30만 회원 감동실천
한달 식비 70만원 절약
나에게 선물하는 840만원 적금의 기적
사실 얼마전부터 가계부에 매달 사용한 식비등을 계산후 화살표로 표시를 해 보았다
그냥 적을때와 빨강,파랑 화살표로 표시를 하면서
어느 부분에 많이 지출이 되었는지
가계부에서 확연히 눈에 띄게 됨을 알고
지출을 많이 줄일려고 노력중이다
그런데 적금의 기적까진 이어지지 않았지만
지금부터라도 적금의 기적을 불러 일으킬 것이다
집밥의 중요성을 정말 뼈저리게 느끼게 된다
그동안 외식을 너무 쉽게만 생각하고 외식을 즐겼다
하지만 카드를 줄일려고 노력하고
가계부 17년째 적어오면서 느낀 것이
카드,외식을 제일 먼저 줄여야됨을 깨닫게 되어
노력중인데
이책을 통해 이제 적금도 한번 도전해보려한다
맘마미아 냉파요리는 일반 요리책이 아니라
집밥으로 식비 절약에 성공하고 싶다는 요구를 반영해 낸 냉파가 시급한 식재료를 중심으로
레시피를 구성하고 1주일 냉파 식단과 식비 예산을 제시해 실직적인 식비 절약을 이끌어내는
재테크 요리책이다
짠순이 같아서 외면했던 맘마미아 냉파요리
우리냉장고를 한번 볼까
난 이미 올해부터 집안에 있는 것 하루 한개씩 버리기를 도전하고 있는지라
냉장고안이라고 해도 그냥 둘 수 없다
그래서 냉장고도 자주 버리게 된다
그러니 결국 적게 사고 대형마트에 자주 가지말고 ,카드,외식절제를 외치면서 다니고 있는지라
올한해 그래도 많이 아낀 것 같지만 그래도 아직 먼 길이다
한달식비 4인가족 평균 약 100만원
냉장고안을 줄이고 볼때 한달 식비 30만원
70만원이 절감이 된다
사실 얼마전 울아이가 우리집 냉장고 왜 이렇게 비웠어?
일단 성공이다
하지만 며칠전에 대형마트 할인 해 준다는 말에 달려갔다
버릇 남 못 준다고 ㅋㅋㅋ
3일 연속 갔다
거의 20만원 사용 ㅠ,ㅠ
하지만 주말이 낀 3일 다른 날 같았으면 외식을 했다
직장다닌다는 핑계로 주말이면 외식
주중도 외식 ㅠ,ㅠ
그럼 외식하면 얼마일까?
요즘 저렴하게 먹는다고 해도 한번 외식에 5인가족 기본 5만원은 든다
그럼 3일 예전 같으면 외식했었다
15만원이 외식비인데
대형마트 할인에 가 20만원 가까이 사용했는데
일단 3일 9끼 해결
이번 일주일 든든한 재료가 있다보니 외식은 생각하지 않게 된다
실천마당을 통해 그동안 못한다고 했던 요리들이 있어
도전해보려 한다
묵은지로 고등어통조림을 사와 찌게 해 먹었는데
어머나,,,외식 부럽지 않았다
단지 이책에서 안 내용은
비린내를 제거하는데 쌀뜨물이 좋다는것을 알게 된다
이책으로 다양한 집밥 요리를 해볼 생각이다
가슴이 벅찬다
돈도 절약해 적금을 들어
집밥으로 다양한 음식들을 할 수 있는 재미와 가족건강을 챙겨줘
나는 대파를 사면 이렇게 다 활용한다
일단 뿌리를 잘 씻어 물을 빼고
냉동실에 얼렀다가 다시마물낼때 함께 넣어 푹 삼아 다시물로 사용하는지라
대형마트 할인에 가 대파가 저렴해 한단 사 와
이렇게 다시물용 만들고 썰어 냉동실에 한가득 대파를 넣어두었다
마냥 흐믓하고 기분이 좋다
그동안 제일 힘든 부분이 이런 기본 양념장이였다
하지만 기본양념들이 자세히 나와 있어
이제 집밥이 무섭지 않을 정도로 자신감이 있어진다
이책은 부엌에서 그냥 함께 해야할 책인듯하다
집밥을 요리하기 위해 꼭 필요한 책이다
순두부 대파 된장국
냉장고안에 순두부가 있었다
순두부하면 무조건 고춧가루 넣고만 생각했지 다른 생각을 하지 못했었다
안그래도 순두부는 있는데 된장으로 해볼까 고민하다가
이책을 다시 펼쳐보니 된장국으로 끓일 수 있는 방법이 있었다
난 미리 육수를 끓여두지 않는다
많이 냉동시킬 공간도 없고 톧도 많이 부족하고 해 항상 이렇게 그때그때 끓여서 사용하고 있다
다시마와 대파뿌리 얼려 둔 것으로 끓이고
멸치를 넣어 육수를 만들어 낸다
참고로,,,멸치를 그동안 끓을 때 넣었는데 그렇게 하면 비릿내가 난다고 한다
그동안 반대로 생각하여 끓을 때 넣었더니 그게 아니라는
반드시 찬물에 멸치와 함께 넣어 끓여야 한다는 Tip까지 정확하게 얻게 된다
순두부대파 된장국 완성
이책은 실제로 냉파를 하면서 만든 레시피들로 가득하다
냉파를 하는 동시에 냉파 레시피를 만들면서 가장 중요하게 생각했던 최소한의 식재료와 최소한의 양념
그리고 단순한 조리과정
정말 누구나 따라할 수 있는 것으로 건강한 식탁을 꾸릴 수 있는것에 행복하다
이번에 이렇게 모아서 두달후 유럽여행으로 보상 ㅋㅋㅋ