백종원의 도전 요리왕 1 일본

백종원의 도전 요리왕 1 : 일본 - 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 ㅣ 백종원의 도전 요리왕 1
백종원.얌이 지음, 이정태 그림 / 위즈덤하우스 / 2019년 3월

어린이들이 음식을 통해 세계 여러나라의 역사와 문화를 경험하고 알아간다

음식으로 맛보는 세계역사문화체험

세계 음식 여행을 통해 다른 나라의 역사와 문화를 배워간다

음식에는 우리 삶의 이야기가 들어 있고 더 나아가서는 한 민족과 나라의 고유한 역사와 문화가

담겨져 있어 우리나라만 봐도 중국과 일본이 바로 옆에 붙어 있지만 주로 먹는 음식부터 음식문화까지

꽤 많이 다르다 

우리나라는 새해에 떡국을 먹지만, 중국은 물만두를 먹고, 일본은 해넘이 국수를 먹는다고  한다

[백종원의 도전요리왕]은 이웃나라 일본을 시작으로 음식을 통해 세계 여러나라의 역사와 문화를 체혐해

보는 책이다

어린이들이 참여하는 요리 프로그램 

백종원의 도전 요리왕을 시작

일본 현지 식당에서 요리 미션을 통해 일본의 문화와 역사를 배워 가는 프로그램

요리 대결을 통해 우승자 두명을 뽑아 그 둘은 백종원과 함께 일본 음식 여행을 하게 된다

맛을 탐구하고 요리를 배우고 좋은 문화를 배우러 가는것

일본에 가면 여러가지 음식을  먹어 보고 미션을 주어지고 미션은 일본의 음식뿐만 아니라 역사와

문화를 이해해야 해낼 수 있다

단순히 요리를 잘하는 것만으론 쉽지 않을 것이다 

각 미션에서 얻은 점수를 합해 가장 높은 점수를 받은 사람이 최종 우승을 하게 된다

멋진 상품도 있고 상품도 점점 기대가 되고 들뜬 모습

일본이라는 이름에는 어떤 뜻이 있는지

또 일본의 지도 일본국기 역사서를 보면 우리나라와 중국은 일본을 왜 라고 불렀음을 알 수 있다

작다는 의미의 왜 로 낮추어 부르기도 했다

6세기 후반에 일본을 이끌었던 쇼토쿠 태자가 중국에 편지를 보낼 때

"해가 나오는 곳"이라는 의미로 일본이라는 이름을 처음 썼다고 한다

일본은 중국보다 동쪽에 있어서 해가 먼저 뜨기 때문이다

불의 고리에 위치한 일본은 지진과 온천의 나라, 동쪽의 도읍지에서 일본의 중심이 된 도쿄

도쿄 지하철은 워낙 복잡해 도쿄 시민조차 헷갈려 한다

됴쿄에는 우리나라 서울처럼 일본의 정치,문화,경제,공업,교통이 집중되어 있어

특히 도쿄는 게임,만화와 애니메이션,영상,디지털 산업의 중심지로 뉴욕,런던과 함께 세계 3대 경제수도로 손꼽혀 도쿄도(도쿄 23구와 다마지역,이즈제도,오가사와라 제도를 포함하는 지역)는 1962년에 이미 인구가 천만이 넘었고 인근 광역권까지 합하면 4천만명이 넘는 사람들이 살고 있어

또한 도쿄는 세계 최대 규모의 지하철망으로도 유명하다