피는 대부분 원플레이팅이에요.
앞서 많은 정보를 읽고 레시피가 어려울거 같다는 생각을 했었는데요,
막상 레시피를 보니 많이 어렵지 않더라고요!
재료를 잘 선택해서 따라하면 쉽게 따라할 수 있겠어요.
건강한 식재료를 고르는 팁이 많아서 도움이 많이 되었답니다.
우주맘은 소스도 직접 만들어준답니다.
아이들 몸에 좋은 재료로 만든 건강 소스에요.
이건 어른들이 먹어도 맛있겠더라고요!
간식이 필수는 아니지만 간식을 좋아하는 아이들을 위한
건강한 재료의 건강한 디저트도 소개되어 있어요.
생각보다 간단하게 만들 수 있어서 좋았어요.
이 책은 기존에 제가 알고 있던 유아식과는 많이 달랐어요.
훨씬 더 건강하고 맛있는 유아식을 만들 수 있답니다.
아무거나 먹이고 싶지 않은 엄마들을 위한 유아식 책으로 아이를 위해 한 번 읽어보세요!
[이 서평은 출판사로부터 책을 제공 받아 직접 읽고 작성되었습니다]