나물가득 쉬운방법 가득한 요리책 '사계절 나물반찬'

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사계절 나물반찬 - 맛도 좋고 몸에도 좋은 나물 추천 요리 90
서향희 지음 / 경향BP / 2015년 3월

네이버 요리블로거 토방마님 '서향희'님의 요리책 '사계절 나물반찬'이에요.

나물하면 시금치, 콩나물만 알던 초보주부시절을 지나 어느덧 주부 10년차에 가까워 오다보니

이젠 시장을 가거나 마트를 가도 다양한 계절 나물들이 눈에 들어오던지라

조금더 다양한 나물조리법을 참고하기 위해 이 책을 보았습니다.

봄, 여름, 가을, 겨울 계절별로 나누고 대표적으로 접할 수 있는 나물들을 소개하고 있어요.

이렇게 목차로 사계절 나오는 나물의 가짓수를 보니 몹시 다양하고 풍성한데

막상 나물반찬을 차리려고 하면 생각나지 않는건 왜일까요? ㅎㅎㅎ

장보러 가기전, 요즘 나오는 제철 나물은 어떤게 있나 좀 잘 살펴보고 가야할 까봐요. ^^

봄에 나오는 두릅. 산적도 만들고 장아찌도 만들수 있었군요.

조리법을 잘 몰라 선뜻 손이 가지 않기도 했고 데쳐서 초장에나 찍어먹곤 하는게 다였는데 말입니다. ^^

겉저리도 하고 전도 부치고, 국에도 넣고 오이소박이에도 넣거나 김치도 담글수 있는 부추라

저희집에서도 즐겨 활용하곤 하는데요 이 부추로 장아찌도 만들수 있었다니 새로운 발견이였어요.

무궁무진한 요리법이란 ㅎㅎ

그리고 이건 곤드레나물. 곤드레밥만 알았는데 역시나 이 곤드레 나물로도 다양한 조리법을 시도해 볼수 있었네요. ^^

+

씻어 생으로 먹고 무쳐먹고 데쳐서 먹고

다른 것들에 비해 비교적 조리법이 간단하고 만드는 시간도 짧은 나물반찬.

그 가짓수도 많아서 일년내내 다양한 나물반찬들을 접할 수 있는데다

가격도 비교적 저렴한 편이며 무엇보다 건강에 좋아 식탁에 자주 올리고 싶지만

젊은 주부들에겐 일품요리보다도 더 어렵게 느껴지는 것이 이 나물요리라고 많이들 하시더군요. ^^

사계절 제철에 쉽게 만날 수 있는 대표 나물들을 골라

한 나물로 여러가지 조리법을 소개하고 있는 이 '사계절 나물반찬'책.

앞으로도 꽤 유용하게 활용될것 같아요.

일단 부추장아찌부터 도전해보려구요. ^____^

* 알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다. 

아이들에게 알려주는 올바른 양심의 길 '노잣돈 갚기 프로젝트'

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노잣돈 갚기 프로젝트 - 제15회 문학동네어린이문학상 수상작 ㅣ 보름달문고 62
김진희 지음, 손지희 그림 / 문학동네 / 2015년 2월

책을 읽기 시작하며 사실 좀 놀랐어요. 어랏, 아이들이 읽는 동화책에 이런 이야기가 나와도 되는건가???

어린 딸아이를 위한 사랑스런 동화책들만 내가 너무 많이 읽었던건가, 요즘 책은 이런거야??? ㅎㅎㅎ

갑작스런 교통사고로 인해 잘못 죽게된, 학교폭력의 가해자인 동우가 바로 이 책의 주인공이였거든요.

약한 친구를 돌봐주는 척하며 이용하고 친구네 집에서 아버지의 돈을 훔치기도 하며

이리저리 몰려다니며 소위 말하는 나쁜짓을 하는 아이들의 이야기에 익숙치 않는 마음으로 읽기를 시작했지만

읽다보니 글을 쓴 작가의 마음을, 그 의도를 조금은 이해할 수 있을것 같았어요. ^^

그래그래 이거 많이 와닿네. 우리 아이에게도 이거 꼭 읽어줘야겠다 합니다.

자주 괴롭히곤 하던 반친구 준희에게서 빌린다는 핑계로 돈을 받아내려고 쫒아가다 난 교통사고로

동우는 그만 저승사자를 만나게 되고 마는데요 알고보니 죽어야 할 사람은 동우가 아니였네요.

하지만 이미 저승에는 왔고 다시 이승으로 돌아가기 위해선 노잣돈이 있어야 하는데

그동안 나쁜일을 일삼았던 동우에게 좋은 일을 해서 쌓아둬야하는 저축이 없었던 것.

일단 이승으로 와야했기에 노잣돈을 빌렸고 그걸 가까운 사람에게 49일안에 갚으라는 말을 남긴 저승사자.

가까운 사람은 누구고 노잣돈은 어떻게 얼마나 갚아야 하는걸까요.

기적적으로 살아 돌아온 동우는 이 모든게 꿈인 줄로만 알았는데 아뿔사 진짜 노잣돈을 갚아야 한다니

그것도 김준희에게 바를 정자 오십개만큼 갚으라니 이게 무슨말인가요 참으로 막막한 일입니다.

친구 태호네 아버지의 외국돈을 훔쳐 준희에게 내밀어 보기도 하고

중고장터에 아끼는 잠바를 올려 팔기도 하고 진짜 돈을 만들어 갚았지만 그게 아니었나봐요.

그런데 이상하게 그때부터 눈에 밟히는 준희의 행동. 자기도 예전엔 함께 괴롭혔으면서

다른 친구들이 괴롭히는 것이 싫어 조금씩 준희를 도와주게 됩니다.

놀이에 끼워주기도 하고 친구들의 괴롭힘도 막아주고 함께 고양이를 살리기도 하고.

그랬더니 어느새 사라지고 있는 갚아야할 노잣돈 바를정자.

이야기는 물론 해피엔딩이에요. 엉망진창이였던 동우의 양심은

이 노잣돈 갚기 프로젝트를 통해 조금씩 바로잡아져갔고

괴롭힘을 당했지만 그래도 동우를 도와주고 일깨워줬던 준희와 함게 길고양이도 살리고

그런 과정들 속에서 오랜 친구와의 우정도 회복해나갔으며

학교폭력에서 벗어나기 위해 당당히 나서기도 하는 그런 일들을 통해

올바른 길을 가게 된 동우의 이야기 였답니다.

저승사자가 잘못 데려간 이야기야 물론 믿기 힘든 허구의 이야기 이지만

주인공과 등장인물, 그리고 이 친구들 사이에서 일어난 일들은 정말 있을 법도 한 이야기.

현실은 물론 더 녹록치 않겠지만  그래도 이런 상황에서 이렇게 이겨나갈수도 있구나

아이들에게 많은 도움이 될 것 같아요. 이야기가 많이 좋았어요. ^^

* 알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다. 

만들기 쉬운 집밥요리책 '감성집밥'

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감성집밥 - 마음속 허기까지 달래주는
김정미 지음 / 성안당 / 2015년 2월

요리하는 여자 '김정미'님의 집밥요리책은

많고 많은 요리책이 나와있지만 막상 책을 펼치고 할만한 요리를 찾아보면

이거 과연 내가 만들수 있나? 우리집에 이런 재료가 있나? 싶고

사야할 재료들을 적다보면 금새 지치고 마는 요리책들과는 달리

그야말로 쉬운 요리책이라는 말씀.

냉장고 속 57가지 재료로 만드는 272가지의 레시피라는 소개에 걸맞게

고기, 채소, 달걀과 가공식품 그리고 해산물의 영역으로 나눠진 엄청 많은 요리메뉴들이 있어요.

목록을 보다보면 어랏 이건 우리도 자주 해먹는 거, 엄마가 예전에 자주 해줬었는데,

그래 이정도는 나도 만들어 볼 수 있겠다 그런 이야기가 술술 나옵니다. ㅎㅎ

닭고기 재료 하나만으로도 다양한 부위와 조리법을 활용해 열 일곱가지,

소고기는 무려 스물여섯가지의 요리법을 소개 하고 있어

적은 재료로도 여러가지 요리를 만들어 볼수 있게 소개하고 있더라구요.

많은 레시피가 있지만 그에 반해 몹시도 간단한 재료, 간단한 손질법과 조리법.

그게 이 책의 강점이 아닐까 싶네요.

시치금치나물, 무나물, 달걀찜, 달걀말이, 두부조림에 소고기 김밥 등등

보통의 요리책에서는 비중이 낮은 편인 정말 간단한 요리들이 많아서

요리하다 좌절함을 줄여주는 책. 그래서 요리 초보에게 권해보고 싶은 요리책이에요. ^^

* 알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다. 

티격태격해도 평생친구인 형제자매.

[고작해야 364일]을 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

고작해야 364일
황선미 지음, 김수정 그림 / 포북 차일드 / 2015년 1월

이 책의 주인공들과는 달리 혼자뿐인 우리딸.

외동딸이라 엄마도 손이 덜가 편하겠구나, 아이도 다툴일 없이 혼자  좋겠구나 많이들 이야기 하지만

정작 키우면서 자라면서 아이는 아이대로 엄마는 엄마대로 외둥이의 고충을 느끼고 있었답니다.

함께 치고 받으며 다투는건 힘들지만 함께 웃고 떠들고 뒹굴며 놀 형제가 없다는 것 역시 힘든 일.

내내 툴툴 거리면서도 형제가 있어 자매가 있어 좋은 점이 있었구나로 마치는 이 책을 보면서

늦둥이 동생이라도 있어야 할까, 놀이터에 나와 함께 노는 동네 쌍둥이 형제들을 보며 엄마는 생각이 많았지요.

마당을 나온 암탉의 작가로도 유명한 우리시대 대표 동화작가인 황선미 작가의 성장동화 '고작해야 364일'은

고작해야 364일 먼저 태어난 형 윤조에게만 사랑을 쏟으시는 할머니와

자신이 하고 싶은 것을 정작 싫다는 형 윤조에게만 다 시키시려는 아버지에 대해

툴툴 거리는 동생 명조의 이야기로부터 시작이 됩니다.

저역시 3남매중 가운데로 태어났기에 이야기의 시작부터

동생 명조의 이야기에 격하게 공감하며 읽어내려 갔지요. 훗훗.

보이스카웃도 싫고 새신발도 관심없는 형 윤조에게만 자신이 신고 싶어하던 신발을 사주신 할머니에게 심술이 나

한짝을 아파트 바깥으로 냅다 던졌는데 어느새 사라지고 만 신발때문에 혼이 나기도 했고

아버지가 시키는 것들이 하기 싫다며 박차고 나가는 형대신 나 시켜주면 안되겠냐고 하다 또 혼이나고 만 명조.

아, 얼마나 속상할까요. 고작해야 364일을 늦게 태어났을 뿐인데

하고싶다는 자기는 안시켜주고 정작 싫다는 형에게만 모든게 돌아가고 있으니.

아버지에게 혼이 나고 좋아하는 레고와 과학실험도구들을 모두 빼앗기고 만 형은

하고 싶은 말을 죄다 적은 쪽지를 안방에 붙여두고 나가버렸고

이 일로 크게 혼을 내실줄로만 알았는데 하나하나 답을 주신 아버지의 모습에

이제까지와는 또 다른 생각이 드는 명조.

그리고 만들기를 좋아하는 명조의 아끼는 그림공책을 장난스럽게 빼앗아 가버린 장하늘을에게서

멋지게 공책을 되찾아준 형 윤조의 모습에 동생은 자신도 모르게 그동안 하지 않았던 형이라는 말을 하게 됩니다.

형의 이런 모습들 놀라운데? 형 사춘기인 거야? 나보다 사춘기를 먼저 맞다니

형은 형인가보다 라는 생각을 하게 되기도 했죠. ^^

자신을 도와주었지만 이 일로 인해 협박장을 받게 된 형이 걱정되

친구들을 죄다 모아 도움을 주기위해 나섰고

일전에 아파트 밖으로 던져버린 컨버스 운동화 한짝이

학교의 또다른 친구 장나리가 가져간 것임을 알게 된 명조는

그것도 우여곡절끝에 다시 돌려받기로 했는데...

협박장을 받은 형이 장하늘에게 여자인걸 몰라 그랬다며 미안하다는 말에 쉽게 끝나버린 대결의 현장.

거기다 알고보니 장나리가 장하늘과 고작 3분자이의 쌍둥이 자매였다니. ㅎㅎㅎ

3분 차이로 동생이 된 장나리를 보며 묘한 공감대를 느끼는 명조는 그냥 웃고 맙니다.

이 이야기는 형에게 모든 것을 양보해야하는 억울한(?) 동생 명조의 입장에서 본 이야기이지만

이야기 속에서 할머니, 아버지, 엄마를 비롯해 형 윤조의 고충까지도 알 수 있을 것 같았어요.

아직은 어려서 그런가 잘 모르겠다는 아이에게 책을 읽어주며

너도 이런 행복한(?) 고민을 이야기 해 볼수 있게 형제가 있으면 얼마나 좋겠니

지금이라도 늦지 않았으니 동생이 있으면 어떻겠냐 아이의 동의를 구해보았네요. 훗훗.

툴툴거리면서도 늘 씩씩하고 긍정적인 동생 명조를 보며, 묵묵히 동생을 지켜준 형 윤조를 보며

참 멋진 동생이다 멋진 형이다 그래서 형제는 좋은거였어 합니다. 둘다 참 멋져요. ^^

* 알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다. 

꼭 만들어 주고 싶은 아이의 성장앨범

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내 아이 사진 정리법 - 바쁜 엄마도 쉽게 하는
Emi 지음, 박재현 옮김 / 심플라이프 / 2015년 1월

사진찍는 취미를 가진 엄마라, 태어나기 전부터 여덟살이 된 지금까지

아이의 순간순간들을 참으로 열심히 포착하고 사진으로 찍어 남겨두었어요.

나름 부지런을 떨어 SNS에 틈틈히 정리해 올려두기도 했고

첫돌을 맞았을 땐 그간의 사진을 출력해 앨범도 하나 만들었었지요.

그러나 시간이 흐르고, 손에선 카메라를 놓을 날이 없었지만

어느 순간부터 컴퓨터 안에만 차곡차곡 쌓여가는 아이의 사진들이 되었고

언제 한번 앨범으로 만들어 줘야지 했지만

육아를 하며 그런 시간을 내는게 쉽지만은 않더라구요.

책 뒷표지의 엄마들의 버킷리스트 1위가 '밀린 사진 정리하기'라는 문구에 저 역시 뜨끔. ㅎ

디지털 카메라와 핸드폰으로 찎은 이 수많은 사진들을 과연 어떻게 정리하고

어떻게 골라 뽑고 어떻게 앨범으로 만드나, 할수는 있을까 싶었는데

책을 찬찬히 읽어보니 참으로 조목조목 잘 설명해 두셨더군요.

무엇보다 제일 처음, 요즘은 대부분 디지털카메라로 찍으니까 사진파일 정리하는 것부터 일이다 싶었는데

컴퓨터 안의 사진을 찾기 쉽게 분류하는 방법부터 한눈에 쏙 들어오게 설명을 하고 있더군요.

아이의 사진이니 육아카드도 함께 넣도록 하고 카드 만드는 법도 소개를 하고 있고

만드는 주기, 출력하고 인쇄하는 법, 앨범은 어떻게 고르는가 사진찍는법 까지도 정말 알차게 소개를 합니다.

거기에 좀 더 보태 세미나에 참가한 후 사진정리를 시작한 엄마들과

블로그를 통해 앨범 만들기에 도전한 엄마들의 앨범들도 함께 소개를 하고 있어

좀더 다양한 버전의 앨범을 볼 수 있기도 합니다.

저도 아이와 함께, 가족과 이웃들과 함께 앨범을 보며 이야기 나누고 싶은 마음이 가득합니다.

처음부터 만들어 주진 못해서 일년에 한권씩 그런건 어렵겠지만

이 책을 참고해서 초등학교 입학전까지의 앨범 한권은 꼭 만들어 보려구요. :-)

* 알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다.