색과 향이 선명한 책에는 날이 잘 선 윤곽이 스며들어 있다. "척"과 "체"가 없다. 어떤 표현, 어떤 단어, 어떤 그림이든 그 안에 잘 녹아든다. 가차없고 서슴없다. 명도와 채도가 어느 정도인지 정확히 표현할 수 있다. 그제야 내 마음이 반응한다. 선명한 작품이 불가능한 작가와 안목 없는 출판사는 싫다. 그래서 난 아주 악랄하고 고약한 독자이다. - 고서점의 마녀

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북마크하기[100자평] 키슈 & 타르트ｌ마이리뷰

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고서점의 마녀 l 2012-03-31 23:14

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키슈 & 타르트 ㅣ Stylish Cooking 3
미야케 이쿠미 지음, 김혜원 옮김 / 싸이프레스 / 2011년 12월
평점 :
품절


레시피가 통일되어 있어요. 놀랐지요.보통 요리책은 아주 조금이라도 계량한 분량이 달라 외우기를 포기하곤 했어요. 하다보면 눈대중, 손대중으로 익어가겠지,하고 말이지요. 정돈된 면에선 아마 최고일거예요.^^

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