과식의 종말, 우선 우리가 왜 살이 찌는가를 분석한 책입니다.

과식의 종말 - 탐욕스러운 식욕을 어떻게 통제할 것인가
데이비드 A. 케슬러 지음, 이순영 옮김, 박용우 감수 / 문예출판사 / 2010년 2월

과식의 종말이라는 책을 보고 무슨 내용인지 궁금했는데, 

식욕을 어떻게 통제할 것인가보다는 

식욕이 자꾸 당기는 이유, 자꾸 자꾸 살이 찌고, 전 사회적으로 비만 인구가 늘어나는 원인을 분석했다고 보는 것이 더 정확할 겁니다. 

핵심메시지는 설탕+지방+소금의 결합이 식욕을 통제하는 몸 속 신호 체계를 망가뜨리고, 

자꾸 음식을 탐하게 한다는 것입니다. 이건 식품회사의 음모(?, 완화하면 전략 쯤?)이구요.  

가장 대표적인 음식은 햄버거겠지요. 과자, 패밀리레스토랑 등도 다 마찬가지입니다.

아... 

요즘 건강 관련 서적을 읽으면서 드는 생각은,,,,,,,도저히 먹을 게 없는 것 같아요ㅠ

혈액을 맑게 하는 건강음식, 혈관질환이 있으신 분들의 필독서

혈액을 맑게하는 건강음식 37가지
주부와생활사 엮음, 김현정 옮김 / 동도원 / 2011년 2월

혈관이 너덜너덜하면 무슨 일이 벌어지는지를 그림과 예시로 잘 설명해줍니다. 

혈액관련 질환들도 잘 분류해 놓았구요.  

그리고 깨끗한 혈액과 튼튼한 혈관을 갖기 위한 건강음식들을 소개하고 있는 책입니다. 

음식을 소개하기도 하고(예-간), 특정 성분을 소개하기도 합니다.(예-비타민)

완전 강추! 너무나 쉬운 설명에 탄복했어요!

당신이 먹는 게 삼대를 간다 - SBS 스페셜 생명의 선택
신동화.이은정 지음 / 민음인 / 2011년 1월

<당신이 먹는 게 삼대를 간다> 너무 깔끔하고 책의 내용을 집약하는 제목입니다. 

하지만 선뜻 끌리진 않더군요.  

가공식품, 설탕, 유전자조작식품 이런거 몸에 안 좋다라고 설명해놓은 책일테니까요. 

즉...내용이 뻔해 보였습니다. 

하지만 과학적인 내용(염색체, 유전자, 생리현상 등등)을 쉽고 재미있게 설명해서 

아주 흥미진진했습니다. 올 컬러이며, 사진과 그림이 많아서 이해에 상당히 도움이 되구요.  

그리고 왜 가공식품, 식품첨가물, 유전자 조직 식품 등이 몸에 해로운지를 

유전학적인 근거를 통해 밝혀내고 있습니다. 

그 메커니즘을 알자 확실히 동기부여가 되는군요. 제목만 보는 것과는 차원이 달랐습니다. 

이런 내용의 섭식 지도가 중등학교에서 이루어졌으면 좋겠습니다. 

왜냐하면 남자의 경우 사춘기 때 먹은 음식이, 여자는 임신 기간에 먹은 음식이 

다음 세대에 결정적인 영향을 끼친다고 합니다.  

(책의 내용 중 저에게 가장 인상적인 부분이었습니다.)

중고등학교 남학생들 아무거나 잘 먹긴 하지만, 좋은 것들을 가려 먹을 수 있게 해야할 텐데요.

[100자평] Matilda (원서 읽는 단어장 : Paperback)

Matilda (원서 읽는 단어장 : Paperback) ㅣ 원서 읽는 단어장 2
마이클 앨렌 마이즈너 지음 / 롱테일북스 / 2009년 3월

깔끔한 구성, 적절하게 복습 단어 나오고 , 괜찮군요.

[100자평] 라흐마니노프 : 피아노 협주곡 2번 & 차이코프스키 : 피아노 협주곡 1번

라흐마니노프 : 피아노 협주곡 2번 & 차이코프스키 : 피아노 협주곡 1번 - 이 한 장의 명반
차이코프스키(Pyotr Ilyich Tchaikovsky) 외 작곡, 카라얀 (Herber / 유니버설(Universal) / 2002년 4월

첫 1,2,3은 라흐마니노프, 그다음 4,5,6은 차이코프스키입니다.