리앤프리를 통해 제품 또는 서비스를 제공받아 작성한 글입니다기존의 한식,양식,중식,복어조리기능사 필기시험은 이론을 통합하여 거의 동일한 문제가 출제, 2020년부터는 한식조리에 대한 과목을 추가하여 새롭게 개정된 출제기준으로 변경, 본 교재는 새롭게 변경된 출제기준에 따라 기존 기출문제를 토대로 재분류하였으며 최근 법령 반영 및 최근 CBT상시 시험을 복원하여 수험생들이 쉽게 합격할 수 있도록 만들어졌다고 한다.수험준비에 도움이 되는 출제포인트 및 학습팁 수록최근 출제기준에 맞추어 분류한 1270개 문제 및 상세 해설내용 이해를 돕는 전문용어 설명 및 삽화수록 핵심요약 빈출노트까지 수록 기능사 검정 시행일정은 큐넷 홈페이지를 참조하거나 에듀웨이 카페에 공지가 되어 있다고 한다.영업에 종사하지 못하는 질병,역성비누와 관련된 사항,화제와 관련된 부분, 직업병에 관한 내용이 자주 출제되며그외에는 상식적으로 접근해도 어렵지 않은 부분이라고 한다.한식조리시 위생관리 및 안전관리를 먼저 학습해 나간다.우리가 일반적으로 잘 알고는 있지만 구체적으로 시험대비해 위생관리와 안전관리를 학습해 나가야할 것이다.기출유형으로 이론 학습후 따라잡기 문제로 시험을 대비해 나가자출제 기준표를 통해 주요항목과 세부항복, 세세항목까지 잘 익혀 어떻게 시험에 한식조리 기능사를 합격할 수 있을지 계획을 잘 할 수 있게끔 되어져 있다.기출문제로 각 센션마다 이론 뒤에 기출문제 묶어 정리가 되어 문제 상단 별표의 갯수를 표시하며 해당 문제의 출제빈도 또는 중요성을 보면서 학습해나가고 실전모의고사로 최근 적중률 높은 문제만 쏙쏙 되어져 있어 최근 출제경향을 분석하여 수험분비에 만전을 기할 수 있고 시험 전 반드시 모의고사를 다 풀어보면서 시험대비 마무리해나가자 시험전에 반드시 체크해야 할 최신 빈출 120제 엄선하여 수록되어져 있어 시험 직전에 한번 더 체크할 수 있도록 되어져 있어 많은 도움이 될 것이다.