와인입문서로 제격!!!

와인 상식사전 - 최신 개정판
이기태 지음 / 길벗 / 2012년 10월

[북리뷰] 와인상식사전

‘신의 눈물’이라 불리는 와인. 동영상 강좌도 듣고 찾아보기도 했으나, 이 책처럼 와인에 대해서 알기 쉽게 쓴 책은 처음 인 것 같다. 책 제목처럼 와인상식사전이라는 말이 딱 맞다고 생각한다. 와인에 대한 기초적인 설명, 테이블 매너, 와인라벨보고 와인에 대해서 알 수 있는 방법, 나라별 와인 등 와인에 대한 기초 상식을 정말 풍부하게 기록했다.

와인에 대해서 알고 싶은 분이라면 정말 강추!!! 가격대비 성능 짱!!!

먹는 음식을 권할 때 ‘잡숴봐~’ 하는데 이 책은 ‘읽어봐~’하고 싶은 맘.

책은 준비마당으로 와인잔 잡는 법, 와인메너를 소개하고 있으며, 첫째 마당으로 와인 고르기와 보관법, 레이블 해독법을 설명하고 있다. 아우~ 이 책 좋다. 좋아~ 둘째 마당으로 와인의 향인 아로마, 와인과 함께 먹으면 좋을 음식, 디캔팅, 마랑고니 효과, 부쇼네 현상 등 와인 소몰리에 기초의 상식을 이야기하고 있으며, 셋째 마당으로 국가별 와인의 특성에 대해서 알려주고 있다. 그리고 마지막 넷째 마당에서는 와인 상식 또는 야사(?) 등 와인에 대해서 이야기할 꺼리 등도 함께 설명해주고 있다.

그리 두껍지 않은 책인데 정말 액기스만 쭉~~ 뽑아서 설명한 책이다.

얼마 전 호텔에서 식사를 하던 중 같이 식사하시는 분이 ‘이런건 매너가 아니지만…’하면서 물수건을 달라하시고는 손을 닦더니 와인잔에 손가락을 가져갔다. 와인을 손가락에 뭍히고 와인 주둥이 손을 대고 잔을 따라 손을 돌리니 소리가 났다. 일제히 ‘오잉?’

와인잔은 얇게 만들어져서 이런 미세한 떨림에도 소리가 난다. 신기하다고 계속 문지르면 잔이 깨질 수 있으니 조심해야 하지만, 나름 신기했다. ㅋㅋ 그리고는 바로 따라서 해봤다.

와인잔은 와인의 종류에 따라 잔의 달리 해야 하지만, 집에서는 그렇게 할 수 없으니 일반적인 잔을 사용하는 것이 좋다고 한다. 이 책에 나와 있는 내용만으로도 훌룡한 수업을 받은 듯한 느낌이다.

정통적인 이야기도 재미있겠지만 이 책에서는 와인에 대한 이런 저런 이야기들도 많이 있다. 그 중 와인 대공황을 가져온 필록세라의 이야기도 재미있을 듯 하다.

필록세라(Phylloxera)는 미국종 포도나무인 ‘비티스 라브루스카’(Vitis Labrusca)에 서식하던 몸길이 1mm 내외의 작은 벌래이다. 미국산 포도나무는 이 벌레에 내성이 있어 잘자라 왔다. 하지만 이 작은 벌레가 프랑스로 건너가면서 전세계 와인업계는 일대 혼란을 겪게 되었다. 이 벌레에 대한 퇴치법은 아직 개발되어 있지 않고 있으나, 이 벌레도 정복하지 못한 땅이 있으니 그곳은 바로 칠레이다.

칠레는 북쪽으로 아타카마사막이 남쪽으로는 남극빙하가 동쪽으로는 히말라야, 서쪽으로는 태평양이 있어 이 벌레도 정복하지 못한 곳이 되었다.

와인을 공부하고 싶어 이 책 저 책 보았지만, 정말 알기 쉽고 알아야 할 많은 내용이 있는 이 책은 와인입문서로 안성맞춤이라고 생각한다. 강추!!!

에리이~ 또라이들아~

사무실의 멍청이들 - 일이 힘든가? 사람이 힘들지! 꼴통들 때문에 회사 가기 싫은 당신에게!
켄 로이드 지음, 임지은 옮김 / 길벗 / 2014년 11월

[북리뷰] 사무실의 멍청이들

‘또라이 질량 보존의 법칙’이 다시금 생각난다. 회사에는 왜 일케 또라이가 많은 것인지 궁금할 때가 있다. 자기 일은 안하고 다른 부서에 마실 다니는 확성기 같은 사람들, 상사이긴한데 상사인지 아닌지 분간이 안되는 사람들, 이젠 막내가 아니라고 다행히 여기면 신입이 문제를 일으키지 않나? 그렇다고 다른 직장이 빨리 구해지는 것도 아니고.

이직하려고 면접을 보면 왜 이렇게 이직이 많은지 물어본다. 장단점이 될 수 있는 상황을 면접관의 고정관념으로 나를 바라본다. 그때 속으로 이런 말이 나온다. ‘그래~ 너 같은 인간들 때문에 그만둔거다. 이 자식아!!!’ 그래도 뭐 일단 면접이니 나를 잘 알리는 수 밖에 다른 방법이 없잖나.

회사를 들어가도 문제고, 회사에서 일하고 있는 중간에도 문제다. 이 책은 이런 이야기를 솔직하게 이야기하고 있다. 보통 책을 읽을 때 저자가 어느 국적인지 안보고 읽기에 이 책을 보던 중 다시 표지로 돌아와서 저자가 누구지? 라는 의문이 들었다.

그래~ 이 책의 저자는 우리나라 사람이 아니다!!! 윽!!! 아니라고!!! 상황 상황별 대안을 제시하는데, 어떨 때는 돌직구고 어떨 때는 변화구다. 그런데 대부분 이 대안을 사용한다면 아마 왕따가 되지 싶다. 머 이건 개인적인 견해니 사람마다 다를 수 있다.

또라이를 구분한다. 상사멍청이, 동료멍청이, 부하멍청이, 면접관멍청이 등 다들 멍청하게 행동하기에 멍청이라고 부른 것 같다. 머… 회사 내에서 멘토를 찾을 수 있는 회사가 있을까? 싶긴 하다. 대부분 자기가 좋아하는 사람을 보고 그렇게 살아보자 하지만 그것도 머 현실에서는 만만하지 않으니까.

먹고 살려고 다니는 회사. 이 책의 이 부분이 가장 눈에 들어왔다.

‘회사를 둘러보라. 당신이 언젠가 올라가고 싶은 위치의 사람이 있다면 특히 더 자세히 관찰하라. 그리고 당신 자신을 바라보라. 그 위치가 진정 당신이 가고자 하는 곳인가? 그 모습이 당신이 이루고자 하는 모습인가? 이런 질문에 답을 하면서, 또 한 가지 명심할 것이 있다. 분란이 가득한 직장 분위기가 건강상 문제까지 일으킨다는 것은, 당신이 이미 티핑 포인트에 도달 했다는 의미다.’ (p 161)

티핑 포인트 (tipping point)는 어떤 것이 균형을 깨고 한 순간에 전파되는 극적인 순간을 말한다. 즉 작은 변화들이 쌓이고 쌓여서, 조그만 변화가 하나만 더 일어나도 갑자기 큰 영향을 초래할 수 있는 상태가 된 단계이다.

회사를 다니면서 가장 어려운 부분이 이것이다. 내가 여길 계속 다녀야 하나? 비전은 있나? 나도 회사를 그만둘 때 한 가지 원칙이 있었다. 그것은 회사의 비전과 나의 비전이 다르면 내가 성장할 수 없다는 사실을 깨닫는 순간이었다. 그렇다면 난 더 이상 회사에 머무를 수 없다.

회사도 나도 이득이 없는 이곳을 나가야 했다.

이 책은 회사 내의 여러 인간 종류(?)에 대해서 언급을 했다. 읽어보면 ‘그래 이 사람은 저 과장이야!’라고 매칭을 시킬 수도 있을 것 같다.

어려운 회사 생활에 해답은 되지 않겠지만, 읽어보면서 스트레스는 풀릴 수 있지 않을까? 하는 생각을 해봤다.

추추추? 놈놈놈!!!!

산업의 추격, 추월, 추락 - 산업주도권과 추격사이클
이근.박태영 지음 / 21세기북스 / 2014년 11월

[북리뷰] 추추추? 놈놈놈!!!

책 제목은 산업의 추격, 추월, 추락이다. 이 추추추는 대상이 있다. 나보다 먼저 앞선 대상을 따라잡을려고 추격하고 곧 추월하게 된다. 그렇지만 이내 추락하는 것은 당연한 이치 같다. 90년대 삐삐가 그렇지 않나? 이는 한 제품이 없어지는 것이었지만, 개인 휴대폰이 나오면서 삐삐는 없어졌으니까.

책의 서두에는 산업 주도권 이론으로 제품수명 주기설과 이윤수명 주기설을 언급하고 있다. 이 두 이론은 전통적인 이론이라 모르는 분이 없을 것 같다. 또한 책에서 추격사이클도 언급하고 있지만, 이 책에서 던지는 질문은 ‘산업 주도권의 반복적인 변화를 가져오는 요인이 무엇인가’이며, 새롭게 열린 기회의 창에 직면해 후발자와 선발자가 채택한 특정한 전략과 관련 시장 및 제도 요인들이 상호작용해 산업 주도권 이전 현상이 발생한다는 것이다. 라고 정의하고 있다. (33페이지)

말은 참 어렵지만 새로운 제품을 출시했다는 것 아닌가? 아이폰을 혁신이라고 칭송했고, 이는 새로운 기회를 스스로 열었으니까.

이 책은 여러 저자들이 참여했다. 은행, 증권사, 정부 부처, 교수 등 그러기에 딱딱하다. 정말 fact에 기반해서 쓰여졌다고 해도 괜찮을 것 같다. 소 논문처럼 글 뒤에는 각종 참고 자료가 빽빽하다. 우리가 좋아하는(?) 객관적인 근거로 쓰여졌다.

휴대폰 산업, 제약산업, 게임산업 등 상당히 여러 주제에 대해서 쓰여졌지만 안타까운 점은 결론이 그리 명확하지 않다는 점이다. 어느 누가 확정적인 대안을 제시할 수 있을까? 아무리 경제의 석학이라도 지금의 경제적 상황을 벗어날 대안을 제시하긴 힘들다. 이런 의미로 본다면 결론을 제시하는 것 만도 대단한 것 같다.

북포럼에서 형의 말처럼, ‘불황기에는 미래를 예측하는 사람이 돈을 번다.’고 하지 않던가.

책을 읽는데 이런 생각이 들었다. 증권가에서 각종 산업분석을 요약하여 만드는 자료들이 있다. 산업별로 전체적인 거시경제 전망 자료들이다. 이 책을 읽고 있는데 증권사와 경제분석을 하는 기관의 보고서를 읽는 듯한 기분이 들었다. 전문분야의 용어들이 나오고 챠트 및 표는 흡사 경제분석 보고서와 닮았다.

책의 구성은 맘에 든다. 많은 분야를 언급했고 사실 잘 모르는 분야에 대해서 공부할 수 있는 시간이기도 했다. 다만 조금 아쉬운 부분은 일반인을 대상으로 썼다면 조금 더 친절한 설명이 있으면 한다.

처세술에 대한 이야기

왜 가면을 쓴 사람이 인정받을까 - 사람을 얻으며 이기는 10가지 가면 전략
무거 지음, 류방승 옮김 / 청림출판 / 2014년 11월

[북리뷰] 왜 가면을 쓴 사람이 인정받을까

융의 페르소나. 자아의 가면이기도 하지만 우리는 직장 생활 또는 사회생활을 하면서 가면을 쓴다. ‘난 이렇게 잘난 사람이야’라며 자신을 스스로 치켜세우게 된다. 세상살이가 빡빡한 것도 사실이지만 나를 모르는 사람에게 나를 어필하는 하나의 수단이 되기도 한다.

이 책에서는 주로 직장생활에서의 이야기를 다룬다. 융의 페르소나라고 말할 수 있겠지만, 간단히 말하면 소위 말하는 직장에서의 ‘처세’에 대해서 이야기하는 책이다.

침묵, 칭찬, 약세, 거절, 용인, 능동, 후퇴, 유머, 추종, 과시 등 총 10개의 주제로 이야기를 풀어나가고 있다. 각 상황에 맞는 생존 전략을 언급하는 것이다.

두 부하가 있을 때 한 사람이 다른 한 사람의 흉을 볼 때 침묵해라. 이런 침묵의 가면을 쓰는 이유는 복잡하게 얽혀 있는 문제나 갈등을 좀 더 원만하게 해결하기 위해서라고 책에서는 말하고 있다. 또한 칭찬을 이야기하면서 상사가 직원을 바로 관리하게 되면 부하는 더 많은 실수를 하고 눈치를 보게 된다고 언급하고 있다.

사실 위와 같은 상황을 모르는 사람이 누가 있을까? 책에서도 언급하지만, 신입이 들어오면 다들 뒷짐을 지고 ‘그래 조금만 있어봐~ 너도 우리처럼 될꺼니까.’라고 생각하지 않는 선배가 있을까? 문제는 선배도 이런 일을 겪었지만 지금은 잘 해결해서 생활하는데 불편이 없어. 이것이 아니라. 그냥 살려고 보니 이렇게 되었어가 되어버린건 아닐까 싶다.

어려움을 극복하면 지난 일이 되지만, 어려움을 극복하지 못하고 시간에 뭍어버리면 우리는 그냥 그 상태에 주저 앉아 버리게 된다.

영업사원이 마지막 계약을 앞두고 상대방이 소위 말하는 갑질을 하면, 그 속은 얼마나 타들어 가겠나. 이럴 때 그냥 자신의 말을 하라는 저자의 말은 일면 공감이 간다. 하지만 항상 이런 것은 아니니 상황에 따라 맞는 설정을 해야 함은 누구나 잘 알 것 같다.

거절의 전략도 마찬가지일 듯 싶다. 내가 많이 알아서 다른 사람들에게 조언을 해주지만, 이것이 오래가다 보면 정작 내 일은 못하고 뒤치닥 꺼리나 하고 있으니까.

‘회사는 나 없어도 잘 돌아간다.’ 나는 고용주가 고용한 한 근로자에 불과하다. 물론 일을 잘하고 인정받고 보람도 느끼면 좋겠지만, 회사 생활이 나의 전부는 아니지 않는가?

이 책에서 ‘페르소나 = 처세’라고 요약해도 틀릴 말은 아니지 싶다.

미생이 인기지만, 언제까지 미생일 수는 없는 현실이다. 우리도 시간이 지나면 관리자가 된다. 사회 초년생의 마음을 잊지 않았다면 우리가 생활하는 회사가 조금 더 좋은 방향으로 나가지 않을까?

장자와 소개팅 - 2014 하반기 최고의 책 중 한 권

그때 장자를 만났다 - 내 인생의 전환점
강상구 지음 / 흐름출판 / 2014년 11월

[북리뷰] 그때 장자를 만났다.

난 장자를 만난 적이 없다. 그와 이야기도 해 본 적이 없다. 예전 사람이니 당연히 그렇겠지. 하지만 글로 남겨진 그의 이야기를 이 책을 통해서 알게 되었다. 저자의 다분히 주관적인 의견이 들어 갔을테고, 일정 정도 미화를 한 부분도 있으라 본다. 그렇지만 그게 매력이라 할 수도 있을 것이다.

책을 넘기면서 공감하는 말들이 많았다.

“이상하게도 뭘 해도 꼬이기만 할 때가 있다. 아무리 애써도 잘 풀리지 않을 때가 있다. 그럴 때면 뭘 해도 안 된다. 파도가 오지 않은 때다. 기다려야 한다. 긴장은 풀고 마음 편하게, 그러나 새로운 파도에 언제나 올라탈 준비는 마친 채.” (116 페이지)

이런 경험을 한 적이 있지 않을까? 열심히 준비한 일인데 웬지 잘 맞지 않던 때, 하지만 꾸준히 하다 보면 이렇게 느낄 때가 있다. ‘그래~ 준비하니까 기회도 오는 거야.’ 어느 때는 되지 않다가 어떤 때는 내가 준비한 일들이 기회를 만나면서 잘 되는 때. 하지만 이렇게 되기까지 기다리고 준비했던 시간은 어떻게 다 말로 할 수 있을까? 어떤 사람은 2인자가 되어 좌절만 맛봤을테고, 더 심한 경우에는 패배자 정서에 사로 잡혀 자신을 책망했을 수도 있다. 그렇게 기다려 온 시간. 잘하는 것은 당연하지 않을까? 버텨온 다는 건 그만큼 날이 설대로 서 있는 상태일 테니까.

다른 문장은 호접지몽(胡蝶之夢)에 대한 이야기이다. “꿈에서 장자가 나비가 됐다. 혼자 신나게 날면서 자신이 장자라고 생각하지 않았다. 그러다 잠이 깼다. 깨고 보니 자신은 장자였다. 장자가 꿈에 나비가 된 것인가, 나비가장자가 된 꿈을 꾹 있는 것인가. 현실의 장자와 꿈속의 나비 모두 저 나름의 분별을 한다.” (281 페이지)

흔히 정신줄 놓고 멍~ 때리다 ‘내가 지금 뭐하고 있는 거지?’ 라며 정신이 되돌아 왔던 경험이 있을 것이다. 인생이 탯줄 잡고 나와 밥줄 잡고 살다가, 정신줄 놓고 간다는데 우린 가끔 정신줄을 놓는다. 내가 나라고 인식하지 못하는 그 순간. 그 순간 우리는 무엇일까? 나를 모르는 나. 정신줄 놓은 나는 나인가? 이런 생각하다가도 이내 현실의 일에 되돌아 오지만. 잠시나마 이런 시간이 있어 머리도 휴식을 하는 것 같다.

어떤 사람이 탈레스에게 물었다. “무엇이 제일 어려운 일인가요?”, “자기 자신을 아는 것”, “그럼 무엇이 쉬운 일인가요?”, “남에게 충고하는 것.” (15 페이지)

캬~ 내 일은 중요하지 않은 일이 없다. 다 중요하고 다 어려운 일이다. 그렇지만 누군가 조언을 구할려고 한다면, 나는 이미 신의 경지에 올라가 있다.

‘아~ 그래? 그럼 이렇게는 해봤어? 내가 너 같으면 벌써 했겠다.’

아… 그럼 니가 하시던지. 너님 최고다.

그리 관심없는 상대방에게 이런 충고질을 매일 혹은 부정기적으로 한다. 그러면 뭐해. 다시 원점인데. 고민은 들어 달라는 것이지 해결해 달라는 것이 아니다. 서로 고민의 상대방인 아닌 이상 풀 수는 없다. 결자해지라고 했는데, 왜 딴 사람들이 훈수를 두는지

2014년 읽은 책 중에서 가장 기억에 남을 책이다.